Ingeniería de Métodos y Sus Técnicas
-
Upload
denisse-sotelo -
Category
Documents
-
view
31 -
download
0
description
Transcript of Ingeniería de Métodos y Sus Técnicas
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN
E.A.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL
CURSO: Ingeniería IndustrialDOCENTE: Ing. Heraldo Blas Flores
INGENIERÍA DE MÉTODOS Y SUS TÉCNICAS
INTEGRANTES: Arévalo Villafuerte Yennifeer
Yuliana Cieza Muñoz Isela Melgarejo Ortiz Susana Nelly Sotelo Cadillo Denisse Lisbeth
INGENIERÍA DE MÉTODO
CIEZA MUÑOZ ISELA
INGENIERÍA DE MÉTODOS
El Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos es una de las más importantes técnicas del Estudio del Trabajo, que se basa en el registro y examen crítico sistemático de la metodología existente y proyectada utilizada para llevar a cabo un trabajo u operación. El objetivo es el aplicar métodos más sencillos y eficientes para de esta manera aumentar la productividad de cualquier sistema productivo.
1. Mejorar los procesos y los procedimientos.
2. Mejorar la disposición del lugar de trabajo. Así como mejorar los modelos de maquinas e instalaciones.
3.Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga innecesaria.
4.Mejorar la utilización de materiales, maquinas y mano de obra.
Todo lo anterior conlleva a aumentar la productividad del trabajador, y de la empresa.
¿QUÉ FINES TIENE?
• El trabajo que se va a estudiarSELECCIONAR
• Todo sobre el método actual por observación directaREGISTRAR
• Lo registrado, ordenadamente.EXAMINAR
• El método mas práctico, económico y eficazIDEAR
• El nuevo métodoDEFINIR
• Ese método como practica normalIMPLANTAR
• Instituyendo inspecciones regularesMANTENER EL USO
PROCEDIMIENTO BÁSICO SISTEMÁTICO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MÉTODOS
TÉCNICAS PARA REGISTRAR LOS
HECHOSSOTELO CADILLO DENISSE LISBETH
TÉCNICAS PARA REGISTRAR LOS HECHOS
REGISTRO DE LOS HECHOS
Análisis y examen del Estudio del Método
escritura tradicional de la información
base trascienden
PROCESO A
ESTUDIAR
Registro de la Información
Información exacta
dependeEficacia en el
desarrollo de las mejoras al método.
INSTRUMENTOS DE REGISTRO
INSTRUMENTOS DE
REGISTRO Técnica del Estudio del
Método
Gráficos
Diagramas
GRÁFICOS QUE INDICAN SUCESIÓN
DE HECHOS
Cursograma sinóptico del procesoCursograma analítico del procesoCursograma analítico del materialCursograma analítico del equipo
Diagrama bimanualCursograma Administrativo
GRÁFICOS CON ESCALA DE TIEMPO
Diagrama de Actividades Múltiples
Simograma
DIAGRAMAS QUE INDICAN
MOVIMIENTO
Diagrama de recorrido o de circuito
Diagrama de hilosCiclograma
CronociclogramaGráfico de trayectoria
Actividades
SIMBOLOGÍA UTILIZADA EN LOS CURSOGRAMA
OPERACIÓN Principales etapas del proceso
representa
implican
Conformación
Embutición
Montaje
Corte
Desmontaje
Propiedades de la unidad.
INSPECCIÓN
Se produce
unidades del sistema productivo
ComprobadasVerificadasRevisadas
Examinadas
Calidad Sin alterar
Cantidad
Posición o situación a otraTRANSPORTE
Movimiento del material personal
u objeto de estudio
representa
Materiales se almacenan cerca donde se efectúa
la operación
desde
cuando
Movimiento para
obtención de materiales
Operación
DEMORASe produce condiciones
no permiten o no requieren
Evitable o no
Ejecución inmediata de la próxima acción
planificada.
