HOSTELERÍA 2 PANADERÍA 0 1 PROFESIONAL 7 HORNOS 20… · PROFESIONAL 2 0 1 7. 2 CATÁLOGO GENERAL...

1

H O ST E L E R Í A P A N A D E R Í A PROFESIONAL

2017

2

CATÁLOGO GENERAL 2017

4

JUNTA EMBUTIDASistema que aumenta considerablemente la vida de la junta y proporciona un cierre

hermético impidiendo la fuga de calor entre la cámara de cocción y la puerta del horno.

REFUERZO BISAGRASComponente exclusivo de FM que transmite la presión de las bisagras a la estructura del

horno, haciendo de este un componente fiable y duradero.

AISLANTE ALTA DENSIDADProporciona más eficiencia energética y mayor estabilidad térmica, reduciendo los ciclos

de trabajo del termostato y extendiendo su vida útil.

MÁS VALOR - CALIDADM

ÁS

VALO

R -

CALI

DA

D

5

MÁ

S VA

LOR

- CA

LID

AD

CONEXIONADO ELÉCTRICO DE SEGURIDADAcoplamiento del cableado de fuerza mediante tornillos, asegurándonos una conexión

perfecta y evita uniones de baja calidad.

VIDRIO BAJO EMISIVOEsta característica del vidrio que incorporamos permite disminuir las pérdidas de energía de la cámara de cocción y una manipulación segura de la puerta del horno al disminuir la

temperatura del vidrio exterior.

ESQUINAS INTERIORES REDONDEADASPermiten una circulación del aire homogénea y facilitan la limpieza de la cámara.

6

SERIE ST COMPACTpáginas 12 - 15 - HOSTELERÍA

SERIE STpáginas 16 - 27 - HOSTELERÍA Y PANADERÍA

SERIE Fpáginas 28 - 33 - HOSTELERÍA

SERIE RXBpáginas 34 - 39 - HOSTELERÍA Y PANADERÍA

SERIE RXpáginas 40 - 50 - PANADERÍA

SERIE Mpáginas 51 - 59 - PANADERÍA

7

FERMENTADORASpáginas 60 - 61

TOSTADORESpáginas 62 - 65

HORNOS PIZZApáginas 66 - 69

REGENERADORESpáginas 70 - 73

GRILLpáginas 74 - 75

ACCESORIOSpáginas 76 - 85

8

SMART SYSTEMSM

ART

SYS

TEM

12345

Rango Temp. 30º-270º

Vapor / Cocción MixtaCocción por convección

Sonda Corazón

Delta T

Velocidad regulable

Recetario

Favoritos

Encendido Automático

Multicook / Multinivel

PANTALLA TÁCTIL ST SERIES

9

MU

LTIC

OO

K

Esta función nos permite cocinar alimentos diferentes con finalización del producto al mismo tiempo, para esto el horno nos indica cuando introducir cada bandeja.El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.

Este sistema nos permite cocinar alimentos diferentes con tiempos de cocción distintos, avisandonos a medida que las bandejas estén listas.

MULTICOOK

10

PRESTACIONES - EQUIPAMIENTOPR

ESTA

CIO

NES

- E

QU

IPA

MIE

NTO

COCCIÓN MANUALConfigure su programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva sin necesidad de complicados procesos para la elaboración de sus recetas.

CLIMA CONTROLCon el sistema “Clima Control” el horno adaptará el clima perfecto en la cámara de cocción para conseguir el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente. Elimine complejos procesos de elaboración de recetas, elija tiempo, temperatura, humedad y este sistema hará el resto.

FAN Control-velocidad regulableGracias a la posibilidad de regulación de la velocidad de los ventiladores (hasta 10 velocidades) podrá cocinar cualquier tipo de alimento por muy delicado que sea, además gracias a la bidireccionalidad del ventilador obtendrá una uniformidad de cocción perfecta.

STEAM CONTROLEl sistema Steam control permite una salida de vapor controlada en el interior de la cámara, consiguiendo extraer o mantener la humedad en el interior de la misma. De esta forma podremos obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc.

DELTA T

Gracias al diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción obtendrá cocciones homogeneas en piezas de gran tamaño.

SONDA CORAZÓN DE PRODUCTOConsiga siempre el punto de cocción deseado gracias a la lectura y control preciso de la temperatura en el interior del alimento sin importar el tamaño del mismo.

11

PRES

TACI

ON

ES -

EQ

UIP

AM

IEN

TO

SONDA VACIO (vacuum probe)Con la sonda corazón para vacio de tan sólo 1,5 mm de diámetro, le permitirá controlar la temperatura de cocción en el interior del producto sin romper el proceso de vacio.

FASES DE COCCIÓNCon la programación por fases podrá configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción. De esta forma podrá cocinar el alimento y dorar o gratinar al final del pro-ceso.

REGENERACIÓN / MANTENIMIENTOCon esta función podremos mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.

RECETARIOTodos nuestros hornos con Smart System V7 inclu-yen un recetario con imágenes y recetas ya preesta-blecidas de serie. Este recetario permite ser editado para adaptarlo a cada tipo de cliente.

FAVORITOSTendrá siempre disponibles las diez últimas recetas utilizadas. Para agilizarle el trabajo que realice habi-tualmente.

COOL DOWN / PREHEATConsiga rápidamente las condiciones ideales de cocción en el interior del horno gracias a las funcio-nes Preheat (precalentamiento) y Cool Down (enfria-miento)

12

Consiga el máximo rendimiento con la gama compact en un mínimo espacio. Podrá cocinar al vapor, asar, gratinar, dorar, freir, regenerar, mantener…

MAS DEL 25% DE AHORROen el consumo de agua

LA MITAD DE ESPACIOque cualquier horno convencional

UN 20% MENOSde consumo energético

SERIE ST COMPACTH

OST

ELER

ÍA

ST COMPACTMínimo espacio, grandes resultados.

515 mm.

795 mm.

665

mm

.

STC 611REF. 710365

13

HO

STEL

ERÍA

OPTIMICE SU COCINA CON NUESTROMÓDULO DE 4 HORNOS

Con el sistema modular 4 en 1 podrá sacar el máximo rendimiento a su cocina.Ahorre tiempo y coste energético en sus cocinas utilizando solo las

combinaciones necesarias.

Al poder optimizar eltrabajo, conseguirámucho más rendimiento

Ahorre dinero en funcióndel volumen de trabajo, yoptimización del tiempo

Más eficiente y respetuosoal trabajar combinandomúltiples opciones

Acabe sus productosmás rápido, optimizandocada módulo, ahorrandoasí en consumo

14

■ Clima Control-humedad regulable■ Fan Control-velocidad regulable■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional Sonda Corazón de Producto

■ 6 Fases de Cocción■ Regeneración / Mantenimiento■ Recetario■ Favoritos■ Cool Down / Preheat

■

■ Sensor puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior LED■ Conexión agua ¾

■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro ■ Puerto USB■ Conector sonda extraible

EQUIPAMIENTO

STC 423REF. 710362

8 x GN 2/3 Prof. 20

STC 411REF. 710363

SERIE ST COMPACTH

OST

ELER

ÍA

4 x GN 2/3 Prof. 40 3 x GN 2/3 Prof. 65 8 x GN 1/1 Prof. 20 4 x GN 1/1 Prof. 40 3 x GN 1/1 Prof. 65

Capacidad 1

Capacidad 2

Capacidad 3

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión

Dimensiones internas

Dimensiones externas

PVP

Cambio apertura puerta

Lavado automatico

8 x GN 2/3 Prof. 20 mm.

