Informe Gral. Zafra 2005
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AFSA
INFORME GENERAL ZAFRA 2005 La zafra correspondiente al ao 2005 se inicio el da 09 de junio, extendindose hasta el da 01 de diciembre , abarcando un total de 176 das de zafra , de los cuales 92 das , 17 horas, 30 min. corresponden a los das efectivos de cosecha representando un tiempo aprovechado de 54,32 % .
As tenemos que el tiempo perdido en el ao 2005 es el equivalente al 45,68 % del tiempo de zafra que se distribuye de la siguiente manera segn la causa que lo origino.
PARADASTIEMPO%
SECCION CANCHA.00dias,11horas,00min0,57%
SECCION TRAPICHE08dias,23horas,00min1,11%
SECCION CALDERAS04dias,17horas,00min5,84%
SECCION COND. BAG01dias,00horas,00min1,24%
SECCION USINA00dias,23horas,00min1,19%
SECCION COSIMIENTO11dias,00horas,00min13,64%
X FALTA DE M. PRIMA46dias,12horas,00mim57,67%
MANT. LIMPIEZA.07dias,01horas,00min8,37%
TOTAL:80dias,15horas,00min99,99%
En este punto es importante hacer notar en donde tuvimos la mayor cantidad de paradas, tanto por falta de materia prima, seccin cocimiento y inconvenientes en el trapiche . A continuacin se puede apreciar la distribucin de paradas por mes:
Das perdidos %
JUNIO10dias,03horas,30min12,58
JULIO07dias,16horas,00min09,51
AGOSTO09dias,19horas,00min12,14
SETIEMBRE11dias,01horas,00min13,72
OCTUBRE21dias,01horas,00min26,10
NOVIEMBRE20dias,22horas,00min25,94
TOTAL:80dias,15horas,00min99,99
Ntese que los meses de octubre y noviembre presentan los mayores porcentajes de paradas. Debindose ellos a las paradas por lluvia y por falta de materia prima.
La caa molida total durante la zafra 2005 fue de 197.577 toneladas,. Podemos notar una disminucin con relacin a la caa molida del ao 2004 que fue de 208.213 toneladas.
Siendo la cantidad total de caa molida de 197.577 toneladas y los 176 das de zafra podemos concluir lo siguiente.
*CAA MOLIDA POR DIA DE COSECHA : 1.122 KILOGRAMOS
*CAA MOLIDA POR DIA EFECTIVO : 2.147 KILOGRAMOS
La caa molida por da efectivo representa la cantidad de caa que debera ser molida si la fabrica trabajase las 24 horas del da en forma ininterrumpida . Este valor es posible obtenerlo relacionando el porcentaje de tiempo aprovechado con la cantidad de caa molida por da de zafra.
A continuacin se tiene la caa molida mes a mes :
CAA MOLIDA (TON.)% CAATIEMPO APROV.
JUNIO24.66412,4950.0%
JULIO51.94226,3074.2%
AGOSTO43.40021.9767.8%
SETIEMBRE38.81419,6763.4%
OCTUBRE21.63410,9532.3%
NOVIEMBRE17.05308,6325.0%
TOTAL:197.577
Es importante hacer notar que el mes julio fue el mes de mayor molienda tanto nominal como efectiva con un total de 51.942 toneladas representando un 74.2 % del tiempo aprovechado y un 26.30% de la molienda total. As tambin en el mes de agosto se tuvo una molienda de 43.400 ton. de caa dulce que relacionado con el tiempo aprovechado (67.8%) dara una molienda efectiva de 64.011 ton.
Se ha hecho un anlisis cuantitativo de lo que ha sido la molienda durante la zafra 2005 .
A continuacin intentaremos exponer el aspecto cualitativo de la molienda a partir de los datos de la materia prima obtenidos en fabrica.
POL EN CAA% CAAFIBRA EN CAA% CAA
JUNIO3.278.12413.291%..
JULIO6.924.48413.331%..
AGOSTO5.934.29513.673%..
SETIEMBRE5.794.93214.930%..
OCTUBRE3.092.37214.249%..
NOVIEMBRE2.139.65112.547%..
TOTAL27.217.86313.780%..
En lo que respecta a la extraccin se tienen estos valores a ser tenidos en cuenta, para tener una idea de la evolucin presentamos el siguiente cuadro
EXTR. POL % POL CAA
JUNIO90.36
JULIO90.09
AGOSTO89.90
SETIEMBRE88.34
OCTUBRE88.66
NOVIENBRE87.87
En lo que se refiere a perdidas , la mas fcilmente cuantificables son las perdidas de azcar en bagazo, cachaza y melaza.
A continuacin un cuadro ilustrativo de dichas perdidas .
BAGAZO%CAACACHAZA%CAAMELAZA%CAA
JUN.315.8561,27957.2550,232459.8221.86
JUL.685.6341,319108.0390,207982.3321.89
AGO. 598.9201,380100.6380,231867.2101.99
SET.675.3731,73988.4950,227852.2512.19
OCT.350.4701,61946.7250,215430.0002.52
NOV.266.0261,55938.7970,227332.4081.94
TOTAL2.892.2791,464439.9530,2223.924.0231.99
PERDIDA EN BAGAZO 2.891.998
PERDIDA EN CACHAZA 439.953
PERDIDA EN MELAZA 3.924.023
-----------------
TOTAL 7.255.974 3,672 % CAA MOLIDA
La cantidad de azcar producido total durante la zafra 2005 fue de 17.955.650 kilogramos correspondiente a la produccin tanto de azcar blanco como de azcar moreno o cruda.
AZUCAR BLANCO : 353.022 bolsas
AZUCAR CRUDA: 6.091 bolsas
En relacin a la caa total molida tenemos :
AZUCAR BLANCO 8,933 %
AZUCAR CRUDA 0,154 %
AZUCAR TOTAL PRODUCIDO 9,087 %
La produccin de azcar mes a mes se ha desarrollado como sigue
AZUCAR PROD.CAA MOLIDA% CAA
JUNIO 1.936.95024.6647,853
JULIO4.754.80051.9429,154
AGOSTO 3.889.20043.4008,961
SETIEMBRE 3.698.70038.8149,529
OCTUBRE2.051.50021.6349,482
NOVIEMBRE1.624.54017.0539,526
TOTAL 17.955.650197.5779,084
En lo que se refiere a los diferentes consumos tenemos los siguientes datos :
KILOGRAMOS% CAA
LEA8.017.0004,06%
AZUFRE88.0750,044%
CAL219.7000,111%
AC. FOSFORICO3200,00016%
BUFLOC 52614500,00023%
BUPAN 8800,00044%
ENERGIA PROPIA--------------------------------------------------
ENERGIA ANDE --------------------------------------------------
LLUVIA CADA--------------------------------------------------
A continuacin se presentan los resmenes de produccin en forma total para tener un panorama mas claro de lo que fue la zafra 2005.
FECHA DE INICIO09/06/05
FECHA DE TERMINACION01/12/05
DIAS DE ZAFRA176
DIAS EFECTIVOS92DIAS,17HORAS,30MIN
DIAS PERDIDOS80DIAS,15HORAS,00MIN
TIEMPO APROVECHADO %54,32%
TIEMPO PERDIDO %45,68%
CAA MOLIDA (TON)197.577
CAA MOLIDA POR DIA DE ZAFRA 1.122 KG.
CAA MOLIDA POR DIA EFECTIVO2.147 KG.
AZUCAR EMBOLSADA KG.17.955.650
RENDIMIENTO NETO9,09 %
EXTRACCION POL % POL89,37 %
EXTRACCION REDUCIDA-------------
POL % BAGAZO4,95 %
INBIBICION % CAA-------------
FIBRA % CAA-------------
PERDIDAS EN BAGAZO2.892.279
% 1,464 %
PERDIDA EN CACHAZA439.953
%0,222 %
PERDIDA EN MELAZA3.924.023
%1,99 %
LEA CONSUMIDA KG.8.017.000
% CAA4,06 %
AZUFRE CONSUMIDO KG.88.075
% CAA0.044 %
CAL CONSUMIDA KG.219.700
% CAA0,111 %
AC. FOSFORICO CONSUMIDO320
% CAA0,00016 %
BUPAN CONSUMIDO KG.880
% CAA0,00014 %
ENERGIA ELECTRICA
PROPIA--------------
ANDE--------------
TOTAL--------------
PARADAS:
SECCION CANCHA 00DIAS,11HORAS,00MIN
SECCION TRAPICHE08DIAS,23HORAS,00MIN
SECCION CALDERA 04DIAS,17HORAS,00MIN
SECCION COND. BAGAZO01DIAS,00HORAS,00MIN
SECCION USINA00DIAS,23HORAS,00MIN
SECCION COCIMIENTO11DIAS,00HORAS,00MIN
POR FALTA DE MAT. PRIMA46DIAS,12HORAS,00MIN
MANTENIMIENTO, LIMPIEZA07DIAS,01HORAS,00MIN
TOTAL80DIAS,15HORAS,00MIN
LLUVIAS CAIDAS ( Mm.)---------------------------------
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