Juventud , competitividad y apertura

8/14/2019 Juventud , competitividad y apertura

1/56

Jvenes en la

agroexportacin peruana

Juan Chacaltana

P R O G R A M A C O M E R C I O Y P O B R E Z A E N L AT I N O A M R I C A


2/56

P R O G R A M A C O M E R C I O Y P O B R E Z A E N L A T I N O A M R I C A

Jvenes en la agroexportacin

peruana

Juan Chacaltana

Este documento ha sido elaborado por encargo del Programa Copla-CIES. El autor desea agradecer la asistenciade Victor Saldarriaga y de Diego Ocampo en la recopilacin y procesamiento de la informacin, as como tambinlos valiosos comentarios de Julio Gamero a una versin previa de este informe. Cualquier error u omisin esresponsabilidad exclusiva del autor.

ELABORACIN DE ESTUDIO MARCO SOBRE LOS IMPACTOS

DE LA POLTICA COMERCIAL EN LA SIERRA RURAL


3/56

Este documento ha sido elaborado en el marco del proyecto Comercio y Pobreza enLatinoamrica (COPLA), implementado en el Per por el Consorcio de Investigacin Econmica y

Social (CIES). COPLA es fnanciado por el Departamento para el Desarrollo Internacional del Reino

Unido (DFID) a travs del Overseas Development Institute (ODI) y es tambin implementado

en Bolivia y Nicaragua. COPLA busca ortalecer el dilogo sobre polticas comerciales, pobreza

y exclusin social a partir de evidencia basada en investigacin. Para mayor inormacin avor

visitar: www.cop-la.net

CHACALTANA, JUANJvenes en la agroexportacin peruana

56 .

Juventud, agroexportacin, empleo, comercio internacional, pobreza


4/56

3

Contenido

I. INTRODUCCIN

II. TENDENCIAS DEL EMPLEO TOTAL Y DE JVENES

2.1 t 2.2 t j2.3 t j

III. EL BOOM DE LA AGROEXPORTACIN

3.1 u 3.2 e

IV. JVENES EN LA AGROEXPORTACIN

4.1 a 4.2 a

V. CONCLUSIONES Y PROPUESTAS

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

ANEXOS


5/56


6/56

5

1.Introduccin

l j 1. n-

h, al y q .c , q j y j, h j , q - q y .

l . l , , 2009 90 , q , , - h j. p j, h q h j hy .

e j j: 2 y y l. u

, q h , , . e

1 e j p, , q 15 29 .

2 e q m tj(mtpe). e 2008 1,5 j, q 10% p y (q q ). d q ,

p, , q , , q m tj.


7/56

proYecto comercio Y pobreza en amrica latina / copla per6

h , q q q

hy . o q h , . e , q q h , y , , h y .

e q , h j ? s j? s j-? e j y q

? e h q y - h j .

e j j y y j . e j :

b q h q , .

d y y j h.

i y q fy/ f j .

d y j -, - y .

i y y q jh . b

j q , , y j.

p , , , e H (enaHo). l, q

i .


8/56

7

d , 2002 h y 4% ( 1). l h 2007 9% y 2008 9,8%. p 2009, , .

2.Tendencias del empleototal y de jvenes

GRFICO N 1

Per: crecimiento anual del PBI y PBI per cpita (1995-2007)

Fuente: c (2008).

Ao

1997 19981995 1996 2001 20021999 2000 2004 20052003 2007 20082006

Crec. Anual PBI per cpitaCrec. Anual PBI

9

6

3

0

-3


9/56


c y j ? e

.

II.1 TENDENCIAS GLOBALES

a , y q , y . a 2008, y 80 . u h . l

j q , y q y.

e h - l, y . e 2, j

GRFICO N 2Per: crecimiento del empleo registrado por ciudades (2000-2008)

Fuente: m-emve (2000-2008).

