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Bloody Mary + Careta DráculaAlbóndigas terrorífi cas + Careta Hombre Lobo

Dedos de galleta + Careta ZombieSalchichas cubiertas + Careta Momia

Cóctel de brujas+ Careta BrujaPlátanos decorados+ Careta Fantasma

Cake Pops+ Careta FrankesteinGalletas de jengibre+ Careta Esqueleto

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Bloody Mary + Careta Drácula




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El Bloody Mary es un cóctel con zumo de tomate y que normalmente para adultos viene con vodka como ingrediente principal. Pero en esta ocasión lo vamos a hacer perfecto sin alcohol para los peques, y para los mayores, podemos añadirle sin problemas un pelín de vodka.

PreparaciónEn el vaso de la batidora mezcla el zumo de tomate con la sal, la pimienta negra, el chorrito de la salsa Worcestershire y el zumo de limón. Mezcla todo bien durante aproximadamente unos 30 segundos y añade el hielo. Sírvelo muy fresquito guardando este cóctel en la nevera y decora las copas para que sean de lo más terroríficas.

Ingredientes

1 litro de zumo de tomateUna pizca de salPimienta negra picada al mo-mentoUn chorrito de salsa Worcester-shireEl zumo de un limón o una lima200 g de hielo

Estos son los colores más molonespara pintar tu careta

5- Drácula

bloody mary para ninos

¡Albóndigas! Si, albóndigas terroríficas para una noche de miedo, eso es lo que vamos a preparar hoy para la próxima cena de Halloween.

PreparaciónEn un bol que te permita tener movimiento con la mano para poder amasar la carne, añade la carne pi-cada, el huevo, el pan rallado, el chorrito de vino blan-co, la sal, la pimienta y el perejil. Remueve todo hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados.

Haz pequeñas bolitas con la ayuda de una cuchara, y pasa cada una de las albóndigas por la harina.En una sartén pon unos dos o tres dedos de aceite de oliva, y cuando esté caliente, añade una a una las albóndigas. Deja que se cocinen hasta que por todas partes estén bien doraditas.

Una vez las tengas hechas, deja que eliminen el aceite so-brante colocando cada una de las albóndigas sobre un papel absorbente. Una vez estén sin aceite incor-póralas en cada uno de los platos para decorarlas.

Pon en la base del plato un poco de salsa de tomate, y sobre ella las albóndigas. Encima de cada una de las albóndigas agrega un poco de queso crema y un gajo de granada. Por último, pon un poco de tomate sobre cada una de las albóndigas.

Ingredientes (4 personas)

400 gr de carne picada mixtaUn huevoUn chorrito de vino blanco20 gr de pan ralladoPerejil picadoSalPimientaHarina para rebozarPara decorar las albóndigasGajos de granadaSalsa de tomateQueso crema tipo PhiladelphiaElementos decorativos Ha-lloween

albondigas terrorificas

7 - Hombre Lobo


¿Quieres sorprender a los peques de la casa con unas galletas de lo más terroríficas? Esta receta para Halloween de dedos terroríficos es muy sencilla de preparar y de lo más resultona.

PreparaciónPon a precalentar el horno a 180 grados, y prepara una bandeja para hornear con papel de horno.

En un recipiente pon los huevos batidos, la mantequi-lla, el extracto de vainilla, el azúcar, la pizca de sal y la harina. Haz una masa hasta que todos los ingre-dientes queden bien integrados. Una vez los tengas, añade unas dos gotitas de colorante alimenticio de color verde para darle ese toque monstruoso a nues-tros dedos.

Bate todo de nuevo hasta que toda la masa se quede con el mismo color verde.

Mete la masa de las galletas en la manga pastelera, y haz pequeñas tiras sobre el papel de horno que has preparado. Una vez tengas las tiras hechas, haz la forma de cada uno de los dedos con la ayuda de un cuchillo. Y en la punta de la masa, haz la forma de la uña. Pon un poco de mermelada de fresa y sobre ella, cada una de las almendras para que se peguen sobre la mermelada.

Ingredientes (unos 30 dedos)

2 cucharadas de colorante verde30 almendras sin tostar2 huevos grandesUna cucharadita de extracto de vainilla50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente100 gr de azúcarUna pizca de sal200 gr de harinaUna yema de huevoMermelada de fresa

dedos de galleta

9 - Zombie


¿A qué peque no le gusta las salchichas? Estas mo-mias muy especiales, van al horno para estar bien crujientes y riquísimas, y que podrás acompañar con su salsa favorita.

PreparaciónCoge el paquete de salchichas, procura que sean grandes para que las momias queden de lo más resul-tonas, y coloca cada una de las salchichas en la mesa de trabajo.

Abre el paquete de hojaldre fresco, estira la masa y corta tiras de aproximadamente dos dedos de ancho. Ahora solo queda envolver cada una de las salchichas como si fueran unas momias. Deja que el peque de la casa te ayude en esta labor, porque le encantará preparar sus propias momias.

