Magazine Interlomas Tecamachalco (Noviembre 2012)

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NOVIEMBRE 2012 // año27 // distribución gratuita

POLÍTICA: La legalización de la marihuana en EU para "uso recreativo"

BELLEZATips para que tu labial rojo quede más sexy

sALudEstar o no en buena forma; ser o no ser gordo

CÓMO¿Por qué compramos? El comportamiento del consumidor

HawáiViaje al corazón de

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correspondan. Lugar de publicación: Naucalpan, Edo

de México.

› Por Víctor Goldner

editorial

Cuando usted lea esto ya los resultados serán oficiales, pero no hay duda, Barak Oba-ma ganó las elecciones presidenciales de Estados Unidos y el Partido Demócrata ases-tó un duro golpe a los republicanos.

Obama ganó con 332 votos del Colegio Electoral, frente a los 206 de Mitt Romney, aunque el voto popular fue muy parejo (reparto casi al 50%, con ligera ventaja de Obama) y donde el actual presidente se llevó estados decisivos.

Más allá de resultados políticos, la verdad es que los votos de los latinos (71%) fueron una bofetada para Romney, que incluso perdió en Massachusetts, estado que gober-nó. Barak ganó estados como California, Washington, Nevada, Colorado, Nueva Jersey, Illinois, Nuevo México, Florida, incluso las Carolinas y Ohio gracias al voto latino.

Romney marcó un antes y un después de su campaña, con el llamado “discurso del 47%” donde dejó muy claras sus ideas racistas. En mayo, durante una cena de recolec-ción de fondos en Boca Ratón, apuntó: “Hay un 47% que está con él (Obama), que es dependiente del Gobierno, que se sienten víctimas, que creen que el Estado tiene la responsabilidad de cuidar de ellos. Mi trabajo no es preocuparme de esa gente. Nun-ca los voy a convencer de que tienen que asumir sus propias responsabilidades. Lo que yo tengo que hacer es convencer al 5% o al 10% que están en el centro y que son independientes. Tenemos muchas dificultades con los votantes hispanos, si llegan a ser tan fieles a los demócratas como los afroamericanos, tendremos problemas como partido y como país”.

Y finalizó: “Me ayudaría ser hispano. Mi padre, como probablemente sabrán, fue go-bernador de Michigan, pero nació en México, y si hubiera nacido de padres mexica-nos yo tendría más posibilidades de ganar esto”.

La presión de su partido y en especial del Tea Party (grupo ultraderechista del Parti-do Republicano) propició que Romney endureciera su posición sobre los latinos. Su famoso plan de “auto-deportar” a 11 millones de indocumentados y dar una opción a los hijos de estos, por ejemplo con el servicio militar, francamente no convenció a nadie.

Hoy Barak Obama se declara listo para avanzar en un consenso para reducir el déficit público, pero antes debe meditar que su triunfo fue por el apoyo de la comunidad hispana, así que su promesa de hace 4 años de lograr una reforma migratoria integral que de solución a esos 11 millones de indocumentados… es hoy una responsabili-dad y una obligación.

// Víctor Goldner

Director y cofundador

de Magazine

[email protected]

BARAK OBAMA…

¡ES HORA DE CUMPLIR!

Vean más de todos estos temas enwww.magazinemexico.com.mxo en Facebook búscanos como: magazinemexico.com.mx

PREGUNTA DEL MES

¿Logrará Barak Obama bajar el déficit fiscal y evitar

la recesión económica en

Estados Unidos?

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4 // NOVIEMBRE 2012 // www.magazine.com.mx

Contenido Cada mes te presentamos la mejor información. ¡Esperamos que sea de tu agrado!

Es noviembre… prepara tus fiestas con anticipación

BELLEZAEste mes, nuestra experta en belleza, Galit Levin, nos habla de los labios y te proporciona consejos prácticos para que tú labial rojo quede más sexy. Ella te dirá cómo asegurar la durabilidad del labial y lo resaltes para que luzcas más hermosa que nunca.

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EN CORTOTe proporcionamos una recopilación de las principales infor-maciones en la zona, en México y el mundo, pero con una pers-pectiva incomparable, para que disfrutes en corto las noticias frescas.

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POLÍTICAEl pasado 6 de noviembre, además de las elecciones presiden-ciales en Estados Unidos, se sometieron a consulta pública casi dos centenares de temas trascendentes, entre ellos el de la le-galización de la marihuana ¡y se aprobó en dos estados! Increí-ble ¿no? Presionan a otros países y ellos la venden a sus niños en la tiendita…

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GASTRONOMÍALa chef Letty Gordon nos lleva por el mundo del sabor, a propó-sito de las fiestas que en este mes nos recuerdan a la Revolución Mexicana. Su receta de tacos sudados nos causó una sensación apetitosa. Seguramente a ti te provocará lo mismo.

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VIAJESNuestro experto en viajes, Roni Rubinstein, narra con su estilo incomparable, su experiencia por las playas de Hawái. Hace un recuento de un viaje inolvidable y nos da algunos consejos para que cuando visites ese destino la pases increíble.

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ESPECTACULARAnabel Hernández trae para ti todo lo que quieras saber sobre los estrenos de este mes en la pantalla grande. “El Hobbit: Un viaje inesperado” y “ Crepúsculo, la saga: Amanecer Parte II” son dos filmes que no te debes perder.

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www.magazine.com.mx // NOVIEMBRE 2012 // 5

EL NOVIO HUMANO DE LA BARBIE¡Vaya vanidad! Dakota Rose, la "Barbie humana", quien se operó para parecerse a una muñeca, sembró precedente. Después de que le siguieran varias adolescentes en su objetivo de convertirse en chicas perfectas, ahora la moda recae en el género masculino. Justin Jedlica, de 32 años, lleva 90 operaciones para parecerse a Ken, el novio de la Barbie. Su obsesión por conseguir el ideal de belleza mas-culino lo ha hecho gastar más de 100.000 dólares en cirugía estética

y dice que no piensa dejar de operarse para seguir mejorando su apariencia, según publicó el Huffing-ton Post. Este neoyorquino, se ope-ró en los últimos diez años de las nalgas, el pecho, el abdomen, los bíceps y tríceps, además de los la-bios y la nariz. Él mismo reconoce que la silicona le puede pasar factura pero confiesa que se trata de "un precio bajo a pagar a cambio de un cuerpo perfecto"… ¡Aunque el mono se vista de seda…!

