Una balanza de tres brazos es una herramienta precisa para medir la masa de un objeto en gramos. Aunque es comúnmente confundida con el peso, un gramo es una unidad de masa. En ocasiones, un gramo se utiliza como unidad de peso simplemente porque el peso es una función de la masa y gravedad, la cual no varía mucho en la tierra. Sin embargo, la gravedad (y por tanto el peso) variará entre otros cuerpos celestes, como en la luna, mientras que la masa no variará.

Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de diámetro interno uniforme, dependiendo del volumen, de décimas de mililitro o menos. Su uso principal se da entre su uso volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de masa y de líquido invariables.

La capsula de porcelana es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en su costado. Este es utilizado para evaporar el exceso de solvente en una muestra. Las Capsulas de Porcelana existen en diferentes tamaños y formas, abarcando capacidades desde los 10 ml hasta los 100 ml.

El crisol de porcelana es un material de laboratorio utilizado principalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias. La porcelana le permite resistir altas temperaturas.

El embudo es un instrumento empleado para canalizar líquidos y materiales gaseosos granulares en recipientes con bocas estrechas.

La espátula Se utiliza para tomar pequeñas cantidades de compuestos que son, básicamente, polvo. Se suele clasificar dentro del material de metal y es común encontrar en recetas técnicas el término punta de espátula para referirse a esa cantidad aproximadamente. Tienen dos curvaturas, una en cada lado, y cada una hacia el lado contrario a la otra.

Una gradilla es una herramienta que forma parte del material de laboratorio (principalmente en laboratorios de biología molecular, genética y química) y es utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo o tubos eppendorf.

El balón matraz aforado es parte del llamado material de vidrio de laboratorio y consiste en un tipo de matraz que se usa como material volumétrico. Se emplea para medir un volumen exacto de líquido con base a la capacidad del propio matraz, que aparece indicada. Tiene un cuello alto y estrecho para aumentar la exactitud, pues un cambio pequeño en el volumen se traduce en otro considerable en la altura del líquido en el cuello del matraz. Se denomina aforado por disponer de una marca de graduación o aforo en torno al cuello para facilitar determinar con precisión cuándo el líquido alcanza el volumen indicado.

El matraz de Erlenmeyer es uno de los frascos de vidrio más ampliamente utilizados en laboratorios de Química y Física. Se utiliza para el armado de aparatos de destilación o para hacer reaccionar sustancias que necesitan un largo calentamiento. También sirve para contener líquidos que deben ser conservados durante mucho tiempo.

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos. Funcionan por combustión de una mezcla de gases. Tienen un orificio en la base por el cual entra el aire para formar la mezcla con el gas combustible. Los gases comúnmente usados son el gas natural, que es en su mayor proporción gas metano (de más de un 90 %), y en menor medida el etano.

El Mortero de porcelana posee un instrumento pequeño creado del mismo material llamado “Mano o Pilon” y es el encargado del triturado. El Mortero tiene como finalidad machacar o triturar sustancias sólidas.

El papel de filtros es un papel que se corta en forma circular y se introduce en un embudo de filtración, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de sus poros.

El Papel tornasol o Papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones Hidrogenos contenido en una sustancia o disolución. Mediante la escala de pH, la cual es clasificada en distintos colores y tipos.

El papel tornasol se sumerge en soluciones y luego se retira para su comparación con la escala de pH.

La pinza de crisol es una herramienta de acero inoxidable y su función es sostener y manipular capsulas de evaporación, crisoles y otros objetos. Se utiliza principalmente como medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen algún grado de peligrosidad al manipularlos directamente.

Pinza de Madera Esta herramienta sirve para sujetar los tubos de ensayos, mientras estos se calientan o cuando se trabaja directamente con ellos.

La pipeta graduada es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de un líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formada por un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas) con la que se indican distintos volúmenes.

La Piseta es un recipiente cilíndrico sellado con tapa rosca, el cual posee un pequeño tubo con una abertura capaz de entregar agua o cualquier liquido que se encuentre contenido en su interior, en pequeñas cantidades. Normalmente esta hecho de plástico y su función principal en el laboratorio es lavado de recipientes y materiales de vidrio. También se denomina frasco lavador o matraz de lavado. Generalmente se utiliza agua destilada para eliminar productos o reactivos impregnados en los materiales.

Propipeta Utensilio de goma, creada especialmente para asegurar la transferencia de líquidos de todo tipo, especialmente los que poseen propiedades específicas (infecciosos, corrosivos, tóxicos, radiactivos o estériles).