Pon a precalentar el horno a 180 grados y pon sobre una rejilla de horno un poco de papel para hornear. Hornea las momias salchicha unos 20 minutos hasta que notes que el hojaldre se pone doradito.Una vez tengas las momias ya hechas, ponles como ojitos un poco de salsa de soja, y acompáñalas con sus salsas favoritas.

Ingredientes

Un paquete de 12 salchichasUna base de hojaldre frescaUn poco de salsa de sojaSus salsas favoritas para acom-pañar

momias crujientes

11 - Momia


PreparaciónPon el azúcar en un cazo y vierte el agua hirviendo. Remueve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Después, deja enfriar el almíbar resultante en el frigorífico. Una vez que tenemos el almíbar frío, lo depositamos en el vaso de una batidora y lo mez-clamos con los kiwis ya pelados y las hojas de men-ta, batiendo todo hasta que obtenemos una mezcla suave.

Pasa la mezcla por un colador fino para que no nos entre ninguna pepita y mezcla todo con unos 250 ml de agua mineral. Deja enfriar el cóctel de brujas ya preparado en el frigorífico.

Pintamos el borde de cada una de nuestras copas con mermelada de fresa para hacer ese “borde san-griento”, así que sumerge cada una de las copas en la mermelada y dales la vuelta con cuidado para que la mermelada no gotee demasiado.

Añade unos cubitos de hielo y unas golosinas terroríficas.

Ingredientes

1 manojo de hojas de menta75 gr de azúcar3 kiwisMermelada de fresa250 ml de agua mineralUnos hielos para refrescar

coctel de brujas

13 - Bruja


PreparaciónMuy sencillo, solamente tenemos que pelar los pláta-nos y quitar la cáscara a las mandarinas.

Calentaremos en el microondas el chocolate hasta que se funda. Una vez lo tenemos fundido, con la ayu-da de un palillo, decoramos los plátanos.

Ingredientes

3 PlátanosChocolate para fundir

platanos de susto

15 - Fantasma


Super sencilla y deliciosa, así es esta receta.

PreparaciónFunde en una cacerola el chocolate blanco hasta que se derrita por completo. Una vez lo tienes fundido, añade unas gotas de colorante verde hasta que el chocolate blanco se tiña por completo.

Retira del fuego el chocolate y deja que se enfríe un poco.

Separa los bastoncillos de kit kat y ve mojando cada uno de ellos en el chocolate teñido de color verde. Y una vez los tengas todos, déjalos uno a uno reposar sobre una bandeja con papel de hornear. Ponles el sombrerito de bombón de chocolate y decora como quieras tu Frankenstein. ¡De miedo!

Ingredientes (para 12 Frankensteins)

12 bastoncillos de kitkat200 gr de chocolate blancoColorante verdeBombones de chocolate en forma de tartaleta

kit kat frankensteins

17 - Frankenstein


PreparaciónPrimero precalentamos el horno a 250º. En un bol mezclamos el azúcar, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sosa y la sal en un tazón grande. Añadimos la melaza y la leche de soja y removemos bien. Añadimos una taza de harina y mezclamos bien. Iremos añadiendo el resto de la harina a medida que amasemos con las manos y veamos que la masa va ganando consistencia.

Sobre una superficie enharinada amasamos una parte de la masa con un rodillo de cocina hasta que quede bastante fina. Cortamos la masa en formas con cortadores de galleta o con un cuchillo, para poder darle las formas deseadas. Os aconsejamos pensar primero cuáles serán las siluetas de vuestros monstruos.

Cuando estén cortadas, las colocaremos con cuidado, ayudados de una espátula, en una fuente de horno engrasada ligeramente o en la que habremos colocado un papel especial para hornear, y las horneamos hasta que los borden estén tostados y el centro aun perma-nezca ligeramente blando. Entonces las sacamos y las dejamos enfriar durante cinco minutos antes de conservarlas en un recipiente cerrado.

Para realizar la decoración pondremos una taza de azúcar en un bol y añadiremos entre una y tres cucharadas de leche con cuidado para que no nos quede demasiado líquido. Lo mezclaremos bien con la ayuda de una cuchara. En este punto podemos añadir un poco de extracto de vainilla o un poco de zumo de limón para darle sabor.

Cuando tengamos la mezcla la introducimos en una manga pastelera de boquilla fina y decoraremos las galletas con los motivos que más nos gusten: esqueletos, fantasmas, mons-truos… Ahora tan sólo falta esperar a que se enfríe para que se endurezca y ya están listas para comer… ¡O para que nos coman!

Ingredientes1/2 taza de azúcar1 cucharilla de jengibre en polvo1 cucharilla de canela1/2 cucharilla de bicarbonato

galletas de jengibre

19 - Esqueleto

1/3 de taza de melaza1/3 de taza de leche de soja2 tazas y 1/4 de harina de trigoUn pellizquito de sal


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