4 x GN 2/3 Prof. 40 mm.

3 x GN 2/3 Prof. 65 mm.

3.700 W

270º C

45 Kg.

230 V - L+N - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)356 x (F)385 x (Al)302 mm.

(An)515 x (F)620 x (Al)580 mm.

4.650 €

380 €

de serie Lavado automatico de serie

CARACTERÍSTICAS

Capacidad 1

Capacidad 2

Capacidad 3

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP STC 411


PVP STC 411 ECO 710364

Conexión

Potencia eléctrica

Voltaje

8 x GN1/1 Prof. 20 mm.

4 x GN 1/1 Prof. 40 mm.

3 x GN 1/1 Prof. 65 mm.

5.700 W

270º C

57 Kg.

400 V - 3L+N - 50/60 Hz

MONOFASICO / TRIFÁSICO

(An)356 x (F)560 x (Al)302 mm.

(An)515 x (F)795 x (Al)580 mm.

5.100 €

380 €

5.100 €

SCHUKO_MONOFASICO

3700 W

230 V - L+N - 50/60 Hz

CARACTERÍSTICAS

15

STC 611REF. 710365

STC 1011REF. 710366

HO

STEL

ERÍA


■



EQUIPAMIENTO

■ Clima Control-humedad regulable■ Fan Control-velocidad regulable■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional Sonda Corazón de Producto

11 x GN 1/1 Prof. 20 6 x GN 1/1 Prof. 40 4 x GN 1/1 Prof. 65 19 x GN 1/1 Prof. 20 10 x GN 1/1 Prof. 40 6 x GN 1/1 Prof. 65

Capacidad 1

Capacidad 2

Capacidad 3

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP


Lavado automatico

11 x GN 1/1 Prof. 20 mm.

6 x GN 1/1 Prof. 40 mm.

4 x GN 1/1 Prof. 65 mm.

7.200 W

270º C

65 Kg.

400 V - 3L+N - 50/60 Hz

Trifásica 3F + N + T

(An)356 x (F)560 x (Al)385 mm.

(An)515 x (F)795 x (Al)665 mm.

5.570 €

380 €

de serie

CARACTERÍSTICAS

Capacidad 1

Capacidad 2

Capacidad 3

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP


Lavado automatico

19 x GN 1/1 Prof. 20 mm.

10 x GN 1/1 Prof. 40 mm.

6 x GN 1/1 Prof. 65 mm.

11.400 W

270º C

90 Kg.

400 V - 3L+N - 50/60 Hz


(An)356 x (F)560 x (Al)605 mm.

(An)515 x (F)795 x (Al)885 mm.

7.130 €

380 €

de serie

CARACTERÍSTICAS

16

SERIE STHORNOS MIXTOS MULTINIVEL

18

ST 604REF. 710316

4 x 600 x 400 4 x GN 1/1

ST 604 GASREF. 710318

4 x 600 x 400 4 x GN 1/1

■

■ Micro de puerta■ Termostato de seguridad

■ Lámpara interior■ Conexión agua ¾ ■ Vídrio abatible para limpieza

■ Inversor de giro ■ Motor con doble velocidad ■ Temporizador 0-120 min. Modo continuo

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



Distancia entre bandejas

PVP


4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1

7.500 W

250º C

85 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)710 mm.

80 mm.

3.460 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Gas natural

Salida de gases

4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1

200 W

9 kW_7740 Kcal/h

250º C

93 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)900 mm.

80 mm.

4.650 €

380 €

Bajo pedido

ø 100 mm.

CARACTERÍSTICAS

PAN

AD

ERÍA

SERIE STH

OST

ELER

ÍA

■ Humedad regulable 0-100%

19

ST 604 V7REF. 710317

4 x 600 x 400 4 x GN 1/1

ST 604 V7 GASREF. 710294

4 x 600 x 400 4 x GN 1/1

n Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat

n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾

n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1

7.500 W

270º C

90 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)710 mm.

80 mm.

5.520 €

380 €

De serie

180 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1

400 W

9 kW_7740 Kcal/h

270º C

98 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)900 mm.

80 mm.

7.140 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 100 mm.

CARACTERÍSTICAS

n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

20

ST 606REF. 710319

6 x 600 x 400 6 x GN 1/1

ST 606 GASREF. 710320

6 x 600 x 400 6 x GN 1/1

■





EQUIPAMIENTO

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

SERIE ST

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Gas natural

Salida de gases

6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

400 W

14 kW_12040 Kcal/h

250º C

108 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)1060 mm.

80 mm.

5.150 €

380 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

10.500 W

250º C

97 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)870 mm.

80 mm.

3.750 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

21

ST 606 V7REF. 710295

6 x 600 x 400 6 x GN 1/1

ST 606 V7 GASREF. 710321

6 x 600 x 400 6 x GN 1/1


■



EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

400 W

14 kW_12040 Kcal/h

270º C

113 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)1060 mm.

80 mm.

7.785 €

380 €

De Serie

180 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

■ Clima Control-humedad regulable■ Fan Control-velocidad regulable■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional: Sonda Corazón de Producto

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

10.500 W

270º C

102 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)870 mm.

80 mm.

6.130 €

380 €

De serie

180 €

CARACTERÍSTICAS

22

ST 610REF. 710296

10 x 600 x 400 10 x GN 1/1

ST 610 GASREF. 710323

10 x 600 x 400 10 x GN 1/1

EQUIPAMIENTO

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

SERIE ST

■





Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Gas natural

Salida de gases

10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

600 W

18 kW_15840 Kcal/h

250º C

140 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)1350 mm.

80 mm.

6.150 €

380 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

15.750 W

250º C

124 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)1160 mm.

80 mm.

4.610 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

23

ST 610 V7REF. 710322

10 x 600 x 400 10 x GN 1/1

ST 610 V7 GASREF. 710324

10 x 600 x 400 10 x GN 1/1

■ Fases de Cocción■ Regeneración / Mantenimiento■ Recetario■ Favoritos■ Cool Down / Preheat

■



EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

600 W

18 kW_15840 Kcal/h

270º C

145 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)1350 mm.

80 mm.

9.015 €

380 €

De Serie

180 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

■ Clima Control-humedad regulable■ Fan Control-velocidad regulable■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional: Sonda Corazón de Producto

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

15.750 W

270º C

129 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.

(An)880 x (F)935 x (Al)1160 mm.

80 mm.

