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… ¿acaso no lo sabías?
…en conjunto con el Grupo de Física de la Materia Condensada Blanda (IEM-CSIC)
La materia condensada blanda: tu día a día
Dr. José Carlos Canalda
Daniel Martínez
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
La materia y sus estados
Clásicamente: Sólidos, Líquidos, Gases.
No tan clásicamente: Plasmas (Gases ionizados)
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Aplicaciones tecnológicas del plasma
Pantallas de plasma.
Tubos fluorescentes y bombillas de bajo consumo.
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia Condensada
Átomos, moléculas o ionesen “estado” aglomerado:
Sólidos, líquidos... y más
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Dureza en la escala de Mohs
(Friedrich Mohs, 1825)
“Blandura” en escala de….¿?
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “duros”….
Covalente
Esmeralda
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “duros”….
Iónico Sal gema
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “duros”….Oro
Metálico
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”….
Van der Waals
Azufre
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Van der Waals
Flúor Cloro
BromoYodo
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Van der Waals
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Van der Waals
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Puente de hidrógeno
Agua Etanol
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Puente de hidrógeno
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Puente de hidrógeno
AzúcarCloroformo
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada: ¿Dura? ¿Blanda?
Enlaces “blandos”…. Puente de hidrógeno
Amoníaco Ácido sulfúrico
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia condensada blanda
GelesArcillas
Polímeros
LíquidosColoides
Espumas
Materiales granulares
Materia biológica
Cristales líquidos
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Líquidos
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Polímeros
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Arcillas
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Geles
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Coloides
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materiales granulares(áridos)
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Cristales líquidos
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Espumas
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Materia biológica
Proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos...
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido,
o los estados sólidos?
Orden = cristal Desorden = vidrio
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
No es cristal todo lo que reluce...
¿Cristal? ¿Vidrio?
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿Cristal = transparencia?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
PiritaCuarzo
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
Cristal de La Granja Obsidiana
¿Vidrio = transparencia?
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
Cristal = Orden total
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Vidrio = Desorden total = Amorfo
¿El estado sólido o los estados sólidos?
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
¿Sólo hay cristales y vidrios?
Celulosa: polímero natural
No. Existe además el estado semicristalinosemicristalino
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
¿Sólo hay cristales y vidrios?
ADN: polímero natural
No. Existe además el estado semicristalinosemicristalino
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
¿Sólo hay cristales y vidrios?
Poliamida 6: polímero artificial
No. Existe además el estado semicristalinosemicristalino
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
El estado semicristalinosemicristalino intercala regiones intercala regiones
amorfas y regiones amorfas y regiones cristalinascristalinas
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?Propiedades de los materiales semicristalinos
La transición vítrea
RígidoFlexible
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?Propiedades de los materiales semicristalinos
La transición vítrea
Polímeros flexibles
Caucho de silicona -123º CPolietileno
-100º C
Caucho natural -60º CPVDF -40º CPolipropileno -20º C
Polímeros rígidos
Poliamida 6 50º CPVC 80º CPET 80º CPoliestireno 100º CPMMA 120º CTeflón 127º CPolicarbonato 149º C
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?Propiedades de los materiales semicristalinos
La transición vítrea
Tg > T Tg < T
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?Además de cristales y vidrios…Mesofases: Cristales líquidos
¿Hay sólo un poco de orden?
Hay orden en ciertas direcciones,
y en otras no
Diversas estructuras de los cristales líquidosOrden (y desorden) direccional
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
Los cristales líquidos pueden ser nemáticos, como los espárragos...
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
... O esmécticos, como los botones
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
Cuasicristales
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
¿El estado sólido o los estados sólidos?
¿Cuasicristales?: Mosaico de la Alhambra
Premio Nobel de Química 2011: Daniel Shechtman
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
http://www.iem.cfmac.csic.es/fmacro/softmatpol/
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?
http://www.jccanalda.es/jccanalda_doc/jccanalda_ciencia/marco_ciencia.htm
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La materia condensada blanda en tu día a día … ¿acaso no lo sabías?