El Soporte Universal es una herramienta que se utiliza en laboratorio para realizar montajes con los materiales presentes en el laboratorio permitiendo obtener sistemas de medición y preparar diversos experimentos. Está conformado por una base o pie rectangular, el cual permite soportar una varilla cilíndrica que permite sujetar diferentes materiales con ayuda de dobles nueces y pinzas.

El termómetro es un instrumento de medición de temperatura; consiste en un tubo capilar de vidrio cerrado y terminado en un pequeño depósito que contiene una cierta cantidad de mercurio o alcohol, el cual se dilata al aumentar la temperatura o se contrae al disminuir y cuyas variaciones de volumen se leen en una escala graduada.

El tubo de ensayo Se utiliza mayormente como recipiente de líquidos y sólidos, con los cuales se realizan mezclas o se les somete a variaciones de temperatura u otras pruebas, algunos se podrían utilizar para medir volúmenes.

El Tubo Refrigerante o Tubo condensador, es un aparato de vidrio que permite transformar los gases que se desprenden en el proceso de destilación, a fase liquida.

Vidrio de Reloj Es un vidrio redondo convexo que permite contener las sustancias para luego masarlas o pesarlas en la balanza. Se denomina vidrio de reloj ya que es muy similar a uno de ellos.

Pipeta volumétrica. Está hecha para entregar un volumen bien determinado, el que esta dado por una o dos marcas en la pipeta. Si la marca es una sola, el líquido se debe dejar escurrir sin soplar, que baje por capilaridad solamente esperando 15 segundos luego que cayó la última gota.

Un cilindro graduado se utiliza en una variedad de pruebas de laboratorio. La función principal de un cilindro graduado es para medir cantidades fijas de líquidos, incluyendo líquidos potencialmente ácidos. El diseño del cilindro permite que hagan mediciones en bruto y permite verter los líquidos.

NORMAS BÁSICAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO

El material de laboratorio asignado a cada puesto de trabajo ES COMÚN PARA LOS GRUPOS DE MAÑANA Y TARDE E INCLUSO PARA LOS SIGUIENTES GRUPOS DE PRÁCTICAS por lo que es importantísimo mantener el orden y la limpieza del mismo para que cada grupo se lo encuentre en perfecto estado.

Cualquier anomalía o falta que se observe en el mismo se comunicará al profesor para proceder a su reposición.

El material y los aparatos de laboratorio son muy caros y delicados por lo que se deben utilizar de forma responsable y consultar siempre cualquier duda sobre su funcionamiento o manejo, para ello, profesores y técnicos de laboratorio están a su disposición.

Los reactivos dispuestos en cada práctica son determinantes en el resultado final del experimento, y en muchos casos son utilizados a lo largo de todo el curso, por lo que se debe extremar la precaución para no alterar su composición ni contaminarlos CAMBIANDO LA PUNTA O LA PIPETA USADA y evitar así perjudicar a otros usuarios.

Al finalizar la práctica, la zona de trabajo debe quedar completamente LIMPIA Y ORDENADA, disponible para el siguiente grupo, ELIMINANDO LOS RESTOS DE MUESTRAS, EXTRACTOS Y REACTIVOS, ASÍ COMO EL MATERIAL DESHECHABLE ( puntas de pipeta, viales, cubetas, etc.) utilizados. Las marcas de rotulador indeleble en el material de vidrio se limpiarán con alcohol disponible en el laboratorio.

NORMAS DE HIGIENE EN UN LABORATORIO:

1. lavar las manos antes, durante, y después de cualquier práctica

2. no pipetear con la boca

3. no oler directamente los reactivos

4. no mezclar reactivos por seguridad

5. trabajar con cabello recogido (mujeres)

6. no correr, comer, beber, fumar en el laboratorio

NORMAS BÁSICAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Es primordial adquirir unos hábitos de trabajo en los que prime la seguridad, tanto personal como colectiva, y asumir que el ORDEN y la LIMPIEZA, son condiciones irrenunciables en el trabajo de laboratorio.

El trabajo en laboratorios requiere la observación de ciertas normas y precauciones para evitar riesgos y accidentes:

Utilizar las campanas extractoras adecuadas al material que se está manipulando.

Utilizar gafas de seguridad o pantallas protectoras, con filtro UV siempre que sea necesario.

Usar bata, preferentemente de algodón y siempre abrochada.

Es imprescindible el uso de guantes cuando se manipulan sustancias tóxicas o biológicas, y recomendable cuando se trabaja con sustancias corrosivas e irritantes.