7.650 €

380 €

De Serie

180 €

CARACTERÍSTICAS

24

ST 616 V7REF. 710325

■ Clima Control-humedad regulable■ Fan Control-velocidad regulable■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional: Sonda Corazón de Producto■ Fases de Cocción■ Regeneración / Mantenimiento■ Recetario■ Favoritos■ Cool Down / Preheat■

■ Sensor puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior LED■ Conexión agua ¾ ■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro ■ Puerto USB■ Conector sonda extraible

16 x 600 x 400 16 x GN 1/1

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

SERIE ST

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

16 x 600 x 400 - 16 x GN 1/1

28.750 W

270º C

206 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.

(An)880 x (F)960 x (Al)1865 mm.

80 mm.

11.450 €

380 €

De serie

180 €

CARACTERÍSTICAS

25

16 x 600 x 400 16 x GN 1/1

ST 616 V7 GASREF. 710326

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

16 x 600 x 400 - 16 x GN 1/1

1.000 W

33 kW_28380 Kcal/h

270º C

252 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.

(An)880 x (F)1000 x (Al)2055 mm.

80 mm.

14.250 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 180 mm.

CARACTERÍSTICAS

■ Clima Control-humedad regulable■ Fan Control-velocidad regulable■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional: Sonda Corazón de Producto■ Fases de Cocción■ Regeneración / Mantenimiento■ Recetario■ Favoritos■ Cool Down / Preheat■

■ Sensor puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior LED■ Conexión agua ¾ ■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro ■ Puerto USB■ Conector sonda extraible

26

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

SERIE ST ELECTRICOSSOPORTES PORTABANDEJAS FIJOS CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE INCLUIDO

n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto

n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat



EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

Carro extarible

ST-616-V7-T

16 x 600 x 400

28.750 W

-

270º C

198 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)960x(Al)1850 mm.

80 mm.

12.750 €

380 €

De serie

180 €

-

-

3

CARACTERÍSTICAS ST-211-V7

20 x Gn 1/1

28.750 W

-

270º C

206 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)960x(Al)1865 mm.

65 mm.

11.450 €

380 €

De serie

180 €

-

-

8

ST-211-V7-T

20 x Gn 1/1

28.750 W

-

270º C

206 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)960x(Al)1865 mm.

65 mm.

12.740 €

380 €

De serie

180 €

-

-

3

ST-221-V7

20 x Gn 2/140 x Gn 1/1

46.250 W

-

270º C

244 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1200x(Al)1865 mm.

65 mm.

13.295€

380 €

De serie

180 €

-

-

8

ST-221-V7-T

20 x Gn 2/140 x Gn 1/1

46.250 W

-

270º C

232 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1200x(Al)1865 mm.

65 mm.

14.650 €

380 €

De serie

180 €

-

-

3

Ref. 710297 Ref. 710329 Ref. 710330 Ref. 710333 Ref. 710334

27

SOPORTES PORTABANDEJAS FIJOS CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE INCLUIDO

n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat



EQUIPAMIENTOn Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

Carro extarible

ST-616-V7-GAS-T

16 x 600 x 400

1.000 W

33 Kw_28380 Kcal/h

270º C

244 Kg.

230 V - 50/60 Hz

Shuko Monofásico

(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.

80 mm.

15.570 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 180 mm.

3

CARACTERÍSTICAS ST-211-V7-GAS

20 x Gn 1/1

1.000 W

33 Kw_28380 Kcal/h

270º C

252 Kg.

230 V - 50/60 Hz

Shuko Monofásico

(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.

65 mm.

14.230 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 180 mm.

8

ST-211-V7-GAS-T

20 x Gn 1/1

1.000 W

33 Kw_28380 Kcal/h

270º C

244 Kg.

230 V - 50/60 Hz

Shuko Monofásico

(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.

65 mm.

15.570 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 180 mm.

3

ST-221-V7-GAS

20 x Gn 2/140 x Gn 1/1

1.000 W

50 Kw_43000 Kcal/h

270º C

300 Kg.

230 V - 50/60 Hz

Shuko Monofásico

(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1240x(Al)2055mm.

65 mm.

15.400 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 200 mm.

8

ST-221-V7-GAS-T

20 x Gn 2/140 x Gn 1/1

1.000 W

50 Kw_43000 Kcal/h

270º C

288 Kg.

230 V - 50/60 Hz

Shuko Monofásico

(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.

(An)880x(F)1240x(Al)2055mm.

65 mm.

16.850 €

380 €

De serie

180 €

Bajo pedido

ø 200 mm.

3

Ref. 710303 Ref. 710331 Ref. 710332 Ref. 710335 Ref. 710336

SERIE ST GAS

29

SERIE FHORNOS MIXTOS GASTRONOMÍA

30

F 104REF. 710012

SERIE FH

OST

ELER

ÍA 4 x GN 2/3

■

■ Micro de puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior■ Conexión agua ¾ ■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro ■ Temporizador 0-120 min. Modo continuo■ Humedad regulable 0-100%

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


4 x GN 2/3

5.150 W

250º C

52 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)380 x (F)380 x (Al)365 mm.

(An)650 x (F)715 x (Al)540 mm.

65 mm.

2.590 €

380 €

CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO

31

F 521REF. 710121

HO

STEL

ERÍA5 x GN 2/1 10 x GN 1/1

■

■ Micro de puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior■ Conexión agua ¾ ■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro ■ Temporizador 0-120 min. Modo continuo■ Humedad regulable 0-100%

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


5 x GN 2/1 - 10 x GN 1/1

9.200 W

250º C

92 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)650 x (F)660 x (Al)450 mm.

(An)900 x (F)1070 x (Al)690 mm.

80 mm.

4.010 €

380 €


32

F 106REF. 710013

F 110REF. 710014

EQUIPAMIENTO

6 x GN 1/1 10 x GN 1/1

SERIE FH

OST

ELER

ÍA

■



■ Inversor de giro ■ Temporizador 0-120 min. Modo continuo■ Humedad regulable 0-100%

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


6 x GN 1/1

9.200 W

250º C

65 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.

(An)665 x (F)815 x (Al)690 mm.

65 mm.

3.190 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


10 x GN 1/1

15.400 W

250º C

97 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)395 x (F)590 x (Al)810 mm.

(An)665 x (F)815 x (Al)1020 mm.

65 mm.

4.520 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

33

F 106 V7REF. 710255

F 110 V7REF. 710190

HO

STEL

ERÍA


■

■ Micro de puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior■ Conexión agua ¾

■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro ■ Sonda pincho

EQUIPAMIENTO

6 x GN 1/1 10 x GN 1/1

■ Clima Control-humedad regulable■ Motor con doble velocidad■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Sonda Corazón de Producto

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

6 x GN 1/1

9.200 W

250º C

80 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.

(An)725 x (F)815 x (Al)690 mm.

65 mm.

4.760 €

380 €

750 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

10 x GN 1/1

15.400 W

250º C

97 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)395 x (F)590 x (Al)810 mm.

(An)725 x (F)815 x (Al)1020 mm.

65 mm.

