JornadasGastronómicasCoín

Del 24 de junioal 22 de julio2018

Plato 6€

Platos de temporada elaboradoscon productos locales

Visita cada domingo elMercado Agroalimentario

y realiza tus compras directamentedel productor al consumidor.

Ctra. Coín-Cártama, junto al Pol. Ind. La Trocha

JORNADAS

G A S T R ONÓMIC A S COÍN

Coín abre su despensa y recoge lo mejor de su huerta del 24 de junio al 22 de julio, para celebrar las Jornadas Gastronómicas. Los distintos bares y restaurantes de la localidad ofrecen a vecinos y visitantes platos elaborados con productos lo-cales de temporada. Disfrutarán de un recorrido gastronómico donde descubrirán desde sabrosas e innovadoras creaciones culinarias, a platos de lo más tradicionales, pero todos ellos elaborados con ingredientes de nuestra tierra.

Se ofrecen platos a un precio único de 6€ en los distintos establecimientos participantes, los cuales se servirán en horario de cocina (almuerzo y cena). En las siguientes páginas de esta guía encontrarán información más detallada sobre los platos que se ofrecen por parte de cada local, datos de contacto y horarios.

#Coín te espera para conquistar tu paladar.

PROGRAMA

Inauguración de las jornadasDomingo 24 de junio, desde las 11:30 h.

Mercado Agroalimentario del Guadalhorce.Degustación de tapas 2€.

Sorteo de regalos entre los asistentes.

Jornadas Gastronómicas CoínDel 24 de junio al 22 de julio 2018

Disfruta del plato ofrecido por cada establecimientoparticipante en su local. Precio del plato 6€

Concurso fotográfico #JornadasGastronomicasCoinPublica en Facebook una fotografía en la que aparezca

alguno de los platos de las jornadas con el hastag #JornadasGastronomicasCoín

y menciona a la página @jornadasgastronomicascoin.La persona que haya obtenido más “Me gusta”en su fotografía el día 24 de julio, a las 12.00 h,

será obsequiada con un lote de productos de Coín.Fotografías publicadas del 24 de junio al 22 julio 2018.

01._Restaurante Venta Platero

02._Restaurante La Romana

03._Restaurante Casa Paco

04._Venta Las Alberquillas

05._Venta Casa Pedro Lucena

06._Restaurante Bohemia

07._Bar El Paso

08._Coconut café y tapas con arte

09._Restaurante taberna El Asturiano

10._Terraza Luna

11._Minibar Los Abuelos

12._Jommara tapería - cafetería

13._Bodegón Casa Antonio

14._Restaurante Al-Andalus

15._Tapería Casa Antonio

16._El Rincón de la Plaza

17._Bar La Peña

18._Tapería La Torre

19._El Rincón de Carmen

20._Bar Cafetería La ÁnforaPAR

TIC

IPA

NT

ES

1

RestauranteVenta PlateroCaracoles al estilo del Guadalhorce

Caracoles silvestres en salsa de almendras con un toque picante.

Ctra. Coín-Cártama, km 3,5T. 952 45 29 34 / 687 22 22 90

Horario del establecimiento: Lunes, martes, jueves y domingos de 9:00 a 17:30 h.

Viernes y sábado de 9:00 a 23:30 h. Miércoles cerrado

2

Restaurante La Romana

Tortiglionni con salsa de queso de cabra, tomate seco y nueces de Coín

Plato de pasta con una cremosa e intensa combinación de sabores y texturas.

Centro Comercial La Trocha, local 10T. 951 31 52 44

Horario del establecimiento: Todos los días

de 12:00 a 16:30 h. y de 19:00 a 23:00 h.

3

Restaurante Casa Paco

Tartár de salchichón de Coín

Tartár de salchichón casero de Coín, pasas de Corinto, cebolla y cebollino aderezado con salsa de mostaza y miel de flores.

c/ María Moreno,2 - Urb. El RodeoT. 952 45 03 49 / 650 396 792

Horario del establecimiento:De miércoles a domingo de 12:30 a 23:30 h.

