IDEAS SOBRE UN PROGRAMA DEMEJORA GENETICA EN ELGANADO OVINO DE LECHE

El Departamento de Genética Cuantitativa yMejora Animal del INIA está realizando ocolaborando en programas de mejora envacuno de leche y de carne, así como enovino de carne. El presente trabajo muestraideas sobre un programa de mejora deganado ovino de leche, que ha sido confec-cionado teniendo en cuenta los trabajos demejora realizados en otros países, casi exclu-sivamente Francia, y el desarrollo de losmétodos de valoración de reproductores. Seestima que este plan de trabajo es más sim-ple y más barato que el esquema francés ypermite una mejor valoración de reproducto-res tanto en exactitud como en número dereproductores evaluados.

El esquema francés

En Francia la creación y organización delcontrol lechero en ovino se remonta a losaños 50 en la raza Lacaune. Desde 1959 sedesarrolla el control de paternidad en losrebaños y la selección de las mejores hem-bras para seleccionar machos. En 1963 seevaluaron los primeros machos y en 1965 elcontrol de paternidad se hizo obligatorio enlos rebaños controlados. En 1969 se organizóun control lechero simplificado para aquellosrebaños en los que no existía control depaternidad. Desde estas fechas el desarrollo yaplicación de la inseminación artificial ha sidomuy activo, teniendo gran repercusión en elprograma de mejora.

Las razas francesas Basco-Bearnesa, Lacau-ne y Manech poseen esquemas de selecciónen marcha, sin embargo, el esquema deselección de la raza Lacaune es el más com-pleto y en el que se inspiran la mayor partede los esquemas de ovino de leche. En estaraza el esquema incluye selección por ascen-dencia, individual y descendencia.

En el año 1982, en los rebaños de selec-ción, se controlaban unas 102.000 ovejas.Estas ovejas son inseminadas por los ~rue-

cos de élite y de entre ellas se seleccionanlas futuras madres de moruecos. La evalua-ción tiene lugar en función de sus caracteresde producción lechera, tanto cualitativos comocuantitativos. El número de ovejas seleccio-nadas como madres de moruecos es de,aproximadamente, 7.000. El 95 por 100 deestas ovejas son cubiertas con moruecos deélite, empleando inseminación artificial. De sudescendencia se obtienen unos 2.000 machoscon calificación «promesa » . De estos 2.000corderos, 1.330 pasan al Centro de Cría deMachos Jóvenes y 670 son destinados a laventa como reproductores, pero fuera delnúcleo de selección. En el centro de cría loscorderos son sometidos a controles de creci-miento, desarrollo y conformación. A los 8meses de edad se les realiza una prueba deespermatogénesis y los que presentan mejo-res resultados en el centro de cría pasan a lafase de selección por descendencia. Los res-tantes son eliminados si es que presentananomalías en el crecimiento, conformación, etc.

270 corderos), o se destinan a la montanatural, tanto fuera como dentro del esquemade selección.

Los 400 corderos mejores provenientes delas pruebas de espermatogénesis se utilizanpara inseminar ovejas representativas de laraza (se destinan unas 100 ovejas por morue-co a probar). La evaluación de cada machose realiza por comparación de contemporáneas,en función de las tres primeras lactaciones desus hijas. Una vez evaluados los machos sondivididos en tres categorías: de élite, mejoran-tes y de desecho.

Los machos calificados como de élite sondestinados a inseminar, tanto a las hembrasde núcleo como de la base, mientras que losmachos calificados como mejorantes van des-tinados íntegramente a las hembras de labase. En todos los casos se emplea insemi-nación artificial. Por último, los machos califi-cados como de desecho se sacrifican obliga-toriamente.

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BASES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNPROGRAMA DE MEJORA EN UNA RAZA DEOVINO DE LECHE.

¿Dónde realizar el programa de mejora?

El objetivo final de un programa de mejoradebe ser elevar la rentabilidad de la raza a laque va dirigido. Ahora bien, es preciso teneren cuenta que los animales pertenecen aunos ganaderos, con todas las implicacioneseconómicas y sociales que ello conlleva yque, en última instancia, son estos ganaderoslos que deben decidir aquello que más con-viene a sus ganaderías.

En todo caso, la idea más aceptada es queun programa de mejora en rumiantes deberealizarse en las mismas explotaciones co-merciales y condiciones en que habitualmentese encuentra el ganado.

