I.P.A.¿Qué significa?

Ale → Pale Ale → India Pale Ale

ALEPALEINDIA

Índice

● ¿Con qué se hace la cerveza?● Diferentes estilos de cerveza● ¿Por qué la I.P.A. Es “India” y no de Cáceres?● IPA's en el mundo

Ingredientes

AguaMalta de:●Cebada (principalmente)●Trigo●Avena

Levadura

Lúpulo

Estilos

● Lambic (Cantillon, Girardin, Drie Fontein...)● Ale (Fuller's, Guinness, Bombardier...) ● Lager (Foster's, Cruzcampo, Stella Artois...)

Existen tres estilos principales de cerveza. Estos son:

Prácticamente la totalidad de las cervezas a la venta en España son algo “parecido” (siendo generos) al estilo Pilsen checo. La pilsen es un subestilo dentro de las Lager.

Estilo: Lager

Estilo: Ale

Estilo: Lambic●A la cerveza lambic no se le agrega

levaduras●El mosto se coloca en unas piscinas

y se ve “contaminado” por levaduras silvestres.

●Es el estilo más tradicional de Bélgica, pero está en peligro de extinción, quedando únicamente unas pocas familias que se dedican a su fabricación.

Estilo: Lambic

IPA's en el mundo

Zulogaarden (Molins de Rei - Barcelona)

IPA's en el mundo

Tyris VIPA (Valencia)

IPA's en el mundo

Nøgne Ø (Noruega)

IPA's en el mundo

Mikkeller (Dinamarca)

IPA's en el mundo

●Rogue Yellow Snow IPA (Porland, Oregon, USA)●Sierra Nevada Torpedo (Chico, California, USA)●Port Brewing Company High Tide Fresh Hop (San Marcos, California, USA)