La importancia de la preparación del suelo y la sobre la calidad y productividad en

el largo plazo en nogales

Antonio Lobato Consultor

Razones del Por qué se debe preparar el suelo

En los últimos años a causa tanto de la expansion urbana como la industria frutícola, se ha comenzado a plantar en suelos marginales que requieren un alto estandar en su preparación para ser utilizados en plantaciones frutales.

Presentan compactaciones causadas por razones geneticas o antrópicas, napas freáticas, altos contenidos de arcilla, etc.

Presencia de estratas cementadas de tipo Fragi y/o Duripan.

Desequilibrios químicos y/o nutricionales.

Los frutales requieren una armonica relación entre la copa y la raíz para sustentar producciones en el largo plazo en cantidad y calidad que el negocio exige actualmente.

22:35

Compactación causada por la rueda de tractor. Ésta foto muestra que el efecto puede llegar hasta los 80cm.

superficie

80 cm

22:35

Pie de arado

Duripan

30 cm

70 cm

En superficie se observa una compactación a 20 – 30 cm formada a causa de muchos años de labranza superficial, y en profundidad, la

presencia de una Tosca de tipo Duripan.

La preparación física del suelo

“El potencial productivo de un frutal respecto del suelo esta determinado largamente más por las propiedades físicas que las químicas”

22:35

Consideraciones que deben tenerse presentes al preparar suelos para frutales

❑Se trata de plantas perennes que permacerán muchos años establecidas en el mismo sitio.

❑Su sistema radical es profundo, pudiendo alcanzar 1,0 a 2,0 metros a lo menos si la profundidad efectiva del suelo se lo permite para la mayoría de los frutales.

❑Por lo anterior, al momento de la preparación física del suelo, esto debe realizarse con implementos que permitan Soltarlo en profundidad, es decir el SUB-SUELO.

❑ Los implementos de labranza que se utilizan en Horticultura NO SON IDÓNEOS NI APROPIADOS para preparar suelos en frutales, ya que trabajan a profundidades efectivas de no más allá de 30 a 40 cm, CAPA ARABLE.

Preparación de suelos

Preparación física

Preparación química (Enmiendas en la

Capa arable)

Capa arable 0-30 cm

Subsolado 30-100 cm

Arado Pata fija +

Rastra

Bulldózer D-8, D-9 y D-10

Excavadora 300 c/tridente de 1,70 m

Bulldózer + Excavadora

Esquema representativo de preparación de suelos para el correcto establecimiento de huertos frutales

Corrección de bases (Ca, Mg, K)

Corrección de pH (Azufre, Tiosulfatos o Caliza)

Aumento de M.O. (Guano)

Mejoramiento de estructura (Yeso)

Corrección de nutrientes (P y B)

Capa arable

Subsuelo

Superficie

30 cm

100 a + cm

El suelo se divide en dos profundidades diferentes que deben ser preparadas por separado

M.O. P, K, Ca

M.O. P, K, Ca

¿Qué maquinaria debería utilizar?

¿Qué maquinaria hay disponible en el mercado?

¿Son todas las excavadoras iguales?

¿Son todos los Bulldózer iguales?

¡¡¡Muchos afirman que la excavadora con Garra es mejor que el Bulldózer!!!

¿El suelo es importante para decidir que maquinaria se debe utilizar?

Preguntas relevantes

La Capa arableImplementos de labranza:

Rastras y Arados de Pata fija

Esta labor es un complemento al subsolado, y es parte esencial del proceso de preparación del suelo.

En términos nutricionales, la mayor cantidad de M.O. se encuentra en esta Capa, así como también los nutrientes inmóviles como P y K entre otros.

La mayoría de las especies frutales desarrollan extensas cabelleras de raíces en esta zona a causa de su mayor aireación, riqueza nutricional y mejores propiedades físicas.

Consideraciones importantes

Esta fundamental labor siempre debe realizarse con un contenido de humedad que permita generar pequeños terrones de alta superficie específica.

El momento de llevarla a cabo debe permitir que ocurra lo anterior, y a la vez, de ser posible facilitar el trabajo de la excavadora o buldócer según sea el caso.

Lo anterior implica que en muchas situaciones, y para no perder la humedad natural de la salida de invierno, llevarla a cabo antes que el subsolado.

