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FACULTADA DE INGENIERIA QUÍMICA UNAC CUBA DE STOKES I. OBJETIVOS Reconocer las fuerzas de superficie, las fuerzas de presión y la teoría de capa límite y desprendimiento de esta. Determinar la fuerza de arrastre. II. FUNDAMENTO TEÓRICO Permite un estudio completo de los problemas bidimensionales asociados con el flujo laminar, mediante la visualización de los distintos modelos de flujo que se pueden observar con la ayuda de un sistema de inyección de líquido colorante así como también el flujo alrededor de un objeto. Fuerza de arrastre La fuerza de arrastre es la fuerza que resulta de la interacción de un flujo y un objeto, que esta en la dirección del flujo es decir es aquella fuerza sobre un cuerpo provocado por un fluido que resiste el movimiento en la dirección del recorrido del cuerpo Consideremos el caso de un cuerpo liso con dos planos de simetría, por ejemplo una esfera, inmerso en un flujo incompresible. Si realizamos experimentos para medir la fuerza de arrastre sobre este objeto encontraremos que FD depende del tamaño del objeto L, de las propiedades del fluido, µ y ρ, y obviamente de la velocidad del flujo, V. Arrastre debido a rozamiento El arrastre sobre un cuerpo es la combinación de esfuerzos viscosos de corte y esfuerzos normales que el flujo ejerce sobre el cuerpo. En general ambos efectos están presentes, pero para algunas configuraciones o regimenes de flujo, uno de estos tipos de esfuerzo puede dominar con respecto al otro. Consideremos el caso del flujo sobre una placa plana

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FACULTADA DE INGENIERIA QUÍMICA UNAC

CUBA DE STOKES

I. OBJETIVOS

Reconocer las fuerzas de superficie, las fuerzas de presión y la

teoría de capa límite y desprendimiento de esta.

Determinar la fuerza de arrastre.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

Permite un estudio completo de los problemas bidimensionales

asociados con el flujo laminar, mediante la visualización de los distintos

modelos de flujo que se pueden observar con la ayuda de un sistema de

inyección de líquido colorante así como también el flujo alrededor de un

objeto.

Fuerza de arrastre

La fuerza de arrastre es la fuerza que resulta de la interacción de un flujo

y un objeto, que esta en la dirección del flujo es decir es aquella fuerza

sobre un cuerpo provocado por un fluido que resiste el movimiento en la

dirección del recorrido del cuerpo Consideremos el caso de un cuerpo

liso con dos planos de simetría, por ejemplo una esfera, inmerso en un

flujo incompresible. Si realizamos experimentos para medir la fuerza de

arrastre sobre este objeto encontraremos que FD depende del tamaño

del objeto L, de las propiedades del fluido, µ y ρ, y obviamente de la

velocidad del flujo, V.

Arrastre debido a rozamiento

El arrastre sobre un cuerpo es la combinación de esfuerzos viscosos de

corte y esfuerzos normales que el flujo ejerce sobre el cuerpo. En

general ambos efectos están presentes, pero para algunas

configuraciones o regimenes de flujo, uno de estos tipos de esfuerzo

puede dominar con respecto al otro. Consideremos el caso del flujo

sobre una placa plana horizontal. Si no existe gradiente de presión

(placa horizontal), entonces la fuerza de arrastre esta dada por:

Arrastre debido a diferencia de presiones

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Consideremos ahora el flujo alrededor de una placa perpendicular al

flujo Para un flujo a numero de Reynolds alto, aparecen zonas de

separación en la parte posterior de la placa. La separación esta

caracterizada por Generar zonas de baja presión. Entonces, para este

tipo de flujos el Arrastre sobre la placa es resultado, principalmente, de

la diferencia de presiones entre la parte anterior y posterior. Aunque la

presión en la parte posterior es prácticamente constante, esta no se

puede determinar analíticamente. Se debe recurrir a experimentos para

determinar el arrastre.

Punto de Estancamiento

La línea de corriente que pasa a través de (1) llega hasta el punto (2),

conocido como el punto de estancamiento, donde el fluido se encuentra

en reposo, y en el cual se divide y circula alrededor del tubo.

Presión Total

Es la presión que existe en un punto de estancamiento.

La relación entre la presión Ps y la correspondiente a la corriente sin

disturbios en el punto 1 es:

La presión de estancamiento es mayor que la estática en la corriente

libre por la magnitud de la presión dinámica pV1/2

La energía cinética de la corriente en movimiento se transforma en un

tipo de energía en la forma de presión

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DESPRENDIMIENTO DE CAPA LÍMITE

Se origina debido a que no existe una suficiente cantidad de movimiento

para llegar a la región de alta presión ; el resultado es que el fluido se

separa del limite, la línea de corriente abandona el limite. Y se crea una

región separada

La presión no se incrementa si no que permanece relativamente baja en

la parte trasera de la esfera

La alta presión que existe cerca del punto de estancamiento delantero

nunca se recupera en la parte trasera de la esfera, y el resultado es una

fuerza de retardo relativamente grande en la dirección del flujo.

III. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

Cuba de stokes

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Termómetro

Cronometro

Recipiente y probeta graduada.

Permanganato de potasio

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Se instala la cuba de stokes, calibrándolo con un nivel, se conecta a

un suministro de agua manteniéndolo constante (flujo permanente).

Se crea el patrón de flujo con el permanganato, para determinar las

líneas de de flujo.

Se debe mantener la cuba sin vibración ya que el permanganato se

puede distorsionar muy fácil.

Se utiliza una placa (disco circular) de material de vidrio para

observar la formación de la capa limite, determinar las fuerzas que

ejercen la superficie de la placa y las fuerzas de presión que actúan

en el desprendimiento de la capa limite.

Se determina la velocidad en el infinito del fluido (velocidad de la

corriente libre), tomando mediciones con el cronometro a una

determinada longitud (2mediciones).

Se determina el caudal del fluido utilizando la probeta y el

cronometro (2 mediciones).

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Se miden las dimensiones de la superficie de la cuba (25x55).

V. CÁLCULOS Y RESULTADOS

FORMULA GENERAL DE RESISTENCIA O FUERZA DE ARRASTRE

Donde W es la fuerza de arrastre, Voo es la velocidad de la superficie

libre del fluido en m/s, A es el área en m2, CW es el coeficiente de

arrastre es adimensional, p es densidad en Kg/m³

Sabemos que: CW = f ( NRe )

T = 20°C , p = 998kg/m3 µ = 1.00x10-3 N.s/m²

D = ?

HALLANDO D

D = 4Rh

Donde D es el diámetro y Rh es el radio hidráulico.

W = CW A pV 2oo

2

Rh = a.b 2b+a

25

55

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a , b dimensiones del área transversal del fluido.

HALLANDO b

Q = Voo .A b = Q / Voo .a

Q= Caudal , Q= Velocidad . Área transversal

A= Área , A= a.b

DATOS para calcular la Voo promedio

Experiencia

Tiempo(s) Longitud(cm)

4.5 10

4.4 10

Voo promedio = 0.02247 m/s

DATOS para calcular el Q promedio

Experiencia

Tiempo(s) Volumen(cc)

3.5 160

a = 25cm

b = ?Fluido

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3.5 160

Q promedio = 4.6428 x 10-5 m3/s

Reemplazando datos en la ecuación b = Q / Voo .a

b = 0.8264 cm

Reemplazando datos en la ecuación Rh = a.b / 2b+a

Rh = 0.775153 cm

Reemplazando datos en la ecuación D = 4Rh

D = 3.10061 cm

Hallando el NRe

Reemplazando datos:

NRe = 695.3136

CW = f ( NRe )

De la grafica CW VS NRe

CW = 1.45

HALLANDO LA FUERZA DE ARRASTRE

W = CW A pV 2oo

2

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Reemplazando valores

W = 0.123288 N

VI. CONCLUSIONES

Al calcular el numero de Reynolds en el laboratorio y observando

el comportamiento del fluido podemos constatar que su valor

oscila en un rango muy cercano al de su valor teórico.

El número de Reynolds es fundamental para caracterizar la

naturaleza del flujo y así poder calcular la cantidad de energía

perdida debido a la fricción en el sistema.

Se logro determinar la fuerza de arrastre , siendo un valor

pequeño, una característica de su importancia en el estudio de

estas fuerzas y su comprensión en muchos fenómenos debido a

estas.

VII. BIBLIOGRAFIA

MECANICA DE FLUIDOS APLICADARobert l. Mott. Prentice-hall.

FUNDAMENTOS BÁSICOS DE MECÁNICA DE FLUIDOS.

Williams, Gareth, Tercera Edición, Editorial Mc Graw Hill

Interamericana, México 1996

LA MECANICA DE FLUIDOS, APLICACIONES E

IMPLICACIONES. Wilson D. Jerry, Segunda Edición, 0Editorial

Prentice Hall, Chile 1994

LA MECANICA DE FLUIDOS Muller John, Tercera Edición,

Editorial CECSA, México 1993

LA MECANICA DE FLUIDOS Claudio Mataix

MECANICA DE FLUIDOS Irving H. Shames, Editorial Mc Graw

Hill Interamericana