GUIA ECOTURISMO

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Ecoturismo en España Guía de destinos sostenibles Espacios naturales y empresas acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible

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Guía de destinos sostenibles Espacios naturales y empresas acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible

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Ecoturismo en EspañaG u í a d e d e s t i n o s s o s t e n i b l e s

Espacios naturales y empresas acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible

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El significado de la palabra garrotxa es «tierra áspera y de mal ho-llar», según el diccionario, pero esta descripción no puede ser

más engañosa en el caso de la comarca catalana de La Garrotxa y elparque natural del mismo nombre. Aunque el sector septentrionalde esta comarca administrativa catalana (lo que se conoce como AltaGarrotxa) se ajusta más a esa descripción, el resto de su territorio esen su mayor parte verde y húmedo, cubierto en gran medida por bos-ques que tapizan un terreno suavemente montañoso que se ex-tiende entre los 200 y los algo más de 1.000 m de altitud. Es preci-samente la frondosidad y variedad de la vegetación lo que más llamala atención del visitante, que encuentra un tanto insólito hallar en-cinares junto a hayedos a tan solo unos 100 km en línea recta delMediterráneo. La situación del parque, ubicado entre este mar y lacordillera pirenaica, además de la presencia de los conos volcáni-cos, explica su peculiar microclima, que permite espectaculares con-trastes en el paisaje y la alternancia de hábitats muy variados. Así,en la vertiente de solana encontramos un ecosistema típicamentemediterráneo, con encinares y matorrales de romero y tomillos,mientras que en la vertiente de umbría es un bosque caducifoliomixto de hayas, robles y castaños —más propio de regiones centro-europeas— el que prevalece. Valles y montañas se suceden en unvariado paisaje en mosaico en el que alternan bosques y prados,campos de labor y pequeños pueblos de ancestral sabor rural.

La fuerza modeladora de los volcanes No hay duda de que la acción volcánica tiene una enorme capacidadpara crear, destruir y alterar profundamente el paisaje. Así ha sido en

la parte central de la Garrotxa, su zona volcánica, donde las erup-ciones se han sucedido desde hace unos 700.000 años, si bien sehan intercalado con largos periodos de inactividad de los volcanes.La erupción más reciente, la del volcán Croscat, aconteció hace«solo» 11.500 años, y creó un cono volcánico de 160 m de altitud quees el mayor y a la vez el más joven de la Península Ibérica. La razóndel gran desarrollo volcánico que puede apreciarse en esta comarcahay que buscarla en la presencia de varias fallas que se entrecruzanen La Garrotxa y por las que emerge la lava con cierta periodicidada la escala del tiempo geológico. Es de resaltar que en una zona com-parativamente reducida de este territorio existan unos cuarentaconos volcánicos. Todos ellos son relativamente pequeños y estáncubiertos por una frondosa vegetación, aunque ello no impide apre-ciar sus distintos tipos en la característica forma de herradura de losconos de origen estromboliano (volcán Croscat, volcán Roca Negra),en la perfecta forma de cono con cráter centrado (volcán Montsa-copa) o, en el caso de los de origen freatomagmático, el amplio circocreado por la explosión que se produce por el contacto subterráneoentre la lava y el agua freática (volcán Santa Margarida).

Muestrario de materiales volcánicosTodos los materiales expulsados por los volcanes tienen la mismacomposición química básica, pero sus tamaños y texturas puedendiferir mucho: desde los escasos milímetros de las cenizas hasta másde un metro de diámetro en algunas bombas, aunque la mayoría deestas son más pequeñas, de varios centímetros. No obstante, el ma-terial más abundante en superficie en la zona volcánica de la Ga-

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Situada entre los Pirineos y el Mediterráneo, la comarca catalana prepirenaica de La Garrotxa (Girona) es una zona de montaña media que tienecomo principal singularidad la de albergar la más importante y mejor conservada zona volcánica de la Península Ibérica. Se trata de una tierrade volcanes, sí, pero eso no significa que nos hallemos ante un territorio inhóspito y estéril, sino todo lo contrario, ya que junto a los conos ycoladas de lavas el visitante que se acerque a estas tierras podrá apreciar un paisaje suavemente montañoso, verde y tapizado por variados bos-ques. Un paisaje «amable», que, si bien humanizado desde antiguo, lo ha sido de forma tan poco agresiva que aún se pueden encontrar zonasrecónditas junto a pueblos de sabor medieval y una pequeña capital, Olot, moderna y dinámica. En definitiva, La Garrotxa es un territorio de sua-ves contrastes naturales y rurales, que resulta sumamente acogedor para el visitante.

PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXAAula abierta al vulcanismo

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rrotxa es el lapilli, localmente llamado greda, que tiene una texturaporosa y ligera y un tamaño medio de 1 a 2 cm. Cenizas, bombas y la-pilli forman los llamados piroclastos, que son las «salpicaduras» delas erupciones volcánicas y conforman, al depositarse después desu trayectoria aérea, los conos volcánicos alrededor del cráter.Donde mejor se observan estos materiales es sin duda en el impre-sionante corte que hay en el flanco del volcán Croscat, escenario deuna antigua explotación de materiales volcánicos, posteriormenteacondicionado por el parque para su visita.

Los volcanes expulsaron también masas de magma fundido, quese deslizaron sobre el terreno. Sin duda estas emisiones (coladas delava) son el elemento que tiene una mayor incidencia en la cons-trucción de estos paisajes, porque pueden ocupar extensiones im-portantes del territorio y alcanzar longitudes de hasta 3 y 4 km. Lascoladas obstruyeron ríos, creando lagos valle arriba, y rellenaron fon-

dos de valle, que en la actualidad son fértiles tierras aluviales, comoocurre en el Vall d’en Bas. Por otro lado, la erosión fluvial ha actuadosobre los bordes de algunas de estas coladas para crear grandesacantilados de columnas basálticas, como los que rodean el asen-tamiento del pueblo de Castellfollit de la Roca —uno de los más es-pectaculares, por su peculiar ubicación, de toda Cataluña— o las delparaje del Boscarró, en Sant Joan les Fonts.

Hayedos junto a encinaresAunque los bosques más abundantes en La Garrotxa son los enci-nares, propios del clima mediterráneo, sin duda lo que más atrae alvisitante son los hayedos, como el famoso de la Fageda d’en Jordà,con su atmósfera misteriosa que el poeta Joan Maragall glosó como«prisión liberadora» y que retiene al caminante cautivo del «silencioy el verdor». Asentado precisamente sobre una colada de lava emi-tida por el volcán Croscat, este hayedo excepcional llama tambiénla atención por unos característicos promontorios rocosos que sal-pican toda su superficie, conocidos localmente como tossols. El ori-gen de estos montículos hay que buscarlo en la rotura de enormesburbujas de agua que el deslizamiento de la lava sobre antiguaszonas pantanosas hizo evaporarse y que, convertida en vapor, rom-pió la corteza de la lava solidificada. La Fageda d’en Jordà es tam-bién excepcional por hallarse a baja altitud (545 m) y en terrenollano, situación que normalmente no ocupan los hayedos españo-les. La abundancia de piedras y rocas volcánicas y el escaso espesorde los suelos ha hecho históricamente inviable su cultivo y transfor-mación, lo que ha permitido que se haya conservado hasta nuestrosdías y que hoy podamos disfrutar de este bosque único.

Sin embargo, el tipo de bosque más valioso, por su rareza, en LaGarrotxa es el formado por los escasísimos reductos de roble pe-dunculado (Quercus robur subsp. pedunculata), una especie escasaal sur de los Pirineos. Pueden admirarse algunos ejemplares en losparajes de la Moixina, en la Roureda de Cuní y en el jardín botánicodel Parc Nou, en Olot. Propio de zonas frías y húmedas, en otro

� Volcán Croscat. � Interior del hayedo de la Fageda d’en Jordà.

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15PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXA

tiempo fue la vegetación dominante en la cubeta que rodea a Olot,cuyo singular microclima se debe en buena medida al efecto barrerade los volcanes situados al este y al sur, que cerraron el valle al in-flujo de los vientos cálidos y húmedos provinientes del cercano Me-diterráneo. Los distintos tipos de suelos existentes, combinados conla presencia de diferentes hábitats naturales, permite el crecimientode una amplia variedad de especies vegetales.