ZOMBIES INVADIERON EL DF

Magazine trae para usted las principales noticias en corto y otras curiosas, para que usted se informe y al mismo tiempo se divierta. (Con información de agencias)

•En Corto•

¡Ay nanita!... Alrededor de 15.000 personas que se disfrazaron de 'zombies', con los rostros pintados y simulando heridas en distintas partes del cuerpo, invadieron las calles del Distrito Federal el pasado sábado 2 de noviembre.La llamada 'zombie-walk' o 'marcha de los muertos' arrancó en el cen-tro de la ciudad y caminó hasta el Zócalo causando sorpresa por sus grotescos disfraces, su forma de caminar y sus alaridos.La marcha de muertos vivientes se convocó para romper un récord como la más numerosa 'zombie-walk' en el mundo, que se logró el año pasado cuando reunieron a poco menos de 10.000 participantes.Una fuente de la policía explicó que se estimaron cerca de 15.000 ma-nifestantes en esta marcha, que se realiza en el marco de las celebra-ciones por el Día de Muertos, de fuerte arraigo entre los mexicanos… ¡A ver si rompieron el record!

ELEFANTE COREANO QUE HABLA¡Para sorprender! Un elefante de un zoológico en Corea del Sur aprendió a imitar el habla hu-mano y posee un vocabulario de varias palabras, según los investigadores. Koshik, el elefante asiático macho de Yongin, una ciudad al sur de Seúl, saluda a los periodis-tas 'diciéndoles' "choah” ('bueno') y "nuo" ('acos-tarse'). También puede reproducir los sonidos "annyong" ('él'), "anja" ('sentarse') y "aniya" ('no'), explicaron los científicos que estudian su voca-lización. Los elefantes no pueden utilizar sus labios para emitir sonidos como los humanos, ya que sus labios superiores están unidos a su nariz para formar la trompa, pero Koshik pronuncia pala-bras enrollando su trompa y colocándola dentro de la boca, después sitúa la punta de la trompa

sobre su lengua o en el paladar para crear soni-dos… ¡Menos mal que aún no sabe ordenar en un restaurante!


DEVUELVEN DINERO A LADRÓN¡Increíble! Un hombre que en 1993 trabajaba como ca-jero de un banco en Austría, simuló un atraco con la ayuda de dos cómplices. En total sus-trajeron unos 2.3 millones de chelines (unos 167.000 euros).Poco después lo detuvieron y condenaron a 7 años de pri-sión, de los cuales cumplió sólo la mitad. La mayor parte del dinero se recuperó y fue puesto bajo custodia del Mi-nisterio de Justicia de Austria.Casi 20 años después, el abo-gado que defendió a este la-drón recibió una llamada, era el Tribunal de Apelaciones de Viena que solicitaba un número de cuenta donde transferir más de 63.000 euros que guardaban desde el robo.Durante estos 20 años ni el banco ni la compañía de seguros recla-maron el dinero, por lo tanto el Tribunal sentenció que el pago debía hacerse al ladrón. El banco no va a reclamar nada ya que recibió un seguro por aquel asalto… ¡Ladrón que roba a ladrón!

•En Corto•

COCODRILO EN EL DESAGUE¡Vaya susto! La Policía de Gaza y funcionarios de defensa civil cap-turaron a un cocodrilo de 1,7 metros de longitud en uno de los des-agües de la franja palestina, donde vivía desde hace dos años.El cocodrilo, que se encontraba en un estanque de desagüe, fue capturado en la localidad de Bet Lahiye, en el extremo norte de la franja, después de que los vecinos los vieron hacía una semana, in-formó hoy el alcalde Isam Joude.El animal ya había atacado el ganado de la zona y devorado dos ovejas.El reptil era uno de los cinco ejemplares de un pequeño zoológico local llamado "Bisan City", tres de los cuales escaparon hace dos años.Dos cocodrilos fueron capturados poco después pero el tercero, que en su día la policía describió como muy pequeño, consiguió escapar.

BOYANTE PUEBLO PITUFO¡Salió algo bueno! El pequeño municipio de Júzcar (Málaga), situado en pleno corazón de la Serranía de Ronda y con apenas 250 habitantes, ha contabilizado 170.000 visitas desde que la empresa Sony Pictures de-cidió convertirlo en el "Pueblo Pitufo" para la presentación de la película "Los Pitufos 3D".El alcalde, David Fernández, explicó que desde junio del 2011 las casas están teñidas de azul y el municipio está decorado con motivos de los dibujos animados, lo que convirtió a Júzcar en un reclamo turístico.El "fenómeno pitufo" consiguió reactivar la economía de la localidad, anteriormente basada en el sector de la castaña y en recoger seta, ac-tividades que también vinculadas a "Los Pitu-fos".Por lo pronto se crearon diferentes estable-cimientos, dos tiendas de recuerdos, dos de restauración y una de productos autócto-nos, y en pocas semanas se abrirá una enfermería… ¿Hagamos el pueblo de Speedy Gonzales… no?

