JARDÍN DE NIÑOS 319 “Manuel Cervantes Imaz” Zona 30 Sector 06 Guadalajara, Jalisco. 2013.
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JARDÍN DE NIÑOS 319“Manuel Cervantes Imaz”
Zona 30 Sector 06Guadalajara, Jalisco.
2013
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PROYECTO
"Del huerto a la mesa” Un proyecto escolar integral para
lograr una alimentación sana a nivel preescolar”
Maestra de grupo y encargada del proyecto:* María Eugenia Viruete Molgado.
Directora del plantel: * Bertha Mireya Pérez Cabrera.
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Etapa sienteSe preguntó a los niños de 1er grado cuáles era
las situaciones problemáticas que a ellos les disgustaban. Nombraron las siguientes:
1. Que sus padres no les compran lo que quieren.2. Que algunos padres no viven con ellos.3. La falta de un juguete en particular .
4. Que no les gusta comer verduras.
5. Que no los dejan salir a jugar como a sus hermanos.
6. Si sus padres los regañan.7. Mencionaron otros problemas en casa.
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El equipo se conformó por: Alan Lara R., Jessica Macías C., Miguel Miramontes
D., Derek Bautista R., Renata Zepeda A.Por la edad de los niños, 3 años, y las metas
establecidas tuvimos que integrar a todo el grupo en el proyecto.
Se habló de cada una de las problemáticas. Por ser de carácter familiar se decidió de manera
grupal que podríamos investigar e iniciar un proyecto con frutas y verduras.
Así los niños podrían aportar ideas, actuar, trabajar de manera
grupal, involucrar a los padres, a otros alumnos. Aprender, trabajar y alcanzar las metas en
comunidad.
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Etapa ImaginaSi conociéramos un poco más las frutas y verduras;
saber de dónde vienen, cómo crecen, qué parte de las plantas son las que comemos en cada caso.
Si cultiváramos nuestras propias plantas; sembrarlas, cuidarlas, verlas crecer y cosecharlas nosotros mismos.
¿En nuestra casa? ¿En la escuela?
Podríamos crea huertos familiares y escolares.
Metas:
- Establecer nuestros huertos en escuela y casa.- Lograr el apoyo y compromiso de los padres de familia.
- Involucrar y compartir los logros con la comunidad escolar.- Sembrar y lograr cosechar y consumir nuestras hortalizas.
- Continuar por tiempo indefinido los huertos familiares.
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Etapa Haz Hacer una investigación sobre plantas y experimentar.
Decidir en qué lugar establecer un huerto escolar. Pedir permiso a la directora.
Realizar una reunión con padres de familia para que nos apoyen con el huerto y proponerles que comiencen un huerto en casa para
promover la alimentación sana. Elaborar un calendario de actividades y designar responsables de
actividades particulares. Limpiar la zona elegida y adecuarla.
Comprar cajas, tierra, semillas y regaderas. Realizar una inauguración invitando a todo el personal y alumnado de
la escuela para involucrarlos. Regalar semillas a todo el alumnado para que inicien su huerto
familiar. Sembrar, regar, controlar plagas y cosechar las hortalizas.
Impartir cursos de huertos familiares a madres de la comunidad. Entregar diplomas a aquellos que participen en las actividades.
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Para comenzar debíamos saber qué es una semilla y
qué necesita para germinar
Las plantas son seres vivos que necesitan agua, luz, aire y alimento de
la tierra para mantener la vida.
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Conocer las partes y tipos de plantas y la importancia de los insectos para la
polinización y la producción de frutos.
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Investigamos más sobre los tipos de árboles y frutos. Utilizamos los sentidos para conocer más algunos
frutos : tomamos agua de piña y la preparamos para que le salieran raíces.
Con lo que sabemos es tiempo de dar el siguiente paso.
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Elegimos el lugar para nuestro huerto escolar, una vez obtenido el el permiso de la directora y haber tenido la reunión con los padres para que nos apoyaran pusimos
manos a la obra.
Todo listo para la inauguración, en donde se explicó a toda la comunidad escolar los pasos y cosas
necesarias para tener un huerto. Se les regalaron semillas a todos los invitados.
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Teniendo todo el material necesario: cajas con tierra, semillas, regaderas, era momento de
comenzar
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Los cuidados son muy importantes, las plantas son muy delicadas y necesitan
mucha atención.
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Es necesario tomar en cuenta lo que cada planta necesita, más o menos sol,
poca o mucha agua. Por lo tanto es importante tener la información a la
vista .
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Las mamás asistieron a un taller de horticultura , apoyaron en el huerto escolar y comenzaron uno en
casa para consumo familiar
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Las plantas fueron creciendo y llegó el momento de cosechar zanahorias y cebollas. Para el resto tendremos que esperar un poco
más de tiempo.
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Se les pidió que trajeran una foto de los huertos familiares y algunos hasta trajeron su
maceta a la escuela.
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Ahora los niños comen más verduras y lo hacen con gusto pues saben que es el
fruto de un trabajo muy arduo.
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A niños y mamás de primero, y otros grados, que de alguna manera apoyaron el huerto escolar , el taller de horticultura o nos enviaron la foto de su huerto familiar se les otorgó un diploma por su
participación, como una forma de agradecimiento y reconocimiento por su labor.
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Algunas mamás nos hicieron llegar su opinión sobre el proyecto del huerto. He aquí sus
comentarios:
A mí, el huerto me pareció una idea muy buena, porque los niños desde chicos están aprendiendo buenos hábitos, como es el darle a la vida un ambiente sano, porque nos dan a parte de alegría, frutos, salud, trabajo y están enseñando a los niños cosas buenas.
Nosotros en lo personal hemos aprendido a cuidar las plantas, la niña tiene interés y las riega todos los días. Nosotros tenemos en casa nuestro huerto y de primero no se nos dio, pero luego le echamos más semillas y ya le están creciendo tres plantitas más. Porque hemos enseñado a la niña que las cosas se hacen con amor para poder cosechar bien.
Sra. Raquel Alferez Mendoza.
Mamá de Renata Zepeda Alferez
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El huerto escolar me pareció algo muy educativo para los niños. Están aprendiendo a cuidar a un ser vivo por lo tanto nos enseña el cómo sembrar, cómo cuidarlo y así al final vemos nuestra cosecha.
En lo personal, a mí me enseñó cómo hacerlo, ya que no tenía ni idea de cómo sembrar o qué se necesitaba, y sí lo logramos.
Gracias. Sra. Roxana Rico Arroyo mamá de Alan Gael Lara Rico.