Políticas alimentarias y nutricionales en los sistemas nacionales de salud
Las políticas alimentarias
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LAS POLITICAS ALIMENTARIASECONOMIA Y POLITICAS ALIMENTARIAS
NUTRICIONJosé Eduardo Guzmán Galaviz
Dra. Roció Uresti MarínCD. VICTORIA
MEXICO11/11/2016
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Las Políticas AlimentariasES EL CONJUNTO DE ACCIONES E INICIATIVAS DEL ESTADO DESARROLLADAS PARA RESOLVER EL PROBLEMA DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL.MEDIANTE LEYES, PLANES, PROGRAMAS, PRESUPUESTOS E INSTITUCIONES, RELACIONADAS CON EL HAMBRE.
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Las Políticas Alimentarias A partir de lo señalado anteriormente, las políticas alimentarias
deberán estar encaminados a alcanzar la seguridad alimentaria, nutricional y la sobera-nia alimentaria.
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Las Políticas Alimentarias Lo Anterior implica buscar que todas las personas tengan ,en todo momento ,
acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades energéticas diarias y preferencias
alimentaria y llevar una vida activa y sana.
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Las Políticas Alimentarias Una política orientada a la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) buscar:
complementar y corregir los efectos de las principales variables macroeconómicas sobre la disponibilidad y el acceso alimentario, con
dependencia de las políticas físical monetaria y crediticia.
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Fundamentos de políticas Alimentarias
La importancia de la alimentación y de las actividad actividades económicas inherentes a ella ha hecho que estados y sociedades realicen acciones para
satisfacer las necesidades alimentarias de pueblos y naciones.
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Fundamentos de políticas Alimentarias
En lo que respecta al concepto de políticas alimentarias no se cuenta con una definición explicita que sea ampliamente reconocida en el país.
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Fundamentos de políticas Alimentarias
La política alimentaria es el conjunto de acciones e iniciativas del estado desarrolladas para resolver el problemas de la inseguridad alimentaria y
nutricional mediante leyes planes programas presupuestos e instituciones relacionadas con el hambre y la desnutrición.
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Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos
En Mexico el 29nde abril de 2011 el pleno de la cámara de Diputados por fin aprobó después de un largo proceso de cabildeo por parte de organizaciones de la sociedad civil
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Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos
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ARTICULO 4 Los niños y niñas tienen derecho a la satisfacción de sus necesidades de
alimentación, salud, educación y sano esparcimiento para su desarrollo integral
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ARTICULO 2 La federación los estados y los municipios para promover la igualdad de
oportunidades de los indígenas y eliminar cualquier practica discriminatoria establecerán las instituciones y determinaran las políticas necesarias.
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ARTICULO 11
Los estados parten reconocen el derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para si y su familia incluso alimentación vestido y vivienda adecuados y una mejora continua de las condiciones de existencia.
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Leyes Federales
En lo que respecta a las leyes federales se han identificado varias leyes que regulan el derecho a la alimentación
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Las Normas Oficiales Mexicanas
Las normas oficiales mexicanas de esta comisión Federal elaboradas por el comité consultivo nacional de normalización de regulación y fomento sanitario las cuales establecen las reglas especificaciones atributos …
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Norma oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012
Servicios básicos del salud promoción y educación para la salud en material alimentario. Criterios para brindar orientación. El propósito fundamental de esta NORMA es establecer los
criterios generales que unifique y den congruencia a la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población opciones practicas con respaldo científico.
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Norma oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012
Los niños y niñas desde su gestación hasta la pubertad las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia los adultos mayores y las personas con actividad física intensa .
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Norma oficial mexicana nom-169-ssa1-1998
Para la asistencia social alimentaria a grupos de riesgo Introducción La alimentación ocupa un lugar prioritario entre las necesidades
del ser humano que requiere del esfuerzo coordinado de los organismos dedicados al apoyo de este renglón a fin de obtener mayores efectos según las atribuciones de cada uno.
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OBJETIVO
Esta norma oficial Mexicana establece los criterios de operación de los programas de asistencia social alimentaria dirigidos a grupos de riesgo y a grupos vulnerables.
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CAMPO DE APLICACIÓN La aplicación de la presentación de la presente NORMA es
obligatoria en el territorio nacional para las localidades e instalaciones de los sectores público social y privado que brinden
atención alimentaria a grupos en riesgo y grupos vulnerables.
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Generalidades
El otorgamiento de la asistencia social alimentaria dbe ser indistinta tener como fin apoyar a los grupos en riesgo y grupos
vulnerales de manera temporal Los grupos de riesgo sujetos de asistencia social alimentaria
comprenden a menores de cinco años escolares mujeres embarazadas.
Cada institución responsable de la operación de un programa con ayuda alimentaria directa determina la temporalidad con estricto
apego a sus objetivos