INFLUENZA AVIAR Y CONTROL DE BROTESEMPLEOS PERDIDOS –10 SECTORES EE.UU SECTOR TOTAL Producción de...
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INFLUENZA AVIAR Y CONTROL DE BROTESEXPERIENCIA DE CHILE
Pedro Guerrero MVExpocarnes
Agosto 2018
INFLUENZA AVIAR
MUNDO
CHILE
CONCLUSIONES
IMPORTANCIA IA
Alta MORBILIDADaves corral
80 - 90%
Alta LETALIDADaves de corral
0 - 100%
IMPACTO en
Salud pública
RESTRICCIÓN al comercio
código OIE
20.000 millones
de aves y50% migrando
AVES SILVESTRES Y VIRUS IA
10.000especies
Fuente: OIE Situation Report for High Pathogenic Avian Influenza (2018)
IAAP EN EL MUNDO
Infección
Sospecha
Diagnóstico
Sacrificio
Disposición
Desinfección
Repoblamiento
Verificación negatividad
Centinelización
Retorno producción
Sistema de
Vigilancia IACostos:
Sacrificio, disposición y desinfección
CIERRE GRANJA • Costos fijos de funcionamiento• Préstamos comerciales
OTROS SECTORES• Préstamos informales y microcréditos
TRASPATIOS• Pérdida ingresos y de fuente de proteína para consumo
doméstico
CONSUMIDORES• Falta de proteína a precio accesible
Fuente: CAB Reviews: Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources 2008 3, No. 080. Impacts of avian influenza virus on animal production in developing countries. Review
IMPLICANCIA BROTE IA PARA INDUSTRIA
EE.UU
2015IAAP
BROTE IAAP EN EE.UU. - 2015
ESTADO EE.UU. CASOS ESPECIES INFECTADAS N° AVES INFECTADAS
Arkansas 1 pavo 40.020
California 2 pollo, pavo 247.300
Idaho 1 otras aves 30
Indiana 1 otras aves s/a
Iowa 75 pollo, pavo, otras aves, pato 31.723.300
Kansas 1 otras aves 10
Minnesota 105 pollo, pavo, otras aves 8.996.050
Misuri 3 pavo, otras aves 53.100
Montana 1 otras aves 40
Nebraska 4 pollo 3.794.100
Dakota del Norte 2 pavo, otras aves 111.500
Oregon 2 otras aves 200
Dakota del Sur 10 pollo, pavo 1.168.200
Washington 5 otras aves 6.710
Wisconsin 10 pollo, pavo, otras aves 1.950.733
Total 223 48.091.293
Fuente: USDA/APHIS
EMPLEOS PERDIDOS – 10 SECTORES EE.UU
SECTOR TOTAL
Producción de aves de corral y huevos 8.436
Actividades de apoyo a los sectores agrícola y forestal 618
Comercio al por mayor 612
Productores de granos 378
Bienes raíces 280
Transporte por camión 239
Otros sectores productivos de alimentos de origen animal 224
Restaurantes 338
Servicios de empleos 146
Fuente: Economic Impact of Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI) on Layers in the U.S., 2015.
15.693
PÉRDIDAS PONEDORAS EE.UU.
SECTOR TOTAL (MILLONES USD)
Producción de aves de corral y huevos 897,6
Otros sectores productivos de alimentos origen animal 321,7
Comercio al por mayor 142,7
Productores de granos 108,4
Procesadores de soya y otras especies oleaginosas 65,5
Bienes raíces 49,7
Refinerías de petróleo 40,8
Transporte por camión 36,5
Productores de oleaginosas 30,5
Actividades apoyo a sectores agrícola y forestal 28,1
Fuente: Economic Impact of Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI) on Layers in the U.S., 2015.
2.605
BROTE IAAP – EE.UU. – 2015
INDUSTRIA
1.600millones
PAÍS
4.200millones
IMPACTO USD
Restricción REGIONAL38 paísesMéxico, Canadá, Hong Kong, Guatemala, Taiwán, Cuba
Restricción TOTAL 18 paísesChina, Rusia, Corea del Sur, Angola
Bans on US poultry (trade bans as of June 2015)
Fuente: USDA. Economic Research Service
Foreign Agricultural Trade System
BROTE IAAP – EE.UU. – 2015
Fuente: USDA. Economic Research Service
Foreign Agricultural Trade System
HUEVO PRECIO MAYORISTA EE.UU.
