La Navidad 2011 ahonda en la crisis de los hipermercados

Información de acompañamiento al post publicado en

http://retailalimentacion.blogspot.com/Imanol Torres enero 2012

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del mercado de PGC diciembre 2011 en gran distribución española

Fuerte evolución del mercado de PGC, mejor en diciembre que en acumulado del año

Evolución de valor de mercado PGC gran distribución. España, diciembre 2011 Fuente NIELSEN

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Diciembre Acumulado

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del mercado de PGC en diciembre 2011 en España distinguiendo por canales

La evolución es mucho mejor en supermercados que en hipermercados, y además de manera generalizada.

Evolución de valor de mercado PGC gran distribución por canales. España, diciembre 2011

Fuente NIELSEN

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Hipermercados Supermercados

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución de la demanda de PGC en diciembre 2011 en España en gran distribución

La demanda de PGC en diciembre ha crecido de manera importante, mucho más que en el resto del año.

Evolución de demanda de mercado PGC gran distribución. España, diciembre 2011

Fuente NIELSEN

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r Diciembre Acumulado

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución de demanda de PGC en diciembre de 2011 en gran distribución en España

distinguiendo por canales

De nuevo los supermercados evolucionan mucho mejor que los hipermercados y además de manera generalizada

Evolución de demanda de mercado PGC gran distribución por canales. España, diciembre 2011

Fuente NIELSEN

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r Hipermercados Supermercados

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del precio en PGC en España en diciembre de 2011 gran distribución

La evolución de los precios en diciembre se ha mantenido en sintonía con la del resto del ejercicio

Evolución de precio de mercado PGC gran distribución. España, diciembre 2011

Fuente NIELSEN

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Diciembre Acumulado

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución de demanda y precios en principales categorías de PGC en diciembre 2011 en gran

distribución en España

La gran mayoría de las categorías incrementan su demanda en diciembre, a pesar en muchos casos de haber incrementado su precio.

Evolución demanda y precio categorías PGC gran distribución. Diciembre 2011 en España.

Fuente Caterk

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22 categorías incrementan su demanda a pesar de incrementar su precio medio

17 categorías incrementan su demanda con un pvp medio inferior al del año anterior

1 sola categoría ve reducida su demanda e incrementar su pvp medio

1 categoría ve reducida su demanda con descenso de pvp

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución de demanda y precios en categorías navideñas noviembre+diciembre 2011 en gran

distribución en España

Sin embargo la evolución de las categorías navideñas durante el conjunto de la campaña ha sido en general peor que en el total de PGC.

Evolución categorías tipicamente navideñas NOVIEMBRE+DICIEMBRE. Gran Distribución en España

Fuente Nielsen

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EVO CATEGORÍA NAVIDEÑA DIF SUPER VS HIPER

01/28/12 Imanol Torres Melero

Diferencial evolución de MDD vs evolución general en PGC en diciembre 2011 en gran

distribución en España

La MDD ha ganado cuota de mercado de manera notable durante el mes de diciembre, destacando sobremanera la sección de perfumería.

Diferencia evolución MDD vs general PGC. Gran distribución en España diciembre 2011.

Fuente Caterk

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01/28/12 Imanol Torres Melero

Diferencial evolución de MDD vs evolución general en categorías navideñas en diciembre

2011 en gran distribución en España

También en las categorías navideñas la ganancia de cuota de la MDD es generalizada, salvo en productos de navidad (turrones), patés y bombones. Llama mucho la atención la ganancia de cuota de patatas fritas, helados y colonias.

Diferencia evolución MDD vs general categorías tipicamente navideñas. Gran distribución en España diciembre 2011.

Fuente Caterk

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Diferencia evolución en valor Diferencia evolución en volumen

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución de demanda y precios en categorías navideñas diciembre 2011 en gran distribución en

España

También en las categorías navideñas se puede observar un incremento de la demanda generalizado durante el mes de diciembre.

Evolución demanda y precio categorías tipicamente navideñas. Diciembre 2011 en España.

Fuente Caterk

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Variación volumen

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7 categorías incrementan su demanda a pesar de incrementar su precio medio

8 categorías incrementan su demanda con un pvp medio inferior al del año anterior

1 sola categoría ve reducida su demanda e incrementar su pvp medio

1 categoría ve reducida su demanda con descenso de pvp

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del mercado de frescos diciembre 2011 en gran distribución española

Fuerte evolución del mercado de frescos, mejor en diciembre que en acumulado del año salvo en frutas y verduras y pescadería

Evolución de valor de mercado productos frescos gran distribución. España, diciembre 2011

Fuente NIELSEN

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Diciembre Acumulado

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del mercado de frescos por canales diciembre 2011 en gran distribución española

Mejor evolución generalizada en el canal de supermercados, destacando sobre todo la carnicería y la comida preparada

Evolución de valor de mercado productos frescos gran distribución por canales. España, diciembre 2011

Fuente NIELSEN0,

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Hipermercados Supermercados

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del mercado de principales categorías de no alimentario en hipermercados diciembre

2011 en España (I)

Todas las categorías evolucionan negativamente, solo deporte y adulto exterior (confección) tienen una evolución en el mes mejor que en el acumulado.

Evolución principales categorías navideñas no alimentarias (textil + bazar)Hipermercados en España. Diciembre 2012

Fuente Nielsen

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Evolución diciembre Diferencia evolución vs evolución ac.

01/28/12 Imanol Torres Melero

Evolución del mercado de principales categorías de no alimentario en hipermercados diciembre

2011 en España (II)

Todas las categorías evolucionan negativamente, solo telefonía y música tienen una evolución en el mes mejor que en el acumulado.

Evolución principales categorías navideñas no alimentarias (electrodomésticos)Hipermercados en España. Diciembre 2012

Fuente Nielsen

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Evolución diciembre Diferencia evolución vs evolución ac.