Ica

Trujillo

Piura

Huancayo

Lima

Tarapoto

Arequipa

Chiclayo

PunoCusco

Pucallpa

Iquitos

Tacna

Cajamarca

Chimbote

-20 0

15

10

5

0

20 40 60 80 100

Variacin porcentual

Ra

nking


10/56

JVEnES En la aGrOExPOrtaCIn PEruana 9

2000-2008. e h

i, tj, y p. e f y/ . e h y j , l.

s , q . J , i, tj p, q h y. a , hh q hy

y h y (ch 2009).

u q h - . e 3, . e

GRFICO N 3Evolucin del ndice de empleo registrado por sectores econmicos

Fuente: m-emve.

160

150

140

130

120

110

100

90

80

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Agrcola, pesca y minera

Industria

Comercio

Transporte y comunicaciones

Servicios


11/56


q h . t, y -

, y . e , , hy ( ) y h - . e , h y, , y .

a (ch 2007, Y y ch 2007) h p . a

h , , j y - - . e q . s , - q , y hh q , h.

II.2 TENDENCIAS RECIENTES DEL EMPLEO JUVENIL

e , h j? a , h j. s 4, h q j. e h q j h 36% 2000 32% 2007.

e 32% j -

j pea. n , j q . a, j, -, j j , q , q q y . e , , - y .

e , j j , , -, y j j

q y h . s ,


12/56


GRFICO N 4Per: evolucin del empleo de jvenes y adultos (nmero de trabajadores)

Fuente: inei, e n H (enaHo) 2000-2007.e .

12,000,000

10,000,000

8,000,000

6,000,000

4,000,000

2,000,000

0

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Jvenes

Adultos

GRFICO N 5Per: ratio empleo joven/adulto, 2007 (%)

Transporte

Manufactura

Comercio

Pesca

Servicios

Otros

Construccin

Pecuaria

Resto agro

Agro exportacin

Agrcola

Explotacin de minas

Electricidad, agua, gas

0% 5% 10% 15% 20% 25% 3 0% 35% 40% 45%


13/56


y

j. e q q j q .

II.3 TENDENCIAS ESTRUCTURALES DEL EMPLEO JUVENIL

e j.e j p -: y h. e q j

q h h y q h, . s c 2007, j 15 y 24 p 5,4 . aq j h , h . e q j .

CUADRO 1PER: DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN 1981-2007 (MILLONES DE PERSONAS)

1981 1993 2007

p 17,8 22,6 28,2

n (0-14 ) 7,3 8,4 8.6

J (15 29 ) 4,4 6,2 7,7

15 a 19 1,7 2,3 2,8

20 a 29 2,7 3,9 4,9

a (25-65 ) 6,1 8,6 12,4

a y (65 y ) 0,7 1,1 1,8

% / 41% 37% 30%

% j / 20% 20% 19%

F: inei ().


14/56


a , h

q h j y q q j yq . e 6 . p , , q , y q q j. s , j, 15 , q p 2007 h 600 j , 420 . e q y j j ,

j .

u . e q j h q 20 . l , h , y, , q . l q j q .

GRFICO 6Per: principales transiciones en la juventud.

(miles de personas por edades simples)

700

600

500

400

300

200

100

0

15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Estudian educacin bsica

Estudian educacin post secunda

Ocupados

Poblacin total

Fuente: enaHo 2007 y c 2007.


15/56


e h q

y, , .s , j, y j, ; hy j q ,hy j q j, hy j q y j, hy j q j (nn). l q j j ( 7).

GRFICO 7Per: Mapa del empleo juvenil (miles de personas) - 2008

*Bsica o para el trabajo** con proteccin social*** No trabaja, no busca

Trabaja enBuen empleo **: 990 165

Trabaja enEmpleoPrecario: 4,004

No estudia ni trabaja: 1,620

Inactivo ***:2,5941,262

Desocupado: 431

743

143

Estudia*: 2,312

F: enaHo 2008 y y 2007.n: d: d; nn: n y j; i: i; e: e.

e q j . aq h j q q y -. s y, q j h, , . l,

, y j, h j


16/56


, , q q

j , . e - , q , , q .

a, j h q y y h . s j q , y j, q , y

, j, q j . e q j , q , j, , j j y y . c , , j , , , , j, q . s j j j y , q , q ,

j, q 3.

l p. e ch y y tj h - q . e , q q p, , y , c a h , j, , q j. p , j y

j q j .

l , j, .

3 d , h , . n ,

, j q y - . e , , , j .


17/56

16

p 2008 32 . d , 24 , y , , y . l 7 500 . d - , h y .

3.El boom de laagroexportacin

CUADRO 2EVOLUCIN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS (MILLONES DE DLARES)

1970 1980 1990 2000 2005 2008

t 1.034 3.951 3.280 6.955 17.368 31.529

t 973 3.051 2.259 4.804 12.950 23.796

m 465 1.854 1.481 3.220 9.790 18.657

p 7 774 258 381 1.526 2.663

a 160 228 174 249 331 685

p 342 195 345 955 1.303 1.791

n 61 845 989 2.044 4.277 7.543

pq 5 117 107 177 323 622

t 1 224 364 701 1.275 2.018

a 8 72 119 394 1.008 1.912

o 47 432 398 772 1.672 2.991F: bcrp.


18/56


III.1 Una breve resea del sector agroexportador

e , y -. H, p h y , y h f . s, - y - - h , h q h j . e , p h . s , h

, k, , , h, , y, , y .

GRFICO 8Per: evolucin de las exportaciones agrcolas

2000

1800

1500

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

1970

Tradicional No Tradicional

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2008

Fuente: bcrp.

e , i, l l, h h .

e h q , , . s 1970


19/56


CUADRO 3

PER: PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS DE EXPORTACIN

Valor (US$ Millones) Volmen

2000 2004 2008Var.%(2000-2004)

Var%(2004-2008)

Var.%(2000-2004)

Var.%(2004-2008)

e 53,8 140,2 230,88 160,7 64,7 94,7 52,5

e 81,5 79,2 183,75 -2,8 132,0 0,6 62,7

pk 5,9 50,4 136,18 753,6 170,2 717,6 -

m 23,4 43,2 64,09 84,4 48,4 178,2 38,3p q 4,8 32,4 40,8 579,2 25,9 935,2 28,8

ah 0,8 21,9 82,57 2.573,7 277,0 2.059,2 271,2

u 6 19,8 85,62 231,7 332,4 271,8 295,0

p 2,5 18,7 70,82 654,8 278,7 560,8 251,3

c 1,1 13,8 24,4 1.166,1 76,8 1057,9 66,7

c 6,5 13,2 21,1 105 59,8 152,8 29,0

F: p.e .

5% , h 2008 j 74%. l 2 .

e hh y q y h , q . Q

boom ? d q q h boom : , .

e , factores econmicos q y p . e , -. p , h , , y q h q q

, q h


20/56


q j ,

p (v 2002). p , boom , , ch, i y rs s , h y . e h .

e , condiciones naturales q - p. aq . p , y , q (ob y d 2004). e -

, h h y h , j 20.000k h/, q f 9.000 k h/. p , q, , p y t .e , y y j. e y (dgia, l l)4.

e , h j factores institucionales ly

p a, q ( 30 15 ) y ( 52 35 ). e ch (2007) q h j -, y q y .

e , q y h . u , q h

.e y .

u q - q . l : fj

4 s , , i. u : hy , hy h y j ( ).


21/56


, q q q , q h - y. e , , y y .

F, q, q - , j, . a , f - q y , q y .u, q (q )y . n h q , y y ,

.

III.2 El empleo en la agroexportacin

CUADRO 4

MODELOS DE PRODUCCIN DE AGROEXPORTACIN

Modelo Caracterstica

g g h j, .c .a h.a .i.o , , (packing, j) y .

m u / j .

u , y q .s :- c .- H ( ).- aq j .e y . u .

pq

pq y q .e .

e j.u j .n j y .

F: .


22/56


t y h , . d (cy y F2005; ch 2007, p 2007, .) q h j y .m , h , , , q q m tj. e 9 q h y , y y ( ), q h .

GRFICO 9Per: evolucin del empleo en cultivos y actividades asociados a la

agroexportacin5

e h q y, , . c , , y -

5 e h ciius -

: 0111 ( y ), 0112 ( hy ), 0113 ( ) y 1513 ( y , yh).

40000

35000

30000

25000

20000

15000

10000

5000

0

2001 2002 2003 2004 2005 2006

Elaboracin y conservacin

Frutas y otros

Hortalizas/legumbres

Cereales y otros

Fuente: mtpe. e m v e.


23/56


. n , h

q , , . a, h j, j -, . e , q y, , , q y j.

s q h , j .

s , j .l y h q ( h ), q j .

e q h

CUADRO 5

ALGUNOS ESTUDIOS PREVIOS SOBRE EMPLEO EN LA AGROEXPORTACIN

cy, F[2006]La

agroexportacin

no tradicionalen el pas de las

maravillas

e q y i y ll,s , ,

q h h j.e h q:

j q q j. : y , j y q h . lj j (18 25) y y h ,

j q y j .


24/56


ch [2007]El boom delempleo en Ica

e q i

20% 1998 y 2005, 6 21 j . c , y q h .s : j ( ) y j .

m-Q,m [2007]

Condicioneslaborales enfundos deagroexportacin

a , q 98% j j j

y. s , y (66%) .l y j y .

Fp mj i[2000]Mujeresasalariadas en laagroindustria delesprrago

s j . l j j , y h y j.l j j , y , q h , , y q

y .s q j y y h .

p l d(p) [2006]El Trabajodecente en laagroexportacin:

el caso de Ica

e q j h ,y y j , q h j j . o j .cy q j y ,

y, y .a q e h y q m tj h j y .e y . l .

F: .

j y ( ),

. a ,


25/56


26/56

25

e , j . p, y i, .

IV.1 Anlisis cuantitativo

c j j ? r - j , . s . e h . e , q 80 h p, y

j h q h 160 j . s c (2008), q j q ( , , , .), 250 j q 7. e p, 3,5 j , q 250 j 7% q y .

7 c, F. (2008) e: r c: , 21, 18 .

4.Jvenes en la agroexportacin


27/56


e j, , j y

q . d q , q : - j y j . e h h q 8.n q j (, q ), . p , - y h

.

s , q 2007, , 45% j 15 y 29 ( 10). e h f ,

8 l : c h y (0112),

c (0113)

y y , y h (1513) c, - 240 j.

GRFICO 10Empleo juvenil/empleo total en actividades relacionadas a agroexportacin (%)

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%

Fuente ineienaHo.e .


28/56


50% . e q , 2007

y 250 j- q h 113 j .

c j? d q y q j y , j. e q j h , h h . e , q, j y

( )

d , y , j . s y j q h , y h (1513). e q - q h y . o q q j .

e q q j. e , 20% , q q j 10%. e -: 90% j y q. e y j.e q, j j y

; , y ; j ; () , y y j , y/ . e , jj y ; j ; ; y ; , h y , .

r j 6 q . l h j-

, j, y q f 35 y 39 h , q j -


29/56


CUADRO 5PER: CARACTERSTICAS DEL EMPLEO EN ACTIVIDADES RELACIONADAS

A LA AGROEXPORTACIN %

Mype Gran y mediana

Joven Adulto Joven Adulto

t 100 100 100 100

r 72 60 40 35

u 28 40 60 65

H 78 67 64 64

mj 22 33 36 36

2 14 0 3

p 40 50 15 29

s 51 30 65 49

s. 5 3 13 13

s. 2 2 7 6

3 4 9 10

97 96 91 90

o

p y

p y

p y

p y

p, y

p, y

p j

o

p j

t

o

p j

t() , y y

p j

o . y ....

o . y ....

J , y/

o

l ,h y ,

J , y/

F: inei-enaHo 2007.e .


30/56


. e y j j 50 h (51 h j y 53 h ). e hh q j 60 h q 9.

r , - (q j ), q q.e , j . l f, q . e () jy .

e , . l j

9 a h q y -j ( ) j y . i

, h , q j. l q j j , .