La maquinaria a utilizar para esta labor pueden ser arados de “Pata fija y rastras grandes de discos escotados u otros implementos”

VIDEO 1

Correcta preparación de la Capa arable

Excavadoras con Garras

Subsolado

22:35

Preparación de suelos amigables sin toscas o zonas muy endurecidas

22:35

170 cm

Garra forestal de un cuerpo para hacer casillas de plantación en arboles forestales

Vista lateral

Vista frontal

¡¡¡¡Esta es una herramienta inadecuada para preparar suelos para frutales!!!

Garra de cuerpo y dientes independientes para preparar suelos de frutalesVista frontal

Vista lateral

¡¡Esta es una herramienta adecuada para preparar suelos para frutales!!

Excavadora PC 450 45 ton de peso - 350 HP – Balde 4 m3

2,2 m

PC 450

VIDEO 2

Excavadora PC 300 36 ton de peso - 247 HP – Balde 2 m3

VIDEO 3

Excavadora PC 200 21,7 ton de peso - 138 HP – Balde 1 m3

PC 300 PC 200

1,70 m1,40 m

Cuerpo independiente de los dientes

100 cm

Ancho interior 86 cm

Ancho interior Entre dientes

43 cm

Dientes desmontables sobre el cuerpo

Puntas protectoras estándarPuntas protectoras con extensión

para trabajar en suelos con mucha humedad

Diferentes tipos de calzas

1,70 m

2,20 m

Ancho de trabajo

160 cm

Distancia entre dientes 75 cm

Diseño de garra completamente inadecuado para la preparación de suelos en frutales

¡¡¡Quedan grandes trozos de suelo sin preparar!!!

Bulldózer

Subsolado

22:35

Buldozer D-7 25-27 toneladas Motor 10,5 L 230-240 HP

X 7 tractores con implementoX

X

22:35

Caterpillar Buldozer D-8

34-38 toneladas 305 HP

X 9 tractores con implemento

Komatsu Buldozer 155 AX

39 toneladas 354 HP

Preparación de suelos amigables sin toscas o zonas muy endurecidas

22:35

Caterpillar Buldocer D-9 48 toneladas Motor 415 HP

X 12 tractores con implemento

Komatsu Buldocer 275 AX

50 toneladas Motor 450 HP

Preparación de suelos pedregosos o endurecidos de mediana complejidad

Piedras en una Pirca

“El ordenamiento de ellas asegura alta densidad e impermeabilidad”

Zona subsolada

Zona sin subsolar

Con Subsolado

Sin Subsolado

22:35

Caterpillar Buldozer D-10 66-70 toneladas

540 HP

X 17 tractores con implemento

Komatsu Buldozer 375 AX

78 toneladas 560 HP

Tosca

Preparación de suelos complejos con toscas o zonas muy endurecidas

Arcilla endurecida

PataCanilla

Colmillo

35 cm

100 cm

35 cm

Profundidad efectiva de trabajo 100 a 110 cm

Partes del subsolador

Espesor sin canilla 3 pulgadas Espesor con canilla

5 pulgadas

Canillas

Puntas o ColmillosTimón alto

Timón bajo

22:35 ¿Qué es realmente caro?

0x

1x

2x

3x

$

$

$

$

$

$

Calicata

Calicata

Calicata

Calicata

Prueba de campo para determinar el tipo de preparación de suelo

0,70 m entre pasadas 14,3 km/ha

¿cuál es la forma apropiada para verificar la correcta preparación del suelo?

¿Revisión con calicatas hechas con retroexcavadora?

¿Revisión con un fierro enterrado atrás del subsolador?

120 cm

VIDEO 4

22:35

Profundidad 100 cm

Profundidad 40 cm

“Capa arable”

¿Y que paso con el Subsuelo? ¿Se roturó?

Preparación de suelo realizada con Buldócer D-9 Nº pasadas 1 a 1,0 m y revisión con vástago de fierro

Preparación de suelo realizada con Buldócer D-9 Nº pasadas 1 a 0,7 m y revisión con calicata

VIDEO 5

Problemas con los suelos derivados de una inapropiada preparación física

22:35

¿El suelo se prepara en seco o húmedo?

¿Qué pasa cuándo se hace con mucha humedad?

22:35

This soil was single-ripped with no mixing achieved. The result was the formation of trenches. The rest of the soil was not loosed, so the roots only penetrated the trenches. In the winter these trenches fill up with water and the roots die.

¡¡¡Problemas con la Capa arable!!!

¿Y cuándo se prepara en seco?

22:35

El subsolado con suelo seco deja grandes terrones en la Capa arable que en muchos casos nunca será posible corregir

¡¡¡ Cuando el suelo se prepara en seco, quedan grandes bloques de poca superficie específica que las raíces nunca penetrarán y como resultado

habrán pocas raíces!!!

