HONGOS REINO FUNGI. MICELIO HIFAS Los mas grandes, los mas viejos Micelios de 15-60 hectáreas...
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HONGOS
REINO FUNGI
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MICELIOHIFAS
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Los mas grandes, los mas viejos
• Micelios de 15-60 hectáreas
• Edades de 400-1500 años
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FORMA DE VIDA
• HETEROTROFOS
• SAPROBIONTES
• PARASITOS
• SIMBIOTICOS
• DEPREDADORES
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REPRODUCCION
• SEXUAL
• ASEXUAL
Rhizopus stolonifer
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ESPORAS
• HAPLOIDES
• DIPLOIDES
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ESPECIES
• 100, 000
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CLASIFICACION
• CHYTRIDIOMYCOTA (ACUATICOS)
• ZYGOMYCOTA (Hongo del pan)
• ASCOMYCOTA (mohos de la fruta y levaduras)
• BASIDIOMYCOTA (setas, tizones y royas)
• DEUTEROMICETOS (Hongos imperfectos)
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HUITLACOCHE• FAMILIA USTILAGINALES
• Ustilago maydis
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Relaciones simbióticas
• Líquenes
• Micorrizas
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Líquenes• Asociación de
hongo y alga
• Son los primeros colonizadores
• Algunos tienen gran resistencia
• Crecimiento lento
• 4000 años de antigüedad
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Micorrizas• Asociación
entre hongo y raíces de plantas y árboles
• Digieren y absorben nutrientes
• Importancia evolutiva
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Enfermedades
• Plantas: Royas, tizones, mohos
• Insectos: combate contra plagas
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Enfermedades Humanas
• Pie de atleta (ascomicetos)
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Enfermedades Humanas
• Tiña de piel
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Enfermedades de la piel
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Enfermedades Humanas
• Tiña inguinal
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Enfermedades Humanas• Candida albicans
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Enfermedades Humanas
• Infecciones vaginales: Candida albicans
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Enfermedades HumanasCandida albicans en boca
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Aportes
• Penicilina (antibiótico)
• Ciclosporina (supresor de la respuesta inmune)
• Levaduras
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La Cocina
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