Al principio de la primavera, antes de que aparezcan las hojas delos árboles, las flores de especies como Isopyrum thalictroides, Pul-monaria affinis y Polygonatum multiflorum, más típicas de los bos-ques húmedos del centro de Europa, decoran el suelo de estos roble-dales, mientras que en los hayedos apuntan Cardamine heptaphylla,la anémona amarilla Anemone ranunculoides y Scilla lilio-hyacinthus.Fuera de los bosques, los prados albergan una rica variedad de or-quídeas, que incluye especies tan emblemáticas como Cephalantheradamasonium, Limodorum abortivum, Ophrys insectifera, Orchis simiao Platanthera bifolia.

Los ríos, como el Fluvià y el Brugent, conservan bastante bien suvegetación de ribera, con álamos, chopos, alisos y avellanos. Los al-rededores de Sant Feliu de Pallerols y la zona del Molí del Collell y delTussols-Basil, en Olot, permiten apreciar este tipo de vegetación. Porsu parte, los encinares, que en otro tiempo estuvieron muy castiga-dos por el carboneo, con el abandono de esta actividad se han recu-

perado y en nuestros días forman un denso y enmarañado bosque quehace muy difícil el acceso a numerosas zonas de media montaña.

En las zonas más frías prosperan castaños, que, mezclados conotros árboles caducifolios, como el roble pubescente, el fresno, eltilo y distintas especies de arces, permiten en otoño disfrutar de uncolorido rico y diverso, en contraste con el verde oscuro permanentede los encinares.

Fauna norteña y mediterránea Por ser un territorio bastante humanizado, La Garrotxa no albergauna fauna muy destacable en cuanto a la presencia de grandes es-pecies emblemáticas. Pero al constituir una zona de transición entreambientes más norteños y otros más mediterráneos, su fauna con-tiene elementos de ambos mundos y adquiere así una gran diversi-dad. Entre sus especies más interesantes figuran Araschnia levana,una mariposa diurna citada por primera vez en la Península Ibéricaen Olot, y el picogordo, ave que tiene en la comarca una de las po-blaciones más importantes de todo el país.

Con el abandono del campo y el subsiguiente aumento de la su-perficie forestal, se está notando en los últimos años un cambio enlas comunidades faunísticas de la comarca. Así, el jabalí se ha hechomuy abundante, el corzo está bien asentado tras haber sido reintro-ducido, y las poblaciones de pájaros carpinteros —como el escaso

Una muestra de la flora y la fauna de La Garrotxa. (Izda. sup.) Hepática (Anemone hepatica). (Izda., inf.) El escarabajo Rosalia alpina, especie propia de los hayedos. (Cen-tro) Picamaderos negro. (Dcha., sup.) La orquídea Ophrys scolopax. (Dcha., inf.) Picogordo.

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picamaderos negro—, rapaces como el azor y el halcón abejero e in-vertebrados como el vistoso escarabajo Rosalia alpina se han vistobeneficiados por este proceso.

Pero el aumento de la superficie arbolada trae consigo la pérdidade los valiosos espacios abiertos, en su mayor parte pastos y culti-vos abandonados, que son el reservorio de mucha de la biodiversi-dad de la comarca. A medida que los bosquetes y bosques invadenlos pastizales, empiezan a verse afectadas las importantes comuni-dades de invertebrados, que incluyen mariposas diurnas como To-mares ballus, Glaucopsyche alexis, Maculinea arion, o Polyommatusdamon. De la misma forma, las poblaciones del alcaudón dorsirrojoy de la totovía, aves en declive en Europa, y del escribano soteño ylas currucas se ven afectadas, aunque por el momento aún se man-tienen en las zonas de transición entre las zonas desarboladas y losbosques.

No obstante, en muchas zonas aún subsisten una gran variedadde hábitats, y los bosques, prados y matorrales coexisten armonio-samente en un mosaico que alberga importantes poblaciones dereptiles —como los muy abundantes lagartos verdes y las culebraslisas y bastardas—, que sirven de presa a rapaces como la culebreraeuropea. En los riscos crían el halcón peregrino y unas pocas pare-jas de águila real, junto a chovas piquirrojas y vencejos reales. Tam-bién resulta cada vez más frecuente el avistamiento de carroñeras,como el buitre leonado, el quebrantahuesos y el alimoche, si bienno crían en la comarca.

