Guia Para El Cultivo de Los Arandanos

7/29/2019 Guia Para El Cultivo de Los Arandanos

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Gua para el Cultivo de los Arndanos en Florida1

Jeff Williamson y Paul Lyrene2,3

El propsito de esta publicacin es

proveer a dueos de huertos hogareos de la

informacin bsica sobre el cultivo de losarndanos en Florida. Exortamos a los

cosecheros comerciales y todo aquel interesado

en informacin ms detallada en este cultivo en

Florida a visitar la pgina de internet del Serviciode Extensin Cooperativa de UF/IFAs en

http://edis.ifas.ufl.edu .

La estacin de invierno en Florida es

corta y benigna con perodos intermitentes de

temperaturas clidas. La mayora de los frutalescaducifolios tienen un requerimiento de

exposicin a temperaturas fras que es demasiado

grande para crecer bien en Florida. Esto es,requieren ms exposicin a temperaturas fras

durante el invierno de la que probablementerecibirn en Florida. Si no reciben el frosuficiente, las plantas no florecen y producen

hojas satisfactoriamente en la primavera. El

crecimiento puede ser dbil y errtico. Sinembargo, existen cultivares de algunos frutales

caducifolios, incluyendo al arndano, que han

sido desarrollados por fitogenetistas de la

Universidad de Florida y en otras instituciones.Estos cultivares fueron desarrollados

especficamente para regiones con

temperaturas de invierno benignas tales como el

norte y centro de Florida.

Dos tipos de arndanos crecen bien en

Florida, el "ojo de conejo" (rabbiteye, Vaccinium

ashei) y el "arbusto sureo" ( southern highbush,

hbridos interespecficos de V. darrowi, V. asheiy V. corimbosum). Sin embargo, slo los

cultivares adaptados a bajos niveles de fro decada tipo estn bien adaptados al clima de

Florida. Generalmente, los arndanos "ojo de

conejo" crecen bien en las reas de Florida que

tienen inviernos tan fros o ms fros que Ocala.Los cultivares derivados del "arbusto sureo"

estn bien adaptados a las reas al sur de Ocala y

el norte de Sebring, aunque ellos crecernrazonablemente bien en el condado Alachua. El

lmite sureo de estos cultivares no se haestablecido completamente.

Requerimientos del Terreno

Tanto "ojo de conejo" como "arbusto

sureo" crecen bien en suelos cidos que

contengan ms materia orgnica que la que se

encuentra usualmente en los suelos de Florida. Sise proporciona cobertura vegetal (mulch), los

arndanos "ojo de conejo" usualmente crecern

1 . Este documento Circular 1192 es uno de una serie del Departamento de Ciencias Hortcolas, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and

Agricultural Sciences, University of Florida. Publicado en abril 1994..Por favor visite el portal Web de FAIRS en la siguiente direccin:

http://hammock.ifas.ufl.edu.

2 Los Dres.J.G. Williamson y P. Lyrene son profesores;. Departamento de Ciencias Hortcolas, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and

Agricultural Sciences, University of Florida., Gainesville, Florida 32611

3. Traducido al Espaol por Rubn Regalado y C. F. Balerdi, Miami-Dade County Cooperative Extension Service, Homestead, FL.


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satisfactoriamente en suelos que contengan 1%

de materia orgnica, pero se dan mejor en suelos

con un 2-3 % de materia orgnica. Los arndanos

"arbusto sureo" no se recomiendan para sueloscon menos del 3% de materia orgnica y

generalmente requieren cobertura vegetal para

obtener un crecimiento ptimo. La materia

orgnica puede incrementarse aadiendo turba(peat moss) antes de la siembra.Tambin la

corteza de pino se descompone eventualmente ypuede utilizarse para incrementar la materia

orgnica. Cuando a las plantas de arndanos se

les ha aplicado cobertura vegetal durante variosaos, no es raro observar a las races fibrosas

creciendo en la materia orgnica en

descomposicin encima del suelo.

