Informe_Actividades_Academicas3
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TIEMPOS ACT. ACADÉMICAS INSTRUCTOR: JULIO CESAR SOCARRAS BALLESTA CENTRO DE FORMACIÓN: CENTRO AGROEMPRESARIAL 01/07/2015 00:00:00 FECHA FECHA FINAL: 31/07/2015 23:59:59 ACTIVIDADES ACADÉMICAS 954235 - RECREACION COMUNITARIA FICHA DE APRENDIZAJE: PROMOVER LA INTERACCIÓN IDÓNEA CONSIGO MISMO, CON LOS DEMÁS Y CON LA NATURALEZA EN LOS CONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL • COMPETENCIA DE APRENDIZAJE: RESULTADOS DE APRENDIZAJE GESTIONAR LA INFORMACIÓN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN DISPONIBLES . HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 2,00 993990 - PREPARACIÓN DE POSTRES NACIONALES FICHA DE APRENDIZAJE: PREPARAR ALIMENTOS DE ACUERDO A LA SOLICITUD DEL CLIENTE. (EQUIVALE A LA NORMA NTS USNA 001 DEL MINCOMERCIO, INDUSTRIA Y • COMPETENCIA DE APRENDIZAJE: RESULTADOS DE APRENDIZAJE PREPARAR POSTRES NACIONALE S DE ACUERDO A LOS ESTÁNDARES ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y LOS REQUERIMIEN TOS DEL CLIENTE. HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 16,00 Page 1 of 7 1/08/15 03:15 PM
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TIEMPOS ACT. ACADMICASINSTRUCTOR: JULIO CESAR SOCARRAS BALLESTACENTRO DEFORMACIN: CENTRO AGROEMPRESARIAL
01/07/2015 00:00:00FECHA
FECHA FINAL: 31/07/2015 23:59:59
ACTIVIDADES ACADMICAS
954235 - RECREACION COMUNITARIAFICHADE APRENDIZAJE:
PROMOVER LA INTERACCIN IDNEA CONSIGO MISMO,CON LOS DEMS Y CON LA NATURALEZA EN LOSCONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEGESTIONAR LA INFORMACIN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS TECNOLOGAS DE LAINFORMACIN Y LA COMUNICACIN DISPONIBLES.
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 2,00
993990 - PREPARACIN DE POSTRES NACIONALESFICHADE APRENDIZAJE:
PREPARAR ALIMENTOS DE ACUERDO A LA SOLICITUD DELCLIENTE. (EQUIVALE A LA NORMA NTS USNA 001 DELMINCOMERCIO, INDUSTRIA Y
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEPREPARAR POSTRES NACIONALES DE ACUERDO A LOS ESTNDARES ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y LOS REQUERIMIENTOSDEL CLIENTE.
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 16,00
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956438 - COCINA.FICHADE APRENDIZAJE:
MANIPULAR ALIMENTOS DE ACUERDO CON NORMATIVIDADVIGENTE.
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEAPLICAR PROTOCOLOS DE HIGIENE PERSONAL, DE ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y POLTICAS DE LA EMPRESAIDENTIFICAR REAS DE PRODUCCIN ADECUADAS PARA EL MANEJO DE PRODUCTOS LCTEOS SEGN NORMATIVIDADVIGENTE.REALIZAR LA HIGIENIZACIN DE EQUIPOS, UTENSILIOS E INSTALACIONES PARA EL PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LCTEOS,SEGN PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIN.APLICAR ACCIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIN DE ACUERDO A PLANES Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS CUMPLIENDO CONLAS NORMAS VIGENTES.
PROMOVER LA INTERACCIN IDNEA CONSIGO MISMO,CON LOS DEMS Y CON LA NATURALEZA EN LOSCONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEGESTIONAR LA INFORMACIN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS TECNOLOGAS DE LAINFORMACIN Y LA COMUNICACIN DISPONIBLES.
