La piel está constituida

por tres capas

principales de

estructura diferente.

1) EPIDERMIS:

Constituida de tejido epitelial poliestratificado.

Compuesto por: Estrato germinativo: es la más profunda en la epidermis y en

ella se realiza la actividad mitótica de la piel. Se encuentran

los gránulos de melanina.

Estratos espinoso, capa granulosa y estrato lúcido.

Estrato córneo: constituido por células muertas aplanadas y

cornificadas, con regular presencia de queratina .

La capa germinativa ascienden y se van transformando

en espinosas, granulosas, lúcidas y córneas

sucesivamente, a medida que van descamándose.

PIEL OVINA

2) Dermis:

Constituída por tejido conectivo elástico.

Se encuentran los folículos y glándulas

anexas. Está en contacto directo con la

epidermis. Presenta en la unión con estas

papilas y también vasos sanguíneos y

terminales nerviosas. Es la capa que nutre a la

epidermis.

3) Hipodermis

Tejido subcutáneo, constituida por tejido

conectivo laxo, depósito de grasas.

PIEL OVINA

LANA: fibra de origen animal que

constituye la cubierta protectora de

los ovinos

Se origina en un órgano de la piel,

el FOLICULO

El folículo se forma por invaginación de la capa basal de la epidermis, que penetra en la dermis

Se introducen 0.5-1mm

Folículo Primario con los Órganos Anexos y una Fibra que

Emerge

Folículo Primario con los Órganos Anexos

FS RAMIFICADO

Folículos Secundarios

Características / Tipo FOLICULO PRIMARIO FOLICULO SECUNDARIO

ORIGEN antes después

MADURACIÓN antes después

TAMAÑO + grandes + chicos

ESTRUCTURAS ACCESORIAS

• Glándula sebácea bilobulada

•Glándula sudorípara •Músculo pilierector

•Glándula sebácea unilobulada

RAMIFICACIÓN NUNCA PUEDEN

FUNCIÓN Fibras no meduladas (lana)

meduladas (pelos)

Fibras no meduladas (lana)

TAMAÑO + diámetro - diámetro

3 Regiones: Bulbo

Por encima

del bulbo

1/3 superior

del folículo

•Zona papilar donde llegan capilares sanguíneos (nutrición del folículo)

•Con células germinativas. Se originan las células de la fibra •Las células se van queratinizando a medida que ascienden hacia la superficie. Se endurecen y mueren. Ya en la superficie constituyen la fibra de lana

Fibra completamente queratinizada

Glándula sebácea

Glándula sudorípara

Músculo Pilierector

Secreción CERA SUDOR -

Composición ésteres y ác. grasos

sales de K -

Solubilidad solventes orgánicos

agua -

Función -Impermeabiliza -Impide el afieltramiento -Protege de daños mecánicos -Protege entrada agentes externos

-Protege contra rayos UV -Regulación térmica

-(termoregulación)

Tipo de folículo

En Primarios y Secundarios

Primarios Primarios

Cera + Sudor = SUARDA

50 – 65 días edad fetal: F. PRIMARIOS

90 días edad: F. SECUNDARIOS

No aparecen aislados, lo hacen en Grupos donde los folículos se disponen de una forma especifica:

3P + nS

Trío

Al nacer todos los FP estarán produciendo fibras

Algunos FP producen “kemps”: fibra medulada del cordero. Se pierde por peleche

Al nacer los FS estarán formados, pero solo un 25-50% produciendo fibra

LA MADURACIÓN DE LOS FS ES POST-NACIMIENTO Y DEPENDE DE LA ALIMENTACIÓN

Raza: - La dotación de FP es similar

- Varían los FS

-

Vellones con mayor S/P son vellones

más densos y más finos

Raza Folículos/mm² Relación S/P

Merino Australiano

64 21-22

Ideal 44 15

Corriedale 28 10

Romney Marsh 22 6

Lincoln 14 5

Nutrición:

Último 1/3 de gestación y primeras semanas de lactancia

Formada por células escamosas superpuestas, con una parte libre hacia la punta de la fibra

Tamaño y disposición varia entre razas

3 capas:

- Epicuticula

- Exocuticula

- Endocuticula

Cashemere

Ultimamente Merino Merino tradicional

Corriedale

Mohair

Cutícula lisa (brillo)

Lana con cutícula

escamosa (opaca)

Diferencia entre

razas

Células corticales alargadas, paralelas al eje de la fibra

Estructuralmente está integrada por macrofibrillas –microfibrillas y protofibrillas

Contiene queratina

Largas cadenas polipeptidicas,

que forman espirales denominadas

“alfa hélices”

Brinda elasticidad, resistencia y hace

que la lana sea esponjosa.