Los arndanos requieren un pH de suelo

entre 4.0 y 5.5. A valores superiores lasconcentraciones tisulares de microelementostales como el hierro y el zinc alcanzan los niveles

de deficiencia. Los sntomas de deficiencias se

desarrollan en el nuevo crecimiento y las plantaspierden su vigor. El suelo se puede acidificar

mediante la mezcla de pequeas cantidades de

azufre granulado con el suelo, varios meses antesde la siembra. Muchos fertilizantes generan

cidos y reducirn gradualmente el pH del suelo.Se necesita un anlisis de suelo para determinar

su pH y si es necesaria la acidificacin.

Los arndanos requieren suelos con buendrenaje y una profundidad de al menos 18

pulgadas. Si el agua se acumula en las 18

pulgadas superiores del suelo durante la poca delluvias, las plantas deben sembrarse en canteros

o camas. Los daos provocados por

Phytophthora en las races del arndanoexpuestas a un suelo saturado de agua por ms de

unos pocos das pueden ser severos.

Generalmente, los arndanos crecern biendonde las azaleas, camelias y otras plantasacidfilas han crecido bien en el pasado.

Siembra y Establecimiento

La mejor poca para sembrar los

arndanos es de mediados de diciembre amediados de febrero. Se pueden usar tanto

plantas en macetas como plantas con races

desnudas. Aquellas con una altura de 2 pies y

races bien desarrolladas, pero que no estn

enroscadas son las mejores para

sembrar.Mantenga hmedas las races desnudasde las plantas pero no empapadas antes y durante

la siembra. La bola de races de las plantas en

macetas deben romperse ligeramente y las races

desnudas deben distribuirse uniformemente en elhoyo. En la mayora de las situaciones, los

arndanos se benefician con la incorporacin de a pies cbicos de turba cida en el hoyo.

Haga un hoyo lo suficientemente grande para

acomodar a las races y la turba. Las plantasdeben sembrarse a la misma altura que crecieron

en el vivero. Si los arndanos se siembran en

canteros, aplane la tierra cerca de las plantas y

siembre las mismas en una ligera depresin paraque el agua de riego o de lluvia no fluya y se

aleje de las plantas.

La corteza de pino ayuda al

establecimiento de los arndanos jvenes. Una

capa de 3 pulgadas de profundidad y que seextienda aproximadamente 2 pies en todas las

direcciones, o una banda de aproximadamente 4

pies de ancho y extendida a lo largo del cantero osurco proveer un buen sustrato para las races

alimenticias superficiales. La cobertura vegetaltambin modera la temperatura del suelo, ayuda

en el control de malezas, provee proteccincontra daos mecnicos y adiciona materia

orgnica al suelo. El control de malezas esextremadamente importante para el

establecimiento de plantas jvenes porque los

arndanos tienen races muy superficiales quecompiten pobremente con las malezas por el

agua y los nutrientes.

Los arndanos deben podarse en el

momento de la siembra. Si las plantas tienen un

sistema radicular bien desarrollado y se utilizairrigacin, la poda no debe ser severa. Seleccionela rama ms alta y fuerte y no la pode. Elimine

las ramitas pequeas dbiles en la base de la

planta. Si la planta tiene partes areas grandescomparadas con las races, elimine todos los

tallos y caas, con excepcin de la rama ms

fuerte y dominante, la cual debe podarse a lamitad de su tamao original. Durante la primera

estacin de crecimiento, elimine todas las flores


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antes de que los frutos cuajen. Esto prevendr la

formacin de frutos durante el primer ao y

promover un crecimiento vegetativo fuerte y un

buen establecimiento de la planta. Esto esespecialmente importante con algunos de los

cultivares de "arbusto sureo" que tienen fuertes

floraciones cuando son jvenes.

Siembre los arndanos en reas soleadas

separadas de las races de otros rboles, exceptopinos, y al menos 20 pies separados de cualquier

edificio.