¿Qué información se necesita tomar?

En el ganado lechero es imprescindiblecontar con la existencia de un control quemida tanto la cantidad como la calidad de laleche producida. El control de la calidad esespecialmente importante en el ovino, ya que,la leche se emplea, prácticamente en su tota-lidad, para la fabricación de queso.

Es necesario, así mismo, que exista un con-trol de la genealogía de los animales. En estesentido es esencial que no se incluya infor-mación dudosa, siendo preferible carecer deinformación de la genealogía a que existandatos erróneos.

Otro pilar importante que, como se verá másadelante, puede permitir un progreso genéticomás rápido, es la aplicación de la insemina-ción artificial.

La existencia de estos tres puntos (controllechero, control genealógico y aplicación dela inseminación artificial) requiere unos es-fuerzos de organización y dinero que notodas las explotaciones desean o están encondiciones de realizar. Por tanto, no sepuede generalizar, ya que dentro de cadaraza existirán explotaciones con problemáti-cas distintas a las que el programa de mejoradeberá afectar en distinto grado.

Abuelo paterno(43%) PadreAbuela paterna -(35%) (76°h) N

DescendenciaAbuelo materno / (100%)

(18%) MadreAbuela materna(6%) (24%)

Senderos o vías de progreso genético y porcentaje deprogreso atribuible a cada una de las vías, en una pobla-

ción sometida a inseminación artificial.

El porcentaje de progreso atribuible a cadauna de estas vías, en una población en quese emplea masivamente la inseminación artifi-cial aparece en el cuadro anterior. Comopuede observarse, a través de la vía macho sepuede conseguir el 76 por 100 del progresogenético y a través de la hembra el 24 por100. Un control parcial o erróneo de la genea-logía repercutirá en el progreso total que sepuede obtener por cada una de las vías.

Aunque la principal fuente de progresoviene por la vía macho (76 por 100) el obje-tivo de un programa de mejora no debe limi-tarse a la evaluación de moruecos y su poste-rior difusión, a través de inseminación artifi-cial o de monta natural. Hay que tender a laevaluación de todos los animales presentes(moruecos, ovejas y corderos), con una exac-titud que dependerá de la información de quese disponga.

Problemática de la evaluación genética

La producción láctea de una oveja en unalactación es el resultado de la interacciónentre la herencia y el ambiente, tal como serefleja en el esquema siguiente:

Tipo de parto Longitud de Período dela lactación amamantam.

Respuesta genética

El progreso genético se consigue a travésde cuatro vías:

a) Machos-machos. c) Hembras-machos.b) Machos-hembras. d) Hembras-hembras.

Para obtener una buena evaluación de losreproductores es preciso estimar o evaluar losefectos ambientales. Una evaluación parcialde los datos repercutirá en la exactitud de lavaloración de dos formas:

Edad oveja Año parto

Producción= Efectos ambientales

Valor genéticooveja

+Efecto genético

Rebaño Mes de parto

\

a) Los efectos ambientales podrán sermejor evaluados si poseemos un elevadonúmero de datos. Dentro de unos límites demanejo y alimentación, algunos efectos am-bientales, como mes de parto, edad de laoveja, etc., son análogos de una campaña aotra y, por tanto, puede ser de gran utilidadel análisis de la información acumulada desdeque se inició el control lechero de la raza.

b) Efectos genéticos. Para la evaluacióngenética de un morueco o una oveja puedeemplearse no sólo información propia o de sudescendencia, sino de sus parientes. Lasmetodologías que se emplean en la actuali-dad evalúan simultáneamente los efectos ge-néticos y ambientales, teniendo presente lagenealogía conocida. Las valoraciones gené-ticas obtenidas mediante estos métodos tie-nen mayor exactitud que las tradicionales,basadas en la comparación de la descenden-cia, dentro de un rebaño.

Información que debe generar un plande mejora

Con las nuevas técnicas de evaluacióngenética se puede obtener la evaluación ycomparación directa, en cada rebaño:

1. De todos los machos del rebaño, tanto delos presentes como de aquellos que setenga su genealogía.

2. De todas las hembras que hayan produ-cido en el rebaño.

3. Además, permite obtener la evaluación,año por año, del nivel genético del rebaño.De este modo se puede detectar la ten-dencia genética de ese rebaño.