Fuente: USDA, Agricultural Marketing Service.Congressional Research Service. Update on the Highly-Pathogenic Avian Influenza Outbreak of 2014-2015
PAVO – PRECIO SEMANAL
Fuente: Economic Impact of Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI) on Poultry in Iowa
• CIFRAS
• Plan Nacional para la IA
• Brotes IA 2002-2017
II. IA EN CHILE
Cerdo35%
Pollo45%
Pavo5%
Bovinos14%
Otras1%
CHILE – PRODUCCIÓN CARNES – TON VARA
2017
1.416.941 Ton vara
CHILE – EXPORTACIÓN AVES – MUSD
22%de la producción
se exportó
EE.UU44%
UE17%
México18%
China12%
Colombia3%
Cuba1%
Hong Kong1% Otros
4%
304Mill. USD
• Cifras
• PLAN NACIONAL PARA LA IA
• Brotes IA 2002-2017
II. IA EN CHILE
PLAN NACIONAL OFICIAL PARA IA
• Sistema oficial de VIGILANCIA Y BIOSEGURIDAD
• ERRADICAR en el más corto plazo
• Actuar con ABSOLUTA TRANSPARENCIA
• Entrega de INFORMACIÓN OPORTUNA
Trabajo en conjunto
SAG -INDUSTRIA
PLAN NACIONAL OFICIAL PARA IA
Plan VIGILANCIA Nacional Oficial IA
Programa de Bioseguridad IA
Plan de Contingencia IA
PLAN VIGILANCIA NACIONAL OFICIAL
• Exigencia exportación
• Detección precoz
PLAN VIGILANCIA NACIONAL OFICIAL
*Incluye codornices, faisanes, gansos, patos y otras especies de aves
2.249
12.987
38.843
591
5.901
5402.880
17
5.546
468 36 240 4500
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
70.748muestras
analizadas para
IA - 2017
Público-Privado
PLAN VIGILANCIA PASIVA OFICIAL
Obligación legal de los
planteles de informar al SAGcualquier cambio significativo de
parámetros bioproductivoso patológicos
(Dec. 389-PP-IT-007, 2010)
PLAN VIGILANCIA OFICIAL IA
12 Humedales
10 Chile; 1 Perú; 1 Argentina
Vigilancia y Monitoreo migración aves silvestres provenientes de NORTEAMÉRICA
PLAN NACIONAL OFICIAL PARA IA
Plan Vigilancia Epidemiológica IA
Programa de BIOSEGURIDAD IA
Plan de Contingencia IA
PLAN NACIONAL DE BIOSEGURIDAD
PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD
Planteles de Aves Comerciales y en la Agricultura Familiar Campesina
7 MANUALES
Bioseguridad Oficiales
Planteles Abuelas (BIOSAV/MP1)
Planteles Reproductoras (BIOSAV/MP2)
Planteles Ponedoras (BIOSAV/MP3)
Plantas Incubación (BIOSAV/MP4)
Planteles Engorda (BIOSAV/MP5)
Planteles Ratites (BIOSAV/MP6)
Avicultura Familiar Campesina (BIOSAV/MP7)
INSTRUCTIVO TÉCNICOBioseguridad personas durante
manejo aves VIGEP/IT3
ENCUESTA BIOSEGURIDAD
COMISIÓN TÉCNICA BIOSEGURIDADSAG
Industria Avícola
AMEVEA
Universidad de Chile
PÚBLICO-PRIVADO
PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD INDUSTRIA
PROGRAMA BIOSEGURIDAD INFLUENZA AVIAR
Reducir riesgo de introducción virus IA en aves domésticas en Chile
PROGRAMA
HUMEDALES
GESTIÓN BIOSEGURIDAD