6.210 €

380 €

750 €

CARACTERÍSTICAS

34

SERIE RXBHORNOS MIXTOS

36

RXB 606REF. 710084

RXB 606 GASREF. 710253

6 x 600 x 400 6 x GN 1/1 6 x 600 x 400 6 x GN 1/1

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

9.100 W

250º C

90 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.

(An)755 x (F)890 x (Al)940 mm.

80 mm.

3.425 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Gas natural

Salida de gases

6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

400 W

13,5 kW_11620 Kcal/h

250º C

104 Kg.

220 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.

(An)815 x (F)890 x (Al)975 mm.

80 mm.

5.115 €

380 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

SERIE RXB

■




37

RXB 606 V7REF. 710186

RXB 606 V7 GASREF. 710314

6 x 600 x 400 6 x GN 1/1 6 x 600 x 400 6 x GN 1/1

■ Fases de Cocción■ Regeneración / Mantenimiento■ Recetario■ Favoritos■ Cool Down / Preheat

■


■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

9.100 W

250º C

92 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.

(An)815 x (F)890 x (Al)840 mm.

80 mm.

4.800 €

380 €

750 €

230 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1

400 W

13,5 kW_11620 Kcal/h

250º C

104 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.

(An)815 x (F)890 x (Al)975 mm.

80 mm.

6.560 €

380 €

750 €

230 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

■ Clima Control-humedad regulable■ Motor con doble velocidad■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional: Sonda Corazón de Producto

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

38

RXB 610REF. 710085

RXB 610 GASREF. 710185

10 x 600 x 400 10 x GN 1/1 10 x 600 x 400 10 x GN 1/1

EQUIPAMIENTO

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

SERIE RXB

■




Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

13.650 W

250º C

109 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.

(An)755 x (F)890 x (Al)1145 mm.

80 mm.

4.450 €

380 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Gas natural

Salida de gases

10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

600 W

18 kW_15480 Kcal/h

250º C

127 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.

(An)815 x (F)890 x (Al)1290 mm.

80 mm.

6.040 €

380 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

39

RXB 610 V7REF. 710362

RXB 610 V7 GASREF. 710315

10 x 600 x 400 10 x GN 1/1 10 x 600 x 400 10 x GN 1/1


■


■ Vídrio abatible para limpieza■ Inversor de giro

EQUIPAMIENTO■ Clima Control-humedad regulable■ Motor con doble velocidad■ Steam Control-tiro programable■ Delta T■ Opcional: Sonda Corazón de Producto

PAN

AD

ERÍA

HO

STEL

ERÍA

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

13.650 W

250º C

112 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.

(An)815 x (F)890 x (Al)1145 mm.

80 mm.

5.840 €

380 €

750 €

230 €

CARACTERÍSTICAS

Capacidad

Potencia eléctrica

Potencia Gas

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP


Lavado automatico

Sonda Corazón

Gas natural

Salida de gases

10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1

600 W

18 kW_15480 Kcal/h

250º C

127 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.

(An)815 x (F)890 x (Al)1290 mm.

80 mm.

8.010 €

380 €

750 €

230 €

Bajo pedido

ø 150 mm.

CARACTERÍSTICAS

40

SERIE RXHORNOS CONVECCIÓN

42

RX 203REF. 710293

SERIE RXPA

NA

DER

ÍA 3 x 340 x 240 3 x GN 1/2

■ Termostato de seguridad■ Temporizador 0-60 min. Modo continuo

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión



PVP

3 x 340 x 240 - 3 x GN 1/2

2.250 W

250º C

22 Kg.

230 V - 50 Hz

3 bandejas alumino perforadas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)360 x (F)290 x (Al)260 mm.

(An)500 x (F)560 x (Al)455 mm.

580 €

125 €


43

PAN

AD

ERÍA4 x 430 x 340

n Termostato de seguridadn Temporizador 0-60 min. Modo continuo

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-304

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 2/3

PVP RXL-304 Ref. 710088

4 x 430 x 340

3.100 W

250º C

34 Kg.

230 V - 50 Hz


SCHUKO_MONOFASICO

(An)450 x (F)340 x (Al)345 mm.

(An)590 x (F)675 x (Al)540 mm.

80 mm.

670 €

260 €

125 €

140 €

755 €


RX 304REF. 710040

44

RX 384REF. 710178

SERIE RXPA

NA

DER

ÍA

4 x 430 x 340

n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-384

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 2/3

PVP RXL-384 Ref. 710204

4 x 430 x 340

3.200 W

250º C

35 Kg.

230 V - 50/60 Hz


SCHUKO_MONOFASICO

(An)450 x (F)370 x (Al)345 mm.

(An)590 x (F)700 x (Al)540 mm.

80 mm.

950 €

260 €

125 €

140 €

990 €

CARACTERÍSTICAS

45

PAN

AD

ERÍA

4 x 480 x 340

RX 424REF. 710018

n Alarma fin de ciclon Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-424

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 2/3

PVP RXL-424 Ref. 710071

4 x 480 x 340

3.100 W

250º C

36 Kg.

230 V - 50 Hz

4 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)500 x (F)410 x (Al)345 mm.

(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.

80 mm.

795 €

260 €

125 €

140 €

845 €

CARACTERÍSTICAS

46

RX 484REF. 710047

SERIE RXPA

NA

DER

ÍA 4 x 480 x 340


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 2/3

4 x 480 x 340

3.700 W

250º C

36 Kg.

230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)500 x (F)365 x (Al)345 mm.

(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.

80 mm.

975 €

260 €

125 €

140 €

CARACTERÍSTICAS

47

PAN

AD

ERÍA4 x 480 x 440

RX 584REF. 710267

n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-584

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 2/3

PVP RXL-584 Ref. 710275

4 x 480 x 440

3.700 W

250º C

39 Kg.

230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)500 x (F)470 x (Al)345 mm.

(An)640 x (F)820 x (Al)540 mm.

80 mm.

1.020 €

260 €

125 €

140 €

1.070 €

CARACTERÍSTICAS

48

RX 603REF. 710051

SERIE RXPA

NA

DER

ÍA 3 x 600 x 400


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-603

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 1/1

PVP RXL-603 Ref. 710072

3 x 600 x 400

3.900 W

250º C

39Kg.

230 V - 50/60 Hz

3 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)620 x (F)450 x (Al)270 mm.

(An)760 x (F)800 x (Al)465 mm.

80 mm.

1.270€

260 €

125 €

140 €

1.350 €

CARACTERÍSTICAS

49

PAN

AD

ERÍA4 x 600 x 400

RX 604REF. 710055


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-604

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 1/1

4 x 600 x 400

5.700 W

250º C

42 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

Trifásica 3F + N + T / Monofásica

(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.

(An)760 x (F)800 x (Al)545 mm.

80 mm.

1.430 €

260 €

125 €

140 €

CARACTERÍSTICAS

50

RX 604 PLUSREF. 710056

SERIE RXPA

NA

DER

ÍA 4 x 600 x 400


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP RX-604-PLUS

GRILL 1,4 kW

Humificador

Kit GN 2/3

PVP RXL-604-PLUS Ref. 710073

4 x 600 x 400

6.300 W

250º C

48 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz

4 parrillas


(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.

