Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ......
Transcript of Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ......
![Page 1: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/1.jpg)
Importancia de las bacterias en la
patología humana
Bacterias
enfermedad o no enfermedad
Estado inmunológico del individuo cantidad de microorganismo que ingresa
Virulencia del microorganismo
Al ingresar al
organismo
producen
Depende de:
![Page 2: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/2.jpg)
Zonas del cuerpo humano colonizadas con
flora habitual
Oral
Vaginal
Uretral
Conjuntiva
Intestinal
Nasal
Mucosa Piel
Zonas del cuerpo humano normalmente estériles:
Sistema cardiovascular, sangre, SNC (líquido
cefalorraquídeo), sistema urinario (riñón, uréteres,
vejiga), pulmones, peritoneo.
![Page 3: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/3.jpg)
Patógenos estrictos: microorganismos patógenos clásicos
Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis,Neisseria gonorrhoeae,
Salmonella spp, Shigella spp ,etc.
Patógenos oportunistas: producen enfermedad cuando se
modifican las condiciones ecológicas del huésped
(Inmunodeprimidos, ancianos, bebes prematuros, transplantados, etc)
Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella spp, Proteus spp, Staphylococcus
epidermidis ,etc)
![Page 4: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/4.jpg)
Enfermedades bacterianas
Agente causal Enfermedad
Mycobacterium tuberculosis Tuberculosis
Mycobacterium leprae Lepra
Bordetella pertussis Tos convulsa
Treponema pallidum Sífilis
Salmonella typhi Fiebre tifoidea
Otras Salmonellas, Shigellas, E.coli
enteropatógenas Diarreas o enteritidis
Staphylococcus aureus
Forúnculos, septicemia,
intoxicación alimentaria, etc
Estreptococcus Anginas
Neisserias Meningitis, gonorrea
Clostridios Tétano, Botulismo, Gangrena, etc
![Page 5: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/5.jpg)
Puerta de entrada de los microorganismos Vías de Ingreso
Origen Exógeno
Respiratoria
Sexual
Digestiva
Piel (mucosas, heridas, transfusiones,
excoriaciones, etc)
Sanguínea
Congénita
![Page 6: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/6.jpg)
Vías de Ingreso
Origen Endógeno
El agente causal es oriundo
de la piel o mucosas oral,
vaginal, intestinal; que, en
forma accidental ingresa a
zonas normalmente
estériles del organismo.
![Page 7: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/7.jpg)
ingresa
Bacterias
Se establece y
multiplica
INFECCIÓN
Enfermedades Infecciosas
![Page 8: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/8.jpg)
Infección de origen exógeno
Los microorganismos se encuentran en agua, alimentos
contaminados, en personas enfermas que eliminan los
microorganismos a través de estornudos, materia fecal,
etc)
Infección de origen endógeno
Los microorganismos de la flora habitual, penetran a
zona estériles del cuerpo a través de traumatismos,
malformaciones, actos quirúrgicos, etc.
Enfermedades: peritonitis, endometritis, sepsis post
aborto, abcesos periodontales, etc
![Page 9: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/9.jpg)
Infección: entrada, establecimiento y multiplicación de
bacterias en la superficie o en el interior de un hospedador. La infección es específica.
Colonización: es cuando los microorganismos colonizan pero no generan respuesta inmunológica ni existen síntomas
Grados de infección
Infección inaparente
Enfermedad infecciosa
Estado de portador
No síntomas clínicos
Si respuesta inmune Si síntomas clínicos
Si respuesta inmune No síntomas clínicos
No respuesta inmune
![Page 10: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/10.jpg)
Etapas de una enfermedad infecciosa
Tiempo de incubación: Período contagioso, sin síntomas
clínicos.
Período de estado: multiplicación de los microorganismos y
acción de los factores de virulencia. Presencia de síntomas clínicos.
Recuperación: los microorganismos comienzan a eliminarse.
Portador: el individuo porta el microorganismo y lo libera por
diferentes vías. No presenta síntomas clínicos.
![Page 11: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/11.jpg)
Factores de Virulencia
Producción de toxinas Acción toxigénica
Penetración a mucosas y tejidos Acción invasiva
Producción de enzimas
Presencia de flagelos, cápsulas, fimbrias
Toxigenicidad: Capacidad de producir sustancias tóxicas
Invasividad: capacidad para entrar a los tejidos, multiplicarse allí y
diseminarse.