EL PERRO MÁS CARO DEL MUNDO¡Costó un millón de dólares! Tiene 11 me-ses, pesa más de 80 kilos y se convirtió en el perro más caro del mundo. Es la carta de presentación de Big Splash, un mastín rojo tibetano que se vendió en por casi un millón de dólares.“Es un espécimen per-fecto. Tiene excelentes genes y será un perro de buena crianza”, dijo Mr. Lu, su propietario hasta ahora. Los mastines rojos tibetanos son de las razas más antiguas del mundo y su valor se disparó en los últimos años.A pesar de que Mr. Lu no quiso revelar los detalles de la venta, sí con-tó que el comprador, que pagó 945.000 dólares por el cachorro, es un magnate del carbón del norte de China. "Yo pude ver que amaba al cachorro, sino no se lo habría vendido", contó. "El comprador me dijo que pensaba que era una buena inversión. Como macho que es, puede ser alquilado a otros criadores y podría recuperar su dinero en un par de años”. ¡Qué bondadoso!… ¿o no?


magazinemagazine

LO INDEMNIZAN POR ENCARCELARLO¡Parece cuento chino!.. Huang Liyi, un residente de Kaiping, China, y que fue encarcelado por error hace 11 años, acusado de fraude, reci-bió una indemnización de 825,000 yuanes.Huang fue detenido en 1999 y un año después le condenaron a cade-na perpetua, pero en 2010 una corte lo absolvió y ordenó su puesta en libertad por evidencia insuficiente. El acusado, quien trabajaba para una empresa de construcción, era el responsable de emitir los che-ques entregados a distintos proveedores, señaló el periódico estatal Southern Metropolis Daily.Las apelaciones de Huang al alto tribunal provincial fueron rechaza-das, hasta que en 2009 los jueces ordenaron una nueva investigación. El reo fue declarado inocente por “falta de evidencias” y en julio de 2010 quedó en libertad.Huang Liyi recibió dicha cantidad de manos del Alto Tribunal Popular de la provincia Guangdong… ¡Al menos no fue: usted disculpe!

RECLAMÓ PREMIO 5 MESES DESPUÉS¡Ah que memoria! Una mujer en California se presentó a reclamar un premio de la lotería por 23 millones de dólares, luego que durante casi cinco meses ignorara que lo ganó.La mujer compró el boleto para su madre en el área de Palmdale, al norte de Los Ángeles, pero lo olvidó en la guantera de su automóvil y fue sorprendida recientemente cuando la lotería de California difundió su fotografía tomada del video del local ganador del premio.El boleto expiraría el próximo 26 de noviembre, 180 días después de que fue comprado, en mayo pasado, lo que quedó registrado en el video del negocio que lo vendió. La mujer su fotografía en medios loca-les y tuvo que “poner de cabeza” su casa hasta que encontró el boleto.A sólo 25 días de que expirara la vigencia de boleto, la mujer se presen-tó a reclamar el premio… ¿Le daría el dinero a su madre?

magazine

Todavía en pleno siglo XXI hay comentaristas de tenis que dicen “este punto es muy importante para Federer, pues si no estará en una situación imposible contra Del Po-

tro” (domingo 28 de Octubre, final del torneo de Basel, Juan Martín del Potro arriba 6-4, 5-5 y con ventaja con el servicio de Federer). La realidad es que ganar ese punto era tan impor-tante para Federer (para evitar caer en un hoyo), como para el argentino, que necesitaba meter al suizo en un hoyo.Esto es verdad en todos los juegos que suman cero (el benefi-cio para uno es equivalente al perjuicio del otro) y si el comen-tarista no lo entiende es porque simplemente esta sesgado hacia cierto jugador (Federer en este caso)…o porque simple-mente ¡no lo entiende!

Pero lo importante es que lo comprenda el jugador. En tenis por ejemplo – y quien mejor que Federer para explicárnoslo- cada punto es importante, si uno no gana el punto, lo pierde y eso beneficia tanto al otro como el perjuicio para uno propio. Es cierto que a nivel sicológico puede afectar más a alguien…pero eso es algo que a esos niveles lo deben tener bien con-trolado.

Es obvio que este concepto de “suma cero” no aplica cuando no hay eliminación directa como en el tenis. Es decir, en beisbol por ejemplo, un par-tido puede ser muy importante para los Tigres de Detroit en temporada regular (que buscan su calificación a los playoffs), y no tan importante para los Indios de Cleveland (eliminados desde princi-pios de septiembre), pero cuando los

playoffs comienzan y existe la eliminación directa, nuevamen-te es tan importante para uno como para el otro.

Permítame ilustrarlo: cuando los Gigantes estaban ganando la serie mundial tres juegos a cero había quien aseguraba que el juego es “más importante para los Tigres, pues de lo contra-rio quedarían eliminados”. Falso. Si los Gigantes pierden aún tienen una cómoda ventaja de 3 juegos a 1, pero los juegos restantes (que son eventos independientes) pueden ser ga-nados por los Tigres. Esto lo entiende perfecto el manager de San Francisco Bruce Bochy y así transmitió a sus pupilos ese sentido de urgencia para ganar en extra innings el cuarto jue-go de la Serie Mundial.

Por cierto, que con este título, los Gigantes son el primer can-didato en convertirse en el equipo de la década. En 2010 ga-naron la Serie Mundial, le “prestaron” el titulo a los Cardenales en 2011 y lo recuperaron en 2012. Ambos títulos bajo la batuta de Bochy, que toda la vida lo identificábamos con los Padres de San Diego - jugo de cátcher con ellos, fue coach y mana-ger, pero ahora es toda una institución en San Francisco, pues les ha dado los únicos títulos de Serie Mundial desde que la franquicia se mudó de Nueva York en 1957. Ni Steve Finley ni mucho menos el propio Barry Bonds pudo darle a esta ciudad algún título de Serie Mundial.

Otros datos curiosos de Bochy: nació en Francia cuando su padre era miembro de ejército americano y estaba sitiado en Landes de Boussac, es sólo uno de 8 jugadores de las Ligas Mayores que nació en Francia. Tiene una cabeza enorme: los Padres no tenían casco de su tamaño y cuando comenzó a jugar con ellos tuvo que usar un casco propio, no del uniforme

de los Padres. Bochy era el receptor de los Padres cuando Pete Rose conectó el 11 de septiem-

bre de 1985 su hit número 4,192 para convertirse (y todavía lo es) en el ju-

gador con más imparables en el beisbol de las grandes ligas.