Los anfibios han sufrido un declive importante en los últimosaños, pero en las cabeceras de algunos torrentes sobrevive una in-teresante especie, el tritón pirenaico, que alcanza en el parque unode sus límites meridionales de distribución.

Una tierra con historia: de la calzada romana a la industria artesanalPoblada desde antiguo, La Garrotxa fue zona de paso para los ro-manos, de cuyas huellas cabe destacar los restos, en la Vall deBianya, de una calzada que desde la costa se dirigía al norte paracruzar los Pirineos. En el siglo IX se consolida el modelo territorialde población, cuando se erigen la mayor parte de las iglesias y er-mitas y se crean los principales núcleos urbanos. Las huellas del ro-mánico están presentes en las iglesias de Sant Pere y de Sant Vicençde Besalú, el monasterio de Sant Joan les Fonts y el Santo Sepulcrode Palera, en Beuda, aunque también tienen gran interés numero-sas ermitas diseminadas por todo el territorio.

Besalú, sede del condado del mismo nombre, es un magníficoconjunto monumental medieval, con su famoso puente y su judería(call) y con un elemento destacado, el miqvéh, baño ritual del sigloXIII, que se ha conservado esencialmente intacto y es de los pocosque existen actualmente en Europa. También resulta interesante lavilla de Santa Pau, que mantiene muy bien la trama urbana medie-val, con castillo baronal, iglesia gótica y murallas y con numerosascasas con dinteles grafiados.

La Vall d’Hostoles protagonizó en el siglo XV las revueltas cam-pesinas de los remences capitaneadas por Francesc de Verntallat,que concluyeron con la abolición de los llamados malos usos feu-dales. El visitante del parque puede realizar la Ruta Remença, quediscurre por los municipios de Sant Feliu de Pallerols y Vall d’en Basy que permite visitar y rememorar los escenarios en los que sucedióeste episodio histórico.

Olot, la capital de la comarca, vivió un temprano desarrollo in-dustrial en el siglo XVIII, basado en la estampación de tejidos. El ca-rácter emprendedor de la gente de La Garrotxa impulsó la instalaciónde numerosas industrias, entre las cuales la más original es la de ima-ginería religiosa. Se puede visitar el Museo dels Sants, que permitecontemplar en vivo el proceso semiartesanal de fabricación de imá-genes de El Arte Cristiano, empresa que exporta «santos» a la mayorparte del mundo.

El modernismo dejó asimismo su impronta destacada en estaciudad, con edificios emblemáticos como la casa Solà Morales y lacasa Gaietà Vila, ambos en el olotino paseo de Blay. Completa el ur-banismo de esta ciudad el ensanche Malagrida, con sus torres se-ñoriales construidas por ricos indianos e industriales de la comarca.En una de ellas, la Torre Castanys, rodeada de un bello y amplio jar-dín que es actualmente jardín botánico, se halla ubicado el Museodels Volcans, una oficina de información del parque natural y la sedeadministrativa de este organismo. Y en el mismo centro de Olot seencuentra el volcán Montsacopa, desde cuya cima —que se con-vierte en el mirador más interesante de la comarca— se puede apre-ciar una amplia panorámica de 360° sobre la ciudad y todo el terri-torio circundante. Su cráter centrado está coronado por varias torresvigía y por la ermita fortificada de Sant Francesc.

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Barrancos calizos cubiertos de encinar y matorral; al fondo se divisa el Puig de Bas-segoda (1.375 m).

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17PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXA

La Alta Garrotxa, un territorio salvaje y solitarioLa comarca de La Garrotxa no es solo tierra de volcanes. Su tercionorte, de naturaleza calcárea, es una zona de orografía quebrada, convalles estrechos y recónditos en los que se suceden hoces, cañonesy pozas fluviales; un territorio remoto y solitario, poco apto para laagricultura y que se ha ido vaciando de habitantes. Todo ello la con-vierte en una zona especialmente atractiva para los excursionistas,que pueden descubrir, entre riscos y gargantas, el vuelo de las rapa-ces, el airoso puente medieval de Sadernes o el encanto de sus nu-merosas ermitas románicas, como Santa Bárbara de Pruneres.

La grandiosidad y aspereza de este paisaje ofreció a lo largo dela historia un escenario ideal para bandoleros, los llamados trabu-caires, y estraperlistas, que en los siglos pasados camparon a susanchas por estas tierras, y también fue campo de batalla en las lu-chas carlistas. Hoy la Alta Garrotxa es un Espacio de Interés Naturalgestionado por un consorcio que depende del Departament de MediAmbient i Habitatge de la Generalitat de Catalunya.

La gestión del parque naturalEl Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa ocupa la partecentral de la comarca y protege las manifestaciones volcánicas mejorconservadas de la Península Ibérica. Este parque y el consorcio de laAlta Garrotxa son los dos organismos encargados de la preservaciónde los valores naturales y paisajísticos de la comarca. La diversidady la riqueza de la zona volcánica obligan a una gestión minuciosa ydetallada de este territorio, una suerte de «microgestión» adaptadaa cada rincón de la zona protegida. Tal ha sido el caso en la restau-ración del volcán Croscat, cuyo cono estaba siendo destruido poruna explotación de materiales volcánicos y que fue adquirido por laGeneralitat de Catalunya en 1995 y restaurado y acondicionado parasu visita. El profundo corte practicado en su flanco por la explota-ción minera se dejó abierto y tiene hoy un gran interés científico y pe-dagógico, pues permite contemplar «las entrañas» de un volcán yapreciar su dinámica eruptiva. Actualmente recibe la visita de más de60.000 escolares al año, además del público general, y es uno de loslugares más representativos del espacio natural.

El parque también ha impulsado el mantenimiento de los tiposconstructivos tradicionales y fomenta la recuperación de los carac-terísticos muros de piedra seca y cabañas de piedra volcánica. Unainiciativa importante para comprender el interés de estas construc-ciones es el parque de Piedra Tosca, en el municipio de Les Preses.Aquí se han recuperado artigas y muros junto con cultivos tradicio-nales de alforfón y variedades de árboles frutales y hoy es una visitainteresante que se puede hacer siguiendo un recorrido acondicio-nado y señalizado. �

De arriba abajo: pueblo de Joanetes; Can Vidal, masía cercana a la Fageda d’enJordà; Castellfollit de la Roca, pueblo asentado sobre un acantilado basáltico.

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20 ECOTURISMO EN ESPAÑA. GUÍA DE DESTINOS SOSTENIBLES

Han pasado ya más de veinte años desde que el bri-tánico Mike Lockwood llegó a España, donde em-pezó a ganarse la vida como profesor de inglés. Ac-tualmente reside en Besalú, un pueblo de vistosafisonomía medieval situado en la comarca de La Ga-rrotxa. Desde allí ha puesto en marcha con otros co-laboradores Walking Catalonia, sinónimo hoy en díade una interesante oferta de rutas naturalistas guia-das que en buena parte tiene su ámbito de actuaciónen el interior del Parc Natural de la Zona Volcànica deLa Garrotxa.

Naturalista vocacional y autodidacta, Mike es enla actualidad un gran conocedor de la fauna y la florade la comarca, lo que le ha permitido ofrecer un ser-vicio de guía muy orientado al conocimiento de la na-turaleza. Los hábitats, el paisaje y las aves, pero tam-bién recursos menos trabajados, como la flora, lasmariposas o las libélulas, entran en juego en cual-quiera de las salidas guiadas de Walking Catalonia. Al-gunos de sus destinos preferidos son la sierra del Corben el Parc Natural de la Zona Volcànica y las monta-

ñas de la Alta Garrotxa, con comunidades de flora yfauna que les confieren un gran interés natural.

Su dominio del inglés ha convertido a Mike enuna referencia para los turistas británicos y de otrospaíses que visitan La Garrotxa y buscan un acerca-miento de calidad a sus valores naturales. De hecho,aproximadamente la mitad de sus clientes son ex-tranjeros, un porcentaje alto, que da a Walking Cata-lonia un valor añadido con respecto a otras iniciativassimilares.

Señas de identidad de esta compañía son la deapostar por el transporte público —por ejemplo,cuando se facilita que los clientes puedan llegar en élal punto de partida de las actividades— y dar priori-dad a los desplazamientos a pie en las excursiones.Además, Mike colabora en diversos estudios y pro-yectos sobre fauna, como los desarrollados por Oxy-gastra, una asociación catalana dedicada a las libélu-las y caballitos del diablo, o el atlas de las mariposasde La Garrotxa, impulsado por la Institució Catalanad’Història Natural (ICHN).

Walking Catalonia está también muy involucradaen Itinerànnia, la gran red de senderos creada en lascomarcas catalanas de El Ripollès, La Garrotxa y L’AltEmpordà, que ha supuesto la señalización, hasta lafecha, de unos 2.500 km.

Servicios turísticos y actividades• Excursiones naturalistas. Orientadas alconocimiento en profundidad de la flora yla fauna, están diseñadas a la medida delos intereses de los grupos contratantes.Máximo de 20 personas por guía.

• Guía especializado. En vida silvestre, conespecial dedicación a mariposas, libélulasy flora silvestre. Además de las rutas por LaGarrotxa, Walking Catalonia trabaja enotras zonas, como Francia, Andalucía,Extremadura, los Pirineos y el valle delEbro.

• Educación ambiental. Actividades paracolegios y público infantil, con especialdedicación al acercamiento profundo yrespetuoso a la flora, la fauna y loshábitats.• Formación. Imparte contenidosnaturalistas en los cursillos para formar aguías del Parc Natural de la Zona Volcànicade La Garrotxa.• Asesoría. Apoyo a los visitantes quenecesitan información, documentación yrecomendaciones para planificar su viaje ala zona.

Material proporcionadoDocumentación, mapas y folletos

IdiomasCatalán, inglés, francés

Periodo de actividadTodo el año

Certificaciones• Guías acreditados por el Parque Natural• Entidad colaboradora del Parque Natural

ContactoMike LockwoodC/ La Devesa 3, 1.º17850 Besalú (Girona) Tel.: 972 59 03 27 / 661 95 69 [email protected]

WALKING CATALONIA

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24 ECOTURISMO EN ESPAÑA. GUÍA DE DESTINOS SOSTENIBLES

El patrimonio cultural como recurso turístico y peda-gógico es la apuesta con la que la empresa Educ’art sedistingue claramente del resto de las compañías y en-tidades que desarrollan su actividad en la comarca deLa Garrotxa. Su plato fuerte consiste en un progamade salidas guiadas, tanto para escolares como paragrupos particulares, ideadas para conocer, entre otrosatractivos, los conjuntos históricos que presentan al-gunos de los pueblos del Parc Natural de la Zona Vol-cànica de la Garrotxa y su entorno.

Es el caso, por ejemplo, de la sorprendente loca-lidad medieval de Besalú, con el llamado miqvé, losúnicos baños judíos que se conservan en España, olas numerosas iglesias románicas del término muni-cipal de la Vall de Bianya. Lógicamente, se trabaja afondo Olot, capital de la comarca, donde se ubica lasede de Educ’art, con toda su riqueza monumental,sus museos, salas de exposiciones y edificios de granbelleza.

Esta oferta completa la brindada por los opera-dores turísticos de la comarca, más orientados al vul-canismo y la interpretación de la naturaleza. Educ’artla lleva sacando adelante desde 1997, cuando variasespecialistas en gestión educativa decidieron crearuna pequeña empresa desde la que desarrollar su ac-tividad pedagógica.

Con sede en Olot, Educ’art cuenta con un activoequipo de educadores y especialistas que le permi-ten participar hoy en día, con su exclusivo programacultural, en muchos de los proyectos que han visto laluz en tiempos recientes en la comarca, impulsadospor el Consell Comarcal de la Garrotxa y otras Admi-nistraciones. Es el caso de Descubre la Garrotxa, am-plia campaña anual de visitas guiadas, Vivir entre Vol-canes, dirigido a vecinos y entidades locales de lacomarca, o Reuniones entre Volcanes, especialmentediseñado para enriquecer los congresos y demásactos organizados por empresas.

Educ’art desarrolla también un importante tra-bajo en el resto de la provincia de Girona, gestionandolos servicios educativos y las visitas didácticas guiadasal Teatro-Museo Dalí, en Figueras, el Museo del Cine,en Girona, o el Museo del Exilio, en La Jonquera.

Servicios turísticos y actividades• Visitas culturales. Educ’art es el únicooperador dedicado en exclusiva alpatrimonio cultural, histórico y artístico deOlot y la comarca de La Garrotxa.• Educación cultural. El aprovechamientopedagógico de los recursos con los que setrabaja ha sido adaptado para poderofrecerlo a colegios, a través de visitasguiadas y otras actividades.