Lunes de 12:30 a 17:00 h.Martes cerrado

4

Venta Las Alberquillas

Secreto ibérico con salsa de naranja

Secreto ibérico de cerdo de la Ganadería Cerro Morón de Coín con salsa de naranja acompañado de verduras a la plancha.

Ctra. Coín-Alhaurín el Grande, km 1,5T. 952 45 29 93

Horario del establecimiento: De 9:00 a 00:00 h.

Cerrado jueves y domingo noche

5

Venta Casa Pedro Lucena

Ensalada templada de pimientos asados con ventresca de atún

Tradicional ensalada de pimientos asados de nuestra huerta aderezada con ajos y ventresca de atún.

Ctra. Coín-Alhaurín el Grande, km 1,5T. 952 45 18 43

Horario del establecimiento:De martes a sábado de 10.30 a 00.00 h.

Domingo de 10.30 a 17.00 h. Lunes cerrado

6

Restaurante Bohemia

Rollitos de col rellenos de chivo malagueño

Un plato rústico y sabroso muy elaborado. Rollos de col rellenos de chivo malagueño y ciruelas, su exquisito sabor no te dejará indiferente.

c/ Mallorca, 9 - Urb. Reina SofíaT. 952 450 545

Horario del establecimiento:De 13:00 a 16:30 h. y de 19:30 a 23:30 h.Cerrado miércoles y domingo a mediodía.

7

Bar El Paso

Conejo con verduras

La receta tradicional de conejo en salsa cocinado con verduras de temporada.

Avda. Rey Juan Carlos, 5T. 607 82 80 40

Horario del establecimiento: De 07:00 a 17:00 h. y de 20:00 a 00:00 h.

Lunes cerrado

20

CoconutCafé y Tapas con arteSaquito crujiente

Saquito crujiente de verduritas de la huerta con una base de mermelada de tomate al estilo Coconut.

c/ Compositor AlbénizT. 952 19 41 05 / 691 600 909

Horario del establecimiento:De martes a jueves de 8:00 a 17:00 h. y de 20:00 a 00:00 h.

Viernes y sábado de 8:00 a 01:00 h.Domingo de 8:00 a 12:30 h. y de 19:00 a 01:00 h. Lunes cerrado

9

Restaurante TabernaEl AsturianoCalamares rellenos de rabo de toro

La combinación perfecta de mar y campo, duelo de sabores aderezado con una salsa de verduras de la huerta coineña.

c/ Doctor Palomo y Anaya, 29T. 952 45 10 15

Horario del establecimiento: Todos los días de 9:00 a 00:00 h.Domingo noche y lunes cerrado.

10

Terraza Luna

Fritura mar y tierra

Un plato compuesto por una fritura de pescado variado junto con verduras y hortalizas de nuestra tierra.

c/ Doctor Palomo y Anaya, 36T. 652 34 71 01

Horario del establecimiento:Todos los días de 9:00 a 00:00 h.

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Localización de participantesJornadas Gastronómicas

OFICINA DE TURISMOPlaza Alameda, 10

01._Restaurante Venta Platero02._Restaurante La Romana03._Restaurante Casa Paco04._Venta Las Alberquillas05._Venta Casa Pedro Lucena06._Restaurante Bohemia07._Bar El Paso08._Coconut café y tapas con arte09._Restaurante taberna El Asturiano10._Terraza Luna11._Minibar Los Abuelos12._Jommara tapería - cafetería13._Bodegón Casa Antonio14._Restaurante Al-Andalus15._Tapería Casa Antonio16._El Rincón de la Plaza17._Bar La Peña18._Tapería La Torre19._El Rincón de Carmen20._Bar Cafetería La Ánfora

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Localización de participantesJornadas Gastronómicas

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Mini bar Los Abuelos

Calzones variados

Calzones italianos adaptados con productos de nuestra tierra, de distintos sabores: acelgas, jamón y queso; beicon, cebolla y provolone; jamón, mozzarela y queso azul….

Plaza San Agustín, 7T. 951 54 06 86

Horario del establecimiento:Todos los días de 8:00 a 22:30 h.

Domingo cerrado.

12

JommaraTapería CafeteríaFrito de tomate con papas y gambas

El clásico frito de tomates de temporada acompañado de gambas y papas.

c/ Manuel García, 15T. 615 60 89 95

Horario del establecimiento:De lunes a jueves de 9:00 a 17:00 h.