Caracterización de traspatios
Confinamiento y alimentación
Capacitaciones
Manual Pequeños Productores
PROGRAMA AVES INDUSTRIALES
GESTIÓN BIOSEGURIDAD INDUSTRIA
Manual Reproductores-Abuelas
Manual Planteles de Engorda
Auditorías Específicas Bioseguridad
Capacitaciones
PROGRAMA PREVENCIÓN IA HUMEDALES
SISTEMAS DE TRASPATIO
PROGRAMA PREVENCIÓN IA
HUMEDALES
PROGRAMA PREVENCIÓN IA
HUMEDALES
PROGRAMA PREVENCIÓN IA
HUMEDALES
PROGRAMA PREVENCIÓN IA
HUMEDALES
AUDITORÍA DE BIOSEGURIDAD
Plan Vigilancia Epidemiológica IA
Programa de Bioseguridad IA
Plan de CONTINGENCIA IA
PLAN NACIONAL OFICIAL SAG PARA IA
PLAN MAESTRO OFICIAL SAG
para gestión de emergencias sanitarias
SAG
Procedimiento Contingencia IA
SAG
Instructivo Sacrificio y
disposición de aves IA
SAG
Instructivo Limpieza,
desinfección y sanitización IA
SAG
Instructivo Bioseguridad
Personas en una Emergencia
GESTIÓN CONTINGENCIA IA
SISTEMA NACIONAL GESTIÓN EMERGENCIAS SANITARIAS
FICHA de
EMERGENCIA SACRIFICIO
para IA por
sector
FICHA de
EMERGENCIASACRIFICIO
para IA por
sector
FICHA de
EMERGENCIA SACRIFICIO
para IA por
sector
• Cifras
• Plan Nacional para la IA
• BROTES IA 2002-2017
II. IA EN CHILE
2017
2002 y
CHILE – BROTES IA
Chile2002Influenza Aviar
CH
ILE
2focos
120.000 análisis (-)
H7N3 subtipo IA
578.000 aves
CHILE
COSTOS USD
PÉRDIDA PRODUCTIVA 11.134.632
Bioseguridad y Vigilancia 3.061.124
Saneamiento y Repoblación 588.350
Asesorías y Capacitación 374.462
Tratamiento 821
PÉRDIDA MERCADOS EXTERNOS 16.623.086
TOTAL 31.782.476
CHILE – IMPACTO ECONÓMICO IAAP 2002
0,003
1
2
10
52
35
0 10 20 30 40 50 60
Tratamiento
Asesoría y Capacitación
Saneamineto y Repoblación
Bioseguridad y Vigilancia
Pérdida Mercados Externos yMantención Internos
Pérdida Productiva
%
CHILE – IMPACTO ECONÓMICO IAAP (%) 2002
Chile
2017IABP
CHILE – BROTE IABP – DIC. 2016 / ENE 2017
3 FOCOS:
2 focos industriales pavos
1 empresa
1 foco aves de traspatio
AVES MIGRATORIAS:
Fuente del virus
Foco 2 y 3Comuna de Nogales Región de Valparaíso
70 KM
Foco 1Comuna de Quilpué Región de Valparaíso
Empresa sospecha presencia de IA
y realiza NOTIFICACIÓN AL SAG (29-12-2017)
Activación protocolos de contingencia:
• Cuarentena preliminar
• Muestreo SAG
• Diagnóstico ELISA -PCR 24Hrs
GRANJA LAS PALMAS
Viernes 30-12-16 (+) por ELISA, IGDA y PCR Laboratorio Oficial SAG
Sábado 31-12-17 (+) H7 por RT-PCR Laboratorio Oficial SAG
Viernes 06-01-17 H7N6 Baja Patogenicidad NVSL (APHIS-USDA)
IA H7N6
MEDIDAS Y ACTIVIDADES IMPLEMENTADAS POR AUTORIDAD OFICIAL
DIAGNÓSTICO
SAG estableció preventivamente
suspensión de certificación de
exportaciones de carnes de ave de la empresa
afectada hacia todos los mercados.
