Charla de Palmira Pozuelo: "Pesticidas en los alimentos: riesgos para nuestra salud"
Los alimentos y la salud
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LOS ALIMENTOS Y LA SALUD LOS ALIMENTOS Y LA SALUD
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importancia de la dieta
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LOS ALIMENTOS Y LA SALUDLOS ALIMENTOS Y LA SALUD
LA MÁQUINA HUMANALA MÁQUINA HUMANA
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ESQUEMAESQUEMALOS ALIMENTOS
Y LA SALUD
LAS SUSTANCIASNUTRITIVAS
LA RUEDA DE LOSALIMENTOS
LA PIRAMIDE DELOS
ALIMENTOS
LA DIETAMEDITERRÁNEA
LECHE Y SUS DERIVADOS
CARNE, HUEVOS Y PESCADO
PATATAS, LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS
VERDURAS, HORTALIZAS YFRUTAS
CEREALES, AZÚCAR Y PASTAS
ACEITES Y GRASAS
ENERGÉTICAS
PLÁSTICAS
REGULADORAS
PAN, CEREALES, ARROZ YPASTAS
GRASAS Y ACEITES
CARNES, PESCADOS, HUEVOS Y LÁCTEOS
VEGETALES Y FRUTAS
CONSEJOS PARA CONSEGUIREL EQUILIBRIO NUTRICIONAL
LAS SUSTANCIAS LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS ENERGÉTICASNUTRITIVAS ENERGÉTICAS
PROPORCIONAN ENERGÍA A NUESTRO ORGANISMO Y SON: LOS HIDRATOS DE CARBONO Y LAS
GRASAS QUE SE ENCUENTRAN EN: Las patatas, los cereales el azúcar, las legumbres,
la mantequilla, el aceite, los frutos secos…
LAS SUSTANCIAS LAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS PLÁSTICASNUTRITIVAS PLÁSTICAS
SIRVEN PARA CRECER Y REPONER ZONAS DAÑADAS DE NUESTRO CUERPO: SON LAS PROTEÍNAS
Abundan en la carne, el pescado, la leche y los huevos
SUSTANCIAS NUTRITIVAS SUSTANCIAS NUTRITIVAS REGULADORASREGULADORAS
SON NECESARIAS PARA LA ASIMILACIÓN CORRECTA DE LOS ALIMENTOS. SON LAS VITAMINAS, LOS MINERALES Y
EL AGUA. Abundan en las frutas, las verduras y las
hortalizas frescas
LA RUEDA DE LOS ALIMENTOSLA RUEDA DE LOS ALIMENTOS
Una dietasana debeincluir ali-mentos detodos los grupos encantidadessuficientespara cubrirnuestrasnecesidadesenergéticasy nutritivas
LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS: LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS: FUNCIONESFUNCIONES
La leche y sus derivados, la carne y el pescado son alimentos plásticos ricos en calcio.
Las carnes, los huevos y pescados nos proporcionan las proteínas que construyen nuestros músculos
Las patatas, legumbres y frutos secos cumplen funciones energéticas, reguladoras y plásticas.
Las verduras y frutas son los llamados reguladores porque su función es la de controlar las reacciones químicas de otras sustancias nutritivas. Son ricas en vitaminas y en minerales.
Los azúcares, cereales, aceites y grasas se denominan energéticos.
LA PIRÁMIDE DE LOS LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOSALIMENTOS
El objetivo de la pirámide es que aumentemos el consumo de los alimentos que están en la base y disminuyamos el consumo de los situados en la parte alta.
LA DIETA MEDITERRÁNEALA DIETA MEDITERRÁNEA
La dieta medi-rránea es un patrón variado y equilibrado que se basa en el consumo de aceite de oliva, pan, frutas, frutos secos, hortalizas, le-gumbres, pescados, huevos, pasta y arroz.
CONSEJOS PARA CONSEGUIR EL CONSEJOS PARA CONSEGUIR EL EQUILIBRIO NUTRICIONALEQUILIBRIO NUTRICIONAL
Come todos los días alimentos de todos los grupos.
Incluye 5 raciones de frutas y verduras. Haz 5 comidas diarias: desayuno,
almuerzo, comida, merienda y cena. Evita el picoteo, respeta tus horas de
comida. Toma suficiente agua a lo largo del día.
Pulsa para acceder a la siguiente webhttp://www.cecu.es/publicaciones/falsos_mitos.pdf
