GUÍA DE LABORATORIO Nº1 QUÍMICA

GRADO SEPTIMO PRIMER PERIODO

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MAGNITUDES FÍSICAS Y QUÍMICAS

Magnitud: Es toda propiedad de los cuerpos que se puede medir. Por ejemplo: temperatura, velocidad, masa, peso, etc.

Medir: Es comparar la magnitud con otra similar, llamada unidad, para averiguar cuántas veces la contiene.

Unidad: Es una cantidad que se adopta como patrón para comparar con ella cantidades de la misma especie. Ejemplo: Cuando decimos que un objeto mide dos metros, estamos indicando que es dos veces mayor que la unidad tomada como patrón, en este caso el metro.

Sistema Internacional de unidades:

-Para resolver el problema que suponía la utilización de unidades diferentes en distintos lugares del mundo, en la XI Conferencia General de Pesos y Medidas (París, 1960) se estableció el Sistema Internacional de Unidades (SI). Para ello, se actuó de la siguiente forma:

-En primer lugar, se eligieron las magnitudes fundamentales y la unidad correspondiente a cada magnitud fundamental. Una magnitud fundamental es aquella que se define por sí misma y es independiente de las demás (masa, tiempo, longitud, etc.).

-En segundo lugar, se definieron las magnitudes derivadas y la unidad correspondiente a cada magnitud derivada. Una magnitud derivada es aquella que se obtiene mediante expresiones matemáticas a partir de las magnitudes fundamentales (densidad, superficie, velocidad).

OBJETIVO

Identificar, clasificar y experimentar con algunas magnitudes fisicas y químicas.

MATERIALES

Bata Balanza Probeta Pipeta Agua Alcohol Leche Aceite Arena

Aserrin Harina Obejos regulares (moneda, canica, borrador) Ojetos irregulares (plastilina, muñeco)

PROCEDIMIENTO PARA LA CROMATOGRAFÍA DE PAPEL

1. Tomar los sólidos de forma regular, mediante la medición de sus lados, determinar su volumen, y usando la balanza, determinar su masa. Después de tener su volumen y masa, calcular la densidad, aplicando la fórmula, antes mencionada (D = M / V).

2. Tomar la probeta, secarla y pesarla. Tomar nota de este valor

3. Agregar con la pipeta, de 5 a 15 cm. 3 de alguno de los líquidos que se tienen (aceite, alcohol, y leche ), y volver a pesar la probeta, con el líquido en su interior y tomar nota del resultado. Determinar la masa del líquido restándole al resultado obtenido, la masa de la probeta. Luego, calcular la densidad.

4. Repetir este último paso, con los líquidos restantes

5. Agregar a la probeta un volumen de arena seca entre 10 y 20 cm3, pesarla y anotar el resultado. Determinar la masa de la arena restándole al valor obtenido, la masa de la probeta. Luego, determinar la densidad

6. Repetir el procedimiento con el aserrín y la harina.

7. Tomar el sólido irregular y hallarle la masa, usando la balanza. Luego, sumergir el sólido en una probeta con aprox. 50 cm.3 de agua. Calcular el volumen del sólido por el desplazamiento de agua y determinar la densidad

PREGUNTAS DE ANÁLISIS

¿Cuál de las magnitudes trabajadas en la práctica depende de la cantidad de sustancia y cuál no? Consulte la densidad de otras 3 sustancias que ha podido utilizar en la experiencia

Compare las densidades de 3 líquidos y 3 sólidos diferentes. Explique porque son diferentes

Cuando se mezcla agua y aceite, una de las 2 sustancias va al fondo. ¿Cuál de ellas va al fondo y porque?

¿Porque unos sólidos flotan en el agua, y otros no?

Consulte otros procedimientos para determinar la densidad de un liquido

Complete la tabla de datos que aparece a continuación

MATERIAL MEDIDO VOLUMEN MASA DENSIDAD