Enlaces disulfuro = gran estabilidad

y resistencia a la acción de las

enzimas proteolíticas.

Es insoluble en agua y protege el

cuerpo del medio externo.

5 % de azufre.

Se asocia a fibras de mayor tamaño (pelos, fibras mayores a 35 micrones)

Sin embargo es valiosa para lanas destinadas a alfombras (resistencia, elasticidad)

Dificulta el teñido lo que desvaloriza la fibra, un caracter indeseable

Visualmente son lacias y mas brillosas

A- fragmentaria

B- interrumpida

C- continua

TIPOS DE MEDULA

LANA FIBRA

HETEROTÍPICA

PELO KEMPS

Sin médula Médula discontinua Médula continua Fuertemente

medulado

Superficie

escamosa

Superficie

escamosa

Superficie lisa Superficie lisa

Crecimiento

continuo

Crecimiento

continuo

Crecimiento

continuo

Crecimiento

discontinuo

Diámetro menor a

40 micrones

Diámetro menor a

50 micrones

Diámetro mayor a

50 micrones

Diámetro mayor a

80 micrones

Orígen folículos

primarios y

secundarios

Folículo primario Folículo primario Folículo primario

Definición Biológica: Se denomina así a la producción lanosa y pilosa del ovino, que lo protege del ambiente exterior y que se presenta como una asociación de: fibras, secreciones glandulares de la piel, descamaciones epiteliales y de elementos del medio en que vive el animal, (como polvillo, tierra, humedad, etc.) conformando una atmósfera interior propia. Definición Zootécnica: Es el vellón comercial y constituye el total anual de la lana de paleta, cogote, costilla, lomo y cuartos, con sus componentes naturales agregados.

Composición Porcentual de los Elementos

que lo Integran

Son formaciones integradas por conjuntos

de fibras que representan las partes

constitutivas de la Unidad Vellón.

La formación de las mechas se debe a la

trabazón entre las fibras, dispuestas así, por

secreciones glandulares y la sincronización

de las ondulaciones.

MECHA

Tipos de Vellón

Vellones cerrados: Tiene el aspecto exterior de una

cobertura densa y como dividido en mosaicos debido al

movimiento de las mechas de forma cuadrada, compactas

y perpendiculares al cuerpo.

Vellones Abiertos: Se presenta abierto en la línea del

lomo y caído a ambos lados del cuerpo debido a sus

mechas largas. Es característico de las productoras de

lanas gruesas como la Lincoln.

Vellón cerrado Vellón abierto

Apertura bimanual para inspección

de lana vellón

Sudor + Cera

10-25 % del vellón

+ fino el vellón + suarda:

++ Merino

-- Lincoln

Varia su cantidad en regiones del vellón

(zonas lana +fina +suarda)

80% del precio

Determinado por: micrones

Raza: Merino (lanas finas 18-23 micras)

Sexo: hembras más finas

Edad: jóvenes más finos

Estado fisiológico: angostamiento preñez y

lactancia

Sanidad

Nutrición

Ambiente

10% del precio

Longitud de mecha estándar para cada raza:

Longitud absoluta: hebra aislada haciendo

desaparecer las ondulaciones.

Longitud relativa o largo de mecha: desde la

raíz a la punta sin estirar las ondulaciones

naturales

10% del precio

Mechas mas cortas = Mechas más finas

Mas largo de mecha = mas peso del vellón

Largo de mecha limita la utilización de

industria textil

Ondulaciones: curvas regulares, sucesivas y en

un solo plano (lo que la diferencia del “rulo” que

es una espiral arrollada en todos los planos como

en la raza Karakul).

Carácter: cuando un vellón presenta mechas

con ondulaciones bien marcadas, uniformes,

desde la base hasta la punta (sincronización).

La forma y el número de las ondulaciones es un

carácter hereditario.

Representan un índice de calidad y es la tercera

característica en importancia para la apreciación

cualitativa del vellón.