Una planta madura de arndanos "ojo de

conejo" puede alcanzar de 12 a 15 pies de altura,

con ramas que se producen en un rea de 8 10

pies de dimetro. Las plantas de "arbusto sureo"tienden a ser menos vigorosas y ms pequeas

las de "ojo de conejo". El tamao de las plantaspuede controlarse hasta cierto grado mediante lapoda. Sin embargo, las podas severas reducirn

los rendimientos de la primavera siguiente.

Permita al menos el desarrollo de un rea de 7pies x 7 pies para "ojo de conejo"s y de 4 pies x

4 pies para "arbusto sureo". Las plantas pueden

sembrarse a 3 pies de distancia ("arbustosureo") o a 5 pies ("ojo de conejo") para formar

setos.

Cultivares

Aparte del sitio de siembra, la eleccindel cultivar de arndano apropiado puede ser la

decisin ms importante que un cultivador no

comercial puede hacer. La mayora de loscultivares de arndanos que crecen en Florida no

se autopolinizan; requieren polinizacin cruzada

con otro cultivar. Otro requerimiento para unabuena fructificacin es que existan los agentes

polinizadores (usualmente abejas) y visiten las

flores durante la floracin. Con una buenapolinizacin, se puede esperar un rendimiento de2 a 5 libras de frutos por plantas en el tercer o

cuarto ao. Algunos de los principales cultivares

de arndanos cultivados comnmente en Floridase describen a continuacin.

Cultivares derivados de "arbustosureo". Los cultivares de "arbusto sureo"cultivados en Florida son los arndanos que

maduran ms temprano en Norteamrica. Estos

cultivares se consideran generalmente ms

difciles de manejar que los del tipo "ojo de

conejo". La floracin tan temprano de "arbustosureo" los hace muy susceptibles a las heladas

de finales del invierno o comienzo de la

primavera y, por lo tanto, no estn bien

adaptadas al extremo norte y el noroeste deFlorida. Adems, los arndanos "arbusto sureo"

tienen requerimientos de suelo ms estrictos yson generalmente ms suceptibles que "ojo de

conejo" a algunas enfermedades como la

pudricin de la raz por Phytophthora y al tizndel tallo. No obstante, si Ud. quiere cultivar

arndanos en el centro o sur de Florida, los

cultivares derivados de "arbusto sureo" son los

preferidos.

'Emerald' (Fig. 1) fue puesta en venta ypatentada por la Universidad de Florida en 1999y actualmente es una de las variedades que ms

se ha sembrado en el norte y centro de Florida;

parece estar adaptada al rea entre Gainesville ySebring. 'Emerald' combina una planta erecta y

vigorosa, con frutos grandes de alta calidad y

rendimiento potencial alto. Sus flores abrenuniformemente y produce abundantes hojas aun

despus de inviernos benignos en Gainesville.Debido a que la planta es muy vigorosa cuando

se siembra en suelos apropiados, 'Emerald' escapaz de producir grandes cosechas. En

Gainesville, normalmente la floracin ocurre

Figura 1. Arndano 'Emerald'.


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alrededor del 15 de febrero y se necesita

irrigacin para proteger las flores y frutos de las

heladas de febrero y marzo. La primera recogida

de frutos ocurre unos cuantos das antes que la de'Sharpblue' y 'Star' en Gainesville. Cerca del 80%

de los frutos de 'Emerald' maduran normalmente

entre el 15 de abril y el 10 de Mayo en esta

localidad.

'Gulf Coast' fue puesta a la venta en1987 por USDA. Tiene una estacin de cosecha

muy temprana (igual que 'Sharpblue'), requiere

de 200 300 horas de fro, produce frutos detamao mediano, los pedicelos tienden a

quedarse unidos a los frutos durante la recogida,

por lo dems es un buen cultivar.

'Jewel' (Fig. 2) fue patentada y puesta a

la venta por el programa de mejoramiento decultivos de la Universidad de Florida y tiene unrequerimiento de fro muy bajo, madura

tempranamente y produce frutos de gran calidad.

