Infografia datos clave mercado alimentario español
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1.460,37 € 1.471,35 € 1.468,10 € 1.524,25 € 2010 2011 2012 2013 69.225 M€ Región con menos gasto x cápita Castilla la Mancha 1.272,0 € Región con más gasto x cápita País Vasco 1.967,2 € Mercado alimentario doméstico español 2013 45% 55% Producto Fresco Resto alimentación Gasto doméstico per cápita +2,4% (2012) Fuente: MAGRAMA
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1.460,37 €
1.471,35 €
1.468,10 €
1.524,25 €
2010 2011 2012 2013
69.225 M€
Región con menos gasto x cápita
Castilla la Mancha 1.272,0 €
Región con más gasto x cápita
País Vasco 1.967,2 €
Mercado alimentario doméstico español 2013
45%
55%
Producto Fresco
Resto alimentación
Gasto doméstico per cápita
+2,4% (2012)
Fuente: MAGRAMA
Gasto per cáptita por tipo de producto(principales grupos de consumo)
353,02 €
342,05 €
198,73 €
150,45 €
91,28 €
65,47 €
55,48 €
52,93 €
37,86 €
35,19 €
Carne y derivados
Frutas y hortalizas
Leche y lácteos
Pescado
Pan
Bolleria
Beb alcoh
Precocinados
Refrescos
Aceites
43,2% 22,25% 15,70% 10,25% 9,75%
Lugares de compraSupermercados
T. Especializadas
Marcas blancas
44%De consumidores adquiere bastantes o muchos productos de marca blanca
Ninguno11%
Algunos45%
Bastantes32%
Muchos12%
Cadenas descuento
Hipermercados
Otros
El 10% han realizado compras de alimentación por internet
Las marcas se representan a modo de ejemplo
Autor:
Gerard Pujol – Project Manager
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