HOSTELERÍA 2 PANADERÍA 0 1 PROFESIONAL 7 · PROFESIONAL 2 0 1 7. 2 CATÁLOGO GENERAL 2017. 3. 4...
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JUNTA EMBUTIDASistema que aumenta considerablemente la vida de la junta y proporciona un cierre
hermético impidiendo la fuga de calor entre la cámara de cocción y la puerta del horno.
REFUERZO BISAGRASComponente exclusivo de FM que transmite la presión de las bisagras a la estructura del
horno, haciendo de este un componente fiable y duradero.
AISLANTE ALTA DENSIDADProporciona más eficiencia energética y mayor estabilidad térmica, reduciendo los ciclos
de trabajo del termostato y extendiendo su vida útil.
MÁS VALOR - CALIDADM
ÁS
VALO
R -
CALI
DA
D
5
MÁ
S VA
LOR
- CA
LID
AD
CONEXIONADO ELÉCTRICO DE SEGURIDADAcoplamiento del cableado de fuerza mediante tornillos, asegurándonos una conexión
perfecta y evita uniones de baja calidad.
VIDRIO BAJO EMISIVOEsta característica del vidrio que incorporamos permite disminuir las pérdidas de energía de la cámara de cocción y una manipulación segura de la puerta del horno al disminuir la
temperatura del vidrio exterior.
ESQUINAS INTERIORES REDONDEADASPermiten una circulación del aire homogénea y facilitan la limpieza de la cámara.
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SERIE ST COMPACTpáginas 12 - 15 - HOSTELERÍA
SERIE STpáginas 16 - 27 - HOSTELERÍA Y PANADERÍA
SERIE Fpáginas 28 - 33 - HOSTELERÍA
SERIE RXBpáginas 34 - 39 - HOSTELERÍA Y PANADERÍA
SERIE RXpáginas 40 - 50 - PANADERÍA
SERIE Mpáginas 51 - 59 - PANADERÍA
7
FERMENTADORASpáginas 60 - 61
TOSTADORESpáginas 62 - 65
HORNOS PIZZApáginas 66 - 69
REGENERADORESpáginas 70 - 73
GRILLpáginas 74 - 75
ACCESORIOSpáginas 76 - 85
8
SMART SYSTEMSM
ART
SYS
TEM
12345
Rango Temp. 30º-270º
Vapor / Cocción MixtaCocción por convección
Sonda Corazón
Delta T
Velocidad regulable
Recetario
Favoritos
Encendido Automático
Multicook / Multinivel
PANTALLA TÁCTIL ST SERIES
9
MU
LTIC
OO
K
Esta función nos permite cocinar alimentos diferentes con finalización del producto al mismo tiempo, para esto el horno nos indica cuando introducir cada bandeja.El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos.
Este sistema nos permite cocinar alimentos diferentes con tiempos de cocción distintos, avisandonos a medida que las bandejas estén listas.
MULTICOOK
10
PRESTACIONES - EQUIPAMIENTOPR
ESTA
CIO
NES
- E
QU
IPA
MIE
NTO
COCCIÓN MANUALConfigure su programa de cocción para cualquier alimento de forma rápida e intuitiva sin necesidad de complicados procesos para la elaboración de sus recetas.
CLIMA CONTROLCon el sistema “Clima Control” el horno adaptará el clima perfecto en la cámara de cocción para conseguir el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción previamente. Elimine complejos procesos de elaboración de recetas, elija tiempo, temperatura, humedad y este sistema hará el resto.
FAN Control-velocidad regulableGracias a la posibilidad de regulación de la velocidad de los ventiladores (hasta 10 velocidades) podrá cocinar cualquier tipo de alimento por muy delicado que sea, además gracias a la bidireccionalidad del ventilador obtendrá una uniformidad de cocción perfecta.
STEAM CONTROLEl sistema Steam control permite una salida de vapor controlada en el interior de la cámara, consiguiendo extraer o mantener la humedad en el interior de la misma. De esta forma podremos obtener dorados uniformes, asados de carne perfectos, gratinados, etc.
DELTA T
Gracias al diferencial constante de temperatura entre el interior del producto y la cámara de cocción obtendrá cocciones homogeneas en piezas de gran tamaño.
SONDA CORAZÓN DE PRODUCTOConsiga siempre el punto de cocción deseado gracias a la lectura y control preciso de la temperatura en el interior del alimento sin importar el tamaño del mismo.
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PRES
TACI
ON
ES -
EQ
UIP
AM
IEN
TO
SONDA VACIO (vacuum probe)Con la sonda corazón para vacio de tan sólo 1,5 mm de diámetro, le permitirá controlar la temperatura de cocción en el interior del producto sin romper el proceso de vacio.
FASES DE COCCIÓNCon la programación por fases podrá configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción. De esta forma podrá cocinar el alimento y dorar o gratinar al final del pro-ceso.
REGENERACIÓN / MANTENIMIENTOCon esta función podremos mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados, congelados y envasados en un corto periodo de tiempo.
RECETARIOTodos nuestros hornos con Smart System V7 inclu-yen un recetario con imágenes y recetas ya preesta-blecidas de serie. Este recetario permite ser editado para adaptarlo a cada tipo de cliente.
FAVORITOSTendrá siempre disponibles las diez últimas recetas utilizadas. Para agilizarle el trabajo que realice habi-tualmente.
COOL DOWN / PREHEATConsiga rápidamente las condiciones ideales de cocción en el interior del horno gracias a las funcio-nes Preheat (precalentamiento) y Cool Down (enfria-miento)
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Consiga el máximo rendimiento con la gama compact en un mínimo espacio. Podrá cocinar al vapor, asar, gratinar, dorar, freir, regenerar, mantener…
MAS DEL 25% DE AHORROen el consumo de agua
LA MITAD DE ESPACIOque cualquier horno convencional
UN 20% MENOSde consumo energético
SERIE ST COMPACTH
OST
ELER
ÍA
ST COMPACTMínimo espacio, grandes resultados.
515 mm.
795 mm.
665
mm
.
STC 611REF. 710365
13
HO
STEL
ERÍA
OPTIMICE SU COCINA CON NUESTROMÓDULO DE 4 HORNOS
Con el sistema modular 4 en 1 podrá sacar el máximo rendimiento a su cocina.Ahorre tiempo y coste energético en sus cocinas utilizando solo las
combinaciones necesarias.