'Jewel" parece estar adaptada a la regin entreGainesville y Sebring. En Gainesville,

tpicamente florece alrededor de una semana

Figura 2. Arndano 'Jewel'.

antes y comienza a madurar aproximadamente10 das antes que 'Sharpblue'. La fechapromedio de comienzo de la cosecha en

Gainesville es alrededor del 12 de abril y termina

normalmente el 10 de mayo. 'Jewel' produce un

gran nmero de yemas florales pero tambin ungran nmero de hojas en la primavera. Es similar

en vigor a 'Sharpblue'pero 'Jewel' es ms

pequeo y ms extendido que 'Sharpblue'. Lacalidad de los frutos es excelente pero tienden a

ser cidos antes de madurar completamente. El

tamao de los frutos es similar al de los

'Sharpblue' pero su firmeza y cicatriz de recogida

son mejores que 'Sharpblue'. 'Jewel' puede serconsiderada para pruebas desde Ocala hacia el

norte hasta el sureste de Georgia. En el centro de

Florida, 'Jewel' ha lucido bien en algunos

campos, produciendo grandes cantidades defrutos, pero estos sembrados son todava

jvenes. 'Jewel' es moderadamente suceptible ala pudricin de la raz por Phytophthora.

'Millenia' (Fig. 3) fue puesta a la venta ypatentada por el programa de mejoramiento de

cultivos de la Universidad de Florida en 2001. Es

una de las variedades ms ampliamente

plantadas en el centro del norte de Florida. Estavariedad se ha comportado bien en el centro y

centro norte de Florida. Tiene un vigor alto amediano y crece de forma extendida ms bienque hacia arriba. Produce una gran cantidad de

yemas florales en el otoo y las plantas jvenes

deben podarse en los dos primeros inviernos paraprevenir la sobreproduccin de frutos y estimular

la produccin temprana de hojas. Las plantas

ms viejas requieren la aplicacin de Dormex ouna poda de invierno para incrementar el nmero

de hojas, reducir el nmero o ambas. La fechapromedio en que 'Millenia' alcanza un 50% de

las flores abiertas es alrededor de febrero 16 enel condado Alachua. En este condado, la primera

cosecha comercial de 'Millenia' (10% de frutosmaduros) ocurre alrededor del 15 de abril y la

primera mitad de la cosecha total madura

normalmente alrededor del 18 de abril.

Figura 3. Arndano 'Millenia'.


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Los frutos de esta variedad varan de

grandes a muy grandes en los arbustos con

numerosas hojas y que no estn muy cargados de

frutos. Los frutos son firmes y similares a los de'Star'. La cicatriz de recogida varia de buena a

excelente. El sabor es bueno, aunque puede ser

algo inspido en las plantas con pocas hojas o

sobrecargadas de frutos.

'Sharpblue', dado a conocer en 1976 porla Universidad de Florida, es el cultivar de

"arbusto sureo" ms comnmente cultivado. Se

cosecha tempranamente, 50% de los frutosmaduros al final de abril o principios de mayo en

Gainesville), tambin florece temprano, requiere

150 horas de fro y su produccin es moderada.

Los frutos son de tamao mediano y alta calidadsi se manipulan cuidadosamente. Es susceptible

a varias micosis que producen manchas en lashojas. Sin embargo, los sitios con slo unascuantas plantas tienden a estar libres de

problemas serios causados por las enfermedades

de las hojas .

'Star' (Fig. 4)fue puesta a la venta por laUniversidad de Florida y patentada comovariedad en 1995. 'Star' es ligeramente menos

vigorosa que 'Sharpblue' pero su supervivenciaen los campos es casi igual a la de este cultivar.