Retención de carne del sector
comprometido.30-12-17
EXPORTACIÓN PRODUCTOS AVÍCOLAS
BROTE IA H7N6 EN PAVOS COMERCIALES
RECALL de carne
proveniente de sectores comprometidos
ORDEN DE RETORNO de todas las partidas
involucradas
EXPORTACIÓN PRODUCTOS AVÍCOLAS
BROTE IA H7N6 EN PAVOS COMERCIALES
NOTIFICACIÓN OFICIAL A LA OIE
Martes 03-01-17
SAG NOTIFICA A OIE Virus Influenza Tipo A H7 (Patogenicidad en estudio)
Viernes 06-01-17NVSL (+) IA H7N6
SAG notifica a OIE,OIE INFORMA BROTE
CHILENO
OIE indica postergar notificación hasta obtención
de resultados del nivel de Patogenicidad
BROTE IA H7N6 EN PAVOS COMERCIALES
Definición de ZONA PERIFOCAL(3 km de radio)
Definición de ZONA VIGILANCIA (7 km de radio)
Restricción movimiento aves
Aumento bioseguridad y biocontención granjas afectadas y bajo vigilancia
IA H7N6 MEDIDAS Y ACTIVIDADES IMPLEMENTADAS POR AUTORIDAD OFICIAL
GRANJA LAS PALMAS
344.540 pavos susceptibles
Focos 2 y 3Comuna de Nogales Región
de Valparaíso
35.572pavos
18-01-16
Se confirma foco RT-PCR
425aves
28-01-16ELISA
Zona perifocal (3 km de radio)
Zona vigilancia(7 km de radio)
Foco 2 Granja Melón I18-01-17
IA H7N6 MEDIDAS Y ACTIVIDADES IMPLEMENTADAS POR AUTORIDAD OFICIAL
PLAN DE VIGILANCIA INTENSIVA ESPECIAL
IA H7N6 MEDIDAS Y ACTIVIDADES IMPLEMENTADAS POR AUTORIDAD OFICIAL
SACRIFICIOy DISPOSICIÓN
MÉTODON° ANIMALESA SACRIFICAR
RIESGO DISEMINACIÓN VIRUS
VELOCIDAD IMPLEMENTACIÓN
MANO OBRA
COSTO UNITARIO (EQUIPOY RRHH)
EVALUACIÓNBIENESTAR ANIMAL
Dióxido de Carbono (CO2) pequeño N° aves
Masivo Bajo Medio Media Medio Aceptado
Dióxido de Carbono (CO2) gran N° aves
Masivo Bajo Medio Media Medio Aceptado
Inyección letal Individual Alto Bajo Alta Alto Aceptado
Corte de ventilación pabellones de ambiente controlado o sistema similar
Masivo Bajo Alta Baja Bajo
Solo podrá aceptarse previa sedación y cumpliendo con criterios de sacrificio
ESPUMA DE AGUA MASIVO BAJO ALTA BAJA ALTO ACEPTADO
Dislocación cervical Individual Alto Bajo Alta Alto Aceptado
Pistolas de perno cautivo o aire comprimido no penetrante
Individual Alto Bajo Alta Alto Aceptado
Trituración Masivo Alto Bajo Alta Bajo Aceptado
BROTE IA H7N6 - MÉTODOS DE SACRIFICIO SANITARIO AUTORIZADOS EN CHILE
AV-ST3 Skid Mount, KIFCO.