4. También se puede conocer la evaluaciónde las condiciones de manejo y alimenta-ción.

Si los rebaños no están aislados genética-mente, es decir, si existe conexión entre ellosmediante compra y venta de animales vivos

y/o empleando inseminación artificial, es fac-tible extrapolar esta evaluación y compara-ción directa a toda la población. Esto signi-fica la posibilidad de hacer:

a) Evaluación y comparación directa de todos losmoruecos de la población.

b) Evaluación y comparación directa de las hembras.c) Evaluación del nivel genético de la raza. Podrá cono-

cerse la desviación del nivel genético de cada rebañode la media de la raza.

d) Evaluación del nivel de manejo y alimentación de laraza y, por tanto, la desviación de cada rebaño.

Conociendo estos cuatro apartados cadaganadero posee suficiente información de suganadería y la situación relativa que ocuparespecto a las restantes ganaderías. Esto lepermitirá escoger lo que más convenga a susintereses en cada ocasión.

En el apartado siguiente se desarrolla unejemplo que pretende clarificar lo expuestoanteriormente.

EJEMPLO DE EVALUACION GENETICADE UN REBAÑO

En este apartado se trata de analizar la evo-lución genética de un rebaño sometido a con-trol lechero (al que llamaremos rebaño X).Este rebaño prtenece a un esquema en queexisten machos de referencia. Se ha anali-zado la evolución, tanto del rebaño X comode la población a la que pertenece, entre losaños 1978 y 1983. En el cuadro 1 se refleja laevolución en la producción a lo largo deestos seis años. Como puede observarse, elrebaño X se encuentra, en lo que se refiere aproducción real (P), por encima de la mediade la población, con excepción de los años1979 y 1980 en que se obtuvieron valores deproducción bajos. Sin embargo, si se analizanmás detenidamente estos valores, desglosan-

Cuadro 1.-EVOLUCION DE LA PRODUCCION SEGUN CONTROL LECHERO EFECTUADO EN LOS AÑOS 1978 A 1983

1978 1979 1980 1981 1982 1983

Producción Real Rebaño X 116,06 110,29 110,06 117,02 118,79 128,23o Media población 108,29 109,63 111,50 111,52 112,56 112,94

Valor fenotípico (P) Desviación 7,77 0,66 -1,44 5,50 6,23 15,29

Rebaño X 114,81 109,30 108,60 115,59 117,58 126,85Evolución del Media Población 108,16 109,31 110,72 110,19 110,74 110,73Manejo-Alimentación (E) Desviación 6,65 -0,01 -2:12 4,40 6,84 16,12

Rebaño X 1,25 0,99 1,46 1,43 1,21 1,39Evolución del Media Población 0,13 0,32 0,78 1,33 1,82 2,21Nivel genético (G) Desviación 1,12 0,67 0,68 1,10 -0,61 -0,82

Valor genético del desecho en el rebaño X 2,68 -1,03 -0,87 0,42 0,43 -1,86

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JORNADA SOBRE MEJORAGENET1CA DEL GANADO

OVINO DE LECHE

MADRID

DE JUNIO DE 1986

vESTMACI014511

do los datos reales de producción en la partedebida a factores genéticos y la debida a unamejora en las condiciones de manejo y ali-mentación, se aprecia que la situación esnetamente distinta. Por lo que se refiere amanejo-alimentación (E), el rebaño X está porencima de la media de la población, conexcepción de los años 1979 y 1980, en losque se observó una caída en la producciónláctea. Al analizar las posibles causas de esteempeoramiento en las condiciones ambienta-les se pudo observar que coincidía con unaépoca en que se procedió a una remodela-ción en las instalaciones del rebaño. Sinembargo, cuando se analiza la evolución delnivel genético (G), tanto en la poblacióncomo en el rebaño que estamos analizandose detecta que se ha experimentado unempeoramiento progresivo con respecto a lamedia de la población. Por tanto, la superio-ridad aparente del rebaño X, en cuanto a susproducciones brutas, no se corresponde conla existencia de un progreso genético sinocon una mejora de las condiciones de manejo.

¿Cuáles son las causas del empobrecimientoen el valor genético del rebaño?