Esporas: órgano de resistencia que les permite sobrevivir en condiciones
más desfavorables, y se transforma de nuevo en una forma vegetativa
cuando las condiciones del medio vuelven a ser favorables. En la espora,
la bacteria está protegida mediante cubiertas impermeables.
![Page 12: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/12.jpg)
Características patogénicas de las
bacterias
Adhesinas en la
pared bacteriana
Membrana celular
del hospedador
Receptor
![Page 13: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/13.jpg)
Toxinas bacterianas (exotoxinas y endotoxinas)
Exotoxinas - Naturaleza proteica
- Se sintetizan en el citoplasma de las células
- Son liberadas o excretadas al medio en forma
natural o por lisis bacteriana
- PM elevado
- Lábiles al calor, pH, formol
![Page 14: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/14.jpg)
Producción de toxinas
Exotoxinas
Neurotoxinas
Histotoxinas
Enterotoxinas
Citotoxinas
![Page 15: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/15.jpg)
Endotoxinas
Localizadas en estructuras superficiales de la célula bacteriana
Forman parte del LPS en bacterias Gram negativas
Toxicidad menor que la de las exotoxinas
Síntomas que produce su administración
Fiebre/ postración /decaimiento
Leucopenia y trombicitopenia
Coagulación intravascular diseminada
![Page 16: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/16.jpg)
Mecanismo de acción de algunas exotoxinas
Toxina diftérica afecta células musculares del corazón esqueleto y/o diafragma
Toxina tetánica afecta SNC (sinapsis neuromuscular)
Toxina botulínica afecta SNC (sinapsis neuromuscular)
Enterotoxinas diarrea y deshidratación
Acción Toxina Tóxica y antigénica
Toxoide Antigénico
Antitoxina Neutraliza la toxina (anticuerpo)
![Page 17: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/17.jpg)
Algunas enfermedades producidas por
bacterias
- botulismo
- tétano
- Cólera
- tuberculosis
- neumonía
- meningitis
- diarreas
- infecciones urinarias
- ITS (infecciones de trasmisión sexual
- etc, etc
![Page 18: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/18.jpg)
BOTULISMO
Bacteria: Clostridium botulinum
Se la encuentra en la naturaleza bajo la forma de esporas (en el suelo y medio ambiente) y como forma vegetativa en el intestino de los animales
Espora Forma vegetativa
germinación
Anaerobiosis
Nutrientes
Temperatura ambiente
pH neutro
Actividad agua
NEUROTOXINA
Termolábil
Alimentos enlatados
esporulación
![Page 19: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/19.jpg)
Neurotoxina Unión mioneural
Impide la liberación de acetilcolina
SÍNTOMAS: parálisis fláccida
TRATAMIENTO: antitoxina y soporte respiratorio
PREVENCIÓN: calentamiento del alimento a 100º C 5 minutos
sangre
![Page 20: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/20.jpg)
TÉTANO
Bacteria: Clostridium tetani Bacilo gram positivo movil y formador de endosporas. Se la encuentra en la naturaleza bajo la forma de esporas (en el suelo y heces de los animales, y
ocasionalmente en heces humanas)
Anaerobiosis
Bajo potencial
redox.
Tej. desvitalizados
En los tejidos germina
Forma vegetativa
Espora
(suelo)
Herida profunda
(ingresa)
Toxina
Tetanospasmina Tetanolisina
neurotoxina hemolisina
termolabil termolabil
Parálisis espástica
![Page 21: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/21.jpg)
La toxina de C. tetani ejerce su acción a nivel de la sinapsis inhibiendo la liberación de neurotransmisores inhibidores de la contracción muscular como glicina y gamma aminobutírico (GABA).
Espasmo simultáneo de músculos agonistas y antagonistas.
Contracción continua (parálisis espástica)
![Page 22: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/22.jpg)
Manifestaciones clínicas del tétano
Trismo
Risa sardónica
Dificultas para tragar
Irritabilidad
Opistótonos
Sudoración
arritmias cardiacas
Fluctuaciones de la presión sanguínea
![Page 23: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/23.jpg)
Epidemiología del tétano Es una enfermedad de distribución mundial.