'Star' mantiene su perodo de reposo de inviernomejor que 'Sharpblue' y es menos probable que

florezca en enero o principios de febrero. Pareceestar mejor adaptada al norte de Florida y el

sureste de Georgia. 'Star' no se ha comportado

bien al sur de Ocala pues tiende a producirmenos flores y crece dbilmente. La fecha

promedio en que alcanza el 50% de floracin en

el condado Alachua es febrero 23. La primeramitad de los frutos maduran normalmente antes

de abril 26. La produccin de hojas es buena en

Gainesville y el sureste de Georgia. El intervaloentre floracin y maduracin de los frutos esmuy pequeo y el perodo de cosecha es muy

compacto, alrededor de 3 semanas, mientras que

el de 'Sharpblue' es de 6 semanas. Los frutos sonexcelentes tanto con respecto al tamao como a

su firmeza y la cicatriz de cosecha.

Figura 4. Arndano 'Star'.

'Windsor' (Fig. 5) es una planta vigorosacon tallos gruesos y crecimiento semi extendido.

Parece estar bien adaptada al norte-centro deFlorida pero se ha cultivado exitsamente tan al

sur como el condado Hardee. La fecha promedioen que las flores estn abiertas en el condadoAlachua es alrededor de febrero 21, casi 3 das

despus que 'Sharpblue' y 3 das antes que 'Star'.

Al comienzo de la floracin, produce hojas

vigorosamente lo cual hace posible cosechasaltas. En el condado Alachua, la primera cosecha

manual de Windsor (10% de la cosecha) ocurre

alrededor del 12 de abril y el 50% de los frutosestn normalmente maduros antes de abril 24.

Los frutos son muy grandes, promedian

alrededor de 2.4 gramos en plantas vigorosas, ytienen casi el mismo color que los de 'Sharpblue'

y 'Star'. Tienen buena consistencia y un sabor

excelente. Aunque los frutos tienen una cicatriz

de cosecha profunda que complica su empacadoy reduce la vida de anaquel postcosecha, esto no

es generalmente un problema para los huertos

hogareos.


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Figure 5. Arndano 'Windsor'.

Cultivares "ojo de conejo". Comogrupo, estos cultivares son ms fciles de

cultivar que los derivados de "arbusto sureo".

Son ms tolerantes a la sequa y menossusceptibles a la pudricin de la raz por

Phytophthora. Florecen ms tarde en la

primavera lo cual los hace menos susceptibles a

las heladas de finales de invierno y principio deprimavera. Requieren menos materia orgnica y

cobertura vegetal y son generalmente ms

vigorosos. El fruto de estos cultivares tiene unacubierta ligeramente ms dura y semillas

ligeramente ms grandes que el los cultivares de

"arbusto sureo". Los cultivares de "ojo de

conejo" no se autopolinizan y requieren por lotanto polinizacin cruzada con otro(s)

cultivar(es) del mismo tipo. La estacin de

cosecha de los arndanos "ojo de conejo" seextiende de mayo a julio, en dependencia del

cultivar. Estn mejor adaptados a las reas al

norte de Ocala.

'Beckyblue', 'Bonita' y 'Climax' son tres

variedades "ojo de conejo" que se cultivanampliamente en Florida. Ellos maduran

usualmente a finales de mayo y principios de

junio en Gainesville. Los cultivares de estacin

temprana no han sido tan productivos en lascondiciones de Florida como los cultivares de

mediados de estacin y los tardos. Sin embargo,

ellos son tiles para extender la estacin decosecha de "ojo de conejo". Para obtener la

mejor polinizacin, plante 'Climax' ya sea con

'Beckyblue' o 'Bonita.' 'Austin' es un nuevo

cultivar de estacin temprana que parece crecer

mejor en los sitios donde 'Climax' est adaptado.

La mayora de los cultivares de mediadosde estacin y tardos son ms productivos que los

cultivos tempranos discutidos anteriormente, y

sera mejor para los cultivadores en hogares

seleccionar de este grupo. 'Brightwell','Powderblue', 'Tifblue' y 'Woodard' han tenido

buenos resultados en el norte de Florida. Estoscultivares florecen ms tarde que los de estacin

temprano y las flores y frutos inmaduros son

menos susceptibles a las heladas a finales delinvierno. Otros cultivares de "ojo de conejo" que

pueden cultivarse en Florida son 'Chaucer' y

'Bluegem.'