En la última fila del cuadro 1 se ha refle-jado el valor genético de los animales dedesecho del rebaño X. Como se puede obser-var, en el año 1978, el valor genético de losanimales desechados fue positivo y muchomás elevado que el conjunto de los animalesdel rebaño. Este hecho provocó que las pro-ducciones de los años 1979 y 1980 fuesenmás bajas. Posiblemente la causa de quehubieran de desecharse animales con valorgenético alto fuese la existencia de algunaenfermedad en el rebaño.Por otra parte, si analizamos el valor genéticomedio de las hembras del rebaño (cuadro 2)vemos que dichas hembras ocupan lugaresbajos en la clasificación total de la población.

Cuadro 2.—VALORACION GENETICA Y CLASIFICACIONDE LAS HEMBRAS DEL REBAÑO X

N º de orden en elrebaño X

Valoracióngenética

N2 de orden en lapoblación

1 8,66 152 7,00 653 6,99 664 5,33 1525 5,31 1556 4,66 190

En lo referente a los machos empleados(cuadro 3) se observa que, en el caso demachos de monta natural, en el rebaño X se

están empleando animales con un valor gené-tico medio bajo, muy inferior al mejor rebañode la población. Los machos de inseminaciónartificial son algo mejores que los del restode la población, pero las diferencias genéti-cas en este grupo de machos son muyreducidas.

Por tanto, si se quiere elevar el nivel gené-tico del rebaño X se debería eliminar un por-centaje elevado de los machos de montanatural y sustituirlos por animales con mejorvaloración comprados fuera del rebaño o bienpor hijos de las mejores hembras del rebaño.

Cuadro 3.—VALORACION MEDIA DE LOS MACHOS ENLA POBLACICIN

Montanatural

I.A.

Mejor rebaño 6,65 0,12Rebaño X 0,17 0,95Peor rebaño —2,28 0,23

ORGANIZACION DEL ESQUEMA DESELECCION

Con el programa propuesto, los requisitosque debe cumplir el esquema se simplificanenormemente.

Elección de los moruecos a utilizar medianteinseminación artificial

La utilización de los machos medianteinseminación artificial tiene como principalobjetivo enlazar o conectar a través de elloslos rebaños y poder evaluar los cuatro efec-tos mencionados en el ejemplo anterior.

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Los machos de referencia pueden ser dedos tipos:

a) Machos de control. Estos machos seeligen por su facilidad de extracción y calidaddel semen. Son utilizados exclusivamentepara conectar rebaños, de forma que sepueda hacer la evaluación conjunta de todossus integrantes. Son utilizados durante todoel período que su estado fisiológico lo per-mita. Puesto que no son animales especial-mente valiosos, son cedidos fácilmente por losganaderos.

En los esquemas de selección en ganadovacuno de carne es el sistema más utilizado.

b) Machos de elite. En la periódica eva-luación genética conjunta de los animalesque integran el núcleo de selección se pue-den detectar los mejores sementales en rela-ción a todos los utilizados. Estos serían losmachos de elite. Estos han podido ser utilizadosanteriormente tanto en monta natural comoinseminación artificial.

Este tipo de machos, además de conectarlos rebaños, permiten difundir el progresogenético.

La utilización de los machos de referenciapresenta varios problemas. En el esquema deselección desarrollado en Australia y quesegún Lewe y Hood (1986) es el primero enganado ovino, utilizando machos de referencia,los problemas serían:

1 2 ) Muchos ganaderos no desean aportarsus machos para ser utilizados como referen-cia, pues según ellos, no les supone ningúnbeneficio.

2 2 ) El ganadero que utiliza mediante inse-minación artificial el morueco de otro gana-dero compite con él a la hora de vender ladescendencia.

39 Los pequeños ganaderos obtienen através de la inseminación artificial la reposi-ción de sus animales, por lo que reducen lacompra de animales de fuera de sus rebaños.Esto va en perjuicio de los ganaderos quevenden «sangre».

4 2 ) Algunos ganaderos piensan que suactual negocio de venta de animales va adisminuir.

Utilización de hembras

¿En qué ovejas se debe emplear semen delos machos utilizados en inseminación arti-ficial?

Según la teoría del Método de Compara-ción Directa (BLUP), si se aplica el modeloanimal, el nivel genético del grupo de hem-bras apareadas con un determinado moruecoes tenido en cuenta en la valoración genética

del mismo. Esto hace innecesario exigir estric-tamente apareamientos al azar, aunque esrazonable recomendarlo. Esto significa elegira las ovejas que se aparearán con un deter-minado morueco por su número de crotal deentre los de la explotación.

Puesto que los animales pertenecen a losganaderos, en esa elección deben participarlos ganaderos. No habría mucho problema enun apareamiento preferencial si se conoce lagenealogía de las ovejas y sus producciones.

