LA FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL ES EL CONJUNTO DE PROCESOS QUE POSIBILITAN EL DESARROLLO DE LAS...
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CENTRO DE ATENCIÓN INTEGRAL AL SECTOR AGROPECUARIO DEL TOLIMA “CAISAT”
FOMENTO DE LA AGROINDUSTRIA Y DEL MERCADO HORTOFRUTICOLA NACIONAL E INTERNACIONAL
LA FORMACION PROFESIONAL INTEGRAL
ES EL CONJUNTO DE PROCESOS QUE POSIBILITAN EL
DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS, TANTO
TECNOLOGICAS COMO SOCIALES DEL SUJETO, DE
TAL MANERA QUE ESTE PIENSE, ACTUE Y SE
EXPRESE INTELIGENTE Y CREATIVAMENTE EN LA VIDA
Y EN EL MUNDO DEL TRABAJO.
MISION DEL CAISATLIDERAR EL DESARROLLO Y TRANSFERENCIAS DE LAS
TECNOLOGIAS FORMATIVAS, TECNOLOGIAS DURAS
Y BLANDAS APLICADAS A LAS CADENAS PRODUCTIVAS
DE LOS SUBSECTORES HORTOFRUTICOLAS Y
AGROINDUSTRIALES DEL DEPARTAMENTO DEL TOLIMA
DIRECCIONADOS A GENERAR DESARROLLO INTEGRAL
SOSTENIBLE A MEDIANO Y LARGO PLAZO EN LAS ALIANZAS
CON ONG’S Y OG’S CON CRITERIO DE PROTECCION
AMBIENTAL, CALIDAD, COMPETITIVIDAD, RENTABILIDAD,
Y APERTURA COMERCIAL.
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
PRE-
PRODUCCION
PRODUCCION COSECHAPOST-
COSECHA
TRANS- FORMACION
COMERCIALI ZACION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIA
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
GESTION EMPRESARIAL
AGROPECUARIA
1. GERENCIA AGRARIA: GESTION INTEGRAL, FUNCION
EMPRESARIAL ESPECIALIZADA, SISTEMA DE
COOPERACION E INTEGRACION INTER E INTRA ORGANIZACIONAL.
2. ATENCION A NECESIDADES ESPECIFICAS: GESTION DE COSTOS,
PRESUPUESTO, PROYECTOS, CONTABILIDAD AGROPECUARIA,
GESTION TECNOLOGICA, DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL.
1. GERENCIA AGRARIA: GESTION INTEGRAL, FUNCION
EMPRESARIAL ESPECIALIZADA, SISTEMA DE
COOPERACION E INTEGRACION INTER E INTRA ORGANIZACIONAL.
2. ATENCION A NECESIDADES ESPECIFICAS: GESTION DE COSTOS,
PRESUPUESTO, PROYECTOS, CONTABILIDAD AGROPECUARIA,
GESTION TECNOLOGICA, DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL.
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
PRE- PRODUCCION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
1. PROVISION DE INSUMOS.
2. MATERIAS PRIMAS.
3. INSUMOS 4. INFORMACION
5. TECNOLOGIA 6. CAPACITACION
DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
PRE- PRODUCCION
1. COMPONENTES: GARANTIA DE SUMINISTRO, PRECIOS,CALIDAD, FINANCIACION, SERVICIOS TECNICOS,
MANO DE OBRA CALIFICADA, ETC.2. AREAS:
PROVISION DE INSUMOS: AGROQUIMICOSMATERIAS PRIMAS: SEMILLAS CERTIFICADAS
TECNOLOGIA: DESARROLLO Y TRANSFERENCIA
INFORMACION: ECONOMICA, COMERCIAL, TECNICA,EMPRESARIAL, ETC.
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
PRODUCCION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
1. PRODUCTOS DE CALIDAD Y DE REQUERIMIENTOS TECNICOS ESPECIALES DE DEMANDA.
2. PRODUCCION LIMPIA.
3. PRODUCCION A ESCALA ECONOMICA VOLUMEN Y CONTINUIDAD EXIGIDOS EN LOS
DIFERENTES MERCADOS.
DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
PRODUCCION
1. GESTION DE PRODUCCION
2. PLANEACION Y ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
3. MANEJO AGROECOLOGICO
4.MANEJO DE PLAGA Y ENFERMEDADES
5. BIOTECNOLOGIA: PRODUCCION DE MATERIAL VEGETATIVO CERTIFICADO.
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
COSECHA
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
ALISTAMIENTO Y CONSERVACION DEL
PRODUCTO REQUERIDO QUE ASEGURE
LA CONTINUIDAD EN LA CADENA
PRODUCTIVA.
POSTCOSECHA
DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
COSECHA
1. CALIDAD2. FISIOLOGIA Y PATOLOGIA
3. TECNICAS DE COSECHA 4. OPERACIÓN DE: ADECUACION,
ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE. 5. DESARROLLO
TECNOLOGICO: TRATAMIENTO TERMICO PARA EL CONTROL
DE ANTRACNOSIS LATENTE EN MANGO
6. PRE-ENFRIAMIENTO MEDIANTE LA TECNICA DE AIRE FORZADO PARA MANGO.
POST-COSECHA
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
TRANSFORMACION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
GENERAR VALOR AGREGADO DE
DERIVACION VERTICAL U HORIZONTAL
DE TIPO PRODUCTIVO, TECNICO,
COMERCIAL Y ECONOMICO.
DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
TRANSFORMACION
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL: PLANTA AGROINDUSTRIAL
PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y ACEITES:
PRODUCTOS: FRESCO, DESHIDRATADO, JUGOS, CONGELADOS,
PULPAS, CONSERVAS, LIOFILIZADO. MAQUILA DE FRUTAS: EMPAQUE Y PROCESAMIENTO A PEQUEÑA ESCALA.
DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
TRANSFORMACION
TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL: PLANTA AGROINDUSTRIAL
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS:
LINEAS ACTUALES Y DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS:
PRODUCTOS: ANALISIS: FISICO, QUIMICO, MICROBIOLOGICO,
ORGANOLEPTICO.
CADENA PRODUCTIVA HORTOFRUTICOLA
COMERCIALIZACION
GESTION EMPRESARIAL AGROPECUARIAORGANIZACIÓN DINAMICA DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOSS NATURALES
Y ARTIFICIALES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS MERCADOS.
APERTURA, PERMANENCIA Y EXPLORACION
CONTINUA DE MERCADOS TRADICIONALES
Y ESPECIALIZADOS A NIVEL NACIONAL E
INTERNACIONAL.-
DESAGREGACION COMPONENTES DE LACADENACAMPOS BASICOS DE APLICACIÓN.
COMERCIALIZACION
1. ESTUDIO DE MERCADOS ( PROYECTOS ).
2. DISEÑO DE PLANES DE MERCADEO.
3. CANALES DE COMERCIALIZACION ( IMPORT. /EXPORT.).
4. CENTROS DE ACOPIO :NATURALES Y ARTIFICIALES.
5. INTEGRACION DE MERCADOS: NUEVOS MERCADOS, BASE DE DATOS ACTUALIZADOS.
6. INVESTIGACION DE MERCADOS: A NIVEL INTERNACION.
AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
TOMATE DE
ARBOL, FRIJOL,
ARVEJA,
HABICHUELA,
PIMENTON,
REPOLLO,
ARRACACHA.
CAJAMARCA
SANTA ISABEL
ROVIRA
ANZOATEGUI
IBAGUE
RONCESVALL.
PRODUCCION
TRES
POST-
COSECHA:
TRES.
PLANTECORPOAGRO
SENA -
REINO
UNIDO
APOYO
MUNICIPAL
PEQUEÑOS Y
MEDIANOS
PRODUCTOR
AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
MARACUYA
PLATANO
BANANO
FRESNO
FALAN
PALOCABILDO
GUAYABAL
VENADILLO.
POST-
COSECHA:
TRES.
SENA -
CAISAT
PASICOL
ALPINA
AGRICULTU
RA POR
CONTRATO.
PROYECTO
PASICOL.
AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
MANGO
CITRICOS:
LIMON
COMUN
LIMON
TAHITI
ESPINAL
COELLO
FLANDES
GUAMO
SAN LUIS
PURIFICACION
PRADO
COYAIMA.
POST-
COSECHA:
TRES.
SENA -
CAISAT
COOPALTOL
PROYECTODEDESARROLLOTECNOLOGICO
SEIS EMPRESASPRODUCTORAS DEMANGO Y
LAS AFILIADAS ACOOPALTOL
AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
HORTOFRUTICOLA MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
MORA
LULO
TOMATE DE
ARBOL
GRANADILLA
CURUBA
CHAPARRAL
SAN ANTONIO
RONCESVALL
ATACO
PLANADAS
RIOBLANCO
POST-
COSECHA:
DOS.
PRODUCCION
DOS
COMERCIAL.
UNO.
SENA -
CAISAT
PLANTE
CORPOAGRO
PLANTE
8 MUNICIPIOS
PROYECTO
DEPTAL DE
FRUTALES
DEL SUR DEL
TOLIMA.
AREAS Y COBERTURA DE ATENCION
TRANSFORMACION MUNICIPIOS INTRUCTORES CONVENIO OBSERVACIONES
PLANTAPROCESADORA
DE FRUVER:
CONTROL DE
CALIDAD:
MAQUILA
BIOTECNOLOGIA
SEDE ESPINAL
COBERTURA
REGIONAL
AGRO-
INDUSTRIA:
CUATRO
UNO
CUATRO
UNO
PROSPECTI VA.
SERVICIOS DE ATENCION
MODALIDAD
ATENCION
CAPACITACION
CURSOS CORTOS:* BASICOS: COMPLEMENTACION/ ACTUALIZACION.
* ESPECIALIZADOS: BIOTECNO LOGIA, MERCADEO INTERNA CIONAL, GESTION TECNOLO GICA, GESTION CONTABLE, GESTION EMPRESARIAL.
CURSOS LARGOS: TRABAJADOR CALIFICADO,TECNICOS YTECNOLOGOS.
CADENAS PRODUCTIVAS:
CURSOS LARGOS:
TRANSFORMACION DE
ALIMENTOS.
ADMON AGROPECUARIA
PRODUCCION
RECURSOS NATURALES
POST COSECHA
SERVICIOS DE ATENCION
FORMACION MODALIDAD
ATENCION
SERTEC
ASISTENCIA TECNICA
CONSULTORIA
PRUEBAS Y ENSAYOS
INVESTIGACION APLICADA
DESARROLLO DE NUEVOS
PRODUCTOS.
PROYECTOS DE
DESARROLLO
TECNOLOGICO.
PROYECTO DE ATENCION
A LOS MUNICIPIOS.
PROYECTO EN CENTRO