¿Cómo terminó la final de Ba-sel? Del Potro desperdició esa oportunidad de quiebre y Fede-

rer ganó el segundo set 7-6. El argentino logro ganar el ter-

cer y último set para ganar su cuarto título ATP del año.

•Deportes•Por Rafael DuqueEs ingeniero de la UAM, tiene maestría de Northwestern University. Actualmente es catedrático de la UIA.

[email protected]

La Trivia¿Quién era el cátcher de los Padres de San Diego cuando Pete Rose conectó su hit número 4,192 y así convertirse en el jugador con más imparables en la historia de las mayores?

Encontrará la respuesta casi al final de esta nota.

El concepto de “suma cero” en el deporte


magazine•Belleza•

¡¡ROjO GLAMOROSO!!

Por Galit LevinGraduada de la escuela de maquillaje Alquimia, entre otras. Ha participado en el Fashion Week, Expo Beauty Show y otros eventos importantes del medio.

[email protected] @galitlevin

PREPARA los labios para asegurarte la

durabilidad del labial. Antes de iniciar con el maquillaje, exfolea tus labios y luego con un pincel pequeño de cerdas sintéticas aplica corrector en todo el área de los labios.

BUSCA el centro de tu boca y traza

una V (que quede igual de ambos lados) luego…

DElInEA los labios iniciando en comi-

suras y uniendo el trazo con la V, eso hace que los labios se maquillen parejo de ambos lados.

lUEgo aplica el labial con un pincel

para labios iniciando en las extremidades en dirección al centro y apertura de la boca. De este modo se distribuye mejor el producto. AhoRA aplica un labial

un poco más claro el centro de los la-

bios para dar un efecto más sexy a tus labios

sonreír, así tu labial lucirá aún más hermoso y radiante.

1. lUEgo sella con un polvo traslucido

antes de delinear o aplicar cualquier color

2. 3. 4.

6. UnA vez que ya aplicaste color es

hora de dar un toque de brillo, aplicando un POCO de gloss rojo para un efecto más intenso o gloss transparente para un efecto más suave únicamente en el centro de los labios, NO en toda la boca. PoR último, no olvides

7. 8.5.

Esta es una de las técnicas para preparar los labios y optimizar el resultado y durabilidad de un labial.

como tu labial

Sigue estos prácticos consejos y verás

Maquillaje Galit LevinFotografia: Xavier Magaña

rojose

xy

queda más


URREA RIO

magazine

El domingo por la tarde me en-contraba en un supermercado con la intención de hacer mis compras

semanales, sin embargo, el instinto me llevó de nuevo a un riguroso análisis del comportamiento de los otros consumi-dores. Bastaba con mirar alrededor para darse cuenta que la gran mayoría de las personas tardaban menos de dos se-gundos en elegir la marca y el producto que llevarían hasta sus alacenas.Ya les había platicado que la mayoría de las decisiones que tomamos las ha-cemos de forma irracional, de manera que todo el proceso se basa en una serie de atajos que nuestros cerebros crean con la finalidad de ayudarnos a elegir.Cada vez que algún comprador eli-ge un producto, su cerebro recurre a repasar un significativo número de emociones, experiencias y recuerdos con el único objetivo de comprimir toda esa información en un sencillo atajo especial que conocemos como marcadores somáticos.

EL pOdEr dE Las asOCiaCiOnEsTratando de ir más lejos comencé a acercarme a los carritos de las otras personas para ver qué es lo que llevaban y sorprendentemente la gama de productos y marcas con las que me encontré se repetían

constantemente: salsas mexicanas, sal-món noruego, té inglés y hasta salsa de soya con jeroglíficos orientales y la ban-dera nipona sin importar que en letras casi imperceptibles decía “producto ela-borado en México”.De nuevo regresamos a los marcadores somáticos, pues la elección de los con-sumidores nada tiene que ver con las propiedades del producto y mucho con las conexiones que ya tenemos alber-gadas en nuestros cerebros. Por ejemplo, imagine que usted está en busca de un nue-

vo automóvil y decide visitar una lujosa concesionaria de vehículos alemanes… Lo que pasará a continuación es que un amable y educado vendedor vestido con un traje de algún color muy sobrio lo va a recibir y le va a mostrar uno de los únicos cuatro modelos que tienen en exhibición, a lo mejor le dirá dos o tres datos técnicos y le dará las llaves para que ocupe el asiento del conductor.Antes de que todo lo mencionado

ocurra, su cerebro ya realizó la aso-ciación entre “Alemania” y “auto-

móvil”, conexión acertada para que comience a pensar en pre-cisión, elegancia y altos están-

dares y usted salga de ahí con coche nuevo.

LO qUE Están haCiEndO Las grandEs marCasCrear un marcador somático es sen-cillo y económico. Basta con lograr la asociación de dos elementos y si estos son totalmente disímiles y sor-presivos mucho mejor, pues la sensa-ción de angustia o sobresalto puede perseguir al consumidor a lo largo de su vida.Lamentablemente los anunciantes han descubierto que el miedo tam-bién es una sensación que puede explotarse mediante aquellas rutas cerebrales y no se sorprenda si en un futuro muy próximo, se da cuenta que la publicidad estará cada vez más arraigada en marcadores determina-dos por el miedo pues éste se contagia más rápido que cualquier otro. Querido lector, la próxima vez que vaya al supermercado tenga en cuenta que su cerebro le podría estar haciendo una mala jugada y mejor conviértase en un consumidor inteligente al preguntarse por qué está llenando su carrito con to-dos esos productos.

•Cómo•

¿Por qué compramos lo que compramos?