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 24,00
1007877 - CULTIVO Y COSECHA DE LA PALMA DE ACEITEFICHADE APRENDIZAJE:
PROMOVER LA INTERACCIN IDNEA CONSIGO MISMO,CON LOS DEMS Y CON LA NATURALEZA EN LOSCONTEXTOS LABORAL Y SOCIAL
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEGESTIONAR LA INFORMACIN DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS ESTABLECIDOS Y CON LAS TECNOLOGAS DE LAINFORMACIN Y LA COMUNICACIN DISPONIBLES.
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 5,00
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598845 - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOSFICHADE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJE ETAPA PRACTICA COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEAPLICAR EN LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS REALES DEL SECTOR PRODUCTIVO, LOS CONOCIMIENTOS, HABILIDADES YDESTREZAS PERTINENTES A LAS COMPETENCIAS DEL PROGRAMA DE FORMACIN ASUMIENDO ESTRATEGIAS Y METODOLOGASDE AUTOGESTIN
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 2,00
993966 - PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS YDERIVADOS
FICHADE APRENDIZAJE:
MANIPULAR ALIMENTOS DE ACUERDO CON NORMATIVIDADVIGENTE.
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEAPLICAR PROTOCOLOS DE HIGIENE PERSONAL, DE ACUERDO CON NORMATIVIDAD VIGENTE Y POLTICAS DE LA EMPRESAIDENTIFICAR REAS DE PRODUCCIN ADECUADAS PARA EL MANEJO DE PRODUCTOS LCTEOS SEGN NORMATIVIDADVIGENTE.REALIZAR LA HIGIENIZACIN DE EQUIPOS, UTENSILIOS E INSTALACIONES PARA EL PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LCTEOS,SEGN PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIN.APLICAR ACCIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIN DE ACUERDO A PLANES Y PROTOCOLOS ESTABLECIDOS CUMPLIENDO CONLAS NORMAS VIGENTES.
PROCESAR LECHES HIGIENIZADAS SEGNPROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y LEGISLACIN VIGENTE. COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEHIGIENIZAR LECHE DE ACUERDO CON FICHA TCNICA Y LNEA DE PRODUCCIN.
PRODUCIR DERIVADOS LCTEOS SEGN SOLICITUD DEL CLIENTE Y LEGISLACIN VIGENTE.
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 40,00
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1010198 - MANIPULACION DE ALIMENTOS.FICHADE APRENDIZAJE:
MANIPULAR ALIMENTOS DE ACUERDO CON NORMATIVIDADVIGENTE.
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEAPLICAR NORMAS DE HIGIENE PERSONAL GARANTIZANDO LA INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS DE ACUERDO CONLA LEGISLACIN ALIMENTARIA VIGENTE Y LOS PROCEDIMIENTOS DE LA EMPRESA.IDENTIFICAR LOS FACTORES DE CONTAMINACIN DE LOS ALIMENTOS Y SUS MEDIDAS PREVENTIVAS SEGN CRITERIOSTCNICOS Y NORMATIVIDAD VIGENTE.REALIZAR AJUSTES A LAS CONDICIONES SANITARIAS DE ELABORACIN DE ALIMENTOS SEGN LEGISLACIN VIGENTE YRECOMENDACIONES TCNICASVERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS CONDICIONES SANITARIAS DURANTE EL PROCESO DE ELABORACIN DE ALIMENTOSFRENTE A LA LEGISLACIN ALIMENTARIA VIGENTE.
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 20,00
956715 - CULTIVOS AGRICOLASFICHADE APRENDIZAJE:
COSECHAR EL PRODUCTO SIGUIENDO LASESPECIFICACIONES TCNICAS DEFINIDAS.