Para incrementar la polinizacin cruzada

y la produccin de fruto, siembre juntos dos oms de los siguientes cultivares del grupoapropiado:

'Sharpblue'/'Misty'/Flordablue'/Avonblue';

'Beckyblue'/'Climax'/'Bonita';'Tifblue'/'Climax'/'Powderblue'/'Woodard'/'Bright

well.'

Fertilizacin

Los arndanos responden mejor a las

fertilizaciones frecuentes y ligeras. Pueden moriro daarse con la fertilizacin excesiva. Es mejor

comenzar con fertilizaciones ligeras eincrementar gradualmente las cantidades de

fertilizante a medida que Ud. adquiera

experiencia con el tipo de suelo que posee y elfertilizante que utiliza.

No eche fertilizantes en el hoyo desiembra. Ms tarde, cuando el suelo est bien

asentado por el riego o lluvias, aplique un

fertilizante 12-4-8 con un 2% de magnesio (Mg)antes de colocar la cobertura vegetal. Usenitrgeno amoniacal, proveniente de urea o

proveniente de materias orgnicas

preferiblemente antes que el proveniente denitratos. Los niveles de cloro deben ser los ms

bajos posibles, preferiblemente inferiores al 2%.

Una frmula especial llamada especial parablueberries ("blueberry special") est disponible

en Florida y cumple estos requerimientos. Otra


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opcin es utilizar los fertilizantes para "camellia-

azalea." Muchos de estos fertilizantes son

apropiados para los arndanos y estn

usualmente disponibles para la compra depequeas cantidades para huertos caseros.

Distribuya el fertilizantes uniformemente en un

crculo de 2 pies de dimetro alrededor del

centro de la planta. Repita este procedimiento enabril, junio, agosto y octubre. Si las plantas

poseen una gruesa capa de cobertura vegetal, use1.5 onzas por planta por aplicacin en vez de 1

onza. Durante el segundo ao, use 2 onzas de

fertilizante 12-4-8 por planta por aplicacin ydistribyalo uniformemente en un crculo de 3

pies de dimetro. En el tercer y aos

subsecuentes, use 3 onzas de fertilizante por

planta por aplicacin y distribyalouniformemente en un crculo de 4 pies de

dimetro, o aplquelo en una banda continua de3 a 4 pies de ancho y centrada en el surco. Estosson lineamientos generales y deben ajustarse en

dependencia del comportamiento de las plantas.

Si las plantas tienen cobertura vegetal espesaspuede requerirse un poco ms de fertilizante. Sin

embargo, en la mayora de los casos, los

arndanos sufren ms de fertilizacin excesivaque de su carencia.

Riego

Las plantas adultas de arndanos

necesitan aproximadamente 40 pulgadas de aguaanualmente. La mayor parte de esta agua es

proporcionada por las lluvias. Los

requerimientos de agua de los arndanos sonbajos durante el invierno. Las lluvias y el agua

acumulada en el suelo limitan las necesidades de

riego durante la mayora de los aos, en la mayorparte de los suelos, entre diciembre 1 y marzo 1.

El perodo ms crtico para el riego de las plantas

de arndanos en Florida es desde el comienzo dela fructificacin hasta el final de la cosecha. Parala mayora de los cultivares, esto corresponde

con un perodo en que las plantas incrementan su

consumo de agua y a la vez las lluviasdisminuyen. Durante marzo, las plantas adultas

requerirn cerca de 0.6 pulgada de agua por

semana (lluvia ms riego). A medida que lashojas continuan su desarrollo, y las temperaturas

del aire y el suelo continuan incrementando, se

necesitarn de 1.0 a 1.2 pulgada de agua por

semana (lluvia ms irrigacin) durante el final de

la primavera y los meses de verano. La

frecuencia de riego depende del clima, tipo desuelo y tipo de arndano ("ojo de conejo" vs.