¿Cuántas ovejas deben cubrir un moruecode inseminación artificial y en cuántas ga-naderías?

La contestación a esta pregunta debe surgirde un estudio de investigación y la respuestadependerá de la precisión que se desee obte-ner en la evaluación de los moruecos desti-nados a monta natural y a inseminación arti-ficial. En todo caso es preciso tener encuenta los siguientes factores:

— Variabilidad genética del carácter a seleccionar.— Número de rebaños.— Tamaño del rebaño.— Número de machos empleados en inseminación artificial.— Número de machos destinados a monta natural.— Porcentaje de ovejas inseminadas.

Si este estudio no se realiza con anteriori-dad al inicio del programa, los machosempleados para inseminación artificial debencumplir la función de conexión entre losrebaños. Bastaría con utilizar un reducido nú-mero de moruecos (entre 4 y 8, según eltamaño de la población) en todos los rebañosde forma que cubrieran al menos un 10 por100 de las ovejas de cada rebaño.

Elección de los futuros reproductores

Los reproductores de la siguiente genera-ción serán los mejor evaluados. La informa-ción que recibe un ganadero, respecto alvalor genético de sus animales, debe llegarleen el momento adecuado, cuando los anima-les aún estén presentes en el rebaño o atiempo para hacer los apareamientos deforma adecuada.

En el caso de animales sin informaciónpropia, su evaluación genética es la media dela evaluación genética de su padre, de sumadre y de otros parientes contemporáneos.Puesto que los animales de reposición debenser elegidos cuando su madre aún está enplena lactación, los ganaderos podrían recibiruna evaluación genética de todos los corde-ros nacidos sin tener en cuenta la última lac-tación de la madre. De esta forma, el gana-dero podría retener los animales con mejorevaluación. Lógicamente, al terminar la lacta-ción el ganadero recibiría actualizadas todaslas evaluaciones de moruecos, ovejas y cor-deros.

Calendario de trabajo

Supongamos que la raza de ovino de lecheposee el control lechero funcionando desdehace años. Si se desea poner en práctica esteprograma, cual serían las acciones a realizary su calendario:

Primera fase (8 meses-1 año)

a) Análisis de la información acumulada.

Previamente a cualquier trabajo se ha deestudiar la información almacenada con objetode recuperar alguna información desechadapreviamente o eliminar información errónea.Algunos ejemplos de los trabajos a realizar son:

1. Estudio de la normalización de las lac-taciones. Esto es, extensión de las lactacionesincompletas, eliminación de las lactacionescompletadas con pocos controles o muy dis-tanciados... etc.

2. Estudio de la frecuencia de errores porexplotación, por controlador... etc.

3. Estudios de los parámetros genéticosen toda la población, por rebaño, por año... etc.,con objeto de evaluar la calidad de los datos.

b) Evaluación de los reproductores.

En los rebaños que se conozca la paterni-dad se evaluarán los cuatro aspectos mencio-nados (machos, hembras, nivel genético, nivelmanejo-alimentación). Estas valoraciones ser-virán para:

1. Que cada ganadero tenga un conoci-miento de la evaluación del nivel genético desu ganadería.

2. Poder elegir los moruecos a utilizarmediante inseminación artificial y elegir lasmadres de futuros sementales.

3. Enviar a cada ganadero las evaluacio-nes de la descendencia de los mejores apa-reamientos.

c) Aplicación de la inseminación artificial.

Se desarrollaría un estudio para conocer ladistribución y utilización de los machos. Paraello es necesario conocer el tamaño de lasexplotaciones en control, el número de se-mentales que se utilizan por monta natural encada explotación y la fertilidad.

El estudio deberá determinar el porcentajede ovejas a cubrir por macho, en monta natu-ral y por inseminación artificial, y la forma deconexión entre los rebaños. Esto significaconocer el número de machos de insemina-ción artificial por cada rebaño y el número demachos comunes entre los rebaños.

Los resultados de este estudio deberánminimizar el error de las evaluaciones genéti-cas de los machos tanto de monta naturalcomo de inseminación artificial.

Segunda fase (segundo y tercer año)

Desarrollar la correspondencia (cadena decontrol) entre la Asociación de la Raza y lasexplotaciones. Para más detalle ver el últimoapartado.