Una
Puede ser
ALMACENAMIENTO
Permanece en un sitio sin ser trabajado o en
proceso de elaboración
Temporal
Acción en fecha
posterior
esperando
Puede ser Permanente
ACTIVIDAD MIXTA
cuandoVarias
actividades
Símbolos
ejecutadas al mismo tiempo o por el mismo elemento en
un mismo lugar de operación
son
´combinan
Enumerar independientemente cada actividad
para
Se produce
CURSOGRAMA SINÓPTICO DEL PROCESO (DIAGRAMA DEL PROCESO DE LA OPERACIÓN)
CURSOGRAMA SINÓPTICO DEL
PROCESO
Representación gráfica de los puntos en que se introducen materiales en el proceso, del orden de las inspecciones y de
todas las operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales
es
MONTAJE DE UN ROTOR DE
INTERRUPTOR
CURSOGRAMA ANALÍTICO (DIAGRAMA DEL PROCESO DEL RECORRIDO)
Representación gráfica del orden de todas las operaciones, transportes, inspecciones, demoras y almacenajes que
tienen lugar durante un proceso o procedimiento, y comprende la información considerada adecuada para el
análisis
CURSOGRAMA ANÁLITICO
es
CURSOGRAMA ANALÍTICO TIPO OPERARIO
Registra lo que hace la persona que trabajaCURSOGRAMA ANALÍTICO TIPO
MATERIAL
Registra como se manipula o trata el material
CURSOGRAMA ANALÍTICO TIPO EQUIPO
Registra como se usa el equipo
DIAGRAMA DE RECORRIDO (DIAGRAMA DE CIRCULACIÓN)
Complementa la información consignada en el diagrama analítico; este consiste en un plano de la planta o sección
donde se desarrolla el proceso objeto del estudio.DIAGRAMA DE RECORRIDO
todos los diferentes
movimientos del material
Registran indicando Con su respectivo símbolo y numeración cada una de las
diferentes actividades, y el lugar donde estas se ejecutan.
DIAGRAMA BIMANUAL
Cursograma en que se consigna la actividad de las manos (o extremidades) del operario
indicando la relación entre ellas
DIAGRAMA BIMANUAL
Sucesión de hechos mostrando las manos y en ocasiones los pies del operario ya sean
en acción o en reposo
Registran
es
TÉCNICAS PARA REGISTRAR LOS
HECHOSMELGAREJO ORTIZ SUSANA NELLY
DIAGRAMA DE PROCESO BASADO EN LA NORMA ASME
Existen una serie de consideraciones al momento de diagramar un cursograma, estas consideraciones han pasado a ser universales debido a su aprobación por parte del comité de la ASME (American Society of Mechanical Engineers).
1. Los diagramas comienzan con la entrada de materiales
2. A la derecha de la línea horizontal (entrada de materiales) debe iniciar una línea vertical hacia abajo, línea en la cual se ubicarán los símbolos de las actividades de un proceso.
DIAGRAMA DE PROCESO BASADO EN LA NORMA ASME
3. Ensamble 3.2 Material sea procesado dentro de la planta
3.1 Material sea comprado
DIAGRAMA DE PROCESO BASADO EN LA NORMA ASME
4. En un diagrama siempre debe existir una línea principal
5. Después de la entrada de un material siempre hay una operación, nunca otra actividad.
DIAGRAMA DE PROCESO BASADO EN LA NORMA ASME
6. Desmontaje
6.2 Material desmontado vuelve a integrarse al proceso de producción
6.1 Material desmontado no vuelve a entrar al proceso de producción
DIAGRAMA DE PROCESO BASADO EN LA NORMA ASME
7 En caso de intersección en la línea de flujo, interrumpir la línea horizontal y trazar un semicírculo en la intersección.
8. Varias alternativas. Después de una actividad, generalmente de inspección, se puede presentar:
DIAGRAMA DE PROCESO BASADO EN LA NORMA ASME
9. Cambio de unidad 10. Todo diagrama debe llevar una numeración
TÉCNICAS DE INTERROGATORIO
ARÉVALO VILLAFUERTE YENNIFEER YULIANA
TÉCNICA DEL INTERROGATORIO
EXAMINAR E IDEAR CON ESPÍRITU CRÍTICO.
“Yo mantengo seis honestos servidores,
(Me han dicho cuanto sé);Sus nombres son: Qué, Por qué,
Cuánto,Cómo, Dónde y Quién.”
Rudyard Kipling Just So Stories, “The
Elephant's Child”
PREGUNTAS PRELIMINARES (EXAMINAR CRÍTICAMENTE LO REGISTRADO)
SEGÚN PREGUNTAS PRELIMINARES: EXAMINAR OBJETO
El propósito de la actividad
1. ¿Qué se hace?2. ¿Por qué se hace?
Eliminar partes innecesarias del
trabajoEl lugar donde se
ejecuta5. ¿Dónde lo hace?
6. ¿Por qué lo hace en ese lugar?
Combinar o reordenar la
secuencia o el orden operacional
La sucesión o el orden que ocupa dentro de
la secuencia
9. ¿Cuándo se hace?10. ¿Por qué se hace en ese
momento?La persona que la
realiza13. ¿Quién lo hace?