"arbusto sureo"). Los arndanos "ojo de conejo"

establecidos en huertos hogareos requerirn

riego slo durante los perodos de sequaprolongados. Ellos son al menos tan tolerantes a

la sequa como las azaleas. Los arndanos"arbusto sureo" sembrados en suelos arenosos

pueden requerir dos o tres riegos por semana

durante los perodos de seca. La mayor parte delagua de pozos profundos tiene un pH sobre 7.0 y

puede incrementar el pH de los suelos arenosos

rpidamente. Si Ud. sospecha que tiene agua de

pobre calidad, somtala a anlisis anuales paramonitorear cambios en el pH.

Poda

Si las plantas de arndanos no se podan

eventualmente se harn improductivas y muydensas con numerosas ramitas. La poda de las

plantas adultas de arndanos consiste

bsicamente en la eliminacin o entresaque delas ramas. El objetivo de la poda de los arbustos

adultos es fomentar un balance apropiado decrecimiento vegetativo y reproductivo y limitar

el tamao de las plantas. La poda estimula eldesarrollo de nuevas ramas que son ms

productivas que las viejas. Una regla general eseliminar aproximadamente 1/4 a 1/5 de las ramas

viejas cada ao (usualmente de una a tres ramas

de las ms viejas). Esto resultar en unrenovamiento continuo de las ramas de manera

que ninguna tenga ms de tres o cuatro aos. La

poda para reducir el nmero de yemas floralespuede requerirse en algunos cultivares "arbusto

sure", como 'Misty', que producen muchos

frutos. Las flores deben ser siempre eliminadasde plantas de uno a dos aos de edad mediante lapoda o frotndolas antes de que se formen los

frutos. La mayor parte de la poda se realiza

generalmente inmediatamente despus de lacosecha a principios del verano. La eliminacin

de algunas yemas florales para ajustar el peso de

la cosecha se realiza usualmente a finales delinvierno justamente antes de que comienze el


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crecimiento. La mejor gua para la poda de los

arndanos es la experiencia.

Plagas y Enfermedades

Muchos insectos, enfermedades y plagas

de vertebrados pueden atacar a los arndanos en

los campos comerciales. Algunos pueden causarreducciones serias en el crecimiento, rendimiento

o aun la muerte de la planta. Sin embargo, lamayora son espordicos y causan pocos daos

en las siembras a pequea escala. Las plagas y

enfermedades ms serias de los arndanos enFlorida se discuten a continuacin.

La pudricin de la raz por Phytophthora.

causada por el hongo Phytophthora cinnamoni,mata ms plantas de arndanos en la Florida que

cualquier otra plaga o enfermedad. La pudricinde la raz puede provocar la muerte sbita de laplanta, usualmente durante la estacin de lluvias

durante el verano, o puede manifestarse como

una enfermedad lenta y progresiva caracterizadapor un dbil crecimiento y el desarrollo del color

del otoo (follaje amarillo, naranja o rojo) antes

de que las plantas sanas y adyacentes lo hagan.Las plantas infectadas frecuentemente tienen una

fijacin pobre al suelo y usualmente tienen muypocas races fibrosas saludables. Esta

enfermedad se favorece por un exceso dehumedad en el suelo y las altas temperaturas. La

mejor defensa contra la misma es tener un buendrenaje en el suelo y evitar el exceso de riego.

Existe control qumico y algunas variedades son

menos susceptibles a Phytophthora, peroninguna son inmunes.

La roya de las flores es causado por elhongoBotrytis cinerea. Esta enfermedad puede

destruir gran cantidad de flores de los cultivares

"ojo de conejo" cuando ocurren perodoslluviosos y de clima nublado durante lafloracin. Puede ocurrir en los arndanos

"arbusto sureo" pero es generalmente ms

severa en los "ojo de conejo". Bajo condicionesfavorables para el desarrollo de esta enfermedad,

todas las partes de las flores son susceptibles a la

infeccin. La flores pueden aun infectarse antesde abrir. Tanto las flores como las yemas florales

deben mantenerse tan secas como sea posible. Se

debe evitar el riego a la copa durante el

desarrollo de las yemas y durante la floracin.

