HOTEL NUEVO MADRID

NAVIDAD 2014

MENÚ DE NAVIDAD Nº1

PLATOS AL CENTRO

Tartar de Salmón conCanónigos Croquetas con

GambasPimientos de Piquillo rellenos de queso de cabra

(Se servirá 1 plato de cada de cada tipo cada 3 personas)

PLATO PRINCIPAL

Lubina a la media sal con salsa romesco y verduritas salteadas o

Pechuga de pollo rellena de Jamón Ibérico y Queso bañado en salsa de pimienta verde o

Rabo de Toro hojaldrado con reducción de oporto

POSTRES

Puzle deVioleta

TiramisuTarta de Chocolate

Vino Blanco D.O. Empordà Castillo de Perelada Vino Tinto D.O.C Rioja Viña Mantibre

Agua mineral con y sin gas, Cerveza, Refrescos, Cafés e Infusiones

MENÚ DE NAVIDAD Nº2

PLATOS AL CENTRO

Canelosnes de Langostino con TrufaEnsalada de Rúcula con Salmón Ahumado y Naranja con emulsión de Lima

Surtido de Ibericos

(Se servirá 1 plato de cada de cada tipo cada 3 personas)

PLATO PRINCIPAL

Lomos de Merluza Bañados con emulsion de Holandesa o

Dados de Bue con Pimientos

o

Solomillo de Iberico en salsa de Ciruelas con Patata Parisien

POSTRES

Aroma de SevillaTarta de Queso con Arandanos

Brownie con Dulce de Leche

Vino Blanco D.O. Empordà Castillo de PereladaVino Tinto D.O.C Rioja Viña Mantibre

Agua mineral con y sin gas, Cerveza, Refrescos, Cafés e Infusiones

MENÚ DE NAVIDAD

SE DEBE ELEGIR UN SEGUNDO Y UN POSTRE EN COMÚN PARA TODOS LOS ASISTENTES O INFORMAR DEL Nº EXACTO UNA SEMANA ANTES DEL EVENTO.

PRECIOS:

Menú Navidad Nº1 32,00€ ppp

Menú Navidad Nº2 35,00€ ppp

I.V.A. Incluido