14. ¿Por qué lo hace esa persona?
Los medios utilizados17. ¿Cómo se hace?
18. ¿Por qué se hace de ese modo?
Simplificar el trabajo
PREGUNTAS DE FONDO(IDEAR EL MÉTODO
PROPUESTO)"Hacer la pregunta correcta equivale a tener ya la mitad de
la respuesta correcta".
SEGÚN PREGUNTAS DE FONDO: IDEAR OBJETO
El propósito de la actividad
3. ¿Qué podría hacerse?4. ¿Qué debería hacerse?
Eliminar partes innecesarias del
trabajoEl lugar donde se
ejecuta7. ¿Dónde podría hacerse?
8. ¿Dónde debería hacerse?Combinar o reordenar la
secuencia o el orden
operacional
La sucesión o el orden que ocupa
dentro de la secuencia
11. ¿Cuándo podría hacerse?
12. ¿Cuándo debería hacerse?
La persona que la realiza
15. ¿Quién podría hacerlo?16. ¿Quién debería hacerlo?
Los medios utilizados
19. ¿Cómo podría hacerse?20. ¿Cómo debería hacerse?
Simplificar el trabajo
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
ESTUDIO DE
MÉTODOS "El proceso" "La Operación"
GENERAL PARTICULAR Observando sus
MOVIMIENTOS
CLASE PUNTO DE APOYO
PARTES DEL CUERPO EMPLEADAS
Clase 1 Nudillos Dedo
Clase 2 Muñeca Mano y Dedos
Clase 3 Codo Antebrazo, Mano y Dedos
Clase 4 Hombro Brazo, Antebrazo, Mano y Dedos
Clase 5 Tronco Torso, Brazo, Antebrazo, Mano y Dedos
PRINCIPIOS DE ECONOMIA DE MOVIMIENTOS
Utilización del cuerpo humano. Distribución del lugar de trabajo. Modelo de maquinas y
herramientas.
Eliminar o reducir los movimientos ineficientes
Facilitar y acelerar los movimientos
eficientes. AUMENTO DEL ÍNDICE
DE PRODUCCIÓN
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
Área de trabajo normal utilizando el dedo , la muñeca y el codo
El área máxima de trabajo utilizando el movimiento del hombro
Divide la actividad humana en movimientos o grupos de movimientos llamados therbligs.
THERBLIGS EFICIENTES THERBLIGS INEFICIENTESALCANZAR AL BUSCAR B
TOMAR T SELECCIONAR S.EMOVER M INSPECCIONAR ISOLTAR S.L DEMORA EVITABLE D.E.T
ENSAMBLAR E DEMORA INEVITABLE D.IDESMONTAR D.E COLOCAR EN POSICIÓN P
USAR U DESCANSAR D.E.SPREPARAR POSICIÓN P.P SOSTENER S.O
PLANEAR P.L
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
DEFINICIÓN, IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DEL MÉTODO
Sirve para simplificar el trabajo e idear métodos más económicos
Sirve para determinar tiempos estándar de las operaciones ejecutadas
1. Herramientas y equipos que se utilizarán; y condiciones generales de trabajo.
2. Método que se aplicará. 3. Un diagrama de la disposición
del lugar del trabajo y probablemente un croquis de las herramientas, plantillas y dispositivos de fijación especiales.
LA HOJA DE INSTRUCCIONES
Consignar por escrito las normas de ejecución, es
decir, generar un manual de instrucciones del operario
DEFINICIÓN DEL MÉTODO MEJORADO
1. Obtener la aprobación de la dirección2. Conseguir que acepte el cambio el jefe del departamento o del taller3. Conseguir que acepten el cambio los operarios y sus representantes4. Enseñar el nuevo método a los trabajadores5. Seguir de cerca la marcha del trabajo hasta tener la seguridad de que se ejecuta como estaba previsto.
Se debe instruir tanto a directores,
supervisores y empleados acerca de
lo que significa un estudio del
trabajo.
IMPLANTACIÓN DEL MÉTODO MEJORADO
MANTENIMIENTO DEL MÉTODO MEJORADO
Establecimiento de un sistema formal de control o de verificación y revisiones
periódicas del método
Realizar el seguimiento al método aplicado.
La naturaleza humana tiende a apartarse de
las normas establecidas de
manera reciente.
Aparición de nuevos elementos en antes.
¡¡GRACIAS PORSU ATENCIÓN!!