Lavarse siempre las manos después de realizar un experimento, y antes de salir del laboratorio.

No comprobar el olor o el sabor de ningún producto químico o desconocido.

No PIPETEAR NUNCA con la boca. Utilizar SIEMPRE un dispositivo especial para pipetear líquidos.

Si el pelo es largo, supone un riesgo en determinadas técnicas de laboratorio, por lo que es recomendable recogerlo.

Se debe evitar que las mangas, pulseras, etc. Entren en contacto con los reactivos o muestras que estemos manipulando.

No está permitido FUMAR ni COMER, y no es aconsejable mascar chicle.

Se deben cerrar los grifos y llaves de agua, gas, etc. Y desconectar los aparatos utilizados durante la práctica.

El material de vidrio, por su naturaleza, se debe manipular con mucha precaución, Y NO FORZAR NUNCA, especialmente las pipetas al introducirlas en los dispositivos de pipeteado, que pueden producir cortes graves.

Normas de seguridad en caso de cortaduras

Lavar la herida con abundante agua.

Si han quedado trozos de vidrio (cortaduras más frecuentes) retirarlos con cuidado y dejar salir un poco de sangre.

Lavar y desinfectar con agua oxigenada de 10 volúmenes (o alcohol) y cubrir la herida con un apósito protector (o vendas, colocando previamente sulfatiazol en la zona afectada).

No volver a trabajar sin haber protegido la herida.

Si mana abundante sangre puede deberse a un corte en vena o arteria, en tal caso aplicar un torniquete por encima de la herida y llamar a un médico.

Normas de seguridad en el laboratorio en caso de intoxicaciones

• Identificar el tóxico, disponer de información a partir de la etiqueta y de la ficha de datos de seguridad.

• Si la víctima está consciente, hacerle beber agua y provocar el vómito estimulando la faringe (campanilla) o administrándole agua con sal.

• NO PROVOCAR EL VÓMITO SI:

> El afectado está inconsciente o presenta convulsiones.

> Si ha ingerido productos derivados del petróleo o cáusticos (lejía).

> En caso de embarazo.

• Trasladar al accidentado a un centro sanitario.

Normas de seguridad en el laboratorio en caso de QUEMADURAS CON APARATOS CALIENTES O SALPICADURAS CON LÍQUIDOS CALIENTES:

No trate de agarrar un "Beacker" o Fiola caliente sin usar guantes o pinzas apropiadas.

Nunca coloque o deje una pinza de material o aparato caliente sobre el mesón sin colocar una nota que lo indique.

Los líquidos o mezclas líquido-sólido, pueden calentarse en un baño de agua o por calentamiento directo, suave y uniforme, con el mechero.

Asegúrese antes de calentar, que el recipiente no esté cerrado (el exceso de presión por el calor puede hacerlo explotar)

No aplique calor con el mechero en una sola zona del recipiente (puede producir salpicaduras).

Cuando caliente líquidos viscosos cerciórese que el recipiente esté completamente seco (el agua produce salpicaduras violentas).

Cuando caliente líquidos viscosos utilice una máscara de seguridad.

En caso de quemaduras pequeñas, dejar correr agua abundante sobre la zona afectada y luego aplicar un medicamento apropiado. En caso de quemaduras mayores, el accidentado debe ser enviado rápidamente al centro médico más cercano.

Normas de seguridad en el laboratorio en caso de acidos

Cortar lo más rápidamente posible la ropa empapada por el ácido.

Echar abundante agua a la parte afectada.

Neutralizar la acidez de la piel con disolución de hidrógenocarbonato sódico al 1%. (si se trata de ácido nítrico, utilizar disolución de bórax al 2%).

Después vendar.

Normas de seguridad en el laboratorio en caso de bases

Lavar con ácido acético 4% o con ácido bórico.

Practica de laboratorio N° 1

1. Materiales y procedimientos básicos en el laboratorio

Material de vidrio refractario: Son cuerpos que resisten temperaturas muy elevadas sin fundirse, dependiendo de su composición pueden soportar hasta 490o C, como es el caso del vidrio "Pirex", razón por la cual es el mas aconsejable en su utilización.

Material de vidrio no refractario: Como su nombre lo indica, corresponde a aquellos que no soportan mayores temperaturas.

Material de porcelana: Se trata de utensilios producido con materiales que resisten altas temperaturas, debido a que están compuestos de arcilla, cuarzo y feldespato en proporciones variables. Son impermeables a los líquidos y resistentes a los productos químicos.