Al poder optimizar eltrabajo, conseguirámucho más rendimiento
Ahorre dinero en funcióndel volumen de trabajo, yoptimización del tiempo
Más eficiente y respetuosoal trabajar combinandomúltiples opciones
Acabe sus productosmás rápido, optimizandocada módulo, ahorrandoasí en consumo
14
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Sonda Corazón de Producto
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTO
STC 423REF. 710362
8 x GN 2/3 Prof. 20
STC 411REF. 710363
SERIE ST COMPACTH
OST
ELER
ÍA
4 x GN 2/3 Prof. 40 3 x GN 2/3 Prof. 65 8 x GN 1/1 Prof. 20 4 x GN 1/1 Prof. 40 3 x GN 1/1 Prof. 65
Capacidad 1
Capacidad 2
Capacidad 3
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
8 x GN 2/3 Prof. 20 cm.
4 x GN 2/3 Prof. 40 cm.
3 x GN 2/3 Prof. 65 cm.
3.700 W
270º C
45 Kg.
230 V - L+N - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)356 x (F)385 x (Al)302 mm.
(An)515 x (F)620 x (Al)580 mm.
4.650 €
380 €
de serie
CARACTERÍSTICAS
Capacidad 1
Capacidad 2
Capacidad 3
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP STC 411
Cambio apertura puerta
PVP STC 411 ECO 710364
Conexión
Potencia eléctrica
Voltaje
8 x GN1/1 Prof. 20 cm.
4 x GN 1/1 Prof. 40 cm.
3 x GN 1/1 Prof. 65 cm.
5.700 W
270º C
57 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
MONOFASICO / TRIFÁSICO
(An)356 x (F)560 x (Al)302 mm.
(An)515 x (F)795 x (Al)580 mm.
5.100 €
380 €
5.100 €
SCHUKO_MONOFASICO
3700 W
230 V - L+N - 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS
15
STC 611REF. 710365
STC 1011REF. 710366
HO
STEL
ERÍA
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTO
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Sonda Corazón de Producto
11 x GN 1/1 Prof. 20 6 x GN 1/1 Prof. 40 4 x GN 1/1 Prof. 65 19 x GN 1/1 Prof. 20 10 x GN 1/1 Prof. 40 6 x GN 1/1 Prof. 65
Capacidad 1
Capacidad 2
Capacidad 3
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
11 x GN 1/1 Prof. 20 cm.
6 x GN 1/1 Prof. 40 cm.
4 x GN 1/1 Prof. 65 cm.
7.200 W
270º C
65 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)356 x (F)560 x (Al)385 mm.
(An)515 x (F)795 x (Al)665 mm.
5.570 €
380 €
de serie
CARACTERÍSTICAS
Capacidad 1
Capacidad 2
Capacidad 3
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
19 x GN 1/1 Prof. 20 cm.
10 x GN 1/1 Prof. 40 cm.
6 x GN 1/1 Prof. 65 cm.
11.400 W
270º C
90 Kg.
400 V - 3L+N - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)356 x (F)560 x (Al)605 mm.
(An)515 x (F)795 x (Al)885 mm.
7.130 €
380 €
de serie
CARACTERÍSTICAS
18
ST 604REF. 710316
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
ST 604 GASREF. 710318
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1
7.500 W
250º C
85 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)710 mm.
80 mm.
3.460 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1
200 W
9 kW_7740 Kcal/h
250º C
93 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)900 mm.
80 mm.
4.650 €
380 €
Bajo pedido
ø 100 mm.
CARACTERÍSTICAS
PAN
AD
ERÍA
SERIE STH
OST
ELER
ÍA
n Humedad regulable 0-100%
19
ST 604 V7REF. 710317
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
ST 604 V7 GASREF. 710294
4 x 600 x 400 4 x GN 1/1
n Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1
7.500 W
270º C
90 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)710 mm.
80 mm.
5.520 €
380 €
De serie
180 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
4 x 600 x 400 - 4 x GN 1/1
400 W
9 kW_7740 Kcal/h
270º C
98 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)390 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)900 mm.
80 mm.
7.140 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 100 mm.
CARACTERÍSTICAS
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
20
ST 606REF. 710319
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
ST 606 GASREF. 710320
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
n Humedad regulable 0-100%
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
400 W
14 kW_12040 Kcal/h
250º C
108 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1060 mm.
80 mm.
5.150 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
10.500 W
250º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)870 mm.
80 mm.
3.750 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
21
ST 606 V7REF. 710295
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
ST 606 V7 GASREF. 710321
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
400 W
14 kW_12040 Kcal/h
270º C
113 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1060 mm.
80 mm.
7.785 €
380 €
De Serie
180 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
10.500 W
270º C
102 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)550 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)870 mm.
80 mm.
6.130 €
380 €
De serie
180 €
CARACTERÍSTICAS
22
ST 610REF. 710296
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
ST 610 GASREF. 710323
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Motor con doble velocidad n Temporizador 0-120 min. Modo continuo
n Humedad regulable 0-100%
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
600 W
18 kW_15840 Kcal/h
250º C
140 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1350 mm.
80 mm.
6.150 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
15.750 W
250º C
124 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1160 mm.
80 mm.
4.610 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
23
ST 610 V7REF. 710322
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
ST 610 V7 GASREF. 710324
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
n Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
600 W
18 kW_15840 Kcal/h
270º C
145 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1350 mm.
80 mm.
9.015 €
380 €
De Serie
180 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
15.750 W
270º C
129 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)870 mm.
(An)880 x (F)935 x (Al)1160 mm.
80 mm.
7.650 €
380 €
De Serie
180 €
CARACTERÍSTICAS
24
ST 616 V7REF. 710325
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producton Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheatn Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
16 x 600 x 400 16 x GN 1/1
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
16 x 600 x 400 - 16 x GN 1/1
28.750 W
270º C
206 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.
(An)880 x (F)960 x (Al)1865 mm.
80 mm.
11.450 €
380 €
De serie
180 €
CARACTERÍSTICAS
25
16 x 600 x 400 16 x GN 1/1
ST 616 V7 GASREF. 710326
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
16 x 600 x 400 - 16 x GN 1/1
1.000 W
33 kW_28380 Kcal/h
270º C
252 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.
(An)880 x (F)1000 x (Al)2055 mm.
80 mm.
14.250 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 180 mm.
CARACTERÍSTICAS
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producton Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheatn Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
26
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE ST ELECTRICOSSOPORTES PORTABANDEJAS FIJOS CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE INCLUIDO
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
Carro extarible
ST-616-V7-T
16 x 600 x 400
28.750 W
-
270º C
198 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)960x(Al)1850 mm.