Afecta a individuos no vacunados o vacunados de forma incompleta y pertenecientes a poblaciones de riesgo.
Es más frecuente en zonas rurales, cálidas y húmedas.
Tratamiento y prevención de tétano Controlar espasmos musculares
Administrar inmunoglobulina tetánica (antitoxina)
Desbridamiento de la herida principal.
Profilaxis Administrar vacuna antitetánica (toxoide)
![Page 24: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/24.jpg)
Tuberculosis Bacteria: Micobacterium tuberculosis (Bacilo de Koch).
Es un bacilo aerobio estricto, acido-alcohol resistente.
Reservorio natural el hombre (sano infectado ó enfermo).
Vía de ingreso al organismo: inhalación de gotitas de Pfluge provenientes de la tos ó estornudo de un infectado.
La primoinfección generalmente es asintomática.
La enfermedad puede manifestarse a las semanas de la primoinfección ó estar latente por años.
Personas de riesgo: ancianos, bebés, inmunodeprimidos, desnutridos, quienes viven hacinados o ambientes insalubres. El riesgo aumenta, si viven en contacto frecuente con enfermos.
![Page 25: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/25.jpg)
Síntomas de la tuberculosis Aparecen cuando las lesiones ya son muy extensas: Fiebre, sudoración, adelgazamiento, espectoración purulenta y tos
con flema.
Signos y exámenes: el examen de pulmón con el estetoscopio puede revelar crepitaciones, puede haber agrandamiento o sensibilidad de ganglios linfáticos en cuello.
Radiografía de tórax
Cultivo de esputo u otro material
Prueba de tuberculina ó Mantoux
Broncoscopía
TC de tórax
![Page 26: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/26.jpg)
Tratamiento de la tuberculosis Consiste en la combinación de 2 ó más drogas
(para eliminar las mutantes resistentes).
Prolongado (6 meses ó más).
Drogas utilizadas: isoniacida, estreptomicina, rifampicina, etambutol.
Se debe aislar al enfermo
Prevención: BCG (bacilo de Calmette y Guerin)
La vacuna consiste en bacilos vivos atenuados de Micobacterium bovis.
![Page 27: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/27.jpg)
COLERA
Bacteria: Vibrio cholerae Es un bacilo gramnegativo, en forma de coma. Son habitantes normales de aguas marinas y estuarios.
Existen 139 serotipos de Vibrio cholerae, pero sólo los tipos O1 y O139 se han asociado a epidemias en humanos.
El tipo O1 ha sido el responsable de las 7 pandemias de cólera.
La enfermedad se adquiere por ingestión de agua contaminada ó de los pescados (ó mariscos) provenientes de las mismas.
Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que resulta en la contaminación del agua.
![Page 28: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/28.jpg)
Factores de virulencia de Vibrio cholerae
• Fimbrias (adhesión)
• Flagelos (movilidad)
• Enzimas: neuraminidasa, sialidasa, proteasa.
• Toxina colérica
Dosis infecciosa: se necesitan ingerir aprox. un millón de organismos para causar enfermedad.
![Page 29: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/29.jpg)
Síntomas de cólera
Periodo de incubación : 6 horas hasta 5 días.
Los síntomas pueden variar desde una diarrea leve y acuosa hasta una diarrea severa.
Calambres abdominales, nauseas, vómitos, diarrea acuosa, ojos hundidos, piel arrugada, gran deshidratación, shock hipovolémico, muerte.
Prevención: buena higiene, hervir correctamente el agua, adecuado manejo de los alimentos.
![Page 30: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/30.jpg)
Escherichia coli
Características morfológicas y metabólicas típicas de las Enterobacterias.
Habitat principal: colon
Es comensal del tubo digestivo, pero puede ser agente productor de enfermedades.
![Page 31: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/31.jpg)
E. coli
Existen cepas de E. coli: * normales
* enterovirulentas
* uropatógenas
* responsables de septicemias,
meningitis
![Page 32: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/32.jpg)
E. coli : factores de virulencia Fimbrias Endotoxinas (ligada al LPS). Produce acción pirógena y alteraciones vasculares Cápsula (algunas cepas)
Enterotoxina (codificada por plásmidos) Produce diarreas Citotoxinas
![Page 33: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/33.jpg)
E. coli : acción patógena
1.- Infecciones intestinales
2.- Infecciones extraintestinales
![Page 34: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/34.jpg)
E. coli diarreigénicas
Es un grupo heterogéneo de agentes etiológicos.