(An)760 x (F)800 x (Al)545 mm.

80 mm.

1.650 €

260 €

125 €

140 €

1.710 €

CARACTERÍSTICAS

52

ME 384REF. 710175

SERIE MPA

NA

DER

ÍA

4 x 430 x 340

n Humedad regulable 0-100%n Fases de Cocciónn Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP ME-384

Kit GN 2/3

PVP ME-384-L Ref. 710213

4 x 430 x 340

3.200 W

260º C

35 Kg.

230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)450 x (F)370 x (Al)345 mm.

(An)590 x (F)700 x (Al)540 mm.

80 mm.

1.225 €

140 €

1.260 €

CARACTERÍSTICAS

53

PAN

AD

ERÍA

4 x 480 x 340

ME 424REF. 710107

n Humedad regulable 0-100%n Fases de Cocciónn Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Precalentamiento

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP ME-424

Kit GN 2/3

PVP ME-424-L Ref. 710125

4 x 480 x 340

3.100 W

260º C

35 Kg.

230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)500 x (F)410 x (Al)345 mm.

(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.

80 mm.

1.130 €

140 €

1.210 €

CARACTERÍSTICAS

54

M 603REF. 710126

SERIE MPA

NA

DER

ÍA

3 x 600 x 400


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP M-603

Humidificador

PVP M-603-L ref. 710127

3 x 600 x 400

3.900 W

250º C

42 Kg.

230 V - 50/60 Hz

3 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)680 x (F)450 x (Al)280 mm.

(An)820 x (F)800 x (Al)475 mm.

80 mm.

1.330 €

125 €

1.370 €

CARACTERÍSTICAS

55

PAN

AD

ERÍA

3 x 600 x 400

n Humedad regulable 0-100%n Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento automático

EQUIPAMIENTO

ME 603REF. 710128

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP ME-603

Kit GN 1/1

PVP ME-603-L Ref. 710129

3 x 600 x 400

3.900 W

260º C

42 Kg.

230 V - 50/60 Hz

3 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)680 x (F)450 x (Al)280 mm.

(An)820 x (F)800 x (Al)475 mm.

80 mm.

1.545 €

140 €

1.600 €

CARACTERÍSTICAS

56

M 604 PLUSREF. 710130

SERIE MPA

NA

DER

ÍA

4 x 600 x 400


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP M-604-PLUS

Humidificador

PVP M-604-PLUS-L R.ef 710131

4 x 600 x 400

6.300 W

250º C

51 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

Trifásica 3F + N + / Monofasica

(An)680 x (F)450 x (Al)360 mm.

(An)820 x (F)800 x (Al)555 mm.

80 mm.

1.770 €

125 €

1.820 €

CARACTERÍSTICAS

57

PAN

AD

ERÍA

4 x 600 x 400

ME 604 PLUSREF. 710108

n Humedad regulable 0-100%n Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento automático

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP ME-604-PLUS

Kit GN 1/1

PVP ME-604-PLUS-L R.ef 710131

4 x 600 x 400

6.300 W

260º C

51 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

Trifásica 3F + N + / Monofasica

(An)680 x (F)450 x (Al)360 mm.

(An)820 x (F)800 x (Al)555 mm.

80 mm.

2.010 €

125 €

2.060 €

CARACTERÍSTICAS

58

MP 603REF. 710002

SERIE MPA

NA

DER

ÍA

3 x 600 x 400


EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP

GRILL 2,2 kW

Humificador

Kit GN 1/1

3 x 600 x 400

3.300 W

250º C

35 Kg.

230 V - 50/60 Hz

3 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)620 x (F)450 x (Al)270 mm.

(An)760x (F)760 x (Al)465 mm.

80 mm.

1.200 €

260 €

125 €

140 €

CARACTERÍSTICAS

59

PAN

AD

ERÍA

4 x 600 x 400

MP 604REF. 710001

■

■ Micro de puerta■ Termostato de seguridad■ Lámpara interior■ Temporizador 0-60 min. Modo continuo

EQUIPAMIENTO

Capacidad

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Dotación

Conexión




PVP

GRILL 2,2 kW

Kit GN 1/1

4 x 600 x 400

3.700 W

250º C

44 Kg.

230 V - 50/60 Hz

4 parrillas

SCHUKO_MONOFASICO

(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.

(An)760x (F)760 x (Al)540 mm.

80 mm.

1.275 €

260 €

125 €

140 €

CARACTERÍSTICAS

60

FERMENTADORAS

61

F 408REF. 730002

FERM

ENTA

DO

RAS

EQUIPAMIENTO

8 x 600 x 400 8 x 480 x 340

n Control calor seco y humedo

F 608REF. 730001

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

700 W

85º C

32 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)640 x (F)640 x (Al)930 mm.

80 mm.

975 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

1400 W

85º C

42 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)760 x (F)700 x (Al)930 mm.

80 mm.

1.025 €

CARACTERÍSTICAS

62

TOSTADORES

63

TOST

AD

ORE

S

TTH 3002REF. 720001

n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n Bandeja inferior extraible n Doble sentido de giro

EQUIPAMIENTO

Potencia eléctrica

Peso

Voltaje

Conexión


Dimensiones de cocción

PVP

3.000 W

20 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)750 x (F)420 x (Al)250 mm.

(An)200 x (F)500 x (Al)70 mm.

1.165 €

CARACTERÍSTICAS

64

TOST

AD

ORE

S

TTV 2400REF. 720003

n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n bandeja inferior extraible

EQUIPAMIENTO

Potencia eléctrica

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

2.800 W

20 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)480 x (F)510 x (Al)410 mm.

(An)260 x (F)460 x (Al)70 mm.

1.165 €

CARACTERÍSTICAS

65

TOST

AD

ORE

S

TTV 4000REF. 720002

n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n bandeja inferior extraible

EQUIPAMIENTO

Potencia eléctrica

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

4.000 W

22 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)570 x (F)620 x (Al)400 mm.

(An)360 x (F)570 x (Al)70 mm.

1.490 €

CARACTERÍSTICAS

66

HORNOS PIZZA

67

HP 133REF. 710100

HO

RNO

S PI

ZZA

1 x 350 mm. 2 x 350 mm.

HP 233REF. 710101

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

2.000 W

320º C

19 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)405 x (F)360 x (Al)80 mm.

(An)535 x (F)535 x (Al)261 mm.

417 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

3.000 W

320º C

28 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

2 x (An)405 x (F)360 x (Al)80 mm.

(An)535 x (F)535 x (Al)390 mm.

625 €

CARACTERÍSTICAS

EQUIPAMIENTO

n Superficie de coccion con material refractario de alta calidad n Alarma fin de ciclon Temporizador 0-60 min. + modo continuo

68

HP 433REF. 710120

HP 833REF. 710112

HO

RNO

S PI

ZZA

4 x 330 mm. 8 x 330 mm.

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

5.600 W

400º C

90 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)700 x (F)700 x (Al)169 mm.