80 mm.
12.750 €
380 €
De serie
180 €
-
-
3
CARACTERÍSTICAS ST-211-V7
20 x Gn 1/1
28.750 W
-
270º C
206 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)960x(Al)1865 mm.
65 mm.
11.450 €
380 €
De serie
180 €
-
-
8
ST-211-V7-T
20 x Gn 1/1
28.750 W
-
270º C
206 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)960x(Al)1865 mm.
65 mm.
12.740 €
380 €
De serie
180 €
-
-
3
ST-221-V7
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
46.250 W
-
270º C
244 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1200x(Al)1865 mm.
65 mm.
13.295€
380 €
De serie
180 €
-
-
8
ST-221-V7-T
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
46.250 W
-
270º C
232 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1200x(Al)1865 mm.
65 mm.
14.650 €
380 €
De serie
180 €
-
-
3
Ref. 710297 Ref. 710329 Ref. 710330 Ref. 710333 Ref. 710334
27
SOPORTES PORTABANDEJAS FIJOS CARRO PORTABANDEJAS EXTRAIBLE INCLUIDO
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Sensor puertan Termostato de seguridadn Lámpara interior LEDn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Puerto USBn Conector sonda extraible
EQUIPAMIENTOn Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
Carro extarible
ST-616-V7-GAS-T
16 x 600 x 400
1.000 W
33 Kw_28380 Kcal/h
270º C
244 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.
80 mm.
15.570 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 180 mm.
3
CARACTERÍSTICAS ST-211-V7-GAS
20 x Gn 1/1
1.000 W
33 Kw_28380 Kcal/h
270º C
252 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.
65 mm.
14.230 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 180 mm.
8
ST-211-V7-GAS-T
20 x Gn 1/1
1.000 W
33 Kw_28380 Kcal/h
270º C
244 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)500x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1000x(Al)2055 mm.
65 mm.
15.570 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 180 mm.
3
ST-221-V7-GAS
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
1.000 W
50 Kw_43000 Kcal/h
270º C
300 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1240x(Al)2055mm.
65 mm.
15.400 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 200 mm.
8
ST-221-V7-GAS-T
20 x Gn 2/140 x Gn 1/1
1.000 W
50 Kw_43000 Kcal/h
270º C
288 Kg.
230 V - 50/60 Hz
Shuko Monofásico
(An)700x(F)740x(Al)1470 mm.
(An)880x(F)1240x(Al)2055mm.
65 mm.
16.850 €
380 €
De serie
180 €
Bajo pedido
ø 200 mm.
3
Ref. 710303 Ref. 710331 Ref. 710332 Ref. 710335 Ref. 710336
SERIE ST GAS
30
F 104REF. 710012
SERIE FH
OST
ELER
ÍA 4 x GN 2/3
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
4 x GN 2/3
5.150 W
250º C
52 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)380 x (F)380 x (Al)365 mm.
(An)650 x (F)715 x (Al)540 mm.
65 mm.
2.590 €
380 €
CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO
31
F 521REF. 710121
HO
STEL
ERÍA5 x GN 2/1 10 x GN 1/1
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
5 x GN 2/1 - 10 x GN 1/1
9.200 W
250º C
92 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)650 x (F)660 x (Al)450 mm.
(An)900 x (F)1070 x (Al)690 mm.
80 mm.
4.010 €
380 €
CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO
32
F 106REF. 710013
F 110REF. 710014
EQUIPAMIENTO
6 x GN 1/1 10 x GN 1/1
SERIE FH
OST
ELER
ÍA
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
6 x GN 1/1
9.200 W
250º C
65 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.
(An)665 x (F)815 x (Al)690 mm.
65 mm.
3.190 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
10 x GN 1/1
15.400 W
250º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)810 mm.
(An)665 x (F)815 x (Al)1020 mm.
65 mm.
4.520 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
33
F 106 V7REF. 710255
F 110 V7REF. 710190
HO
STEL
ERÍA
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro n Sonda pincho
EQUIPAMIENTO
6 x GN 1/1 10 x GN 1/1
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Sonda Corazón de Producto
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
6 x GN 1/1
9.200 W
270º C
80 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)480 mm.
(An)725 x (F)815 x (Al)690 mm.
65 mm.
4.760 €
380 €
750 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
10 x GN 1/1
15.400 W
270º C
97 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)395 x (F)590 x (Al)810 mm.
(An)725 x (F)815 x (Al)1020 mm.
65 mm.
6.210 €
380 €
750 €
CARACTERÍSTICAS
36
RXB 606REF. 710084
RXB 606 GASREF. 710253
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1 6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
9.100 W
250º C
90 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)755 x (F)890 x (Al)940 mm.
80 mm.
3.425 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
400 W
13,5 kW_11620 Kcal/h
250º C
104 Kg.
220 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)815 x (F)890 x (Al)975 mm.
80 mm.
5.115 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE RXB
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
37
RXB 606 V7REF. 710186
RXB 606 V7 GASREF. 710314
6 x 600 x 400 6 x GN 1/1 6 x 600 x 400 6 x GN 1/1
n Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
9.100 W
270º C
92 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)815 x (F)890 x (Al)840 mm.
80 mm.
4.800 €
380 €
750 €
230 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
6 x 600 x 400 - 6 x GN 1/1
400 W
13,5 kW_11620 Kcal/h
270º C
104 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)490 x (F)655 x (Al)630 mm.
(An)815 x (F)890 x (Al)975 mm.
80 mm.
6.560 €
380 €
750 €
230 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
n Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
38
RXB 610REF. 710085
RXB 610 GASREF. 710185
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1 10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
EQUIPAMIENTO
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
SERIE RXB
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridad
n Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Vídrio abatible para limpieza
n Inversor de giro n Temporizador 0-120 min. Modo continuon Humedad regulable 0-100%
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
13.650 W
250º C
109 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)755 x (F)890 x (Al)1145 mm.
80 mm.
4.450 €
380 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Gas natural
Salida de gases
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
600 W
18 kW_15480 Kcal/h
250º C
127 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)815 x (F)890 x (Al)1290 mm.
80 mm.