Número de ondulaciones: se cuenta por

pulgada (1 pulgada = 2,5 cm) y se relaciona con

la finura y la longitud

La relación entre la finura, la longitud y el

número de ondulaciones por pulgada (opp), es

que lanas más finas se acompañan de una

longitud más corta y de mayor número opp

A) Ondulaciones alargadas

B) Ondulaciones circulares

C) Ondulaciones profundas

Lana doggy: ondulaciones imperceptibles

Resistencia

Es la capacidad de resistir o soportar una

determinada tracción antes de romperse.

Es denominado vulgarmente “nervio”.

Expresada en N/KTex (Newton/Kilotex). En un vellón Merino una lana quebradiza tiene menos de 22 N/KTex y una muy resistente mayor a 38 N/KTex

Elasticidad

Es la propiedad que le permite “recobrar su

longitud” normal luego de que cesa el estiramiento,

siempre que este no haya llegado al punto de ruptura.

Flexibilidad

Es la condición por la cual la lana adopta la dirección

que se le imprime. Se dobla con facilidad sin

romperse.

Higroscopicidad

Es la capacidad de absorber el agua de la atmósfera y

retenerla.

Capacidad aislante

Por el enorme conjunto de espacios de aire que

encierran los vellones, forman como diminutas

cámaras protectoras, contra las temperaturas

tanto altas como bajas.

Color

El típico es el “blanco”, pero puede variar desde el

negro, gris, marrón o más tonos. El color real propio

de la fibra puede diferenciarse del color aparente que

puede estar determinado por las secreciones

cutáneas o suciedades.

Resistencia a la electricidad

No conduce la electricidad cuando está seca.

Poder fieltrante

Es la propiedad de una materia textil para

incrementar de manera irreversible la densidad (o Nº

de fibras por unidad de volumen) cuando es sometida

a fricción o presión.

Aislante Térmico Dado por la capacidad de la fibra de no compactarse, permite

que exista una capa constante de aire

Extensión o calce

Es la proporción de superficie de piel del animal que se halla

cubierto con lana.

La raza merino tiene mucho calce ó gran extensión del vellón,

en los que la lana se extiende hacia la nariz y pezuñas.

Uniformidad

Es el grado de igualdad que presentan las diferentes

propiedades físicas de la lana en las distintas regiones del

vellón.

Densidad

Esta dada por el número de hebras en una determinada

superficie de piel, (expresada en cm2 ó pulgada cuadrada).

Peso de Vellón

Peso de vellón sucio: el cual se establece en estancia luego

de la esquila (en kg).

Es un elemento muy útil para seleccionar majadas

objetivamente.

Peso de vellón limpio: se establece en el laboratorio luego

de someterlo al lavado industrial y secado.

Rinde ó rendimiento al lavado

Es la relación porcentual del peso del vellón limpio con

respecto al peso del vellón sucio.

Luz solar: los rayos U.V. del sol producen la

descomposición fotoquímica con procesos de oxidación y formación de ácido sulfúrico, lo que se manifiesta por la coloración amarillo marrón y tacto áspero de las puntas de las mechas más expuestas a los rayos solares.

Calor: una propiedad importante de la lana es que

no es combustible, resiste al fuego pues deja de quemarse cuando se retira la llama.

Frío: este factor no actúa sobre las fibras de lana,

en cambio los productos vegetales si se congelan, lo que permite separarlas de los vellones por métodos mecánicos, esto se utiliza modernamente para la separación de sustancias vegetales reemplazando a la antigua carbonización.

Álcalis: es muy sensible a la acción de los álcalis

como el Hidróxido de Na, que a temperaturas de ebullición la disuelve en pocos minutos.

Ácidos: con altas concentraciones la lana se

disuelve. Esto es importante porque para los procesos de tinción se utilizan ácidos orgánicos diluidos para eliminar la epicutícula (la cual impide la penetración del colorante).

Resiste Solventes Orgánicos: usados para

quitar machas.

Cierta resistencia a bacterias y hongos

Es fuente de alimento para ciertos insectos (polillas, escarabajos de alfombras)

LANA BARRIGA LANA DE GARRAS

CASCARRIA

TIPOS DE LANAS TIPOS DE LANAS

Con impurezas vegetales

ABROJO CHICO

Foto 1 Foto 2

TIPOS DE LANAS