Viernes y sábado de 9:00 a 17:00 h. y de 20:30 a 00:00 h.Domingo cerrado

13

Bodegón Casa Antonio

Pisto con huevos y jamón

Tradicional pisto de verduras de temporada de la huerta coineña, con taquitos de jamón serrano y huevos de Granja Salvi.

c/ Cañuelo, 4952 45 05 90 / 647 93 85 72

Horario del establecimiento:Lunes, miércoles, jueves, viernes y sábadode 13:00 a 16:30 h y de 20:00 a 00:00 h.

Martes de 13:00 a 16:30 h. Domingo cerrado

14

Restaurante Al-Andalus

Tosta de verduras asadas, queso ruloy presa ibéricaUna rebanada de pan con una base de verduras y hortalizas asadas, filetes de presa y medallones de queso rulo de cabra de Quesería La Hortelana de Coín.

Conjunto Victoria, 20T. 951 35 40 28 / 636 69 51 04

Horario del establecimiento:De martes a sábado de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00 h.

Domingo de 20:00 a 00:00 h.Lunes cerrado.

15

Tapería Casa Antonio

Pimientos estilo a la abuela

Pimientos fritos rellenos de carne con salsa de tomate natural acompañados de patatas a lo pobre.

c/ La Feria, 13T. 696 15 86 74

Horario del establecimiento: De 8:00 a 12:00 h y de 20:00 a 01:00 h.

Lunes cerrado.

16

El Rincón de la Plaza

Pollo a la naranja

Jugosa pechuga de pollo frita previamente macerada con soja y bañada con rica salsa de naranja autóctona.

Plaza Bermúdez de la Rubia, s/nT. 661 725 657

Horario del establecimiento:De martes a sábado de 12:30 a 16:00 h. y de 19:30 a 00:00 h.

Domingo de 19:30 a 00:00 h.Lunes cerrado

17

Bar La Peña

Cordero sobre patatas y verduras

Un plato tradicional de cordero lechal de “Cárnicas Cordero” cocinado con pimientos y cebollas tiernas de temporada y acompañado de patatas a lo pobre de los Llanos.

c/ Cárcel, 4T. 610 383 264

Horario del establecimiento:De jueves a lunes de 12:00 a 16:00 h. y de 19:00 a 23:30 h.

Miércoles abierto de 19:00 a 23:30 h.Martes cerrado.

18

Tapería La Torre

Calabacín a la plancha con queso de cabra

Una deliciosa y sana combinación entre el calabacín de la huerta coineña, taquitos de jamón cocido y queso de cabra con un toque de vinagre de Módena.

c/Teniente Coronel de la Rubia, 11T. 952 45 10 67 / 687 98 42 99

Horario del establecimiento:De martes a domingo de 12:30 a 16:30 h y de 20:00 a 00:00 h.

Lunes cerrado

19

El Rincón de Carmen

Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es el plato estrella de El Rincón de Carmen. Llevan más de 30 años elaborándola con la misma receta y su sabor es inconfundible.

Plaza Alameda, 6T. 674 137 691

Horario del establecimiento: Todos los días de 9:00 a 00:00 h.

Lunes cerrado

20

Bar Cafetería La Ánfora

Tosta mediterránea

Tomate de “Los Llanos”, queso de cabra y anchoas forman una perfecta combinación sobre pan de pasas de Panadería Zapelia.

Plaza Alameda, 32T. 952 45 02 93

Horario del establecimiento: Todos los días de 6:30 a 00:00 h

AVDA. DE ESPAÑA AVDA. DE ESPAÑA

C/ ISAAC NEWTON

Tel. 952 45 13 17 - M. 625 290 518Pol. Ind. Cantarranas - C/ Isaac Newton, 2 y 4

29100 Coín (Málaga)info@berluc.es • www.berluc.es

#Coín te espera...

#Coín te espera... para conquistar tu paladar.

Para más información:Oficina Municipal de Turismo

Tel. 951 70 29 49 www.turismocoin.com

Excmo. Ayuntamiento de Coín