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Guía 8
En equipo se logran cosas que no se alcanzan individualmente.
Los costos de producción permiten tomar deci-siones para dirigir y controlar las actividades a realizar.
Los costos son la mejor herramienta para planifi-car y realizar los presupuestos de trabajo futuro.
Es importante aprender a ser ordenados, a tomar información permanente y a realizar labores opor-tunas.
Las frases claves del día son:
Reconocerá la importancia de la organización comunitaria para mejorar su entorno.
Aprenderá a identificar los costos de producción a partir de los indicadores ya hechos, para mejorar la eficiencia de la empresa.
Al finalizar esta guía usted:
La unión hace la fuerza
La unión hace la fuerza8Guía
Tiempo de reflexión Antes de descubrir la herramienta de la sesión de hoy, es impor-tante saber cómo podemos trabajar con las personas que nos rodean, para poder lograr lo que nos proponemos para nuestra empresa cafetera, leamos con atención:
Los hijos de un labrador vivían en discordia y desunión. Sus exhortaciones eran inútiles para hacerles mudar de sentimien-tos, por lo cual resolvió darles una lección con la experiencia. Les llamó y les dijo que le llevaran una gavilla de varas. Cumpli-da la orden, les dio las varas en haz y les dijo que las rompieran; mas a pesar de todos sus esfuerzos, no lo consiguieron. Enton-ces deshizo el haz y les dio las varas una a una; los hijos las rompieron fácilmente. - Ahí tienen! les dijo el padre-. Si también ustedes, hijos míos, permanecen unidos, serán invencibles ante sus enemigos; pero estando divididos serán vencidos uno a uno con facilidad. Nunca olvides que en la unión se encuentra la fortaleza.
Los hijos desunidos del leñador
Recuerde que esta lectura la puede realizar nuevamente con su familia.
¿Qué quería enseñarle el padre a sus hijos?
¿Por qué es importante la unión para nuestra empresa cafetera?
¡Gerente de la Empresa Cafetera!
Abriendo el baúl
Antonio y su familia han elaborado su Plan de Trabajo, su cronograma de actividades y los indicadores para medir el desarrollo de su empresa. Esperando a Sandri-ta, para compartir lo que hicieron, se dieron cuenta que Don Pastor en el baúl les había dejado una billetera…
Rosalba: Sandrita, bienvenida, que bueno que vino. Sién-tese y se toma alguito mientras le contamos cómo va la finca.
Sandra: Muchas gracias Rosalba, y cuénteme, ¿si han estado pendientes de esos indicadores que hicimos con la ayuda de Libardo?
Antonio: Sí señora, han sido una gran ayuda para saber que podemos mejorar en nuestro trabajo de todos los días.
Óscar: Antonio, discúlpeme la interrupción, pero vengo a mostrarle esta billetera, que estaba en el baúl de don Pastor.
Antonio: ¿Y eso?, ¿será que se le olvidó?
Sandra: Hablando de billeteras, ¿cómo van con el manejo de los costos de producción?
Rosalba: ¿cómo así?
Sandra: Así como don Pastor siempre fue muy organizado con el manejo del dinero de “El Cerezo”, es importante saber cuánta plata invierten en la finca, para que puedan obtener ganancias, Antonio, traiga papel y lápiz y les cuento.
Rosalba
Sandra
Antonio
Oscar
Hoy presentamos… La unión hace la fuerza.
La unión hace la fuerza8Guía
Tiempo de reflexión
La herramienta que conseguiremos a lo largo de esta sesión es la billetera.
Cuando una persona tiene una billetera debe manejarla de manera responsable y organizada, porque de este manejo depende la oportunidad de invertir en su empresa cafetera, para que así crezca cada vez más.
¿Para qué nos sirve organizar el dinero en la billetera?
¿Qué debemos hacer para saber cuánto podemos invertir en nuestra empresa cafetera?
Sandra
Descubriendo el tesoro
Sandra: Lo primero que debemos hacer es saber cuánto gastamos en la producción de la finca. Podemos organi-zar los valores de la siguiente manera:
¡Gerente de la Empresa Cafetera!
Sandra: Lo primero que debemos anotar es cuánto inver-timos en insumos para la cosecha.
Rosalba: ¿Cuánto nos costó la última vez?
Antonio: Fueron $500.000, incluyendo fertilizantes y fungicidas.
Sandra: Entonces ese es el valor que debemos anotar en la tabla de costos de producción.
Rosalba: Sandrita, ¿y en dónde dice materias primas, que iría?
Sandra: Ahí anotamos todas las semillas que adquirimos para la renovación del cafetal.
Antonio: Ahí fueron $200.000.
Rosalba: Entonces, anote mijo.
Antonio: ¿y eso de las labores, qué significa?
Rosalba: Me imagino que debe ser para los que tienen una finca grande, y contratan trabajadores, pero como aquí no…
Sandra
Rosalba
RECURSOS VALOR
Insumos.
Materias primas.
Labores.
Otros.
TOTAL
COSTOS DE PRODUCCIÓN
La unión hace la fuerza8Guía
Sandra
Anrtonio
Sandra
Sandra: Pero tengo entendido que ustedes le pagan a Óscar por su trabajo en las labores de la finca, no?
Antonio: Ahhh… sí, yo le reconozco un dinero por la cola-boración que nos da cuando tiene tiempo, le damos $200.000.
Sandra: Entonces, eso iría en la tabla también.
Rosalba: ¿Y dónde dice otros?, ¿qué se pone?
Sandra: El dinero que invierten en otras actividades dis-tintas al cafetal, el mantenimiento de las gallinas.
Antonio: O los otros cultivos, que nos sirven para la segu-ridad alimentaria, eso suma como $150.000.
Rosalba: Eso mijo, como ha aprendido con Sandrita, no?, pues anotemos.
Sandra: Ahora, sumando todo eso nos da, $1´050.000. Ese es el total de los costos de producción.
Antonio: Bueno, ya sabiendo cuánto gastamos, nos queda más fácil saber cuánto ganamos, no?
Rosalba: Y si llevamos la cuentica mes a mes, podemos mirar cómo bajarle a los gastos, para hacerle las mejoras a la finca.
Antonio: Y así, cumplir con todo lo que escribimos en el plan de trabajo.
Sandra: Muy bien, los felicito, tener un seguimiento cons-tante de los costos de producción, les permite mejorar los gastos y aumentar sus ganancias
¡Gerente de la Empresa Cafetera!
Hacer un listado con las inversiones que hago en la finca, per-mite cumplir con los objetivos de mi Plan de Trabajo.
Tener en cuenta los costos reales de los diversos recursos, conservando las facturas, para poder hacerles seguimiento constante.
Escribir los valores completos y exactos me permite saber en qué se puede economizar, para mejorar mis ganancias.
No olvidar que el listado de costos de producción lo debo hacer junto con las personas que colaboran en la actividad de mi empresa, para que no quede ningún valor por fuera.
Conocer los valores totales me permite saber cuánto dinero puedo invertir en las actividades de corto, mediano y largo plazo de mi empresa.
Como nos muestra la historia, es necesario tener presente la canti-dad de dinero que se invierte en la finca, a través del registro de los costos de producción, para saber cuánto ganamos, y cuánto pode-mos invertir para mejorar nuestra empresa cafetera. Esta tabla debe ser muy específica y completa, para que tengamos claro lo que gastamos, lo que ganamos y lo que podemos invertir, comencemos a hacer nuestra tabla de costos de producción, según lo que vimos con Sandra y Antonio:
Tiempo de reflexión
Para registrar sus costos de producción, no debe olvidar que:
La unión hace la fuerza8Guía
RECURSOS VALOR
Insumos.
Materias primas.
Labores.
Otros.
TOTAL
COSTOS DE PRODUCCIÓN
¡Gerente de la Empresa Cafetera!
El tesoro de “El Cerezo”
Antonio: Definitivamente, es muy importante manejar la billetera de manera organizada y responsable, para poder saber cuánto gasto, cuánto gano y cuánto puedo invertir en mi empresa cafetera, como lo hacía mi abuelo Pastor, y así lograr que “El Cerezo” esté cada vez mejor.
Hoy aprendí que como gerente de mi empresa debo:
Enseñar a las personas que trabajan conmigo sobre la importancia de la unión y la solidaridad, para poder ser más fuertes.Ser muy organizado en el registro de los costos de producción, teniendo en cuenta los insumos, las materias primas, las labores y otros.Escribir los valores reales de cada uno de estos recursos, para saber cuánto gasto realmente.Tener presente cuánto gasto, para saber cuánto estoy ganando, y con qué cuento para invertir en las actividades del plan de trabajo.Estar pendiente de los costos de producción, me permite bajarlos, para aumentar las ganancias de mi empresa cafetera.
1.
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La unión hace la fuerza8Guía
Escriba lo que hoy aprendió de la sesión:
Hoy aprendí
Los elementos mencionados por Antonio son muy importantes para continuar el camino que se propuso recorrer hacia el éxito de su empre-sa cafetera. Recordémoslos:
Saber cuáles son los costos de producción me permite:1.
Actividad
Elija la respuesta correcta:
Nº8
Guardar las facturas de las compras me permite:2.
a.b.c.d.
a.b.c.d.
No gastar más dinero en la finca.Aumentar los gastos mensuales.Pagar más en insumos.Saber cuánto estoy ganando.
Pagar más barato la próxima vez.Tener presente cuándo gasto para ahorrar.Gastar menos en materias primas.Ganar más dinero en la finca.
¡Gerente de la Empresa Cafetera!
Don Alfredo quiere saber cuánto gasta en su finca, para esto debe:3.a.b.c.d.
Anotar sus costos de producciónLlamar a la tienda donde compra sus insumosPreguntarle a los vecinos cuánto gastanComprar más materias primas
Para tener dinero para cumplir con las actividades del plan de trabajo debo tener en cuenta:
4.
a.b.c.d.
Los costos de los insumosLos costos de las materias primasLos costos de las labores y de las otras actividadesTodas las anteriores.
1. Junto con su familia, complete la tabla de costos de producción, teniendo en cuenta todos los recursos utilizados.
Trabajo en casaPara la próxima sesión debe realizar el siguiente compromiso:
Realizar los siguientes puntos:
