JUSTIFICACIÓN

De acuerdo con lo dispuesto por el Artículo 163,

fracción I de los estatutos que rigen a CANIRAC, me

permito someter a su consideración el Informe de

Labores de mi administración.

En este Informe se presentan las principales

acciones y resultados vinculados con los objetivos

propuestos en mi Programa de Trabajo y puedo decir

que el balance de resultados es satisfactorio

LOGROS

Por primera vez en 58 años los estados financieros incluyen información consolidada de la Cámara y sus delegaciones.

Se centralizó y controló la facturación electrónica a nivel nacional.

Consolidación del área profesional de Auditoría Interna para asegurar que los procesos administrativos, contables, laborales, fiscales, legales y estatutarios sean eficientes y se cumplan conforme al manual; y que los controles internos establecidos sean adecuados para mitigar los riesgos.

LOGROS

Por primera vez, el registro de Cadenas Restauranteras es mayor al de Dicares.

Se ratificó el convenio INEGI para dimensionamiento de la industria restaurantera.

Firma del Convenio Profeco en su punto.

Por primera vez en la existencia de CANIRAC, se presenta información financiera consolidada, desapareciendo así la salvedad histórica en los dictámenes emitidos por los auditores externos.

LOGROS

Protocolo laboral con la Secretaría de Trabajo.

Programa ambiental con el GDF

Inició el proceso de reversión y cancelación de delegaciones que no operan de manera correcta.

MANEJO DE CRISIS

PROTECCIÓN CIVIL

DEDUCIBILIDAD

SEGURIDAD PÚBLICA

BINOMIO SOBRERREGULACIÓN>SOBREVERIFICACIÓN

DISPUTA DE ATRIBUCIONES INVEA-DELEGACIONES

AUDITORÍAS AMBIENTALES SUSTENTABLES

MANEJO DE CRISIS

USO DE SANITARIOS EN RESTAURANTES PARA ADULTOS MAYORES

ATRIBUCIONES COFEPRIS : OBESIDAD , HIPERTENSIÓN

AMBULANTAJE Y FOOD TRUCKS

OFRECER AGUA POTABLE GRATIS A LOS COMENSALES

ALL INCLUSIVE

ADMINISTRACIÓN

El 2 de febrero de 2016 se recibió de la Quinta Sala Regional Metropolitana del Tribunal Federal de Justicia Fiscal y Administrativa la SENTENCIA DE NULIDAD de la resolución impugnada por la CANIRAC en contra de Servicio de Administración Tributaria por la resolución emitida de la auditoría fiscal del 2009, a través de la cual se determinaba un crédito fiscal por la cantidad de $18 millones de pesos por concepto de ISR, IETU e IVA, así como $380 mil pesos de PTU”

ADMINISTRACIÓN

Control estricto y responsable del pago de impuestos.

Atención a los créditos fiscales determinados por la auditoría del SAT de 2009, por lo que se efectuó el proceso de consolidación de operaciones bancarias por el periodo comprendido del 1 de enero al 31 de diciembre de 2009, de las Delegaciones municipales implicadas, para presentar ante el Tribunal Federal de Justicia Fiscal y Administrativa, la Demanda de Nulidad.

COORDINACIÓN

DELEGACIONES

Delegaciones Activas: 38

Representaciones activas: 17

Reactivaciones: 2

Nuevas Representaciones: 6

JURÍDICO

Protocolos de Verificación y Programas de Autorregulación

o Autoverificación: “PROTOCOLO DE AUTORREGULACIÓN

CON LA PROFECO otorga a los restaurantes con afiliación y

SIEM vigente que mediante el llenado de una cédula

informativa que contiene un decálogo de obligaciones en

materia comercial y de información nutrimental de la Ley

Federal de Protección al Consumidor, adquieren una opinión

positiva para no ser verificados durante un año.

Se concluyó la conformación de un PROTOCOLO

INSPECTIVO con la STy PS cuya conformación fue

de más de un año, para ser implementado en 2016.

JURÍDICO

Programa de Auditoría Ambiental Sustentable: Se

logró concertar con esta autoridad, opciones para

acreditar los dictámenes de cumplimiento ambiental.

Comunicados: Se enviaron 50 comunicados

informativos de impacto legal a los afiliados.

Alertas: Se emitieron comunicados preventivos en

materia de verificación administrativa .

JURÍDICO

Asesorías Jurídicas: Se atendieron un

aproximado de más de 475 asesorías jurídicas

vía telefónica, correo electrónico y

personalizadas.

Ventanilla Única: Se canalizaron 150

restaurantes a la Ventanilla Única de SEDECO,

SEDUVI y Protección Civil, para trámites de su

legal funcionamiento.

JURÍDICO

Instalaciòn del Comité de regulación y

simplificación administrativa de la industria

restaurantera, entregando una propuesta de

regulación, llevando a cabo mesas de trabajo

con la Secretaría de Economía y Desarrollo

Económico del Distrito Federal.

JURÍDICO

Reforma a los estatutos de CANIRAC en relación con la elegibilidad de los integrantes de Consejos Directivos y el cumplimiento de las políticas legales de la Cámara Nacional en las Delegaciones.

Aplicación de una política de contratación laboral para el personal administrativo de las Delegaciones.

CADENAS

Aumento en el número de cadenas afiliadas de

41 a 67

Incorporación de nuevas marcas como:

Coffee Tree y Spyral pertenecientes a Grupo

CINEPOLIS, Corporación Mexicana de Restaurantes y

EQCO , desarrollo de franquicias MC DONALDS

CADENAS

Relación con los Directores de Cadenas y sus

jurídicos.

Canalización de información de manera oportuna

Atención inmediata sobre dudas o sugerencias

CERO quejas sobre la atención y/o gestión de

Cadenas

MARKETING

√ ABASTUR 2015

Por quinto año consecutivo se participó en esta

alianza que integra el foro de negocios más

importante de la Industria de la Hospitalidad.

MARKETING

√ Premio al Mérito Empresarial

El evento se llevó a cabo por vigésima cuarta

ocasión en La Hacienda de los Morales con la

asistencia de 450 invitados con la presencia de

personalidades de los sectores restauranteros,

político y turístico, haciendo entrega de los

premios en sus 10 categorías.

COMUNICACIÓN

INCREMENTO Y DIVERSIFICACIÒN DE AUDITORIOS EN REDES SOCIALES

INCREMENTO DE SEGUIDORES Y USUARIOS DE REDES

REMOZAMIENTO DEL PORTAL WEB

DIVERSIFICACIÓN DE CONTENIDOS EN TWITTER Y FACEBOOK

COMPARATIVO REDES

Usuarios

2014-2015

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

Facebook Twitter

6,206

7,9827,002

9,311

2014

2015

á

Usuarios

7,982

6,936

9,413

3,666

1,896

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

CANIRAC CANACO CONCAMIN CANACINTRA CANACOPE

Followers

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov

7,1027,206

7,352

7,384

7,440

7,650

7,685

7,8818,035

8,984 9,275

FOLLOWERS

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov

2014 6,017 6,133 6,299 6,341 6,459 6,584 6,673 6,795 6,821 6,937 7,002

2015 7,102 7,263 7,306 7,395 7,421 7,596 7,685 8,035 8,920 9,002 9,311

2014

2015

VISITAS AL PORTAL 2015

10,388

12,85313,437

11,29912,137

10,6529,677

12,07712,953

11,198

8,431

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov