Jamón - JamónEspacio donde un cortador profesional cortará milimétricamente lonchas de jamón ibérico de bellota para deleite de cualquier paladar.

Raw BarEl Raw Bar es una barra o un bar que se caracteriza por ofrecer una gran variedad de pescados y mariscos crudos y cocidos que se sirven fríos. En nuestro caso, añadimos también alguna carne, macerados y marinados.

Tartar de salchichón de Málaga con anguilaKimuchis de cangrejo sobre una limaTartar de lubina al vinagre de sidraSteak tartar y foie gras helado en virutasCeviche de pescado con sandía, maíz y cilantroUrta empapada en un ají amarillo con pipirrana

Mínimo 3 opciones a escoger.

Caviar House

Espacio dedicado al Caviar, latas de Caviar de 20 gr. de cangrejo al estragón con 10 gr. de caviar escogido especialmente por Dani García.

Mínimo 50 personas

Oyster Bar

Buffet libre de ostras Gillardeau del nº 2 enterradas en una montaña de hielo, elige tu aliño favorito:

Gazpacho verde de tomates verdes y jengibreAjoblanco malagueño de almendras y yuzuPipirrana picante de manzana verdeSu perla de vinagre y chalotaAl natural

2 opciones a escoger

Barbacoas del mundo

Barbacoa global, productos de aquí y de allá, cocciones, maceraciones y especias, aromas venidos de todo el mundo hasta nuestra brasa.

Pinchitos de cerdo ibérico macerados en miso blanco y yuzu KoshoPinchitos de pollo Beirut, macerados en yogur, limón y perejilKebab de ternera picante a la turcaMejillones a la brasa y chimichurriTaco de pulpo asado, ensalada Thai de pepino fresco Langostinos BBQ con chipotle con mango y papayaEdamame y Togarashi

Mínimo 3 opciones a escoger

Bao Bun BarEl Bao Bun es un tipo de pan o bollo cocinado al vapor y hecho con levadura, es tradicional en varias cocinas chinas, ya que hay mucha variación en cuanto a los rellenos y los preparativos. En su aspecto, BUN es muy similar al mantou tradicional chino. Se puede rellenar con carne y/o rellenos vegetarianos.

Berenjena asada, queso de cabra y miel de trufa blancaEspinacas crema y frescas con pasas y piñonesPepito de cerdo ibérico, pimiento frito y tomateCerdo asado, barbacoa miso y shisoPato Hoisín con pepino y hierbabuena

Mínimo 3 opciones a escoger.

Baby Burgers® By DG

Un espacio que se nos antoja tanto para un cocktail como una recena, las famosas

Burgers de Dani García empezando por la mítica Burger Bull®. Burger Bull® de ternera con queso havarti y rúcola y la salsa BULLBaby Burger de cordero ras el hanout con hierbabuenaHot Dog con salsa brava DG y cebolla crujiente Baby Burger de salmón fresco y sour cream de eneldo

2 opciones a escoger

Adiós cantarito de arroz, si me das un besito me voy con vos

Secos, caldosos, cremosos o melosos, te ofrecemos una zona de diferentes arroces, diferentes texturas y diferentes sabores.

Algunas de nuestras propuestas:

Arroz seco de verduras de temporada, bimi fritoPaella mixta de pollo y pescado del díaArroz meloso de setas y langostinos de SanlúcarRisotto de pulpo asado, parmesano, judías verdes y emulsión de pimentónArroz caldoso de mariscos al azafrán (cigalas, gambas, vieiras y mejillones)

Espacio Heineken

Espacio exclusivo para los amantes de la rubia, botellines Heineken edición limitada de aluminio enterradas en montañas de hielo.

Sweet Dreams - Sweet Drinks

Barra de Cocktails Líquidos que provienen de BiBo Bar DG, un mundo mágico lleno de sabores, aromas y nuevas sensaciones para empezar cualquier tipo de evento con buen ánimo.

Dummy cocktail • whisky sour de vainilla y caramelo • Mai Tai de pomelo y ruibarbo • Mediterranean Fizz • Caipi de Pera y lavanda • Ponche jerez • Peruvian Martini • Hot lips • Thai Cooler • Bloody María • Daiquiri de manzana y albaricoque • Nitro amber sour • Martini Té verde y cítricos • Smash de Kko y frambuesa • Picón nº 1 • Yuzu sour • G & T • Coco Mademoiselle

Servicio integralSweet Dreams

Bizcochos.Galletas de nueces y chocolate blancoGalletas de limónCupcake de chocolate negro 64%Cupcake de plátano y toffeTartaleta de limónFruta osmotizada.

Villa Parra Palomera 60, 29602 Marbella

Tiempos de duración de los servicios

Cocktail: 1 hora y 30 minutos.

Decoración incluida en precio.

Puestos madera DG ó Barras blancas

Mesas altas de Cocktail vestidas

No incluido:

10% de IVADecoración floral

Bodega.

Datos de interés De interés.

D i c h a s e s t a c i o n e s s o l o s o n contratables para un mínimo de 50 personas y sumadas a nuestra oferta de menús:Cocktail o Menús de BodaDe contratar menor número de asistentes, consultar extra de montajes y transporte.Si desea un menú compuesto solo de estaciones, estás son sumadas entre si con un mínimo de 5 estaciones más el paquete de Bodega de 25 € / Por persona.Todo los precio son por persona sin el 10% de IVA.

Condiciones de pago y confirmaciónUna vez dada la posible fecha de celebración del evento, el cliente contará con periodo de 15 días para hacer efectiva la reserva. Esta confirmación será válida con una fianza de 1.500 € más IVA y se tendrá presente en la factura final.El pago total de los servicios serán abonados en el 100%, antes de la celebración 10 días laborables antes de la fecha del evento.Más informaciónPara cualquier tipo de información puede dirigirse a: eventos@grupodanigarcia.com Teléfono: 902 101 743Horario: Lunes a jueves 9.00 a 18.00. Viernes 9.00 a 15.00Todos aquellos datos que deseen conocer acerca del Restaurante Dani García, los e n c o n t r a r á n e n : www.grupodanigarcia.com