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Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación
“UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO”
“ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL”
“LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL”
PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 1
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Reconocimiento y Manipulación de Materiales,
Instrumentos y Equipos de Laboratorio
DOCENTES: Haro Mendoza Jose Luis
INTEGRANTES DE LA PRÁCTICA: Santos Pingo José Castillo Juárez Ángel
MESA Nº 3
TURNO: DÍA: JUEVES HORA: 7.00 a.m. – 8.45 a.m.
FECHA DE PRESENTACION: JUEVES 21 DE MAYO DEL 2015
PIURA – PERÚ
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PRACTICA DE LABORATORIO N° 4 SEPARACIONES FISICAS
1. CAPACIDADES
Diferencia los métodos de separación más comunes.
Propone el método de separación más adecuado para efectuar la separación de
mezclas homogéneas o heterogéneas.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO.
Clasificación de la Materia según su composición:
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Entre los métodos físicos de separación de mezclas más comunes tenemos:
2.1. FILTRACIÓN
Operación mediante la cual se separan las partículas sólidas del
seno de un líquido, haciendo pasar la mezcla a través de un
medio filtrante como puede ser papel filtro, algodón, etc.; que
sirve para retener los sólidos suspendidos.
El líquido que atraviesa el medio filtrante se llama filtrado y el
sólido retenido se llama residuo. Uno de los materiales usados
en la filtración al vacío es el , embudo Buchner
1.2. SEDIMENTACIÓN
Al dejar en reposo un líquido que contiene sólidos en
suspensión, las partículas sólidas se depositan en el fondo
debido a la gravedad. Este método es muy utilizado cuando
las muestras son grandes como por ejemplo en una de las
etapas del tratamiento en la obtención de agua potable.
1.3. CENTRIFUGACION
Operación para separar un sólido de un líquido. La separación se
fundamenta en que se aumenta velocidad de sedimentación de
las partículas sólidas en suspensión, incrementado la aceleración
de la gravedad.
Se efectúa utilizando un equipo electromecánico llamado
centrifuga, cuya parte móvil cuya parte gira a diferentes
velocidades en revoluciones por minuto (r.p.m) y su uso es para
pequeñas muestras.
1.4. SECADO
Método que permite eliminar el contenido de humedad de una
muestra sólida.
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1.5. DESTILACIÓN
Operación que involucra vaporización y condensación de una solución líquida. Este
método consiste en separar los componentes de
una mezcla homogénea basándose en la
diferencia de los puntos de ebullición de dichos
componentes. Un compuesto de ebullición bajo
se considera volátil en relación con los otros
componentes de puntos de ebullición mayor.
Los tipos de destilación más comunes son:
La destilación simple (de baja eficiencia), la
destilación fraccionada y la destilación por arrastre de vapor.
1.6. EVAPORACIÓN
Es uno de los principales métodos utilizados en la
industria química para la concentración de disoluciones
acuosas. Normalmente implica la separación de agua de
disolución mediante la ebullición de la misma en un
recipiente adecuado. Si el líquido contiene solidos
disueltos, la disolución concentrada resultante puede
convertirse en saturada, depositándose cristales.
1.7. DECANTACIÓN
Permite separar dos líquidos inmiscibles empleando un
embudo de decantación, donde se dejan reposar los líquidos,
que por acción de la gravedad y la diferencia en las
densidades de los líquidos se puede efectuar la separación.
Nota: la selección de un método en particular dependerá del
problema específico que se tenga teniendo en cuenta que hay
mezclas que en principio se pueden separar por varios
métodos.
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2. SECCION EXPERIMENTAL
3.1. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
REACTIVOS YSOLVENTES
Agua, arena, sal, aceite.
EQUIPOS
Equipo de filtración, equipo de evaporación, equipo de decantación,
estufa, centrifuga.
MATERIAL AUXILIARESVaso de precipitados de 250 mL, varilla de agitación, capsula de
porcelana.
3.2. PROCEDIMIENTO
A. METODOS DE SEPARACION
En un vaso de precipitados de 250 mL agregar 150 mL de agua y una cantidad
adecuada de arena fina, luego agitar con la varilla de agitación. Usted determine
qué tipo de mezcla se obtiene al combinar dichos materiales.
B. SEDIMENTACIÓN
Verter aproximadamente la tercera parte de la mezcla resultante anterior en
un vaso pequeño de precipitados.
Dejar reposar la mezcla por 5 minutos.
Observar, luego separar cada componente con un gotero y anotar.
C. FILTRACIÓN
Armar el equipo de filtración.
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Doblar y colocar el papel filtro en forma adecuada, adicionando unas gotas de
agua para fijarlo al embudo.
Agregar con cuidado aproximadamente la mitad de la mezcla original
empleando la varilla de agitación.
Continuar hasta efectuar la separación de toda la mezcla.
D. SECADO
Retirar el papel filtro más el residuo en la parte que quedó de la filtración
Colocarlo en una cápsula de porcelana.
Introducir en la estufa a 80 °C.
Verificar la perdida de humedad en su totalidad.
E. DECANTACIÓN
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Armar el equipo de decantación.
Colocar en el embudo de decantación 2 mL de aceite y 15 mL de agua.
Tapar y agitar.
Dejar reposar 5 minutos efectuar la separación cuidadosamente mediante la
apertura de la llave.
F. EVAPORACION
Armar el equipo de evaporación.
En vaso de precipitados de 50 mL mezclar agua y sal hasta su completa
disolución.
Colocar parte de la mezcla en una cápsula de porcelana.
Encender el mechero y calentar hasta la eliminación del líquido.
Apagar el mechero. Observar y anotar.
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4. CUESTIONARIO
2.1. Dibuje los equipos de separación física debidamente ensamblados que se han
visto en la práctica, tales como:
Equipo de Filtración, Equipo de Evaporación, Equipo de Decantación
2.2. Explique la propiedad en que se basa para realizar una centrifugación,
sedimentación y una filtración.
2.3. Se desea obtener por separado cada uno de los componentes de las siguientes
mezclas: Agua-arena-sal y azúcar-arena-agua. Indique y explique los métodos de
separación más adecuados.
2.4. Identificar como verdadero (V) o falso (F) cada una de las siguientes
proposiciones:
La sedimentación, filtración y centrifugación tienen un fin similar ( F )
Al separar arena y agua se utiliza la sedimentación ( V )
La centrifugación permite separar mezclas líquido-líquido ( V )
La cápsula de porcelana forma parte del equipo de secado ( V )
El mechero forma parte del equipo de evaporación ( V )
984876005