Se reconocen hasta el presente cinco categorías bien definidas y una 6° cuyo rol diarreogénico no está definido.
1.- Escherichia coli enteropatógena (ECEP)
2.- Escherichia coli enterotoxigénica (ECET)
3.- Escherichia coli enterohemorrágica (ECEH)
4.- Escherichia coli enteroinvasiva (ECEI)
5.- Escherichia coli entero adherente agregativa (ECEAgg)
6.- Escherichia coli de adherencia difusa (ECAD)
![Page 35: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/35.jpg)
ECEH Incluyen serotipos de E. coli productoras de toxina Shiga
(Stx)
La Stx pasa al torrente sanguíneo (toxemia transitoria).
En el riñon (órgano blanco), se une al receptor, produce daño de células renales.
disminución del flujo sanguíneo
FALLA RENAL
![Page 36: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/36.jpg)
¿Cuáles son los síntomas que provoca ECEH?
El periodo de incubación suele durar entre 24 y 72 horas aproximadamente.
Los síntomas comienzan con dolores abdominales y una diarrea intensa, a menudo acompañada de sangre. Los afectados no suelen presentar fiebre (o ésta es muy leve) ni vómitos.
Por lo general, la enfermedad remite en unos días y, no presenta complicaciones ni deja secuelas.
Sin embargo, algunas personas, especialmente los niños pequeños y los ancianos, pueden desarrollar una grave complicación denominada síndrome hemolítico urémico, que afecta a los riñones, y puede provocar la muerte (2-5%).
![Page 37: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/37.jpg)
¿Cómo se puede contraer una infección por E. coli EH?
Comer carne de res molida poco cocida (la parte interna es de color rosa).
Beber agua contaminada (impura). Beber leche sin pasteurizar (cruda). Trabajar con ganado. Comer alimentos contaminados con heces de animales ( ej.
verduras).
Es posible que el ganado lechero y de carne saludable tenga E. coli en los intestinos.
La carne puede contaminarse con el germen durante el proceso de faenado.
Al moler la carne de res, estos gérmenes se mezclan por toda la carne.
![Page 38: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/38.jpg)
Se puede contraer el germen si no se usa alta temperatura para cocinar la carne de res o si no se cocina el tiempo suficiente
Al tragar agua de piscinas, lagos o embalses.
Si una persona infectada no se lava bien las manos con jabón después de ir al baño, puede transmitir el germen a otras personas cuando toca alguna cosa, en especial alimentos.
![Page 39: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/39.jpg)
SUH: epidemiología
En Argentina: alrededor de 500 casos/año
Afecta mayoritariamente a niños de 6 meses a 3 años
Mayor incidencia. Verano y otoño
Mortalidad: 5%
![Page 40: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/40.jpg)
SUH: prevención Higiene durante el faenamiento del ganado. Lavado cuidadoso de manos. Lavar bien frutas y verduras. Cocción adecuada de alimentos. Evitar el uso de antimicrobianos y antidiarrericos. Vacunas: en etapa de desarrollo.
Evitar contaminaciones cruzadas entre comidas en
la cocina.
Un ejemplo es no usar el mismo cuchillo para cortar carne y luego vegetales, si antes no lo hemos lavado con jabón.
![Page 41: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/41.jpg)
Infecciones extraintestinales por E.coli
a.-IU: E. coli es responsable de 90% de IUrinaria en mujeres jóvenes.
Mecanismo de IU generalmente por vía ascendente
Ingreso adhesión al uroepitelio colonización
infección Si hay daño tisular Invasión a sangre
Diseminación b.- septicemia por E.coli: cuando las
defensas son inadecuadas. c.- meningitis por E. coli: en lactantes
![Page 42: Importancia de los microorganismos en la patología humana · ... Klebsiella spp, Proteus spp, ... Es una enfermedad generada en muchos casos por falta de higiene que ... pequeños](https://reader031.fdocumento.com/reader031/viewer/2022021712/5b57c4db7f8b9ac31e8de3d2/html5/thumbnails/42.jpg)
gracias