Material metálico: Son utensilios o elementos utilizados en el laboratorio especialmente en el montaje y acoplamiento de equipos necesarios para la realización de las diferentes prácticas.

Material de madera, plástico y caucho: Son utensilios especiales que tienen diferentes funciones.

2. Apreciación: se define como la mínima división observable directamente, sobre la escala de medición del instrumento. Este valor debe tomarse en cuenta al escribir el resultado de una medición o cálculo.

Formula: A= (L mayor – L menor )/ Nº de divisiones

3. Error absoluto. Es la diferencia entre el valor de la medida y el valor tomado como exacto. Puede ser positivo o negativo, según si la medida es superior al valor real o inferior (la resta sale positiva o negativa). Tiene unidades, las mismas que las de la medida.

4. Error relativo. Es el cociente (la división) entre el error absoluto y el valor exacto. Si se multiplica por 100 se obtiene el tanto por ciento (%) de error. Al igual que el error absoluto puede ser positivo o negativo (según lo sea el error absoluto) porque puede ser por exceso o por defecto. no tiene unidades.

5. Precisión y exactitud:

Precisión se refiere a la dispersión del conjunto de valores obtenidos de mediciones repetidas de una magnitud. Cuanto menor es la dispersión mayor la precisión. Una medida común de la variabilidad es la desviación estándar de las mediciones y la precisión se puede estimar como una función de ella. Es importante resaltar que la automatización de diferentes pruebas o técnicas puede producir un aumento de la precisión. Esto se debe a que con dicha automatización, lo que logramos es una disminución de los errores manuales o su corrección inmediata. No hay que confundir resolución con precisión.

Exactitud se refiere a cuán cerca del valor real se encuentra el valor medido. En términos estadísticos, la exactitud está relacionada con el sesgo de una estimación. Cuanto menor es el sesgo más exacta es una estimación. Cuando se expresa la exactitud de un resultado, se expresa mediante el error absoluto que es la diferencia entre el valor experimental y el valor verdadero.

6. capacidad de un instrumento de medición: es la medida de la cantidad máxima de materia o energía que puede ser almacenada o contenida entre los límites de una parte determinada del equipo. Se mide en unidades de cantidad.

7. Materiales o instrumentos que permiten el manejo de liquidos y soluciones:

Bureta

Matraz volumétrico

Pipetas.

Probeta.

Matraz balón

Matraz balón de fondo plano

Matraz Erlenmeyer

Piseta.

Tubos de ensayo

Embudo simple

8. Materiales de alta precisión y exactitud

Vaso químico

Pipeta graduada

Pipeta aforada

Probeta

Balón de fondo plano

Bureta

9. Materiales de baja precisión y exactitud

10. Cuidado de la pipeta

1. no la dejes caer ( se rompe)

2. SIEMPRE utiliza una pera de succión (si usas la boca puedes succionar de mas y te llevaras un trago amargo a la boca)

3. lávala siempre después de usarla y déjala secar puesta verticalmente (pero nunca invertida).

4. evita introducir la misma en diferentes frascos (contaminarías las otras sustancias)

11. Cuidado de la bureta

Limpiar la bureta con agua y enjuagar con agua destilada.

Enjuagar con pequeñas cantidades de la disolución valorante

Llenar la bureta con el valorante y enrasar con la llave (ver que no hay burbujas).

Limpiar la punta de la bureta con agua destilada, y valorar.

Colocar un papel blanco bajo el erlenméyer que contiene la muestra para ver mejor el cambio de color (ver preparación de la muestra).

Se valora con la disolución patrón, que se añade desde la bureta.

Las valoraciones se hacen por triplicado.

Los volúmenes obtenidos deben ser reproducibles (diferencias < 0,1 mL).

12. Meniscos: es importante para realizar la lectura de un líquido en cualquier material volumétrico. Para esto deben coincidir la curva (más bien la tangente de ésta) (la parte central) con el aforo o graduación. Siempre teniendo la vista perpendicular a ambas.

El líquido restante del menisco que queda por encima del aforo (en caso de ser cóncavo), generalmente queda en el recipiente una vez vertido el contenido.

13. Tipos de meniscos: existen dos tipos de meniscos :

a- los que están abiertos hacia arriba como la letra U estos los encontraras en soluciones acuosas y mojan.

b- los que está cerrados hacia abajo como la letra U pero hacia abajo estos los puedes observan en el mercurio y no mojan.