Tercera fase (cuarto año y sucesivos)

Cada ganadería en control lechero, concontrol de paternidad y conectadas con otrosrebaños, recibirá la información completa desu ganadería y toda esta información vendráreferida a las medias correspondientes de lapoblación (ver el ejemplo expuesto).

RESTRICCIONES AL PROGRAMAPROPUESTO

El plan propuesto obtendría todos los obje-tivos marcados en aquella raza o ganaderíaque dispusiera de las siguientes informaciones:

— Control lechero.– Control de genealogías.

— Conexión entre las ganaderías por la inse-minación artificial.

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Somos conscientes de la dificultad en reali-zar lo expresado en todas las razas o ganade-rías de una misma raza. Por este motivo, elprograma actuará de una forma distinta segúnla información de que se disponga.

Es importante que cada propietario conozcael programa y las limitaciones del mismo encada circunstancia.

Las posibles alternativas que nos encontra-mos son:

1." Ganaderías en las que no se practicainseminación artificial.

a) Rebaños con paternidad desconocida.b) Rebaños con paternidad conocida.

2." Ganaderías en las que se realiza insemi-nación artificial.

a) Rebaños con paternidad desconocida (monta na-tural) y paternidad conocida (inseminación arti-ficial).

b) Rebaños con paternidad conocida.

La diferencia entre las ganaderías que reali-zan o no inseminación artificial está en elámbito o extensión de la selección. En lasganaderías sin inseminación artificial tendre-mos tantos programas de selección comoganaderías, mientras que en las ganaderíascon inseminación artificial sólo existirá unprograma de selección. En estas ganaderíaslas decisiones a tomar corresponden indivi-dualmente a cada ganadero, pero tendrán unconocimiento de la población, tanto en lo queconcierne a la toma de decisiones en suganadería como en lo que respecta a la com-pra o venta de sus animales, ya que toda lapoblación está valorada genéticamente enuna base común.

La efectividad de la selección es muy infe-rior en aquellas explotaciones donde noexiste inseminación artificial. Este se debefundamentalmente a dos motivos: el reducidotamaño de la población (simplemente el núme-ro de cabezas de la explotación) y la carenciade referencias externas a su ganadería y a suprograma.

La diferencia entre conocer y desconocer lapaternidad significa una reducción del pro-

greso genético en más del 50 por 100, por lossiguientes motivos:

a) La intensidad de selección en los machoses mayor que en las hembras y aquéllosposeen más descendencia. Por vía de machosse consigue alrededor del 70 por 100 del pro-greso genético.

b) Con una genealogía incompleta la se-lección de los reproductores jóvenes es muyimprecisa. En el vacuno de leche se hademostrado que el éxito de un programa deselección se basa en la elección de losreproductores cuando éstos tienen algunosmeses.

c) Sin una genealogía completa no sepuede evaluar el nivel genético ni el nivel demanejo-alimentación de cada ganadería ni surelación con las otras ganaderías.

En el caso de que se conozca la paternidadde los animales utilizados mediante insemina-ción artificial y no se conozca la paternidadde los machos utilizados por monta naturalsería posible obtener las siguientes evalua-ciones y comparaciones directas:

1. Valoración de los machos utilizados porinseminación artificial.

2. Valoración media de los machos utiliza-dos por monta natural.

La valoración del nivel genético de losrebaños podría realizarse de una forma apro-ximada.

La información que se generaría con loscuatro tipos de rebaños se refleja en elsiguiente cuadro de abajo.

CADENA DE CONTROL DE LAINFORMACION COMO MEDIO DELPROGRAMA DE MEJORA

¿Qué es una cadena de control?

Para poder llevar a la práctica el programapropuesto es necesario establecer una comu-nicación ágil y rápida, entre el centro de con-trol donde se almacenan los datos y lasexplotaciones.

Clase de rebano Evaluaciones

Contrql depaternidad

Uso del.A.

MachosHembras Nivel

genético

Nivq1Manolo-

alimentaciónToda

poblaciónEn el

rebañoI.A. M.N.

NoSiNoSi

NoNoSiSi

NoNoSiSi

NoSi*No**Si

NoSi*NoSi

NoSi*NoSi

NoSi*NoSi

NoNoNoSi

NoSiNoSi

* Evaluaciones parciales.** Evaluación media do los moruecos usados en el rebaño

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140

Esta comunicación es lo que llamamoscadena de control. Esta consiste en un con-junto de actividades encaminadas a una ra-cionalización en la toma y almacenamiento delos datos, a una elaboración de la informa-ción, y a un rápido retorno de los resultadosa la explotación.