6.040 €
380 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
39
RXB 610 V7REF. 710362
RXB 610 V7 GASREF. 710315
10 x 600 x 400 10 x GN 1/1 10 x 600 x 400 10 x GN 1/1
n 6 Fases de Cocciónn Regeneración / Mantenimienton Recetarion Favoritosn Cool Down / Preheat
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾
n Vídrio abatible para limpiezan Inversor de giro
EQUIPAMIENTOn Clima Control-humedad regulablen Fan Control-velocidad regulablen Steam Control-tiro programablen Delta Tn Opcional: Sonda Corazón de Producto
PAN
AD
ERÍA
HO
STEL
ERÍA
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
13.650 W
270º C
112 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)815 x (F)890 x (Al)1145 mm.
80 mm.
5.840 €
380 €
750 €
230 €
CARACTERÍSTICAS
Capacidad
Potencia eléctrica
Potencia Gas
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
Cambio apertura puerta
Lavado automatico
Sonda Corazón
Gas natural
Salida de gases
10 x 600 x 400 - 10 x GN 1/1
600 W
18 kW_15480 Kcal/h
270º C
127 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)490 x (F)655 x (Al)935 mm.
(An)815 x (F)890 x (Al)1290 mm.
80 mm.
8.010 €
380 €
750 €
230 €
Bajo pedido
ø 150 mm.
CARACTERÍSTICAS
42
RX 203REF. 710293
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA 3 x 340 x 240 3 x GN 1/2
n Termostato de seguridadn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
Humidificador Ref. 710313
3 x 340 x 240 - 3 x GN 1/2
2.250 W
250º C
22 Kg.
230 V - 50 Hz
3 bandejas alumino perforadas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)360 x (F)290 x (Al)260 mm.
(An)500 x (F)560 x (Al)455 mm.
580 €
125 €
CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO
43
PAN
AD
ERÍA4 x 430 x 340
n Termostato de seguridadn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-304
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-304 Ref. 710088
4 x 430 x 340
3.100 W
250º C
34 Kg.
230 V - 50 Hz
4 bandejas alumino perforadas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)450 x (F)340 x (Al)345 mm.
(An)590 x (F)675 x (Al)540 mm.
80 mm.
670 €
260 €
125 €
140 €
755 €
CARACTERÍSTICASEQUIPAMIENTO
RX 304REF. 710040
44
RX 384REF. 710178
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA
4 x 430 x 340
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-384
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-384 Ref. 710204
4 x 430 x 340
3.200 W
250º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 bandejas alumino perforadas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)450 x (F)370 x (Al)345 mm.
(An)590 x (F)700 x (Al)540 mm.
80 mm.
950 €
260 €
125 €
140 €
990 €
CARACTERÍSTICAS
45
PAN
AD
ERÍA
4 x 480 x 340
RX 424REF. 710018
n Alarma fin de ciclon Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-424
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-424 Ref. 710071
4 x 480 x 340
3.100 W
250º C
36 Kg.
230 V - 50 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)500 x (F)410 x (Al)345 mm.
(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.
80 mm.
795 €
260 €
125 €
140 €
845 €
CARACTERÍSTICAS
46
RX 484REF. 710047
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA 4 x 480 x 340
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
4 x 480 x 340
3.700 W
250º C
36 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)500 x (F)365 x (Al)345 mm.
(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.
80 mm.
975 €
260 €
125 €
140 €
CARACTERÍSTICAS
47
PAN
AD
ERÍA4 x 480 x 440
RX 584REF. 710267
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-584
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-584 Ref. 710275
4 x 480 x 440
3.700 W
250º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)500 x (F)470 x (Al)345 mm.
(An)640 x (F)820 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.020 €
260 €
125 €
140 €
1.070 €
CARACTERÍSTICAS
48
RX 603REF. 710051
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA 3 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-603
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 1/1
PVP RXL-603 Ref. 710072
3 x 600 x 400
3.900 W
250º C
39Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)620 x (F)450 x (Al)270 mm.
(An)760 x (F)800 x (Al)465 mm.
80 mm.
1.270€
260 €
125 €
140 €
1.350 €
CARACTERÍSTICAS
49
PAN
AD
ERÍA4 x 600 x 400
RX 604REF. 710055
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-604
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 1/1
4 x 600 x 400
5.700 W
250º C
42 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N + T / Monofásica
(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.
(An)760 x (F)800 x (Al)545 mm.
80 mm.
1.430 €
260 €
125 €
140 €
CARACTERÍSTICAS
50
RX 604 PLUSREF. 710056
SERIE RXPA
NA
DER
ÍA 4 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP RX-604-PLUS
GRILL 1,4 kW
Humificador
Kit GN 2/3
PVP RXL-604-PLUS Ref. 710073
4 x 600 x 400
6.300 W
250º C
48 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N + T / Monofásica
(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.
(An)760 x (F)800 x (Al)545 mm.
80 mm.
1.650 €
260 €
125 €
140 €
1.710 €
CARACTERÍSTICAS
52
ME 384REF. 710175
SERIE MPA
NA
DER
ÍA
4 x 430 x 340
n Humedad regulable 0-100%n Fases de Cocciónn Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-384
Kit GN 2/3
PVP ME-384-L Ref. 710213
4 x 430 x 340
3.200 W
260º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)450 x (F)370 x (Al)345 mm.
(An)590 x (F)700 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.225 €
140 €
1.260 €
CARACTERÍSTICAS
53
PAN
AD
ERÍA
4 x 480 x 340
ME 424REF. 710107
n Humedad regulable 0-100%n Fases de Cocciónn Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Precalentamiento
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-424
Kit GN 2/3
PVP ME-424-L Ref. 710125
4 x 480 x 340
3.100 W
260º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)500 x (F)410 x (Al)345 mm.
(An)640 x (F)720 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.130 €
140 €
1.210 €
CARACTERÍSTICAS
54
M 603REF. 710126
SERIE MPA
NA
DER
ÍA
3 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP M-603
Humidificador
PVP M-603-L ref. 710127
3 x 600 x 400
3.900 W
250º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)680 x (F)450 x (Al)280 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)475 mm.
80 mm.
1.330 €
125 €
1.370 €
CARACTERÍSTICAS
55
PAN
AD
ERÍA
3 x 600 x 400
n Humedad regulable 0-100%n Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento automático
EQUIPAMIENTO
ME 603REF. 710128
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-603
Kit GN 1/1
PVP ME-603-L Ref. 710129
3 x 600 x 400
3.900 W
260º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)680 x (F)450 x (Al)280 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)475 mm.
80 mm.
