Hidroponía
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¿QUE ES LA HIDROPONÍA?
La palabra Hidroponía deriva de las
palabras griegas Hydro (agua) y Ponos
(labor o trabajo) y significa
literalmente "trabajo en agua". La
Hidroponía es la ciencia que estudia
los cultivos sin tierra.
Las primeras referencias de algo
parecido a hidroponía se origina
con la necesidad de producir
alimentos por parte de
poblaciones que habitaban en
regiones sin tierras fértiles para
cultivar, pero que contaban con
fuentes de agua suficientes.
Macro y micronutrientes
la hidroponía es una técnica de
cultivo, que consiste en sumergir
las raíces en solución acuosa de
macronutrientes y micronutrientes
de diferentes sustratos.
Algunos macro y
micronutrientes mas usados
son:
Grava, agrolita, tezontle, arena,
vermiculita, aserrín, piedra
pómez, carbón, cascara de
semillas, nitrógeno, fosforo,
calcio magnesio, cobre, Entre
otros
Un sustrato es un medio sólido e
inerte, que protege y da soporte a
la planta para el desarrollo de la
raíz en las hortalizas y flores,
permitiendo que la “solución
nutritiva” se encuentre disponible
para su desarrollo.
Los sustratos las plantas pueden
tener un sostén adecuado para
crecer, y además ofrecen la
posibilidad de mantener la
humedad y favorecer la
oxigenación de las raíces de las
plantas.
sustratos
No depende de las estaciones de forma estricta debido a que se puede hacer en invernaderos
No depende de la calidad de los suelos del área geográfica en cuestión
Se puede controlar la calidad de los nutrientes de forma más objetiva
Permite la producción de semilla certificada
Permite el control de plagas, parásitos, bacterias, hongos y virus
Permite el mejor uso del agua, porque se recicla
Permite la disminución del uso de agentes tóxicos
No usa maquinarias pesadas
Puede ser altamente automatizada
Puede protegerse de los efectos del clima
Puede calcularse el retorno económico con un margen de error menor que en cultivo tradicional
Las frutas y vegetales tienden a crecer de forma regular (todos con el mismo promedio de tamaño) sin que haya parches de tierra de mejor o peor calidad porque no dependen de la tierra sino de las soluciones y del sustrato.
Permite la implementación de cultivos en zonas urbanas y sub-urbanas (incluso en patios, terrazas, etc) en forma de huertos familiares
No requieren GRANDES extensiones de tierra
Primeros experimentos hidropónicos
El primer trabajo publicado sobre
crecimiento de plantas terrestres
sin suelo era, Sylva
Sylvarum (1627) de sir Francis
Bacon. Después de eso, la técnica
del agua se popularizó en la
investigación.
En 1699, John Woodward publicó
sus experimentos de esta técnica
con la menta verde. Él observó
que las plantas crecían peor en
agua destilada que en fuentes de
agua no tan purificadas.