• Guías especializados. Ofrecen unconocimiento en profundidad delpatrimonio histórico y artístico de laprovincia de Girona y amplia experienciaen servicios culturales desarrollados pormuseos.

• Formación. Se encargan de impartir loscontenidos culturales previstos en loscursos de formación de guías del ParcNatural de la Zona Volcànica de laGarrotxa.

• Investigación. Su especialización artísticay cultural le permite asumir estudios yencargos de gran especialización, como elinventario del patrimonio histórico de LaGarrotxa, por encargo del ConsellComarcal de la Garrotxa.

Material proporcionadoFichas y otros recursos didácticos paracolegios y documentación informativapara adultos

IdiomasCatalán, inglés y francés

Periodo de actividadTodo el año

Certificaciones• Entidad colaboradora del Parque Natural• Guías acreditados por el Parque Natural

ContactoC/ Antoni Llopis 6, 1.º, 5.ª puerta17800 Olot (Girona) Tel.: 616 13 24 [email protected]

EDUC’ART

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25PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXA

Una de las ofertas más ambiciosas de la comarca esel programa Descobreix la Garrotxa (Descubre la Ga-rrotxa), en el que participan las Administraciones lo-cales y el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Ga-rrotxa, con la colaboración de un gran número deempresas del sector turístico. De la envergadura de lainiciativa habla el hecho de que se programen más dedoscientas visitas y excursiones guiadas anuales du-rante los fines de semana, y en verano, todos los días.

El diseño y ejecución de la vertiente de este pro-grama que se centra en el patrimonio natural la llevaa cabo un pequeño grupo de biólogos gerundensesque a finales de los años noventa decidieron crear laEscola de Natura La Garrotxa. Poco tiempo después re-cibieron el encargo de participar activamente en Des-cobreix la Garrotxa, lo que les permitió consolidarse.

El contenido de este programa abarca la gran ma-yoría de los principales atractivos naturalísticos delparque natural. Buen ejemplo de ello es la llamada

Ruta de los Diez Volcanes, con la que se recorre unanotable muestra de conos volcánicos y coladas delava, así como bosques y humedales asociados a estesingular sustrato geológico.

La atención a los colegios e institutos que cadaaño visitan la comarca y acceden al parque natural ha

sido otra de las líneas de acción de la Escola de Na-tura; desde hace diez años desarrolla un intenso tra-bajo de educación ambiental que comparte espíritu yobjetivo con la empresa Guaita, con la que mantieneuna estrecha colaboración.

Visitas de un día, estancias en colonias, talleres yotras actividades configuran la oferta de la Escola deNatura para los escolares de Educación Primaria y Se-cundaria. Sus contenidos abordan el proceso de for-mación de los volcanes, los distintos tipos y materialesque presentan y cómo el paisaje se ha transformadopor la acción del vulcanismo, pero también la intensainfluencia del hombre en el medio natural.

El volcán del Croscat, la Fageda d’en Jordà o el ro-bledal de Moixina son algunos de los parajes más uti-lizados para captar la atención de niños y jóvenes.También suele interesarles el emblemático volcán deMontsacopa, que presenta la singularidad de estar in-tegrado en pleno núcleo urbano de Olot.

Servicios turísticos y actividades• Educación ambiental. Excursionesguiadas para colegios y otras actividadesde tiempo libre infantiles y juveniles.Visitas de un día y estancias de más díasen casas de colonias. • Excursiones naturalistas. Visitas a enclavesinteresantes y rutas por los itinerarios delParc Natural de la Zona Volcànica de laGarrotxa. Buena parte de esta actividad secanaliza a través del programa Descobreixla Garrotxa.

• Guías especializados. Los guías estánespecializados en interpretación delmedio natural, sobre todo geología(vulcanismo), ecosistemas y paisajes.

• Formación. La Escola participa en laelaboración y enseñanza de contenidosnaturalistas.• Investigación. Colabora en diversosproyectos de estudio del medio natural,como, por ejemplo, en el seguimientosemanal de mariposas diurnas en elcontexto del proyecto europeo ButterflyMonitoring Scheme.

• Valorización del patrimonio. Selección ygestión de la red de senderos habilitadaen varias comarcas catalanas, en el marcodel proyecto Itinerànnia.