Existen fungicidas para controlar esta

enfermedad.La roya del tallo es causada por el hongo

Botryospheria dothidia y ha producido alta

mortalidad de algunos cultivares de "arbusto

sureo" en Florida. El hongo est usualmentepresente en los frutales y campos de arndanos y

provoca diferentes enfermedades en variasplantas hospederas. Los cultivares "ojo de

conejo" no son afectados seriamente por esta

enfermedad pero algunos "arbusto sureo" sonextremadamente susceptibles. 'Misty' parece ser

ms susceptible a la infeccin y muerte por esta

enfermedad que la mayora de los otros

cultivares. 'Misty' tiende a producir grandescosechas aun en plantas jvenes. El gran nmero

de frutos predispone a las plantas a sufrir estaenfermedad. En aos recientes, muchas plantas'Misty' jvenes que fructificaron abundantemente

han muerto por la roya del tallo. No existe

control qumico para la misma. Los mejoresmtodos de control parecen ser la poda de las

partes infectadas, eliminacin de yemas y frutos

en plantas jvenes, poda de plantas adultas parareducir la carga de la cosecha y minimizar las

sequas y cualquier otro estrs.

Varias plagas de insectos daan a losarndanos en Florida, pero al igual que con las

enfermedades el control qumico se aplica slodonde existan daos serios. Algunos insectos que

pueden causar ocasionalmente daos serios son

losn crisomlidos, varias escamas o querezas, elgusano del arndano, orugas, picudos de las

races y chironmidos del arndano. Las aves

constituyen la plaga de vertebrados ms seria delos arndanos. No obstante, la severidad del dao

vara grandemente de ao a ao. Los picoteros

del cedro, el tordo migratorio y los cuervos(caos) han causado daos econmicos en algunaslocalidades en algunos aos. Las siembras

pequeas en los hogares proveen alimento y

refugio para muchas aves canoras atractivas. Apesar de que pocos arndanos pueden cosecharse

de las plantas caseras que no estn protegidas por

redes, las aves que estos atraen a los patios sonbienvenidos por la mayora de los propietarios.


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Conclusin

Los arndanos pueden cultivarse

exitosamente en los huertos hogareos deFlorida. Tanto cultivares "ojo de conejo" como

"arbusto sureNo" o ambos pueden usarse en

dependencia de la localizacin geogrfica, las

caractersticas del sitio y la estacin de cosechaanticipada. Generalmente, "ojo de conejo" es la

mejor seleccin para las reas al norte de LakeCity y "arbusto sureo" es preferido para las

reas al sur de Ocala. Slo los cultivares que

requieren poco fro, desarrolladosespecficamente para climas benignos, son

adecuados para Florida. La seleccin del sitio y

cultivar apropiado son probablemente la dos

decisiones ms crticas para el cultivador dearndanos.

Las plantas localizadas demasiado cerca

de rboles producen pocos frutos aunque los

arndanos y los pinos son sorpresivamente

compatibles. "Ojo de conejo" requierepolinizacin cruzada y "arbusto sureo" se

beneficia de la misma. Los cultivares de cada

tipo ("ojo de conejo" con "ojo de conejo" y

"arbusto sureo" con"arbusto sureo") debenmezclarse y se debe fomentar el desarrollo de

colmenas naturales para obtener una buenapolinizacin y fructificacin. La siembra de

varios cultivares tambin alarga la cosecha. Las

principales reducciones en los rendimientosocurren debido a las heladas de primavera y al

ataque de aves. La pudricin de la raz por

Phytophthora es la principal causa de mortalidad

de las plantas en Florida.

Guia Para El Cultivo de Los Arandanos

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