1.545 €
140 €
1.600 €
CARACTERÍSTICAS
56
M 604 PLUSREF. 710130
SERIE MPA
NA
DER
ÍA
4 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Inversor de giro n Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP M-604-PLUS
Humidificador
PVP M-604-PLUS-L R.ef 710131
4 x 600 x 400
6.300 W
250º C
51 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N + / Monofasica
(An)680 x (F)450 x (Al)360 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)555 mm.
80 mm.
1.770 €
125 €
1.820 €
CARACTERÍSTICAS
57
PAN
AD
ERÍA
4 x 600 x 400
ME 604 PLUSREF. 710108
n Humedad regulable 0-100%n Recetarion Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Conexión agua ¾ n Inversor de giro n Precalentamiento automático
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP ME-604-PLUS
Kit GN 1/1
PVP ME-604-PLUS-L R.ef 710131
4 x 600 x 400
6.300 W
260º C
51 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
Trifásica 3F + N + / Monofasica
(An)680 x (F)450 x (Al)360 mm.
(An)820 x (F)800 x (Al)555 mm.
80 mm.
2.010 €
125 €
2.060 €
CARACTERÍSTICAS
58
MP 603REF. 710002
SERIE MPA
NA
DER
ÍA
3 x 600 x 400
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
GRILL 2,2 kW
Humificador
Kit GN 1/1
3 x 600 x 400
3.300 W
250º C
35 Kg.
230 V - 50/60 Hz
3 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)620 x (F)450 x (Al)270 mm.
(An)760x (F)760 x (Al)465 mm.
80 mm.
1.200 €
260 €
125 €
140 €
CARACTERÍSTICAS
59
PAN
AD
ERÍA
4 x 600 x 400
MP 604REF. 710001
n Alarma fin de ciclon Micro de puertan Termostato de seguridadn Lámpara interiorn Temporizador 0-60 min. Modo continuo
EQUIPAMIENTO
Capacidad
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Dotación
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
GRILL 2,2 kW
Humificador
Kit GN 1/1
4 x 600 x 400
3.300 W
250º C
44 Kg.
230 V - 50/60 Hz
4 parrillas
SCHUKO_MONOFASICO
(An)620 x (F)450 x (Al)350 mm.
(An)760x (F)760 x (Al)540 mm.
80 mm.
1.275 €
260 €
125 €
140 €
CARACTERÍSTICAS
61
F 408REF. 730002
FERM
ENTA
DO
RAS
EQUIPAMIENTO
8 x 600 x 400 8 x 480 x 340
n Control calor seco y humedo
F 608REF. 730001
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
700 W
85º C
32 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)640 x (F)640 x (Al)930 mm.
80 mm.
975 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
1400 W
85º C
42 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)760 x (F)700 x (Al)930 mm.
80 mm.
1.025 €
CARACTERÍSTICAS
63
TOST
AD
ORE
S
TTH 3002REF. 720001
n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n Bandeja inferior extraible n Doble sentido de giro
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
3.000 W
20 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)750 x (F)420 x (Al)250 mm.
(An)200 x (F)500 x (Al)70 mm.
1.165 €
CARACTERÍSTICAS
64
TOST
AD
ORE
S
TTV 2400REF. 720003
n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n bandeja inferior extraible
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
2.800 W
20 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)480 x (F)510 x (Al)410 mm.
(An)260 x (F)460 x (Al)70 mm.
1.165 €
CARACTERÍSTICAS
65
TOST
AD
ORE
S
TTV 4000REF. 720002
n Velocidad de avance regulable n Resistencias con regulación de potencia independiente n bandeja inferior extraible
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Dimensiones de cocción
PVP
4.000 W
22 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T / Monofásica
(An)570 x (F)620 x (Al)400 mm.
(An)360 x (F)570 x (Al)70 mm.
1.490 €
CARACTERÍSTICAS
67
HP 133REF. 710100
HO
RNO
S PI
ZZA
1 x 350 mm. 2 x 350 mm.
HP 233REF. 710101
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
2.000 W
320º C
19 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)405 x (F)360 x (Al)80 mm.
(An)535 x (F)535 x (Al)261 mm.
417 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
3.000 W
320º C
28 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
2 x (An)405 x (F)360 x (Al)80 mm.
(An)535 x (F)535 x (Al)390 mm.
625 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Superficie de coccion con material refractario de alta calidad n Alarma fin de ciclon Temporizador 0-60 min. + modo continuo
68
HP 433REF. 710120
HP 833REF. 710112
HO
RNO
S PI
ZZA
4 x 330 mm. 8 x 330 mm.
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
5.600 W
400º C
90 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T / Monofásica
(An)700 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1000 x (F)945 x (Al)385 mm.
1.620 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
11.200 W
400º C
140 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
2 x (An)700 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1000 x (F)945 x (Al)660 mm.
2.700 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Superficie de coccion con material refractario de alta calidad n Lámpara interior LEDn Regulación temperatura suelo / techo independiente n Termómetro
69
HP 633REF. 710134
HP 1233REF. 710109
HO
RNO
S PI
ZZA
6 x 330 mm. 12 x 330 mm.
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
8.800 W
400º C
125 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
(An)1054 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1355 x (F)945 x (Al)385 mm.
2.010 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
PVP
17.600 W
400º C
250 Kg.
400 V - 50/60 Hz
Trifásica 3F + N + T
2 x (An)1054 x (F)700 x (Al)169 mm.
(An)1355 x (F)945 x (Al)660 mm.
3.410 €
CARACTERÍSTICAS
EQUIPAMIENTO
n Superficie de coccion con material refractario de alta calidad n Lámpara interior LEDn Regulación temperatura suelo / techo independiente n Termómetro
71
RG 311REF. 740002
REG
ENER
AD
ORE
S
3 x GN 1/1 3 x GN 1/1
RG 311 AREF. 740005
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
3.900 W
140º C / 160º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)594 x (F)386 x (Al)255 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)450 mm.
65 mm.
1.680 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
Humedad regulable
99 programas de cocción
Conexión agua
Precalentamiento automático
PVP
3.900 W
170º C
39 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)594 x (F)386 x (Al)255 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)450 mm.
65 mm.
0 % - 100 %
con 3 fases cada uno
3
3
1.825 €
CARACTERÍSTICAS
72
RG 611REF. 740001
RG 611 AREF. 740004
6 x GN 1/1 6 x GN 1/1
REG
ENER
AD
ORE
S
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
5.650 W
140º C / 160º C
52 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFASICA / TRIFASICA
(An)594 x (F)386 x (Al)451 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)720 mm.
65 mm.
