LAS PLANTAS Y LA CLOROFILA

LAS PLANTAS Y LA CLOROFILA

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La mayoría de las hojas que existen en nuestro planeta son de color verde. ¿A qué se

debe esto? y ¿Cómo identifico la presencia de la clorofila en las hojas de las plantas?

2. MARCO TEÓRICO

La clorofila no es el único pigmento de las plantas verdes. La xantofila y el caroteno

también están presentes y pueden producir tonalidades que varían del roja al amarillo.

Pero la clorofila, con su color verde, enmascara a los otros pigmentos. En otoño la

clorofila se destruye rápidamente en los árboles y entonces aparece la coloración de los

otros pigmentos y las hojas se vuelven rojas o amarillas.

CIENCIA Y AMBIENTE 1

LAS PLANTAS Y LA CLOROFILA

El color verde de las plantas se lo da la clorofila. Este pigmento capta la energía solar y la

acumula en la planta en forma de proteínas y azucares. Las plantas verdes son los

únicos seres sobre la tierra que procesan nutrientes con la ayuda del sol.

El color verde presente en los vegetales es debido a la presencia de dos pigmentos

estrechamente emparentados llamados clorofila A y Clorofila B, que se encuentran

prácticamente en todas las plantas con semilla, helechos, musgos, algas.

Las plantas utilizan la clorofila o pigmento fotosintético ya que tiene la capacidad de

absorber energía de la luz solar, especialmente la luz roja, y cederla para la elaboración

de hidratos de carbono partir de estos compuestos disponibles en el medio: agua y

dióxido de carbono.

CIENCIA Y AMBIENTE 2

LAS PLANTAS Y LA CLOROFILA

3. HIPÓTESIS

Las plantas son verdes si están en contacto con la luz

El color de las hojas pueden variar dependiendo del color del pigmento que tenga.

4. OBJETIVOS Demostrar que las plantas son verdes porque tienen clorofila.

Dar a conocer algunos tipos de clorofila.

5. ELABORACIÓN DEL PROYECTO

5.1 PIGMENTACIÓN DE LAS PLANTASMateriales

Hojas verdes.

Recipiente

Alcohol

Cuchara

Papel filtro

Procedimiento:

Vierte en el recipiente 250ml de alcohol

Picar las hojas y colocarlas en el recipiente.

CIENCIA Y AMBIENTE 3

LAS PLANTAS Y LA CLOROFILA

Aplastar las hojas con ayuda de la cuchara sobre el recipiente con el alcohol

Cuando el alcohol tiene un color verde separar el líquido a otro recipiente.

Sumergir el papel filtro en el recipiente con alcohol y esperar por una hora.

Resultados: El líquido pinto el papel y dejó zonas de colores a diferentes alturas

CIENCIA Y AMBIENTE 4

LAS PLANTAS Y LA CLOROFILA

6. CONCLUSIONES

Se comprobó la presencia de la clorofila en las hojas y que esta es la responsable

del color verde de las plantas.

Una hoja verde no contiene sólo pigmentos verdes. Los colores que se ven en el

papel son producidos por otros pigmentos que estaban en la hoja. Los amarillos son

llamados xantofilas; los anaranjados, carotenos.

Los pigmentos más pesados se detienen primero y los menos pesados van más

arriba.

Si una hoja es verde, es porque sus pigmentos de clorofila son mucho más

abundantes que los otros. En otoño, la atadura del tallo de la hoja se infla como una

pequeña esponja, impidiendo toda comunicación de savia con el árbol. Sin agua y

sin nutrientes, la clorofila de la hoja destruida por la luz, no puede ser reconstruida.

Entonces, los pigmentos verdes desaparecen y los otros (xantofilas y carotenos),

menos frágiles, dan su color amarillo, marrón o rojo a la hoja.

CIENCIA Y AMBIENTE 5