El problema de la relación inversa entre el volúmen y la superficie

2 cm 1 cm 1 cm

2 cm

2 cm

2x2x6 = 24 cm2 1x1x6x8 = 48 cm2

22:35¡¡¡La superficie aumenta en la medida que se divide el cubo!!!

El caso de las arenas

“El mito que los suelos arenosos son siempre sueltos, permeables, y fáciles de explorar

por las raíces”

Características físicas de diferentes tipos de suelos

Fuente: Dr. Julio Haverlan Facultad de Agronomía U. de Chile

¡¡¡¡La densidad aparente se utiliza como un indicador muy preciso del grado de compactación de un suelo!!!!!

¡¡¡Entonces, las Arenas se compactan más que las arcillas!!!

¿Qué se compacta más, las arenas o las arcillas?

Fotografía al microscopio de una partícula de Arena

22:35

Piedras de origen Coluvial en una Pirca “El ordenamiento de ellas asegura alta densidad

e impermeabilidad”

Piedras de origen Aluvial en una Pirca

“El ordenamiento de ellas al igual que anteriormente asegura alta densidad e impermeabilidad”

¿Se parecen entre ellas?

*Clasificación USDA

Ejemplo de Caso: Análisis de textura de suelo hasta la profundidad de 90 cm en un suelo de la localidad de Ica.

¿Es éste análisis suficiente para interpretar el comportamiento del agua en el suelo en aspectos tales como infiltración, Capacidad de retención de humedad,

expansión lateral y facilidad de exploración de raíces?

Estrata (cm)

Clase textural

Distribución de las partículas (%)

Arena Limo Arcilla

0 -30 Arenoso Franco

70 25 5

30 - 60 Arenoso 83 14 2

60 - 90 Arenoso 81 14 5

¡¡¡¡No!!!!

El suelo se compone de elementos de diferente tamaño. ¡¡¡Pero no todas las partículas se analizan!!!

Valores orientativos de la superficie específica de las distintas fracciones granulométricas

¡¡¡¡ Hay 8.000 veces más partículas en un gramo de arena fina que en uno de arena gruesa!!!

¡¡¡¡Hay 40x de diferencia entre el diámetro de una arena muy gruesa y una muy fina!!!!

ArenasArena muy gruesa 1,00 - 2,00Arena gruesa 0,50 - 1,00Arena media 0,25 - 0,50Arena fina 0,10 - 0,25Arena muy fina 0,05 - 0,10

TexturaArena 0,05 - 2,00Limo 0,002 - 0,05Arcilla < 0,002Clase Textural

Pedregocidad (%) 10 12 5

Etapa IVTamiz Etapa IV Etapa IV30 - 60 cm. 60 - 90 cm.

Determinación Tamaño partículas Luz malla ASTM Fol.48483 Fol.48485 Fol.484820 - 30 cm.

N°Lab. 107436 N°Lab. 107437 N°Lab. 107438(mm) (mm) (N°) (%) (%) (%)

30,50 35 0 0 01,00 18 0 5

00,10 140 35 26 150,25 60 0 0

0,05 270 35 52 63

70 83 8125 14 145 3 5

Arenoso Franco Arenoso Arenoso

Análisis de Granulometría completa para la correcta interpretación del Comportamiento del suelo en función del riego

Metodologías: separación por tamices norma ASTM en las medidas señaladas, Textura Bouyouco, dispersante Hexametafosfato de sodio

Determinación in situ del tamaño de la arena

Aspecto en la mano de arena gruesa

¿Cómo puede alguna propiedad del Agua sinergizarce con lo anterior y generar un problema serio de riego?

El concepto de Flujo preferente

Arena Gruesa

Arena Fina

El concepto de Flujo preferente

Arena Fina

Arena Gruesa

Problemas sobre las plantas derivados de una inapropiada preparación física del suelo

22:35

1. Efectos del bajo contenido de humedad sobre la disponibilidadde nutrientes

22:35

22:35

0 cm

30 cm

Este suelo fue preparado en seco.

¡¡¡La raíces nunca penetraran estas estructuras!!!