En nuestro programa el ganadero es el pro-tagonista de la mejora genética, ya que es ensu explotación donde él realiza la selección.Por tanto, es imprescindible que la cadena decontrol tenga agilidad, ya que las decisionesse toman en un período muy corto de tiempo.

Ejemplos de ellas son:

a) En el momento del destete los corderos han de servalorados para poder retener los que interesan.

b) Al final de cada lactación, las ovejas han de ser reva-loradas con objeto de poder eliminar los que mues-tran baja productividad.

c) En el momento de los apareamientos se debe teneruna valoración actualizada de los moruecos.

d) En toda exposición y venta se debe llevar la valora-ción genética en base común a los animales presen-tados.

Breve descripción de una cadena de control

En el Departamento de Genética Cuantita-tiva y Mejora Animal se ha realizado unacadena de control aplicada al ganado ovinode carne, siendo relativamente sencillo suacoplamiento al caso del ovino de leche.

En la figura 1 se observan los diferentespasos en la realización de la cadena de con-trol que proponemos.

1 9 ) ldnetificación del animal. Es necesarioque todos los animales en control estén iden-tificados individualmente.

Anualmente se hará un inventario de todoslos animales presentes en el rebaño con el finde actualizar los archivos.

GANADERIAS

SELECCIONDE LOS

MEJORESINDIVIDUOS

INFORMACIONPARA EVITAR

APAREAMIENTOS yCONSANGUINEOS

CENTRO DE CONTROL

Figura 1.

29) Control de apareamiento consanguí-neos: Con la misión de evitar estos aparea-mientos, la cadena de control proporciona undocumento de apareamiento no aconsejables.

3 2 ) Control de descendencia: En los reba-ños sometidos a control es muy importantellegar a tener la genealogía más extensaposible de todos los animales y para ello esimprescindible establecer el control de pater-nidad mediante un método que proporcionesuficientes garantías. En la metodología quese usa para la evaluación genética (BLUP) lainformación genealógica optimiza el uso de lainformación sobre controles productivos. Enel caso de muchos animales ya existen ban-cos de información genealógica (libros genea-lógicos, etc.), que podrían utilizarse en unaprimera etapa y conseguir así una mejoría enlas estimas.

49 ) Control del parto y la lactación: En elmomento del parto se anotará para cadahembra las incidencias y se identificará alcordero. A continuación se tomarán controlesperiódicos mediante los que se estimará laproducción total en la lactación referida a unperíodo determinado (probablemente 120 días).

5 9 ) Evaluación genética: Periódicamente seprocederá a evaluar genéticamente todos losanimales de control utilizando toda la infor-mación disponible hasta ese momento (pro-ducciones, genealogía) mediante la metodo-logía de comparación directa (BLUP). Seevaluarán los corderos en el momento delnacimiento y cuando sus madres completenla lactación. En las ovejas y los moruecos laevaluación se hará al final de cada lactación.

Utilizando esta información el ganaderopodrá sustituir sus animales menos producti-vos por aquellos corderos cuya valoracióngenética sea mejor. Si se consigue implantarla inseminación artificial, incluso de formaparcial, cada ganadero tendrá un conoci-miento comparativo con otros rebaños desdeel punto de vista genético, y será, en el casode que quiera mejorar el nivel genético de surebaño, la orientación ideal para saber dóndetiene que comprar y qué animales mejoraránsu explotación ganadera.

Toda la información se concreta en unaserie de documentos que se intercambianentre el centro de control y los rebaños. Elganadero recibirá un inventario de todos losanimales junto con su valoración genética ysu vida productiva hasta entonces.

Rafael Alenda, Angeles Alonso, Juan JoséJurado y M. Carmen Rodríguez

Departamento de Genética Cuantitativa yMejora Animal del I.N.I.A.

IDENTIFICACIONDE TODOS LOS

ANIMALES

CONTROLGENEALOGICODE TODOS LOS

ANIMALES

EVALUACIONGENETICA

DE TODOS LOSANIMALES

EN DIFERENTESMOMENTOS

DATOSINDIVIDUALES

DE PARIDERA YCONTROLES DE

LACTACION

VIDA PRODUCTIVADE TODOS LOS

REPRODUCTORES

Á