Idea Gestión de Muestras Solución para la gestión y análisis de muestras de … · procesos de...

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[email protected] www.ideaconsulng.es 976 48 68 68 Paseo Sagasta, 7, 4º 50008 Zaragoza Idea Gesón de Muestras - Solución para la gesón y análisis de muestras de harina La harina es un producto que a pesar de su apariencia básica y sencilla, lleva implícita una connua inversión por parte de las compañías harineras, en: Mejoras en los procesos de producción Mejoras en los procesos de gesón Mejoras en el equipamiento y gesón para las connuas pruebas de calidad, selección de muestras, controles de producción e invesgaciones que permitan al producto vivir bajo una connúa evolución y mejora. Para llevar a cabo lo indicado en este úlmo punto, las empresas del sector basan sus análisis y estudios en equipamiento fabricado con los úlmos avances tecnológicos, tales como Alveógrafo, Amilógrafo, Farinógrafo, Inframac, Glutomac, Falling Number, Grain Analyzer, Reofermentómetro, etc, los cuales permiten realizar ensayos sobre la calidad del trigo u otros cereales, de la harina o de la masa, aportando información muy valiosa sobre el estado de la materia prima recibida y de los productos que se están fabricando y elaborando. Debido a que las pruebas se realizan en equipos de diferentes fabricantes y por lo tanto cada uno genera la información de una manera disnta y en diferentes formatos, conlleva un gran esfuerzo y trabajo gesonar todos los datos y gráficas obtenidos para luego poder ulizar esa información tanto en los procesos de calidad en fabricación, en proyectos de homologación, en proyectos de I+D+i, como en el envío de la información analíca a los clientes. Idea Gesón de Muestras es una solución para el sector harinero que ofrece una nueva experiencia de usuario con rápido acceso a la información, innovación tecnológica que permite la simplificación de los procesos de obtención de datos y analíca de muestras, opmización de la integración con los disntos disposivos, así como con otras aplicaciones de gesón internas y todo ello con el objevo de opmizar y maximizar el rendimiento de las inversiones empresariales y la calidad de los productos fabricados y elaborados. VENTAJAS PRINCIPALES Gestión de muestras integrada en una solución global Informes Flexibilidad en la Captura de información Evolución Innovación tecnológica Rápido acceso a la información

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Page 1: Idea Gestión de Muestras Solución para la gestión y análisis de muestras de … · procesos de una fábrica de harinas para cubrir la gestión de calidad de principio a fin. Engloba

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Idea Gestión de Muestras - Solución para la gestión y análisis de

muestras de harina

La harina es un producto que a pesar de su apariencia básica y sencilla, lleva implícita una continua

inversión por parte de las compañías harineras, en:

Mejoras en los procesos de producción

Mejoras en los procesos de gestión

Mejoras en el equipamiento y gestión para las continuas pruebas de calidad, selección de

muestras, controles de producción e investigaciones que permitan al producto vivir bajo una

continúa evolución y mejora.

Para llevar a cabo lo indicado en este último punto, las empresas del sector basan sus análisis y

estudios en equipamiento fabricado con los últimos avances tecnológicos, tales como Alveógrafo,

Amilógrafo, Farinógrafo, Inframatic, Glutomatic, Falling Number, Grain Analyzer, Reofermentómetro,

etc, los cuales permiten realizar ensayos sobre la calidad del trigo u otros cereales, de la harina o de la

masa, aportando información muy valiosa sobre el estado de la materia prima recibida y de los

productos que se están fabricando y elaborando.

Debido a que las pruebas se realizan en equipos de diferentes fabricantes y por lo tanto cada uno

genera la información de una manera distinta y en diferentes formatos, conlleva un gran esfuerzo y

trabajo gestionar todos los datos y gráficas obtenidos para luego poder utilizar esa información tanto

en los procesos de calidad en fabricación, en proyectos de homologación, en proyectos de I+D+i, como

en el envío de la información analítica a los clientes.

Idea Gestión de Muestras es una solución para el sector harinero que ofrece una nueva experiencia

de usuario con rápido acceso a la información, innovación tecnológica que permite la simplificación de

los procesos de obtención de datos y analítica de muestras, optimización de la integración con los

distintos dispositivos, así como con otras aplicaciones de gestión internas y todo ello con el objetivo de

optimizar y maximizar el rendimiento de las inversiones empresariales y la calidad de los productos

fabricados y elaborados.

VENTAJAS PRINCIPALES

Gestión de muestras integrada en una solución global

Informes

Flexibilidad en la Captura de información

Evolución

Innovación tecnológica

Rápido acceso a la información

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Idea Gestión de Muestras

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La solución para el sector harinero.

Idea Gestión de Muestras es una solución de soporte a todo el

tratamiento y gestión de muestras y analíticas realizadas en los distintos

procesos de una fábrica de harinas para cubrir la gestión de calidad de

principio a fin.

Engloba todo el proceso de calidad, desde la recepción de la materia

prima, pasando por los procesos de limpia y molturación, los procesos de

fabricación de las harinas base y las harinas finales y la elaboración de

masas y panes en el obrador.

Idea Gestión de Muestras está diseñada para ser utilizada por distintos perfiles profesionales:

personas con conocimiento técnicos en las tareas de laboratorio, personas con conocimientos en la

elaboración de masas y panes, personas sin formación específica que deben de tomar muestras y

explotar los datos de las muestras y analíticas obtenidas tanto para el trabajo interno como para el

envío a clientes externos.

La solución estándar abarca:

Adquisición automatizada de datos de distintos dispositivos (Alveógrafo, Amilógrafo,

Farinógrafo, Inframatic, Grain Analayzer, Reofermentómetro...)

Gestión de muestras y pruebas a realizar para cada una de ellas en las distintas fases del

proceso productivo o del proceso de I+D+i

Informes sobre las principales características de las muestras realizadas

Idea Gestión de Muestras está basado en tecnología Microsoft lo que hace que sea una herramienta

rápida, sencilla y versátil tanto para la captura como para el análisis de información, cuyo objetivo es

automatizar la adquisición de datos y agilizar la consulta de las muestras y analíticas realizadas.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Fácil acceso a la información

Fiabilidad

Visualización de gráficas

Personalizable

Control de parámetros de muestreo

Integrado en un único sistema