22:35

0 cm

30 cm

Insuficiente roturación, las raíces solo crecen en las partes sueltas del suelo

Identificación muestra :

Profundidad muestreo(cm) :N° de Laboratorio :FertilidadpH suspensión H2OConductividad Eléctrica eMateria orgánicaNitrógeno disponibleFósforo disponiblePotasio disponible

Cationes intercambiablesCalcio

Magnesio

Sodio

Potasio

Suma de basesCIC (Cap.Int.Cationico)

TexturaArcilla (< 0,002mm)Limo (0,002-0,05mm)Arena (0,05-2,00mm) Arena Fina (0,05 - 0,50 mm) % Arena Gruesa (0,50 - 2,00 mm) %Clase textural

Densidad aparente

Retención de humedad 0,33 bar (CC)15,0 bar (PMP)Humedad aprovechable % 10,1

% 17,9% 7,8

% 39

Franca

g/cc 1,43

% 25% 36

meq/100g 16,3meq/100g 16,1

(K) meq/100g 0,28 Medio

% CIC 2

(Na) meq/100g 0,42 Bajo

% CIC 3

(Mg) meq/100g 2,4 Alto

% CIC 15

(Ca) meq/100g 13,2 Alto

% CIC 82

(P) ppm 20 Adecuado

(K) ppm 111 Regular

% 1,2 Muy Bajo

(N) ppm 15 Bajo

1:2,5 7,4 Neutro

dS/m 0,7 Sin Problema

Palto Serr

94398

390

Análisis de Fertilidad de suelo

¿Son los resultados de estos análisis ciertos?

¡¡¡¡NO!!!!

Proceso de secado de muestras de suelo

Secado en horno con temperatura no superior a 35 ºC

Tamizado de muestras

**solo se considera para análisis la fracción de suelo inferior a 2mm

Esta es la fracción que se analiza: ¡¡¡ Arena – Limo – Arcilla !!!

Proceso analítico para determinación de los distintos nutrientes

*procedimientos estandarizados para laboratorios de suelos de Chile (Sadzawka y otros, 2006)

22:35

0 cm

30 cm

Raíces creciendo en un suelo correctamente preparado

2. Efectos del bajo contenido de humedad sobre la cantidad de raíces

22:35

¡¡¡ Cuando el suelo se prepara en seco, quedan grandes bloques de poca superficie específica que las raíces nunca penetrarán y como resultado

habrán pocas raíces!!!

2 cm 1 cm 1 cm

2 cm

2 cm

El problema de la Relación inversa entre el volumen y la superficie

Superficie: 2x2x6= 24 cm2 1x1x6x8= 48 cm2

¡¡¡La superficie aumenta en la medida que se divide el cubo!!!

22:35

3. Insuficiente profundidad efectiva de roturación y su efecto sobre la relación

Copa/Raíz

22:35

Copa

Raíz

Raíz

22:35

Nocedal establecido el año 2001 Producción media 2000 a 2.500 kg/ha

La importancia de la relación Copa/Raíz

Copa Copa Copa

Raíz

RaízRaíz

Espino

Árbol frutal bien establecido

Larga vida útil 20 años o +

Árbol frutal mal establecido Corta vida útil

10 a 12 años

22:35

30 cm

Sistema radical con crecimiento confinado y asfixia radical a causa de un inadecuado subsolado en Arándano

Sistema radical con crecimiento confinadoa causa de un inadecuado subsolado en Arándano en un suelo arenoso

Sistema radical con crecimiento confinado y asfixia radical a causa de un inadecuado subsolado en Vid en un suelo pedrogoso

Sistema radical con crecimiento horizontal y asfixia radical a causa de un inadecuado subsolado en Vid

Ciruelo europeo establecido en suelo franco arenoso con abundantes piedras aluviales sin preparación física

22:35

22:35

Sistema radical con crecimiento horizontal y asfixia radical por un inadecuado subsolado en Peral

Capa arableNogal establecido en suelo franco sin

piedras con preparación física superficial

4. Efecto de construir camellones después de un periodo de tiempo post subsolado y preparación de la capa arable

22:35

Zona endurecida

Evolución de las propiedades físicas de un suelo a lo largo del tiempo

¡¡¡Al momento de hacer una calicata!!!

Evolución del suelo a causa de

“Efectos antrópicos”

¡¡¡Al tapar la calicata siempre sobra suelo!!!

¡¡¡Un tiempo después esta más baja que el nivel de suelo original!!!

Masa Volumen

Masa Volumen

Masa Volumen

Año 0 a 2

Año 2 a 4

Año 4 a +

Da

Da

Da

Masa = 43,7 ton/hilera Volumen = 43,7 m3/hilera

Año 0 a 2

Año 2 a 4

Año 4 a +

Da = 1,0 ton/m3

0,5 m (100%)

1,2 m

1,7 m

0,3 m (60%)

0,2 m (40%)

Masa = 43,7 ton Volumen = 26,7 m3/hilera

Da = 1,63 ton/m3

Masa = 43,7 ton Volumen = 18,2 m3/hilera

Da = 2,4 ton/m3

Asfixia radical por detención del movimiento del agua

H2O

H2O

22:35

VIDEO 5

¿Qué cambia en el suelo?