1.820 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
Humedad regulable
99 programas de cocción
Conexión agua
Precalentamiento automático
PVP
5.650 W
170º C
52 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFASICA / TRIFASICA
(An)594 x (F)386 x (Al)451 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)720 mm.
65 mm.
0 % - 100 %
con 3 fases cada uno
3
3
1.990 €
CARACTERÍSTICAS
73
RG 1011REF. 740003
RG 1011 AREF. 740006
10 x GN 1/1 10 x GN 1/1
REG
ENER
AD
ORE
S
EQUIPAMIENTO
n Alarma fin de ciclo n Micro de puerta n Termostato de seguridadn Inversor de giro n Cambio apertura puerta
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
PVP
10.300 W
140º C / 160º C
85 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFASICA / TRIFASICA
(An)594 x (F)386 x (Al)710 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)985 mm.
65 mm.
2.675 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones internas
Dimensiones externas
Distancia entre bandejas
Humedad regulable
99 programas de cocción
Conexión agua
Precalentamiento automático
PVP
10.300 W
170º C
85 Kg.
400 / 230 V - 50/60 Hz
MONOFASICA / TRIFASICA
(An)594 x (F)386 x (Al)710 mm.
(An)735 x (F)710 x (Al)985 mm.
65 mm.
0 % - 100 %
con 3 fases cada uno
3
3
2.880 €
CARACTERÍSTICAS
75
GRI
LL
n Superficie de coccion de hierro fundido n Recoge grasas frontal n Plancha base y tapa acanaladasn Tapa regulable en altura según necesidad n Tapa basculante con freno n Plancha base lisa (modelos GRL-1 / GRL-2 / GRL-3)
EQUIPAMIENTO
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Superficie útil de cocción
PVP GR-3
PVP GRL-3 ref. 750008
3.300 W
250º C
30 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)440 x (F)430 x (Al)260 mm.
360 x 245 mm.
442 €
442 €
CARACTERÍSTICAS
GR 1REF. 750001
GR 2REF. 750002
GR 3REF. 750007
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Superficie útil de cocción
PVP GR-2
PVP GRL-2 ref. 750004
4.000 W
250º C
40 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)650 x (F)430 x (Al)260 mm.
550 x 245 mm.
665 €
665 €
CARACTERÍSTICAS
Potencia eléctrica
Temperatura máxima
Peso
Voltaje
Conexión
Dimensiones externas
Superficie útil de cocción
PVP GR-1
PVP GRL-1 ref. 750003
2.000 W
250º C
21 Kg.
230 V - 50/60 Hz
SCHUKO_MONOFASICO
(An)330 x (F)430 x (Al)260 mm.
255 x 245 mm.
383 €
383 €
CARACTERÍSTICAS
76
SOPO
RTES
MODELOS COMPATIBLES ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 1011 / ST-C 611 / ST-C 411 ST-C 611 / ST-C 411
DIMENSIONES (An)460x(F)670 x(Al)200 mm. (An)460x(F)670 x(Al)400 mm. (An)460x(F)670 x(Al)650 mm.
Nº DE GUÍA - - 7
PVP 470 € 540 € 650 €
ST-C 200 Ref. 710367 ST-C 400 Ref. 710368 ST-C 650 Ref. 710369
MODELOS COMPATIBLES ST 604 / ST 606 / ST 610 ST 604 / ST 604 / ST 606 / ST 610 ST 606 / ST 610
DIMENSIONES (An)770 x (F)720 x (Al)300 mm. (An)770 x (F)720 x (Al)650 mm. (An)770 x (F)720 x (Al)850 mm.
Nº DE GUÍA - 6 8
PVP 400 € 550 € 650 €
ST 300 Ref. 710299 ST 650 Ref. 710300 ST 850 Ref. 710305
MODELOS COMPATIBLES ST-C 1011 ST-C 423 ST-C 423
DIMENSIONES (An)460x(F)670 x(Al)850 mm. (An)460x(F)495 x(Al)650 mm. (An)460x(F)495 x(Al)850 mm.
Nº DE GUÍA 10 7 10
PVP 750 € 560 € 630 €
ST-C 850 Ref. 710370 ST-C 650 B Ref. 710371 ST-C 850 B Ref. 710372
SUPLEMENTO REUDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 130 €
77
SOPO
RTES
MODELOS COMPATIBLES F 106 / F 110 / F106V7 / F110V7 F 106 / F 110 / F106V7 / F110V7
DIMENSIONES (An) 625 x (F) 550 x (Al) 450 mm. (An) 625 x (F) 550 x (Al) 850 mm
Nº DE GUÍA 4 10
PVP 540 € 580 €
F 450 Ref. 710307 F 850 Ref. 710301
MODELOS COMPATIBLES RXB 606 / RXB 606 / RXB 610 RXB 606 / RXB 610 / RXB 606V7 / RXB 610V7 RXB 606 / RXB 610
DIMENSIONES (An) 715 x (F) 615 x (Al) 300 mm. (An) 715 x (F) 615 x (Al) 650 mm. (An) 715 x (F) 615 x (Al) 850 mm.
Nº DE GUÍA - 6 8
PVP 410 € 540 € 650 €
RXB 300 Ref. 710308 RXB 650 Ref. 710306 RXB 850 Ref. 710302
MODELOS COMPATIBLES Rx 304 / 384_ME 384 Rx 424 / 484 / 584_ME 424 Rx 603 / 604 / 604 PLUS / RG 311 / 611 / 1011
DIMENSIONES (An) 590 x (F) 580 x (Al) 850 mm. (An) 625 x (F) 640 x (Al) 850 mm. (An) 750 x (F) 700 x (Al) 850 mm.
Nº DE GUÍA 8 8 8
PVP 360 € 360 € 420 €
RX 43/34 Ref. 710077 RX 48/34 Ref. 710076 RX 60/40 Ref. 710075
SOPORTES
MODELOS COMPATIBLES M 603 / 604 PLUS / ME 60 3/ 604 PLUS HP 433 / HP 833 HP 633 / HP 1233
DIMENSIONES (An) 810 x (F) 700 x (Al) 850 mm. (An) 1000 x (F) 900 x (Al) 1100 mm. (An) 1355 x (F) 900 x (Al) 1100 mm.
