•Prácticas de CuidadoPrácticas de CuidadoApoyo a la promoción de salud, prevención y manejo de la enfermedad de niños y niñas a través de prácticas de cuidado.

•Condiciones higiénico sanitariasCondiciones higiénico sanitarias

Cumplimiento de condiciones higiénico y sanitarias.

Implementación del plan de saneamiento básico.

•NutriciónNutriciónAplicación de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación.

Adecuado aporte nutricional.

Grupo de edadGrupo de edad valor Calórico totalvalor Calórico total

Niños y Niñas de 0 a 6 meses

Leche materna como único alimento y bebida, a libre demanda. Cuando se ofrece formula infantil esta debe aportar 565 calorías, con distribución porcentual de macronutrientes de: proteínas 10%; grasas 40%; carbohidratos 50%.

Niños y Niñas de 6 a 8 meses

760 calorías con distribución porcentual de macronutrientes de: proteínas 10%; grasas 40%; carbohidratos 50%.

Niños y Niñas de 9 a 11 meses

940 calorías con distribución porcentual de macronutrientes de: proteínas 10%; grasas 40%; carbohidratos 50%.

Niños y Niñas de 1 a 2 años

1150 calorías con distribución porcentual de macronutrientes de: proteínas 12%; grasas 28%; carbohidratos 60%.

Niños y Niñas de 3 a 5 años

1523 calorías con distribución porcentual de macronutrientes de: proteínas 12%; grasas 28%; carbohidratos 60%.

Promoción de crecimiento y desarrollo saludable y de la asistencia al programa de crecimiento y desarrollo en la institución de salud.

Promoción, protección, apoyo y defensa de la lactancia materna en los jardines infantiles.

Verificación del estado vacunal de niños y niñas en los jardines infantiles.

Promoción de la suplementación con micronutrientes a los niños y niñas menores de 5 años en el ámbito de los jardines infantiles en los casos que aplica.

Alimentación complementaria para los niños y niñas de 6 meses a 1 año de edad en los jardines infantiles.

Prevención y manejo de la Enfermedad Diarreica Aguda (EDA), Enfermedad respiratoria aguda (ERA), fiebres, otras enfermedades y brotes en jardines infantiles.

Elaboración del plan de saneamiento básico en los jardines infantiles.

Condiciones sanitarias y buenas practicas de manufactura en los jardines infantiles.

Marco legal y reglamentario Constitución Política de Colombia de 1991.

Ley 1098 de 2006 - Código de Infancia y Adolescencia.

Resolución 412 de 2000 Ministerio de la Protección Social.

Ley 50 de 1990.

Decreto 1397 de 1992.

Resolución 54 mayo de 2001.

Resolución 55 mayo de 2002.

Resolución 1348 diciembre de 2003.

Ley 755 de 2002

Decreto 508 de 2007

Decreto 085 de 2003.

Decreto 2287 de 2003.

Ley 12 de 1991.

Resolución 3997 de 1996.

Resolución 0664 de 2006.

Resolución 412 de 2000.

Ley 09 de 1979.

Decreto 3075 de 1997.

Decreto 1575 de 2007.

Abreviaturas y Bases conceptualesBPM: Buenas Practicas de Manufactura.EDA: Enfermedad Diarreica Aguda.EPSC: Entidad Prestadora de Salud Régimen Contributivo.EPSS: Entidad Prestadora de Salud Régimen Subsidiado.ERA: Enfermedad Respiratoria Aguda.ESE: Empresas Sociales del Estado.SDS: Secretaria Distrital de Salud.V.C.T: Valor Calórico Total.

oAutoridad Sanitaria Competente.

oBuenas Prácticas de Manufactura.

oCondiciones Higiénico Sanitarias.

oPlan de Saneamiento Básico.

oPrácticas Saludable.

oPuntuación de Apgar.

oSaneamiento.

oServicio de Alimentación.

oValoración Nutricional.