Humita luciana francese 5ºc
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Empanadas Comidas Criollas
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Transcript of Humita luciana francese 5ºc
- 1. Empanadas Comidas Criollas
2. Los ingredientes
- 500 gramos de harina especial200 gramos de manteca vegetal2 yemas de huevo1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de azcar1 cucharadita de polvo de hornearAgua cantidad necesaria.
3. La receta
- Mezclar la harina con la manteca en un pocillo y con la ayuda de un tenedor apretar hasta que se pierda, agregar los dems ingredientes y amasar hasta que se desprenda de las manos.
- Dejar reposar por 10 minutos. Estirar la masa con un rodillo y cortar redondeles del tamao deseado, rellenar con queso rallado, o con un picadillo de carne o pollo, cerrar presionando los bordes y haciendo un dobladillo, pintar con huevo y llevar al horno por 15 minutos.
- Buen provecho, son muy agradables.
4. 5. Son las ms ricas!!!!! 6. La Preparacin
- Preparacin:
- Mezcle la harina, la sal y el polvo de hornear en la procesadora de alimentos
- Aada la mantequilla, el jugo de naranja y el agua mineral hasta que se formen bolitas pequeas de masa
- Forme una bola con la masa y trabaje la masa por unos minutos
- Ponga la masa en una fuente, cbrala y deje reposar a temperatura ambiente por una hora
- Estire la masa con un bolillo hasta obtener una capa fina y corte redondeles para las empanadas del tamao que desee (puede usar moldes redondos, un plato pequeo o una taza).
- Use inmediatamente para formar las empanadas o guarde en la refrigeradora para usarlas mas tarde.
7. LUCIANA FRANCESE 5C 8. Mas Empanadas!!!!!!!