Carlos Raffoul Saba Autor del libro “La Consultora”, Experto en imagen pública y posicionamiento estratégico, Miembro fundador de la Asociación Mexicana de Consultores en Imagen Pública (AMCIP) y Locutor titular del programa radiofónico de noticias “El Ajo”.

@carlosraffoul

[email protected]

De acuerdo a un estudio realiza-do por Grupo Raffoul en marzo de 2010, algunos de los marca-dores somáticos referentes a los países más comunes entre los mexicanos son:1. Japón = Excelencia tecno-

lógica2. Alemania = Precisión.3. Italia = Diseño4. Gran Bretaña = Formali-

dad y puntualidad.5. China = Mano de obra ba-

rata y baja calidad.6. Francia = Alta cocina y

buenos vinos.7. México = DELINCUENCIA,

CORRUPCIÓN Y PEREZA.8. Brasil = Fiesta y diversión.9. Haití = Pobreza.10. Jamaica = Alto consumo

de estupefacientes.

Los marcadores

somáticos son atajos cerebrales formados

por un cúmulo de

experiencias cuya

finalidad es conectar una emoción con una reacción determinada.


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HAwáiViaje al corazón de

Hawái es un destino que siempre recomiendo ampliamente, lo vi-sité hace varios años durante un

viaje en crucero, como la mayoría de los mexicanos visitan este conjunto de islas. Realicé los tours de puerto que ofreció nuestro barco, visité la Isla Gran-de y Kauai, admiré cañones volcánicos y playas, me pareció un lugar hermoso y la pasé excelente.

Recientemente tuve la oportunidad de regresar, fui a una junta de trabajo en el hotel Fairmont en la isla de Maui y decidí aprovechar la oportunidad para conocer un poco más de Hawái, tenía sólo 4 días disponibles y me aconsejé con Graciela Chapa en mi agencia de viajes. Ella vivió 16 años en Hawái donde dirigió una de las empresas de turismo más importan-tes, así que dejé en manos de la experta la decisión de distribuir y aprovechar al máximo el tiempo. El plan fue quedar-

me un día más en Maui y volar a Oahu para pasar los demás días.

HANA, UNA GRAN EXPERiENCiAEn Maui, uno de los consejos de Gracie-la, fue tomar temprano un tour en he-licóptero, pero el estado del tiempo -y de mi cartera- no lo permitieron, así que renté por un día un auto y fui a conocer el pueblo de Hana, uno de los lugares más tradicionales y mejor conservados de las islas. Mientras manejaba solo en el auto, entré en un estado de ánimo muy especial, conforme admiraba los paisajes, parando para tomar fotos y platicando con los locales, disfruté de no tener prisa de nada mientras seguía la ruta más o menos establecida, pero podía modificarla a placer. Hana y todo el camino fueron una gran experiencia, pero lo que me impactó y luego marcó el transcurso del viaje, fue el encuentro con la gran cultura y pasión con la que

•Viajes•

1959año en que Hawái

se constituyecomo el estado

50de Estados Unidos

Texto y fotos Roni Rubinstein Desde 2001 Director Ejecutivo de Viajes Excélsior. Miembro del Comité de Hotels y Resorts de VIRTUOSO. Miembro del Comité de “400 hotels” de la revista Forbes.

[email protected]


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los hawaianos retoman sus tradiciones. Danzan el hula con el corazón, y ense-ñan a los niños el lenguaje antiguo, el uso del pareo (kapa) es un arte y el surf, más que un deporte es todo un ritual.

wAiKiKi, LA MáS “CHiC”Oahu es la isla principal de Hawái, ahí se encuentra la capital del estado que es Honolulu, al sureste de la isla. Tomé el auto en el aeropuerto, y después de llegar al hotel pasé el día paseando por las playas de Waikiki y por la tarde a lo largo de la famosa avenida Kalakua, dis-frute los paseos, pero nada que ver con la exótica experiencia de Hana. Waikiki es la zona más “chic” en hoteles, bouti-ques y bares de Oahu. Me impresionó la cantidad de visitantes chinos y japo-neses, tantos que cuando ves turistas estadunidenses llaman la atención. La mayor parte del turismo de Estados Uni-dos que viaja a Hawái va a los resorts en las islas de Lanai, Kauai y Maui. Al día si-guiente subí al auto con un mapa, resal-té los destinos a los que planeaba llegar, y me dirigí a Diamond Head, que tiene una de las vistas más espectaculares. En el camino sentí como cuando sales a provincia y regresé al mismo estado de ánimo que cuando manejaba por los caminos a Hana. Las carreteras en Oahu

son excelentes, y aunque estás en Esta-dos Unidos, sientes que te encuentras en un lugar peculiar con paisajes y gen-te muy diferente.

La historia de Hawaii es interesante y va-riada, desde la llegada de sus primeros pobladores, hace más de 800 años, su redescubrimiento en 1778 por el Capi-tán James Cook, la llegada de los misio-neros cristianos que trataron arduamen-te de prohibir las costumbres paganas de los nativos y finalmente la ocupación y su incorporación como el estado 50 de Estados Unidos.

PASiÓN POR EL SURFMi ruta consistió en rodear paulatina-mente la isla internándome en deter-minados puntos para apreciar la natura-leza. Cuando me perdí me dirigí a unos pescadores locales, una interesante mezcla de nativos polinesios y europeos que comparten ya por muchos años la cultura y tradición hawaiana. Felices de platicar y de compartir una cerveza con el primer mexicano que conocen, me indicaron el camino más corto a Hono-lulu a través de un largo túnel (claro que les conté que escribo para una impor-tante revista en México, ¡Magazine!). Además de visitar Pearl Harbor tenía mucho interés de ver a los surfistas en plena acción. Vi muchos en Maui y por doquier en Waikiki, pero ahora quería ver las “Grandes Ligas” así que viaje hasta el norte de la isla, a las playas de Sunset Beach, y pese a que no era la temporada de las inmensas olas pude presenciar, además del espectáculo, ese culto tan hawaiano que es la pasión por el surf y sus tradiciones tan originales.