BROTE IA H7N6 – SACRIFICIO DE PAVOS COMERCIALES
SACRIFICIO1 pabellón 2 horas 8.000 pavos
344.540Pavos sacrificados
Foco 1Las Palmas
35.572Pavos sacrificados
Foco 2El Melón
425Gallinas, patos, gansos
y pavos
Foco 3Traspatio
CHILE – BROTE IABP - 2017
380.537Aves sacrificadas
CHILE – BROTE IABP - 2017
SEGURO PARAINDEMNIZACIÓN a
traspatios por sacrificio de 425
aves
CAUSA PROBABLE del brote y CÓMOse diseminó
Brote IA
H7N6pavos
1 Granja Las Palmas Las Palmas, Valparaíso.
26-12-16
2 Granja El MelónNogales, Valparaíso.
18-01-17TraspatiosNogales, Valparaíso.28-01-17
EMBALSEContacto con avifauna silvestre
(linaje sudamericano)
EMPRESA PROPIETARIA TRASPATIO
Vínculo epidemiológico entre ambos
focos (vector mecánico)
3
INGRESO DEL VIRUS Y DISEMINACIÓN - 2017
Estado en que se encuentra el
BROTE DE IA HOY
Brote IA
H7N6
ACTUALMENTE
Focos resueltos (OIE) – marzo 2017
Centinelización y Vigilancia finalizadas
CHILE LIBRE DE IABP (OIE) – junio 2017
100% análisis negativos
CHILE – BROTE IABP
Impacto económico del
BROTE
Brote IA
H7N6
380.112pavos
6,1 millones USD
Fuente: Declaración Empresa a Superintendencia de Valores y Seguros
4%representa
CHILE – PÉRDIDA PRODUCCIÓN
1 millón USD
Sacrificio
Fuente: Declaración Empresa a Superintendencia de Valores y Seguros
Disposición Limpieza Desinfección
CHILE – MEDIDAS MITIGACIÓN
Pérdida total estimada
POR EMPRESA
7,1 millones USD
CHILE
PÉRDIDAS MERCADO NACIONAL
Decomisos: 800 toneladas
CHILE
2016: se exportó pavo a 27 países
Principales mercados: EE.UU., México, China
Países que impusieron restricción total: China, Perú, Argentina, Bolivia, Uruguay
CHILE – IMPACTO SOBRE EXPORTACIONES
3.433
3.850 3.779 3.747 3.888
4.088
-
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
2015-16
2.071 1.945
929 823
1.560
2.115
-
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
2016-17 (Brote IA)
Entre 12/2015 – 11/16 y 12/16 y 11/17
CARNE DE PAVO EXPORTADA (TON VARA)
Total periodo:
43.943 Ton
Brote IA:
18.721 Ton
Entre 12/2015 – 11/16 y 12/16 y 11/17
CARNE DE PAVO EXPORTADA (MUSD)
17.919
15.910
12.476
8.613
11.495 11.441
11.997
-
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
2015-16
5.272 5.671
2.173 2.616
4.944 5.338
-
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
20.000
2016-17 (Brote IA)
Total periodo:
158.034 MUSD
Brote IA:
51.547 MUSD
Fuente: OIE, Portal sobre la Influenza Aviar
MERCADO ESTATUS AVES
Brasil Cerrado por IA, sólo con tratamiento térmico
Canadá Restricción zonas afectadas por IA
China Restricción IA Sopraval
Colombia Restricción zonas afectadas por IA
Corea del Sur Restricción 10 km focos IA
Costa Rica Abierto
Cuba Restricción IA V Región
Ecuador Cerrado por IA. Plantas en proceso rehabilitación
El Salvador Restricción zonas afectadas por IA
Estados Unidos Restricción zonas afectadas por IA
Japón Cerrado por IA. Se envió cuestionario cierre al MAFF
México Restricción comunas por IA
Singapur Sólo envíos cocidos por IA
UE Restricción zonas afectadas por IA
UEE Restricción Marga Marga y Quillota por IA
Uruguay, Perú, Bolivia, Argentina Cerrado por IA
EXPORTACIÓN PAVOS (JUN. 2017)
Fuente: OIE, Portal sobre la Influenza Aviar
MERCADO ESTATUS AVES
Brasil Cerrado por IA, sólo con tratamiento térmico
Canadá Abierto
China Restricción IA Sopraval
Colombia Restricción zonas afectadas por IA
Corea del Sur Abierto
Costa Rica Abierto
Cuba Abierto
Ecuador Abierto
El Salvador Abierto
Estados Unidos Abierto
Japón Abierto
México Abierto
Singapur Abierto
UE Abierto
UEE Abierto
Uruguay, Perú, Bolivia, Argentina Abierto
EXPORTACIÓN PAVOS (JUL. 2018)
CONCLUSIONES
Plan de
VIGILANCIAfue fundamental para establecer el alcance y la detección precoz de este brote
Sistema de
TRAZABILIDADimplementado por la empresa, permitió identificar con certeza la totalidad de productos del
sectorcomprometido
CONCLUSIONES
PROCEDIMIENTOde sacrificio y disposición
fue rápido y efectivo en los tres focos.
TRABAJO CONJUNTO entre la Autoridad Sanitaria e Industria demostró ser fundamental.
PLANES DE CONTINGENCIA facilitaron la
contención y pronta erradicación del brote de IA.
CONCLUSIONES
Se demuestra elevada importancia que poseen los planes de
BIOSEGURIDAD para prevenir el
ingreso y diseminación de
enfermedades infecciosas de importancia para la salud animal, salud pública y comercio internacional.
CONCLUSIONES
Para países de economía abierta, el CIERRE DE MERCADOS, es la mayor pérdida
CONCLUSIONES
GRACIAS!