(An)1000 x (F)945 x (Al)385 mm.

1.620 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

11.200 W

400º C

140 Kg.

400 V - 50/60 Hz


2 x (An)700 x (F)700 x (Al)169 mm.

(An)1000 x (F)945 x (Al)660 mm.

2.700 €

CARACTERÍSTICAS

EQUIPAMIENTO

n Superficie de coccion con material refractario de alta calidad n Lámpara interior LEDn Regulación temperatura suelo / techo independiente n Termómetro

69

HP 633REF. 710134

HP 1233REF. 710109

HO

RNO

S PI

ZZA

6 x 330 mm. 12 x 330 mm.

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

8.800 W

400º C

125 Kg.

400 V - 50/60 Hz


(An)1054 x (F)700 x (Al)169 mm.

(An)1355 x (F)945 x (Al)385 mm.

2.010 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP

17.600 W

400º C

250 Kg.

400 V - 50/60 Hz


2 x (An)1054 x (F)700 x (Al)169 mm.

(An)1355 x (F)945 x (Al)660 mm.

3.410 €

CARACTERÍSTICAS

EQUIPAMIENTO

n Superficie de coccion con material refractario de alta calidad n Lámpara interior LEDn Regulación temperatura suelo / techo independiente n Termómetro

70

REGENERADORES

71

RG 311REF. 740002

REG

ENER

AD

ORE

S

3 x GN 1/1 3 x GN 1/1

RG 311 AREF. 740005

EQUIPAMIENTO

n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP

3.900 W

140º C / 160º C

39 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)594 x (F)386 x (Al)255 mm.

(An)735 x (F)710 x (Al)450 mm.

65 mm.

1.680 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




Humedad regulable

99 programas de cocción

Conexión agua

Precalentamiento automático

PVP

3.900 W

170º C

39 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)594 x (F)386 x (Al)255 mm.

(An)735 x (F)710 x (Al)450 mm.

65 mm.

0 % - 100 %

con 3 fases cada uno

3

3

1.825 €

CARACTERÍSTICAS

72

RG 611REF. 740001

RG 611 AREF. 740004

6 x GN 1/1 6 x GN 1/1

REG

ENER

AD

ORE

S

EQUIPAMIENTO

■ ■ Micro de puerta ■ Termostato de seguridad■ Inversor de giro ■ Cambio apertura puerta

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP

5.650 W

140º C / 160º C

52 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)594 x (F)386 x (Al)451 mm.

(An)735 x (F)710 x (Al)720 mm.

65 mm.

1.820 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




Humedad regulable


Conexión agua


PVP

5.650 W

170º C

52 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)594 x (F)386 x (Al)451 mm.

(An)735 x (F)710 x (Al)720 mm.

65 mm.

0 % - 100 %


✓

✓

1.990 €

CARACTERÍSTICAS

73

RG 1011REF. 740003

RG 1011 AREF. 740006

10 x GN 1/1 10 x GN 1/1

REG

ENER

AD

ORE

S

EQUIPAMIENTO

■ ■ Micro de puerta ■ Termostato de seguridad■ Inversor de giro ■ Cambio apertura puerta

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




PVP

10.300 W

140º C / 160º C

85 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)594 x (F)386 x (Al)710 mm.

(An)735 x (F)710 x (Al)985 mm.

65 mm.

2.675 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión




Humedad regulable


Conexión agua


PVP

10.300 W

170º C

85 Kg.

400 / 230 V - 50/60 Hz


(An)594 x (F)386 x (Al)710 mm.

(An)735 x (F)710 x (Al)985 mm.

65 mm.

0 % - 100 %


✓

✓

2.880 €

CARACTERÍSTICAS

74

GRILL

75

GRI

LL

n Superficie de coccion de hierro fundido n Recoge grasas frontal n Plancha base y tapa acanaladasn Tapa regulable en altura según necesidad n Tapa basculante con freno n Plancha base lisa (modelos GRL-1 / GRL-2 / GRL-3)

EQUIPAMIENTO

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión


Superficie útil de cocción

PVP GR-3

PVP GRL-3 ref. 750008

3.300 W

250º C

30 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)440 x (F)430 x (Al)260 mm.

360 x 245 mm.

442 €

442 €

CARACTERÍSTICAS

GR 1REF. 750001

GR 2REF. 750002

GR 3REF. 750007

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP GR-2


4.000 W

250º C

40 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)650 x (F)430 x (Al)260 mm.

550 x 245 mm.

665 €

665 €

CARACTERÍSTICAS

Potencia eléctrica

Temperatura máxima

Peso

Voltaje

Conexión



PVP GR-1


2.000 W

250º C

21 Kg.

230 V - 50/60 Hz

SCHUKO_MONOFASICO

(An)330 x (F)430 x (Al)260 mm.

255 x 245 mm.

383 €

383 €

CARACTERÍSTICAS

76

SOPO

RTES

MODELOS COMPATIBLES ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411

DIMENSIONES (An)460x(F)670 x(Al)200 mm. (An)460x(F)670 x(Al)400 mm. (An)460x(F)670 x(Al)650 mm.

Nº DE GUÍA - - 7

PVP 470 € 540 € 650 €

ST-C 200 Ref. 710367 ST-C 400 Ref. 710368 ST-C 650 Ref. 710369

MODELOS COMPATIBLES ST 604 / ST 606 / ST 610 ST 604 / ST 604 / ST 606 / ST 610 ST 606 / ST 610

DIMENSIONES (An)770 x (F)720 x (Al)300 mm. (An)770 x (F)720 x (Al)650 mm. (An)770 x (F)720 x (Al)850 mm.

Nº DE GUÍA - 6 8

PVP 400 € 550 € 650 €

ST 300 Ref. 710299 ST 650 Ref. 710300 ST 850 Ref. 710305

MODELOS COMPATIBLES ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 423 ST-C 423

DIMENSIONES (An)460x(F)670 x(Al)850 mm. (An)460x(F)495 x(Al)650 mm. (An)460x(F)495 x(Al)850 mm.

Nº DE GUÍA 10 7 10

PVP 750 € 560 € 630 €

ST-C 850 Ref. 710370 ST-C 650 B Ref. 710371 ST-C 850 B Ref. 710372

SUPLEMENTO REUDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 130 €

77

SOPO

RTES

MODELOS COMPATIBLES F 106 / F 110 / F106V7 / F110V7 F 106 / F 110 / F106V7 / F110V7

DIMENSIONES (An) 625 x (F) 550 x (Al) 450 mm. (An) 625 x (F) 550 x (Al) 850 mm

Nº DE GUÍA 4 10

PVP 540 € 580 €

F 450 Ref. 710307 F 850 Ref. 710301

MODELOS COMPATIBLES RXB 606 / RXB 606 / RXB 610 RXB 606 / RXB 610 / RXB 606V7 / RXB 610V7 RXB 606 / RXB 610

DIMENSIONES (An) 715 x (F) 615 x (Al) 300 mm. (An) 715 x (F) 615 x (Al) 650 mm. (An) 715 x (F) 615 x (Al) 850 mm.