1. Disminuye el volumen

1. Aumenta la Densidad aparente

2. Disminuye el tamaño de los poros (perdida de macroporosidad)

3. Disminuye la Conductividad hidráulica

4. Disminuye la aireación

5. Disminuye el volumen de raíces finas

6. Disminuye la capacidad de Retención de Humedad

7.Disminuye la Fertilidad química

8.Aumenta la salinidad

9.Disminuye dramáticamente la capacidad de mojarse, airearse y lixiviar sales en profundidad

La preparación Química

22:35

22:35

Aplicación de enmienda a superficie completa para posteriormente construir camellones

22:35

Incorporación y mezcla de la enmienda en la Capa arable

22:35

Y finalmente, retomemos la pregunta

¿Qué es realmente caro?

Costo de preparación de suelo con diferente maquinaria

Equipo Rendimiento Arriendo (USD) Combustible (l/hr)

Costo total

(USD/ha)(ha/hr) (hr/ha) Costo/hr Costo/ha

PC 200 0.04 24.0 48 1,163 22 1,492 PC 300 0.06 16.0 65 1,034 35 1,383

155 AX 0.14 7.2 113 814 50 1,083 275 AX 0.14 7.2 154 1,108 70 1,422

375 AX 0.14 7.2 185 1,329 99 1,773

Costo de preparación de suelo para 3 situaciones agronómicas diferentes

Combinación maquinaria

Costo USDpor ha

Costo stándar preparación Diferencia

275 AX + 275 AX (D-9) $2,844 $923 $1,92

1

275 AX + PC 200 $2,914 $923 $1,991

PC 300 $1,383 $923 $460

Costo preparación de suelo expresado en kg de fruta/año, durante un periodo de producción

de 15 años.

Equipo Cerezos Nogales Avellanos275 AX + 275 AX

(D-9) 37 43 51

275 AX + PC 200 38 44 53

PC 300 9 10 12*Precio referencia: Cereza 3,5 USD/kg; Nueces 3,0 USD/kg ; Avellana 2,5 USD/kg

Costos al : 4° añoInversion Inicial USD: $ 18,371Costos operacionales : $ 20,955

Costos Totales : $ 39,326

$(40.000)

$- 0

$40.000

$80.000

$120.000

AÑO 1

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

AÑO 6

AÑO 7

AÑO 8

AÑO 9

AÑO 10

AÑO 11

AÑO 12

AÑO 13

AÑO 14

AÑO 15

FLUJO ACUM Proyecto FLUJO ACUM 15% menosFLUJO ACUM Vida Corta

Diferentes escenarios de flujo (USD) para proyecto de Cerezos (ha)

Periodo Sin Ingresos

Periodos Inicio Ingresos

Break-even

$ 115,329

$ 65, 727

$ 54,752

Costos al : 2° añoInversion Inicial: $ 6,115

Costos operacionales : $ 6,206Costo total : $ 12,321

Diferentes escenarios de flujo (USD) para proyecto de Nogales (ha)

$(22.500)

$-

$22.500

$45.000

$67.500

$90.000

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Año 6

Año 7

Año 8

Año 9

Año 10

Año 11

Año 12

Año 13

Año 14

Año 15

FLUJO ACUM Proyecto FLUJO ACUM 15% menosFLUJO ACUM vida corta

Periodo Sin Ingresos

Periodo Inicio Ingresos

Break-even

$ 82,453

$ 61,019

$ 34,029

Costos al : 5° añoInversion Inicial : $6,461

Costos Operacionales : $5,396

Coso total : $ 11,859

Diferentes escenarios de flujo de proyecto (USD) para Avellano europeo (ha)

$(14.000,00)

$(4.250,00)

$5.500,00

$15.250,00

$25.000,00

Año 0

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Año 6

Año 7

Año 8

Año 9

Año 10

Año 11

Año 12

Año 13

Año 14

Año 15

FLUJO ACUM Proyecto FLUJO ACUM 15%menosFLUJO ACUM Vida corta

Periodo Sin IngresosPeriodo Inicio

Ingresos

Break-even

$ 24,202

$ 15,729

$ 8,037

Muchas Gracias