Los Alimentos Energéticos

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Diferentes tipos de alimentos energeticos

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Los alimentos energticos son los que proporcionan una dosis extra de vitalidad cuando se realiza un gran esfuerzo fsico o cuando parece que el cuerpo se ha quedado sin combustible para seguir adelante. Son los que proveen la energa para realizar distintas actividades fsicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como pastas, arroz, productos de panificacin (pan, galletas, etc.), dulces, miel, aceites, frutas secas (almendras, nueces, castaas, etc.).

ALIMENTOS PROTECTORES Contienen vitaminas, sales minerales y agua. Su funcin principal es ordenar el funcionamiento de todos tus rganos. Adems sirven para el crecimiento normal y para mantener una buena salud. El consumo de estos alimentos te protege y te mantienen sano. Pertenecen a este grupo las hortalizas (verduras) y las frutas. Entre las vitaminas ms importantes que contienen estn la vitamina C o cido ascrbico y vitamina A, as como, diversas sales minerales: calcio, hierro, fsforo.Como su nombre lo indica protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siempre listo para funcionar. Existen alimentos que contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hgado, huevos, leche, etc. Sin embargo, son alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y las verduras porque contienen vitaminas y minerales en mayor cantidad.

ALIMENTOS CONSTRUCTORESSon aquellos alimentos ricos en protenas que se encuentran en todo tipo de carnes, y que nos ayudan a fortalecer nuestros huesos y msculos. Entre estos alimentos tenemos el huevo, la leche, legumbres, trigo, lenteja, soya y queso, etc. Su funcin principal es suministrar aminocidos para la sntesis de protenas. Leche, yogur y quesos. Carnes, pescados y huevos. Calcio Hierro LegumbresAlimentos plsticos o constructores- Leche, yogurt y quesos- Carnes, pescados y huevos- Legumbres, fruta, grasa y cereales- Frutos secos- Huevos, vsceras, legumbresAportan:Protenas animales, calcioProtenas animales, calcioProtenas vegetalesCalcio