Pirámide de alimentos

¿Para qué nos alimentamos?

Nuestro organismo funciona continuamente, hasta cuando dormimos.

Por esto, como todo ser vivo, los humanos necesitamos alimentarnos.

¿Qué es la alimentación?¿Qué es la alimentación?

Los seres humanos podemos utilizar alimentos muy variados, ya que nuestra dieta es omnívora

Se alimentan de materia orgánica en descomposición

Comen alimentos de origen vegetal

Comen alimentos de origen animal

Tomamos alimentos tanto de origen vegetal como de origen animal

Desde nuestro origen, los Homo sapiens hemos tenido una dieta omnívora muy variada

Con la alimentación:

El cuerpo crece y se desarrolla.

Obtiene energía para moverse.

Obtiene energía para calentarse.

Se defiende de las enfermedades.

Clasificación de los alimentos

Origen

Los alimentos se clasifican por:

Desripción

Clasificación de los alimentos por su origen

Alimentos Alimentos según según

su origensu origen

Origen vegetalOrigen vegetal Origen animalOrigen animal Origen mineralOrigen mineral

verduras, frutas, verduras, frutas, cereales.cereales.

carnes, leche, carnes, leche, huevoshuevos

aguas aguas y sales minerales.y sales minerales.

Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso).

Alimentos cárneos y afines (carne, huevos).

Alimentos farináceos (cereales, harinas).

Alimentos vegetales (hortalizas, frutas).

Alimentos azucarados (azúcares, miel).

Alimentos grasos (aceites alimenticios, grasas alimenticias, margarina).

Clasificación de los alimentos por su descripciónClasificación de los alimentos por su descripción

¿Qué es la alimentación?¿Qué es la alimentación?

Como ya sabes, todos los seres vivos necesitan tomar nutrientes del medio que los rodea para vivir. Los animales dedican gran parte de su actividad diaria a la búsqueda de alimentos.Para los seres humanos, comer resulta igualmente imprescindible, ya que los alimentos proporcionan a nuestro organismo los nutrientes necesarios para llevar a cabo todas las funciones vitales.

La nutrición es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos.La alimentación es el proceso por el cual se obtienen dichos nutrientes del medio externo.

Sustancias que son indispensables

para el funcionamiento y desarrollo del

organismo

Hidratos de carbono

De alto valor energético

Lípidos

Productores de energía

Vitaminas

Indispensables para el buen estado del organismo

Pan, harinas, azúcares, pastas.

Frutas y verdurasVitaminas A, B, C,

entre otras.

Grasas, aceites y mantequilla.

Aceite de oliva, entre otros.

Minerales

Equilibrio de las funciones

del organismo

Aguas y sales minerales.

Proteínas

Necesarias para el crecimientoy formación de los tejidos

Carnes, huevos, lácteos, legumbres.

Una buena alimentación debe ser equilibrada y completa, es decir, deben estar presentes todos los grupos

mencionados y cubrirse todas las necesidades del individuo.

8 Hábitos alimentariosHábitos alimentarios

En el próximo tema estudiaremos la digestión

y el Aparato Digestivo

Lourdes Rosario Córdova RoqueLourdes Rosario Córdova Roque

Jorge Enrique Ramírez ClavijoJorge Enrique Ramírez Clavijo