Nº DE GUÍA 8 - -
PVP 420 € 750 € 890 €
M 60/40 Ref. 710123 HP 433 Ref. 710135 HP 633 Ref. 710136
SUPLEMENTO REUDAS SOPORTE Ref. 710286 PVP 130 €
78
COM
POSI
CIO
NES
COMPOSICIONES
CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT ST-C611 V5 ST-C611 V5 ST-C1011 V5 ST-C611 V5 ST-C1011 V5 SOPORTE ST-C850 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C200
SERIE ST COMPACT
CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT CAMPANA ST COMPACT ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C411 V5 ST-C1011 V5 ST-C611 V5 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C650 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400 KIT SUPERPOSICIÓN ST-C400
SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT
SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT SERIE ST COMPACT
79
COM
POSI
CIO
NES
RXL 424 RXL 604 PLUS M 604 PLUS L RX 424 RX 604 PLUS M 604 PLUS SOPORTE RX 48_34 SOPORTE RX 60_40 SOPORTE M 60_40 KIT SUPERPOSICION RX 48_34 KIT SUPERPOSICION SERIE RX 60_40 KIT SUPERPOSICION SERIE M 60_40
SERIE RX SERIE RX SERIE M
F106 RXB 606 RXB 616 F106 RXB 606 SOPORTE RXB 650 SOPORTE F 450 SOPORTE RXB300 300 KIT SUPERPOSICION SERIE F KIT SUPERPOSICION SERIE RXB
SERIE RXBSERIE F
CAMPANA ST CAMPANA ST CAMPANA ST ST 604 ST 606 ST 604 ST 606 ST 606 ST 604 SOPORTE ST 300 SOPORTE ST 300 SOPORTE ST 300 KIT SUPERPOSICION SERIE ST KIT SUPERPOSICION SERIE ST KIT SUPERPOSICION SERIE ST
SERIE ST SERIE ST SERIE ST
SERIE RXB
80
ALTO
FONDO
ANCHO
CARR
OS
CARROS
MODELOS COMPATIBLES RX 603/604/604 RX 424/484 RX 603/604/604 RX 424/484 PLUS/MP 603/604 ME 424 PLUS/MP 603/604 MX/424 ME 603/604 PLUS ME 603/604 PLUS ME 424 RXB 606/610 RXB 606/610
DIMENSIONES (An)515 (F)620 (Al)1015 (An)455 (F)500 (Al)1015 (An)515(F)620 (Al)1860 (An)455 (F)500 (Al)1860
PVP 400 € 372 € 520 € 475 €
CARRO 10B 60/40Ref. 710097
CARRO 10B 48/34Ref. 710099
CARRO 20B 60/40Ref. 710095
CARRO 20B 48/34Ref. 710098
MODELOS COMPATIBLES ST616 ST211 ST221
PVP 1.540 € 1.575 € 2.235 €
CARRO ST 16X600X400Ref. 710346
CARRO ST 20 X GN 1/1Ref. 710347
CARRO ST 20 X GN 2/1Ref. 710348
CARRO SERIE ST
n FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE n RUEDAS GIRATORIAS + FRENO n TOPE FIN DE RECORRIDO
n DISTANCIA ENTRE GUIAS 80 mm. n FÁCIL MONTAJE
EQUIPAMIENTO
81
CAM
PAN
AS
CAMPANAS
MODELO CAMPANA SERIE ST CAMPANA SERIE ST COMPACT DIMENSIONES (An) 880 x (F)1215 x (Al) 425 mm. (An) 515 x (F) 950 x (Al) 160 mm. MODELOS COMPATIBLES TODOS LOS MODELOS DE LA SERIE ST STC 411 / 411 ECO / 611 / 1011 (EXCEPTO MODELOS A GAS)
PVP 600 € 495 €
KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE ST - Ref. 710387 PVP - 430 € KIT MOTOR DE EXTRACCION DE VAPORES ST Ref. 710388 PVP - 900 €
MODELO CAMPANA F CAMPANA F V7 CAMPANA RXB CAMPANA RXB V7 DIMENSIONES (An) 665 x (F) 900 x (Al) 200 mm. (An) 725 x (F) 900 x (Al) 200 mm. (An) 755 x (F) 965 x (Al) 200 mm. (An) 815 x (F) 965 x (Al) 200 mm. MODELOS COMPATIBLES F 106 / F 110 F 106 V7 / F 110 V7 RXB 606 / RXB 610 RXB 606 V7 / RXB 610 V7
PVP 490 € 490 € 515 € 515 €
KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE F / RXB - Ref. 710389 PVP - 430 € KIT MOTOR DE EXTRACCION DE VAPORES F / RXB Ref. 710390 PVP - 900 €
MODELO HP 433 Ref. 710139 HP 633 Ref. 710140 DIMENSIONES (An) 1000 x (F) 1180 x (Al) 200 mm. (An) 1355 x (F) 1180 x (Al) 200 mm. MODELOS COMPATIBLES HP 433 / HP 833 HP 633 / HP 1233
PVP 470 € 540 €
KIT CONDENSADOR DE VAPORES CAMPANA SERIE HP Ref. 710391 PVP - 430 €KIT MOTOR DE EXTRACCION DE VAPORES HP Ref. 710392 PVP - 900 €
STRef. 710298
ST 616 - 211- 221Ref. 710374
RXBRef. 710137
n FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE n MOTOR ASPIRACIÓN Ø 50 mm (OPCIONAL)
n CONDENSADOR DE VAPORES (OPCIONAL) n CONEXIÓN SALIDA DE HUMOS Ø 200 mm
EQUIPAMIENTO
ST COMPACT Ref. 710373
FRef. 710138
HP
RXB V7Ref. 710261
82
REF.
810H11
PANADERÍA / PASTELERÍA
BAN
DEJ
AS
BANDEJAS
REF.
810H10810H06810H04
REF.
810H09810H01810H02810H08810H03
REF.
860H12860H07860H08860H10860H09
REF.
820H03820H01820H04820H02
REF.
810H12
REF.
810H05
83
GASTRONOMÍA
BAN
DEJ
AS
BANDEJAS
REF.
840H04840H05840H06
REF.
840H07840H08840H09
REF.
840H10840H11840H12
REF.
840H13840H14840H15
REF.
840H16840H17840H18
REF.
840H19840H20840H21
54 €60 €69 €
27 €30 €33 €
24 €30 €35 €
70 €74 €93 €
44 €48 €50 €
34 €37 €46 €
CUBETA INOX.GN 2/1
CUBETA INOX.GN 1/1
CUBETA INOX.GN 2/3
CUBETA INOX. PERFORADAGN 2/1
CUBETA INOX. PERFORADAGN 1/1
CUBETA INOX. PERFORADAGN 2/3
84
BAN
DEJ
AS
BANDEJAS PIZZA
MOLDE PIZZA ALUMINIO MOLDE PIZZA REJILLA
REF.