CUADRO 6INDICADORES DE CONDICIONES DE TRABAJO EN ACTIVIDADES RELACIONADAS

A LA AGROEXPORTACIN

Tamao de empresaMicro y peuea

empresaMediana y gran

empresa

Jvenes Adultos Jvenes Adultos

H j () 35 39 51 53

m (%)

p 2 1 2 12

F 2 6 66 70

s 96 93 33 18

p s (%)

p 6 9 64 70

s 3 9 71 75

s (n s) 228 312 597 622


31/56


q y ,

j q . e , j .

F, q j, j q 228 n s y 312 n s ( 550 ns). e , j 597 n s , q 622 n s .e . l , , . s , q q j

q y . l q fj q : q j q y- , j. Q y q q j h h . e , .

IV.2 Anlisis cualitativo

c j , i, h . e j j : i y q f

j , . i j .

a y q j h .

l j i: , y j. l a.

e , : y , q i. e , q:

l j , h, y (h ). l h


32/56


q q h y -

, q q j j . l j j , q q- , q j y q.

p , , q j- . (e i, j.a boom, y q , . c ,

services, . ahy : , q n s j q ). e ( ,, h), y , j- . e , q hy . e j, h 20% . a 30% j , ,

10. e j, h

j -.

u h . l q q q j - q h y j

. e , q, q q q ,

10 l h y h - q j. mh :

ayh y p. l y j - . e i.


33/56


11. l 12. l

h y , y j , , y .p , h (). p j , y y j.

r j j, - y j (v y j). s , j j y hy (a j j , j; h h

, q - q , y ).e q q j y y , (l j j j j y ). e fj q j j j. s , h y j: j j, . n y q q y .

c , q j . e y y j . l j q y h .

11 a q . e i q j : u n s l g i y i c b

ph. l , h . n q y j. l , y j -, q .p e h p pj, a,., y. l j , , y . l j, h j q h y - j l, h j y j.

12 o q e i i-

s, q , , y , y hj j chh ( h j ) esar (es a r) c (v, h y ).


34/56


r , 2009 q

j q h q h. s , , j j j , h y . t parking q . n q 2009 y 2010 , j q q q h ( h ). p , q q , h .

e , h . e q y h . a, q j: Q h

, j , , hj q j .

r , q j , y q j , j

. p , ong (q y ), , q hj.

n j - y, , q h, q - j . l q j

j h j q .

c hh , q j hj h j . a j , . p , q q hj .

e j, h. s h - . p,


35/56


j q

j y q . u 7. s q j y q , y h .aq y j - q (y ) 13.

u q j q y q . aq h j q . n-

q j - q , j . l j, , q h .

CUADRO 7PERSPECTIVAS DE LOS Y LAS JVENES RESPECTO DE LA AGROEXPORTACIN

13 d hh, y-. s , q y h. e a, j, y J r e, - j h y j -

q j .h://www.j../.h?=_&k=y&=74&i=91.

Tipo Experiencias

eoju

goxo

Trabajadorcalifcadoconexperienciaenelsectoragroexportador: eu goo. tbj u go oo uo

g, o gb oo.

lo j bj go xo o oqu gu o oqu

o o o qu g o uqu o gu.

Iniciunnegociorelacionadoconelsector:

m o o citevid y u o 2007. l x

o qu hb u ho o bo qu

o uh b o. e o o

jo o o y i o bj uho o ou

ogo.

no u o o, oqu o j u goo.

H o o. aho go o i y c.


36/56


Tipo Experiencias

eo

ju

goxo

Perspectivaspromisorias:

po b oo o pu.

po b o o o ouo: o, booo,

g, ..

po o bog z.

eoy uo ho. no o bj

o.

Visinsobrelosjvenes:

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37/56


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38/56

37

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5.Conclusiones y propuestas


39/56


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40/56


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42/56

41

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45/56


Anexo

CUADRO A1.

OPININ DE LAS EMPRESAS

Tema Empresa grande Empresa asociativa

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48/56


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49/56


50/56


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55/56


CUADRO A5. EXPERIENCIAS Y OPININ DE JVENES qUE NO LABORAN

EN EL SECTOR AGROEXPORTADOR

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Juventud , competitividad y apertura

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