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEMONITOREAR Y VERIFICAR LA CALIDAD Y LA SANIDAD DEL CULTIVO DE ACUERDO CON LAS CARACTERSTICAS DE LA ESPECIES YVARIEDADES, LAS NORMAS TCNICAS, EXIGENCIAS DEL MERCADO Y POLTICA DE LA EMPRESA.DETERMINAR EL NDICE DE COSECHA DE LAS PLANTAS SEGN REQUERIMIENTOS DEL MERCADO O LAS ESPECIFICACIONESTCNICAS DEL CULTIVO
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 18,00
904758 - PRODUCCION AGROPECUARIAFICHADE APRENDIZAJE:
COSECHAR EL PRODUCTO SIGUIENDO LASESPECIFICACIONES TCNICAS DEFINIDAS.
COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
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MONITOREAR Y VERIFICAR LA CALIDAD Y LA SANIDAD DEL CULTIVO DE ACUERDO CON LAS CARACTERSTICAS DE LA ESPECIES YVARIEDADES, LAS NORMAS TCNICAS, EXIGENCIAS DEL MERCADO Y POLTICA DE LA EMPRESA.DETERMINAR EL NDICE DE COSECHA DE LAS PLANTAS SEGN REQUERIMIENTOS DEL MERCADO O LAS ESPECIFICACIONESTCNICAS DEL CULTIVO
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 18,00
904788 - PROCESAMIENTO DE LACTEOSFICHADE APRENDIZAJE:
PRODUCIR DERIVADOS LCTEOS FERMENTADOS SEGNPROCEDIMIENTO ESTABLECIDO Y LEGISLACIN VIGENTE. COMPETENCIA DE APRENDIZAJE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJEIMPLEMENTAR FORMULACIONES LCTEAS INNOVADORAS DE ACUERDO CON PARMETROS TCNICOS Y REQUISITOS DECALIDAD
HORAS DEDICADAS EN LA FICHA : 16,00
EVENTOS DE DIVULGACIN TECNOLGICA - EDTsEVENTO HORASFICHA FECHA INICIO FECHA FINAL
TOTAL TIEMPO EDTs: 0,00
ACTIVIDADES ADICIONALES
ACTIVIDAD HORASFECHA INICIAL FECHA FINALOTROS 12,0001/07/2015 31/07/2015
DESARROLLO CURRICULAR 20,0001/07/2015 31/07/2015
OTROS 20,0027/07/2015 31/07/2015
TOTAL HORAS ACTIVIDADES ACADMICAS: 161,00
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52,00TOTAL ACTIVIDADES ADICIONALES:
TIEMPO LMS
Ficha de Caracterizacin:
HERRAMIENTAS DE CONOCIMIENTO HORAS
TOTAL LMS: 0,00
REEMPLAZOS
ID HorasFecha Descripcin de la Novedad
TOTAL REEMPLAZOS: 0,00
INASISTENCIAS
ID HorasFecha Descripcin de la Novedad
TOTAL INASISTENCIAS: 0,00
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TIEMPO TOTAL DEDICADO ENACTIVIDADES ACADMICAS: 213,00
El tiempo total dedicado en actividades acadmicas es el resultado de la sumatoria de:TOTAL HORAS ACTIVIDADES ACADMICAS + TOTAL ACTIVIDADES EDTs + TOTALACTIVIDADES ADICIONALES + TOTAL LMS (tiempo registrado en la plataforma virtual.Blackboard, etc) + TOTAL REEMPLAZOS. Todo esto restando el TOTALINASISTENCIAS.
161,00
52,00
0,00
0,00
TOTAL HORAS ACTIVIDADES ACADMICAS:
RESUMEN TOTAL DE TIEMPOS EN ACTIVIDADES ACADMICAS
TOTAL ACTIVIDADES ADICIONALES:
TOTAL ACTIVIDADES LMS:
TOTAL REEMPLAZOS:
TOTAL INASISTENCIAS: 0,00
213,00SUBTOTAL TIEMPOS ACTIVIDADES ACADMICAS:
TOTAL ACTIVIDADES EDTs: 0,00
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