811H01811H02811H03
l DIMENSIONES PVP
250 mm. 12 € 300 mm. 16 € 350 mm. 20 €
l DIMENSIONES PVP
250 mm. 8 € 300 mm. 10 € 350 mm. 12 €
REF.
811H04811H05811H06
l DIMENSIONES PVP
GN 2/1 130 € GN 1/1 64 € GN 2/3 49 €
REF.
840H22840H23840H24
l DIMENSIONES PVP
GN 2/1 40 € GN 1/1 30 €
REF.
840H25840H26
l DIMENSIONES PVP
GN 1/1 105 €
REF.
840H28
l DIMENSIONES PVP
GN 1/1 122 €
REF.
840H29
l DIMENSIONES PVP
GN 1/1 183 €
REF.
840H03
l DIMENSIONES PVP
20 cm. 52 €
REF.
840H32
FONDO PERFORADO PARA CUBETA GN REJILLA INOX. GN
BANDEJA HUEVOS GN CUBETA ALUMINIO ANTIADERENTE GN 1/1 H 65 mm.
PLANCHA GRILL ANTIADERENTE GN 1/1 SARTÉN / CAZUELA
85
SOPO
RTES
CABEZAL CONEXIÓN PARA FILTRO
Ref. 710350
PVP 92 €
DETERGENTE 5L.
Ref. 870H02
PVP 46 €
ABRILLANTADOR 5L.
Ref. 870H03
PVP 37 €
FILTRO AGUA
Ref. 710352
PVP 335 €
RACK GASTRONOMÍA
DUCHA
Ref. 710310
PVP 127 €
SONDA PINCHOPARA VACÍO
Ref. 710376
PVP 290 €
KIT POSICIONADORSONDA PINCHO
Ref. 710343
PVP 170 €
l MODELO PVP
Condensador de vapores RX 120 € Condensador de vapores RX_H2O 320 € Condensador de vapores RX_DUO 580 € Condensador de vapores RXB 435 € Condensador de vapores Serie ST 435 € Condensador de vapores RXB y F V7 435 €
CONDENSADORES DE VAPOR l MODELO PVP
Kit superposición RX 43/34 350 € Kit superposición RX 48/34 350 € Kit superposición RX 60/40 350 € Kit superposición M 60/40 350 € Kit superposición Serie RXB 460 € Kit superposición Serie F 430 € Kit superposición Serie ST 460 € Kit superposición Serie ST Compact 425 €
KIT PARA SUPERPOSICIONES
MANOPLAS TÉRMICAS
Ref. 870H01
PVP 45 €
COMPLEMENTOS
REF.
710191
710124
710265
710339
710338
710164
REF.
710349
710287
710264
710304
710341
710342
710340
710377
LAVADO AUTOMÁTICO
Ref. 710141
PVP 750 €
SONDA PINCHOEXTRAIBLE
Ref. 710375
PVP 180 €
l MODELO PVP
Serie ST 5 GN 1/1 115 € Serie ST 7 GN 1/1 160 € Serie ST 12 GN 1/1 275 €
REF.
180H11180H12180H13
86
PedidosLas solicitudes se confirmarán siempre por escrito y deberán dirigirse a nuestras oficinas o al delegado comercial correspondiente. Los pedidos no podrán anularse cuando se haya efectuado la expedición del material. Si el material es de fabricación especial, no se admitirá la anulación una vez que se haya comenzado el proceso de fabricación. Dicha anulación estará sujeta al cobro correspondiente de los gastos ocasionados por esta gestión. Queda reservado el derecho a no admitir pedidos de aquellos clientes que hayan incumplido su compromiso enanteriores solicitudes. Las condiciones particulares que se citen en el pedido del cliente quedarán anuladas si no se ajustan a las presentes condiciones generales de venta o que se acepten expresamente.
GarantíaEsta garantía tiene vigencia durante un año. Cualquier actuación durante el periodo de garantía por parte de un servicio técnico no autorizado por FM Calefacción SL., ocasionará de forma irrevocable la perdida de dicha garantía.
EnvíosLos portes serán pagados por cuenta de FM Calefacción, S.L., (Península y Baleares) cuando las mercancías viajen por nuestros medios y/o agencias de transporte. En cualquier otro caso, por urgencia del cliente, reexpedición delmaterial desde nuestras delegaciones o, si así lo comunica la empresa, serán portes debidos. Las mercancías deberán ser verificadas en el momento de su entrega, especialmente si el envío se realiza a través de los medios y agencias de transporte habituales de la empresa y presenta algún tipo de desperfecto; en tal caso el cliente deberá efectuar la correspondiente reclamación a la agencia de transporte, reseñando en el albarán el desperfecto observado y si hubiera reclamación posterior debe hacerse en el plazo máximo autorizado de las 24 horas siguientes a la entrega de dicha mercancía.
DevolucionesNo se admitirán devoluciones, cuya incidencia no sea notificada a FM CALEFACCIÓN SL., por escrito en un plazo máximo no superior a 24 horas después de la recepción de la mercancía. No se admitirán devoluciones de material salvo que expresamente sea autorizada por FM CALEFACCION SL. En todo caso, el material debe remitirse libre de portes y gastos. No se admitirán devoluciones sin la autorización expresa del S.A.T. de FM Calefacción S.L.No se admitirán devoluciones de pedidos de fabricación especial.
PreciosLos precios que figuran en la presente tarifa son PRECIOS VENTA PÚBLICO. Los descuentos aplicables serán el equivalente estipulado para cada cliente, tanto para maquinaria como en repuestos. FM Calefacción S.L., se reserva el derecho a modificarlos así como a variar las especificaciones del material sin previo aviso.Sobre los precios de tarifa se cargarán los impuestos correspondientes.
PagosPrimer pedido: Pago anticipadoPosteriores operaciones: una vez obtenida la clasificación del cliente, se fijará la forma de pago acordada por ambas partes. Cualquier efecto no atendido a su vencimiento deberá ser liquidado de inmediato,acumulando todos los gastos que haya generado. Las incidencias supondrán el bloqueo inmediato de la cuenta del cliente.
LitigioA tales efectos únicamente serán competentes los tribunales de Lucena (Córdoba)
CONDICIONES GENERALES DE VENTA ÁMBITO NACIONAL
CON
ICIO
NES
GEN
ERA
LES
DE
VEN
TA