Nº DE GUÍA - 6 8

PVP 410 € 540 € 650 €

RXB 300 Ref. 710308 RXB 650 Ref. 710306 RXB 850 Ref. 710302

MODELOS COMPATIBLES Rx 304 / 384_ME 384 Rx 424 / 484 / 584_ME 424 Rx 603 / 604 / 604 PLUS / RG 311 / 611 / 1011


Nº DE GUÍA 8 8 8

PVP 360 € 360 € 420 €

RX 43/34 Ref. 710077 RX 48/34 Ref. 710076 RX 60/40 Ref. 710075

SOPORTES

MODELOS COMPATIBLES M 603 / 604 PLUS / ME 60 3/ 604 PLUS HP 433 / HP 833 HP 633 / HP 1233


Nº DE GUÍA 8 - -

PVP 420 € 750 € 890 €

M 60/40 Ref. 710123 HP 433 Ref. 710135 HP 633 Ref. 710136

SUPLEMENTO REUDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 130 €

78

COM

POSI

CIO

NES

COMPOSICIONES

CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT ST-C611 V5 ST-C611 V5 ST-C1011 V5 ST-C611 V5 ST-C1011 V5 SOPORTE ST-C850 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C200

SERIE ST COMPACT

CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C1011 V5 ST-C611 V5 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C650 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400

SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT

SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT

79

COM

POSI

CIO

NES

RXL 424 RXL 604 PLUS M 604 PLUS L RX 424 RX 604 PLUS M 604 PLUS SOPORTE RX 48_34 SOPORTE RX 60_40 SOPORTE M 60_40 KIT SUPERPOSICION RX 48_34 KIT SUPERPOSICION SERIE RX 60_40 KIT SUPERPOSICION SERIE M 60_40

SERIE RX SERIE RX SERIE M

F106 RXB 606 RXB 616 F106 RXB 606 SOPORTE RXB 650 SOPORTE F 450 SOPORTE RXB300 300 KIT SUPERPOSICION SERIE F KIT SUPERPOSICION SERIE RXB

SERIE RXBSERIE F

CAMPANA ST CAMPANA ST CAMPANA ST ST 604 ST 606 ST 604 ST 606 ST 606 ST 604 SOPORTE ST 300 SOPORTE ST 300 SOPORTE ST 300 KIT SUPERPOSICION SERIE ST KIT SUPERPOSICION SERIE ST KIT SUPERPOSICION SERIE ST

SERIE ST SERIE ST SERIE ST

SERIE RXB

80

ALTO

FONDO

ANCHO

CARR

OS

CARROS

MODELOS COMPATIBLES RX 603/604/604 RX 424/484 RX 603/604/604 RX 424/484 PLUS/MP 603/604 ME 424 PLUS/MP 603/604 MX/424 ME 603/604 PLUS ME 603/604 PLUS ME 424 RXB 606/610 RXB 606/610

DIMENSIONES (An)515 (F)620 (Al)1015 (An)455 (F)500 (Al)1015 (An)515(F)620 (Al)1860 (An)455 (F)500 (Al)1860

PVP 400 € 372 € 520 € 475 €

CARRO 10B 60/40Ref. 710097

CARRO 10B 48/34Ref. 710099

CARRO 20B 60/40Ref. 710095

CARRO 20B 48/34Ref. 710098

MODELOS COMPATIBLES ST616 ST211 ST221

PVP 1.540 € 1.575 € 2.235 €

CARRO ST 16X600X400Ref. 710346

CARRO ST 20 X GN 1/1Ref. 710347

CARRO ST 20 X GN 2/1Ref. 710348

CARRO SERIE ST

n FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE n RUEDAS GIRATORIAS + FRENO n TOPE FIN DE RECORRIDO

n DISTANCIA ENTRE GUIAS 80 mm. n FÁCIL MONTAJE

EQUIPAMIENTO

81

CAM

PAN

AS

CAMPANAS

MODELO CAMPANA SERIE ST CAMPANA SERIE ST COMPACT DIMENSIONES (An) 880 x (F)1215 x (Al) 425 mm. (An) 515 x (F) 950 x (Al) 160 mm. MODELOS COMPATIBLES TODOS LOS MODELOS DE LA SERIE ST STC 411 / 411 ECO / 611 / 1011

(EXCEPTO MODELOS A GAS)

PVP 600 € 495 €

KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE ST - Ref. 710387 PVP - 430 € KIT MOTOR DE EXTRACCION DE VAPORES ST Ref. 710388 PVP - 900 €

MODELO CAMPANA F CAMPANA F V7 CAMPANA RXB CAMPANA RXB V7 DIMENSIONES (An) 665 x (F) 900 x (Al) 200 mm. (An) 725 x (F) 900 x (Al) 200 mm. (An) 755 x (F) 965 x (Al) 200 mm. (An) 815 x (F) 965 x (Al) 200 mm. MODELOS COMPATIBLES F 106 / F 110 F 106 V7 / F 110 V7 RXB 606 / RXB 610 RXB 606 V7 / RXB 610 V7

PVP 490 € 490 € 515 € 515 €

KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE F / RXB - Ref. 710389 PVP - 430 € KIT MOTOR DE EXTRACCION DE VAPORES F / RXB Ref. 710390 PVP - 900 €

MODELO HP 433 Ref. 710139 HP 633 Ref. 710140 DIMENSIONES (An) 1000 x (F) 1180 x (Al) 200 mm. (An) 1355 x (F) 1180 x (Al) 200 mm. MODELOS COMPATIBLES HP 433 / HP 833 HP 633 / HP 1233

PVP 470 € 540 €

KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE HP Ref. 710391 PVP - 430 €KIT MOTOR DE EXTRACCION DE VAPORES HP Ref. 710392 PVP - 900 €

STRef. 710298

ST 616 - 211- 221Ref. 710374

RXBRef. 710137

■ FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE ■ MOTOR ASPIRACIÓN Ø 80 mm (OPCIONAL)

■ CONDENSADOR DE VAPORES (OPCIONAL) ■ CONEXIÓN SALIDA DE HUMOS Ø 200 mm

EQUIPAMIENTO

ST COMPACT Ref. 710373

FRef. 710138

HP

RXB V7Ref. 710261

82

REF.

810H11

PANADERÍA / PASTELERÍA

BAN

DEJ

AS

BANDEJAS

REF.

810H10810H06810H04

REF.

810H09810H01810H02810H08810H03

REF.

860H12860H07860H08860H10860H09

REF.

820H03820H01820H04820H02

REF.

810H12

REF.

810H05

83

GASTRONOMÍA

BAN

DEJ

AS

BANDEJAS

REF.

840H04840H05840H06

REF.

840H07840H08840H09

REF.

840H10840H11840H12

REF.

840H13840H14840H15

REF.

840H16840H17840H18

REF.