Material proporcionadoDocumentación, dosier de trabajo ymaterial variado, sobre todo para lasactividades con niños

IdiomasCatalán, inglés y francés

Periodo de actividadTodo el año

Certificaciones• Entidad colaboradora del Parque Natural• Guías acreditados por el Parque Natural

ContactoC/ Antoni Llopis 6, 1.º, 5.ª17800 Olot (Girona)Tel. 972 26 46 15 / 669 82 63 [email protected]

ESCOLA DE NATURA LA GARROTXA

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30 ECOTURISMO EN ESPAÑA. GUÍA DE DESTINOS SOSTENIBLES

Cuando Nani Armengou y Beth Cobo, educadoresambientales, crearon la empresa Guaita, tuvieron muyen cuenta las posibilidades turísticas y didácticas delParc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Des-pués de varios años trabajando en este espacio pro-tegido, durante los que han mostrado sus valores na-turales a través de excursiones naturalistas y otrasactividades, pueden confirmar que las expectativasiniciales no se han visto defraudadas.

Buena parte de su labor se centra en la educaciónambiental dirigida a colegios, para lo cual reciben yguían por el parque natural a grupos de escolares. Lagran concentración de conos volcánicos y coladas delava que presenta la zona brinda a los niños un re-curso geológico de gran atractivo, que les traslada,gracias a su imaginación, a épocas pasadas o a remo-tos lugares dominados por el embrujo de las erup-ciones volcánicas. Un ejemplo es la visita que hacen alvolcán del Croscat, en el término municipal de Santa

Pau. Su fácil acceso, al haber sido aprovechado en elpasado para una explotación minera a cielo abierto,ya abandonada, lo hacen especialmente indicadopara actividades de interpretación del entorno.

Guaita también ofrece excursiones guiadas a fa-milias y grupos por diversos itinerarios del parque na-tural, con el objetivo de que puedan introducirse en elmundo del vulcanismo de una manera directa yamena. Se visitan puntos seleccionados por su inte-rés y vistosidad, como el citado volcán del Croscat o laFageda d’en Jordà, un singular hayedo cuyo sustratoes un río de lava. Las visitas y excursiones guiadas porGuaita se hacen a pie, lo que permite minimizar el im-pacto ambiental de este tipo de actividades.

Curiosamente, los dos miembros del colectivoson magos, lo que les ha permitido ampliar su pro-gramación incluyendo en ella espectáculos y talleresde magia. Este bagaje les impulsó a poner en machala campaña Desert Màgic, que les lleva cada año, du-

rante unos días, a los campos de refugiados saharauisen Tinduf (Argelia), para llevar la magia a las escuelasy hospitales de estos asentamientos.

Además, Guaita está muy involucrada en los pro-gramas y actividades de voluntariado que se llevan acabo desde Sant Feliu de Pallerols, la localidad donderesiden y trabajan Nani y Beth y cuyo término muni-cipal está incluido por entero en el parque natural.

Servicios turísticos y actividades• Educación ambiental. Excursionesguiadas para colegios y otras actividadesde tiempo libre infantiles y juveniles. Losmás pequeños pueden acudir a loscampamentos de verano dondedisfrutarán de la naturaleza a través deljuego. Ratio de 1 guía/educador para cada20 alumnos.• Excursiones naturalistas. Estánespecialmente diseñadas para familias ygrupos organizados, con varios itinerariospor el Parc Natural de la Zona Volcànica dela Garrotxa.

• Guías especializados. Educadoresambientales desde hace varios años, suexperiencia se centra sobre todo eninterpretación del medio natural, enespecial la geología (vulcanismo),ecosistemas y paisajes.

• Voluntariado. Guaita colabora conprogramas y actividades puestas enmarcha a escala local.

Material proporcionadoCuaderno de trabajo o dosier paracolegios (según nivel educativo), guía deinformación del Parc Natural de la ZonaVolcànica de la Garrotxa para adultos ycuaderno de campo para niños

IdiomasCatalán, inglés y francés

Periodo de actividadTodo el año

CertificacionesEntidad colaboradora del Parque NaturalGuías acreditados por el Parque Natural

ContactoC/ Puig de Colltort, 617174 Sant Feliu de Pallerols (Girona) Tel.: 657 86 18 05 / 650 97 09 [email protected]

GUAITA

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