Hawái es un gran destino también para explorar y como dicen los hawaianos “Hele me oli” que quiere decir: ¡Vayan con felicidad!

Para saber más:

Hawái tiene de todo: lagunas tropicales de azul intenso, playas de arenas blancas,

preciosas cascadas, vegetación exuberante

y serenas montañas, hasta volcanes activos

y ¡nieve!

Las 8 isLas principaLes• Ni'ihau• Kauai• Oahu• Molokai• Lanai• Kahoolawe• Maui• Hawái.


magazine

Las personas con obesidad y sobre-peso la mayoría de las veces no logran adelgazar. Un estudio de la

Asociación Dietética Americana (ADA) demostró que el 38% reconoce que deberían comer mejor y tener mejores hábitos, sin embargo, la mayoría tiene equivocados conceptos y percepciones acerca del tema del peso corporal y los alimentos.

1La actitud del delgado debe ser comer para estar saludable y tener energía disfrutando, eso sí, de los

alimentos, en tanto que la actitud de personas obesas o con sobrepeso es relacionar comida con felicidad o con-suelo y tentarse con todo tipo de an-tojos que ven por delante.

2La persona con sobrepe-so espera que alguien la rescate de la obe-

sidad y culpa a los demás o a su propio cuerpo de su condi-ción. Mientras que

la actitud del delgado debe ser saber que él mismo es quien debe actuar, es responsable de su propio peso.

3Para una persona delgada, la gente es la que no funciona cuando debe cuidar su estilo de vida y sus hábi-

tos. En tanto que una persona con so-brepeso tiende a justificarse diciendo que "la dieta no funcionó", así no se culpa por su fracaso o disimula su falta de compromiso.

4Las personas obesas viven una falsa ilusión que les da permiso y justi-ficación para seguir comiendo en

exceso, es bueno ser un gordito feliz, tengo mucha ansiedad, ahora que pase tal o cual cosa me aplico, etc. En cambio, ser realista puede llegar a provocar mucho dolor emocional,

pero las personas delgadas pueden detener ese comportamiento au-

todestructivo.

5Empiezo el lunes. La actitud del delgado es determinar que ese día

no llega nunca. La persona con sobrepeso se engaña a sí misma pensando que puede comer en exce-

so, volver a empe-zar a cuidarse el lunes y eventual-mente tener éxito. El delgado, en cam-

bio, reconoce que es una trampa psicoló-

gica y una excusa para

•Salud•

Estar o no estar en buena forma…Ser o no ser gordo

ACTITUD ES LA DIFERENCIA

La actitud

es la forma de

actuar de una persona,

el comportamiento que emplea un

individuo para hacer las cosas. Se

puede decir que es su forma de ser o

el comportamiento de actuar.

Por Dr. Simon Farji, Nutriologo.Nutriólogo por la U. Iberoamericana. Maestría por American Society for Clinical Nutrition. Miembro NAASO (North American Asociation for the Study of Obesity). 5291 9033 y 5294 30370,[email protected]

comer de más y mantener la obesidad para siempre.

Ser delgado u obeso es una elección, si bien hay predisposiciones genéticas al sobrepeso, mediadores bioquímicos del hambre y saciedad, formatos corporales con mayor o menor cantidad de adiposi-tos (células que guardan la grasa) y tonos musculares diferentes en cada persona, al final es una cuestión de actitud, debi-do a que nadie está obligado a comer o a hacer ejercicio. Cada uno es 100 % responsable de la imagen que mira en el espejo, la cual es resultado de lo que se hace cada día, de las comidas que se eli-gen y del tiempo que se dedica a hacer ejercicio. Igualmente influye el enfoque que se le da a los alimentos y la mane-ra de combinarlos entre sí. Para muchos una rebanada de jamón de pavo de 30g no es NADA, para otros es algo de comer que aporta cierta cantidad de proteína y para otros es un alimento suficiente y muy completo. Así de simple puede ser la actitud, la realidad es que 30g de pavo son eso y punto. Cuestión de en-foques…


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La diabetes es una enfermedad que requiere cuidados especiales y com-pleto control en relación a medica-

mentos, horarios para la alimentación y una rutina bien establecida y vigila-da, sobre todo en los pequeños que la padecen. Por eso es necesario que los niños diabéticos desarrollen una con-ciencia total de la atención que requiere su cuerpo, reconociéndose a sí mismos como personas con necesidades espe-ciales sin sentirse limitados; para lograr-lo, la labor de los padres y especialistas tratantes es fundamental.

Los aspectos importantes que los pa-dres deben promover en sus hijos con diabetes es la adquisición de hábitos co-tidianos en relación, principalmente, a la alimentación, actividad física y el cuida-do de la piel.

✓Es trascendental que los niños dia-béticos no se vean a sí mismos como enfermos, al contrario, los pa-dres deben formar en ellos la con-vicción de que son completamente normales pero sus requerimientos son diferentes al resto de la gente. Crearles una rutina de aprendizaje para el cuidado propio

debe formar parte de su vida co-tidiana, reservando tiempo diario para cumplir con estas necesidades que su cuerpo les exige.

✓Por otro lado, las mediciones de glucosa son importantes; habrá pequeños que no muestren interés por realizárselas, ya que les resulta incómodo; sin embargo, hay que recordar que es parte de su rutina. Hacerlo junto con ellos hasta que adquieran el hábito y crear un am-biente más agradable durante la toma podría resultar en una mejor experiencia para todos.