840H19840H20840H21

54 €60 €69 €

27 €30 €33 €

24 €30 €35 €

70 €74 €93 €

44 €48 €50 €

34 €37 €46 €

CUBETA INOX.GN 2/1

CUBETA INOX.GN 1/1

CUBETA INOX.GN 2/3

CUBETA INOX. PERFORADAGN 2/1



84

BAN

DEJ

AS

BANDEJAS PIZZA

MOLDE PIZZA ALUMINIO MOLDE PIZZA REJILLA

REF.

811H01811H02811H03

l DIMENSIONES PVP

250 mm. 12 € 300 mm. 16 € 350 mm. 20 €

l DIMENSIONES PVP

250 mm. 8 € 300 mm. 10 € 350 mm. 12 €

REF.

811H04811H05811H06

l DIMENSIONES PVP

GN 2/1 130 € GN 1/1 64 € GN 2/3 49 €

REF.

840H22840H23840H24

l DIMENSIONES PVP

GN 2/1 40 € GN 1/1 30 €

REF.

840H25840H26

l DIMENSIONES PVP

GN 1/1 105 €

REF.

840H28

l DIMENSIONES PVP

GN 1/1 122 €

REF.

840H29

l DIMENSIONES PVP

GN 1/1 183 €

REF.

840H03

l DIMENSIONES PVP

20 cm. 52 €

REF.

840H32

FONDO PERFORADO PARA CUBETA GN REJILLA INOX. GN

BANDEJA HUEVOS GN CUBETA ALUMINIO ANTIADERENTE GN 1/1 H 65 mm.

PLANCHA GRILL ANTIADERENTE GN 1/1 SARTÉN / CAZUELA

85

SOPO

RTES

CABEZAL CONEXIÓN PARA FILTRO

Ref. 710350

PVP 92 €

DETERGENTE 5L.

Ref. 870H02

PVP 46 €

ABRILLANTADOR 5L.

Ref. 870H03

PVP 37 €

FILTRO AGUA

Ref. 710352

PVP 335 €

RACK GASTRONOMÍA

DUCHA

Ref. 710310

PVP 127 €

SONDA PINCHOPARA VACÍO

Ref. 710376

PVP 290 €

KIT POSICIONADORSONDA PINCHO

Ref. 710343

PVP 170 €

l MODELO PVP

Condensador de vapores RX 120 € Condensador de vapores RX_H2O 320 € Condensador de vapores RX_DUO 580 € Condensador de vapores RXB 435 € Condensador de vapores Serie ST 435 € Condensador de vapores RXB y F V7 435 €

CONDENSADORES DE VAPOR l MODELO PVP

Kit superposición RX 43/34 350 € Kit superposición RX 48/34 350 € Kit superposición RX 60/40 350 € Kit superposición M 60/40 350 € Kit superposición Serie RXB 460 € Kit superposición Serie F 430 € Kit superposición Serie ST 460 € Kit superposición Serie ST Compact 425 €

KIT PARA SUPERPOSICIONES

MANOPLAS TÉRMICAS

Ref. 870H01

PVP 45 €

COMPLEMENTOS

REF.

710191

710124

710265

710339

710338

710164

REF.

710349

710287

710264

710304

710341

710342

710340

710377

LAVADO AUTOMÁTICO

Ref. 710141

PVP 750 €

SONDA PINCHOEXTRAIBLE

Ref. 710375

PVP 180 €

l MODELO PVP

Serie ST 5 GN 1/1 115 € Serie ST 7 GN 1/1 160 € Serie ST 12 GN 1/1 275 €

REF.

180H11180H12180H13

86

PedidosLas solicitudes se confirmarán siempre por escrito y deberán dirigirse a nuestras oficinas o al delegado comercial correspondiente. Los pedidos no podrán anularse cuando se haya efectuado la expedición del material. Si el material es de fabricación especial, no se admitirá la anulación una vez que se haya comenzado el proceso de fabricación. Dicha anulación estará sujeta al cobro correspondiente de los gastos ocasionados por esta gestión. Queda reservado el derecho a no admitir pedidos de aquellos clientes que hayan incumplido su compromiso enanteriores solicitudes. Las condiciones particulares que se citen en el pedido del cliente quedarán anuladas si no se ajustan a las presentes condiciones generales de venta o que se acepten expresamente.

GarantíaEsta garantía tiene vigencia durante un año. Cualquier actuación durante el periodo de garantía por parte de un servicio técnico no autorizado por FM Calefacción SL., ocasionará de forma irrevocable la perdida de dicha garantía.

EnvíosLos portes serán pagados por cuenta de FM Calefacción, S.L., (Península y Baleares) cuando las mercancías viajen por nuestros medios y/o agencias de transporte. En cualquier otro caso, por urgencia del cliente, reexpedición delmaterial desde nuestras delegaciones o, si así lo comunica la empresa, serán portes debidos. Las mercancías deberán ser verificadas en el momento de su entrega, especialmente si el envío se realiza a través de los medios y agencias de transporte habituales de la empresa y presenta algún tipo de desperfecto; en tal caso el cliente deberá efectuar la correspondiente reclamación a la agencia de transporte, reseñando en el albarán el desperfecto observado y si hubiera reclamación posterior debe hacerse en el plazo máximo autorizado de las 24 horas siguientes a la entrega de dicha mercancía.

DevolucionesNo se admitirán devoluciones, cuya incidencia no sea notificada a FM CALEFACCIÓN SL., por escrito en un plazo máximo no superior a 24 horas después de la recepción de la mercancía. No se admitirán devoluciones de material salvo que expresamente sea autorizada por FM CALEFACCION SL. En todo caso, el material debe remitirse libre de portes y gastos. No se admitirán devoluciones sin la autorización expresa del S.A.T. de FM Calefacción S.L.No se admitirán devoluciones de pedidos de fabricación especial.

PreciosLos precios que figuran en la presente tarifa son PRECIOS VENTA PÚBLICO. Los descuentos aplicables serán el equivalente estipulado para cada cliente, tanto para maquinaria como en repuestos. FM Calefacción S.L., se reserva el derecho a modificarlos así como a variar las especificaciones del material sin previo aviso.Sobre los precios de tarifa se cargarán los impuestos correspondientes.

PagosPrimer pedido: Pago anticipadoPosteriores operaciones: una vez obtenida la clasificación del cliente, se fijará la forma de pago acordada por ambas partes. Cualquier efecto no atendido a su vencimiento deberá ser liquidado de inmediato,acumulando todos los gastos que haya generado. Las incidencias supondrán el bloqueo inmediato de la cuenta del cliente.

LitigioA tales efectos únicamente serán competentes los tribunales de Lucena (Córdoba)

CONDICIONES GENERALES DE VENTA ÁMBITO NACIONAL

CON

ICIO

NES

GEN

ERA

LES

DE

VEN

TA

87

www.fmindustrial.es

HOSTELERÍA 2 PANADERÍA 0 1 PROFESIONAL 7 HORNOS 20… · PROFESIONAL 2 0 1 7. 2 CATÁLOGO GENERAL...

Documents

Transcript of HOSTELERÍA 2 PANADERÍA 0 1 PROFESIONAL 7 HORNOS 20… · PROFESIONAL 2 0 1 7. 2 CATÁLOGO GENERAL...