Poniendo el ejemplo para comer sanoAspectos como la educación, el desa-rrollo físico y psicológico de un niño, incluyendo la alimentación, se deben tomar en cuenta a la hora de cuidar a los pequeños con diabetes. En muchas ocasiones no es tan sencillo como pa-rece, ya que lo ideal es comenzar desde temprana edad para evitar que adopten malos hábitos que después sean difíci-les de modificar.En la educación de los hijos es básico el comportamiento de los padres, ya que los niños imitarán los hábitos de sus

papás; por esto es muy impor-

tante replantearse la forma de actuar y de alimentarse. A través de las activida-des deportivas un padre proporciona a sus pequeños momentos de confianza, placer y seguridad. De la misma forma, se pueden brindar excelentes hábitos de alimentación que marcarán positi-vamente la vida de cada miembro de la familia.

Por Health Care Assistance, S.A. de C.V.

APRENDIENDO A CUIDARSEInfancia y diabetes;

Consejos básicos para una buena alimentación: 1. Comer frutas y verduras

diariamente.2. Beber agua simple.3. Disminuir el consumo de alimen-

tos que no aporten beneficios (refrescos, caramelos, frituras, entre otros).

4. Hacer 3 tiempos de comida: desayuno, comida y cena.

5. Preparar los alimentos de diferentes maneras para darle variedad.

6. Elegir alimentos integrales.

Modificar los hábitos alimenticios en los padres y en los hijos implica no sólo disciplina, sino también mucha paciencia y tenacidad para alcanzar el objetivo principal: gozar de buena salud.

•Salud•


Las palabras SERVICIO, CALIDAD y EFICACIA, son los valores principales de nuestra empresa.

Bajo estas primicias, día a día damos pasos �rmes hacia una sola meta:

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EL GRAN SECRETODIRECTOR: Brian Klugman, Lee SternthalACTORES: Bradley Cooper, Dennis Quaid, Jeremy IronsGÉNERO: Drama

Existeunlibroqueestáentodaspar-tes, clubes de lectura, universidades, aviones, un verdadero éxito del que todos hablan. Es la novela del escritor Rory Jansen, al parecer talentoso en el ámbito de las letras, sin embargo el manuscrito no es suyo. Rory tiene una carrera que apenas comienza, así como una esposa perfecta, hasta que encuen-tra una historia que decide publicar, pri-mero lo llevará a la cima pero después todo se vendrá abajo y quedará peor cuando un anciano se enfrenta a Jan-sen pues los acontecimientos dentro de la novela son recuerdos de su ju-ventud en París, después de la Segunda Guerra Mundial.

LUNA ESCONDiDADIRECTOR: José BojórquezACTORES: Ana Serradilla, Wes bentley, Osvaldo de LeónGÉNERO: Drama

CoproducciónentreMéxicoyHollywood,“Luna Escondida” narra la historia de Mi-randa Ríos, una bella mujer que aparece en el funeral de un hombre poderoso que vivía al sur de California, la familia se sorprende por no conocer a la chica, se piensa que quizá era su amante y la fami-lia tiene una reputación que cuidar, por lo que el hijo del difunto, llamado Víctor, decide ir en busca de Miranda a México para preguntarle ¿quién es, porqué apa-reció en el funeral de su padre y qué tipo de relación mantenían?Wes Bentley es reconocido por el filme“Belleza Americana” ganadora del Os-caryparticipó tambiénen“Los JuegosdelHambre”.

LOS TIPSTe recomendamos los mejores conciertos, eventos cultu-rales, obras de teatro y grandes espectáculos en el Distrito Federal y zona conurbada, para que puedas planear con anticipación a dónde ir o llevar a tu familia.

La manifestación, que tuvo lugar en Capitol

Hill bajo el eslogan “Million Muppet

March” (Marcha del millón de Muppets),

estuvo protagonizada por marionetas de shows televisivos

infantiles como Plaza Sésamo, un programa

creado hace más de 40 años y emitido por

el canal estatal.

Los próximos estrenos

Marcha de Muppets

Unapeculiarmarchade cientosdepartidariosde la ra-diodifusión pública en Estados unidos se realizó el 3 de noviembre en Washington, en defensa de mantener la finan-ciación federal para la programación no comercial en ese país.La protesta fue motivada por la amenaza del candidato repu-blicano a la presidencia, Mitt Romney, en un debate televisado con el mandatario demócrata Barack Obama, de que en caso de ganar las elecciones terminaría con la financiación federal a los medios públicos.

•Espectacular•

METÁFORA: BAllET FlAmENCO DE ANDAluCíAEl Teatro Nextel se invadirá con el mo-vimiento, alegoría, pasión y ritmo del Ballet Flamenco de Andalucía con su pro-ducción: Metáfora. Hace un recorrido por la tradición musical y multicultural del sur de España y después la dedica a las

nuevas tendencias del flamenco con una estética vanguardista, pero con el folclor de regiones como Málaga y Granada.Teatro Nextel InterlomasSábado 1 de diciembreFunciones: 6 Y 9 PM

“EL VIOLINISTA EN EL TEJADO”Regresa un clásico de la comedia musical. Nos cuenta la historia de Tevye, un humil-de lechero apegado a sus estrictas tradi-ciones y quien, a través de sus cinco hijas a quienes intenta casar con algún hombre acaudalado para terminar con su línea de

pobreza, se ve obligado a ceder debido a los grandes cambios del mundo.Teatro Nextel InterlomasSábados 8 y 15 de diciembre: 17:30 y 20:30 hrsDomingos 9 y 16 de diciembre: 13:00 y 17:00 hrs

MADONNATodo está listo para que la reina del pop, Madonna, se presente en México dentro de su gira mundial MDNA, cuyo disco es definido por la crítica como la columna vertebral de lo que es su show en vivo. ¡Madonna está de regreso y en su mejor momento!

Foro Sol24 y 25 de noviembre20.30 hrs

ONE DIRECTIONComenzó la promoción para el concierto de One Direction el 9 de junio de 2013 en el Foro Sol. La ventaja de buscar ya los boletos es que en la misma compra pue-des adquirir el álbum “Take Me Home” y concursar por el último Golden Ticket que

te podría llevar con dos acompañantes al concierto de One Direc-tion en el Madison Square Garden este 3 de diciembre.Foro Sol9 de junio de 2013Bases: www.ocesa.com.mx

THE KILLERS The Killers anunció su regreso a México para el próximo año. Esta vez, la banda ofrecerá un increible concierto el 13 de abril en el Foro Sol, en apoyo a su más re-ciente álbum “Battle Born”, que logró 18 entradas dentro del Top 5 y cinco números

1 en todo el mundo, incluyendo México.Foro Sol13 de abril de 201319:00 hrs


magazine

Los mejores estrenos del séptimo arte te esperan. Magazine te presenta algunos de los filmes que estarán próximamente en la pantalla grande para que asistas con tu familia. ¡El cine es cultura!

EL ORiGEN DE LOS GUARDiANESDIRECTOR: Peter RamseyACTORES: Chris Pine, Alec Baldwin, Hugh JackmanGÉNERO: Animación

Existe un grupo que lleva esperanza, alegría y sueños al mundo, su trabajo es proteger a los niños y defender el univer-so. Lo integran Santa Claus, el conejito de Pascua, Sandman, Jack Frost y el hada de los dientes, pero son amenazados por Pitch y su ejército, quien quiere llenar de miedo los corazones de los niños, ellos no podrán detener a este grupo de héroes.Lo curioso es que SantaClaus no es eltípicopersonaje,esrusoytienedosta-tuajes; Jack,es solitarioy tiene inmen-sospoderesconsucetro;elhadadelosdientes esmitad colibrí ymitadhuma-na;elconejodepascuaesguardiándelanaturalezaySandman,eselarquitectodelossueñosbuenosyesmudo.

EL HOBBiTDIRECTOR: Peter JacksonACTORES: Martin Freeman, Orlando Bloom, Evangeline LillyGÉNERO: Aventuras

Es la historia de Bilbo Bolsón, un hobbit que, invitado por Gandalf, se une a un grupo de enanos cuyo líder es Tho-rin Escudo de Roble. Van a la Montaña Solitaria en busca de un tesoro que les arrebató el dragón Smaug, sin saber si existirá regreso.Este largometrajeesprecuelade la tri-logía “El señorde los anillos”. “ElHob-bit, un viaje inesperado” es la primerade la trilogía escrita por J.R.R. Tolkien.El lanzamiento de la segunda entregacon título “TheHobbit: TheDesolationof Smaug” será el 13 de diciembre del2013ylaconclusióntitulada“TheHob-bit:ThereandBackAgain”llegaráalaspantallasel18dejuliodel2014.

CREPÚSCULO LA SAGADIRECTOR: Bill CondonACTORES: Peter Facinelli, Kristen Stewart, Robert Pattinson, Taylor Lautner. Anna Kendrick, Dakota FanningGÉNERO: Acción y Aventura

Bella concluye su transformaciónenvampiroyahoradebe familiari-zarse con su nueva condición. Con el nacimiento de Renesmee, la familia Cullen deberá protegerse ante la ame-naza de los Volturi ya que existe una ley para los vampiros que prohíbe a to-dos los clanes convertir a niños, pues son difíciles de controlar y pueden ge-nerar auténticas masacres que pongan en peligro la secreta existencia de los vampiros.

TE ATRAPARÁN

Mientras hace unos días, BruceSpringsteen, Billy Joel, Mary Blige y de-cena de otros músicos y celebridades ayudaron a recaudar unos 23 millones de dólares para las víctimas del Huracán Sandy en la cadena de televisión NBC, se anunció que el próximo 15 de noviem-bre MTV, cuna del reality show “Jersey Shore”, planea transmitir un especial be-néfico para ayudar a reconstruir la devas-tada costa de Nueva Jersey.El programa de una hora se transmitirá el 15 de noviembre desde los estudios de MTV en Times Square, en Nueva York. In-cluirá al elenco de “Jersey Shore” además de otros invitados.Durante la emisión se solicitarán con-tribuciones para la reconstrucción de Seaside Heights, el corazón de la costa de Jersey y principal escenario de la serie “Jersey Shore”.

Reality de jenni Rivera

Ademásdeparticipar en el progra-mamusical“Lavoz...México”, la can-

tante de música regional Jenni Rivera estrenará en la panta-lla chica mexicana el reality “I love Jenni”.Telemundo, a través de Galavisión (Canal 9 de Televisa), anunció que desde el 2013 el público nacional podrá ser testigo de la primera y segunda temporadas de la emisión protagonizada por la artista, en la que podrá apreciarse su vida.La emisión comenzará el 1 de enero y los mexicanos po-drán disfrutar de nueve producciones de la televisora con sede en Estados Unidos entre los que destacan “Un nuevo día”, “12 corazones” y “Caso cerrado”.La televisora anunció que la hija de Jenni llegará también a México a través de la señal de Galavisión con su “reality”, “Chiquis n´control”… ¡Dios nos ampare!

Shows a beneficio

Ma. Anabel HernándezLicenciada en Comunicación y Periodismo, egresada de la UNAM. Colaboradora de XEEP Radio Educación y del programa A Quien Corresponda de TV Azteca.


magazine

Magazine te presenta algunos de los avances tecnológicos que impactan al mundo y siempre causan controversia. Los más recientes gadgets te dejarán sorprendido.

•gadgets•

ipad mini

Uno de los gadgets más esperados en la temporada na-videña es el iPad Mini, la nueva tableta de Apple, que

presenta un nuevo diseño más pequeño de 7.9 pulgadas, peso de 31 gramos y cuenta con una resolución de 1024 x 768 pixeles.Incluye un procesador de doble núcleo A5, una cámara FaceTime HD y una cámara iSight de

cinco megapíxeles, en la parte trasera, con grabación de videos en HD de 1080p, tecno-logía wireless ultrarrápida y más de 275,000 apps listas para descargar desde el App Store. Es un iPad en todo sentido, pero más peque-ño ya que es 23% más delgado y 53% más liviano, cabe en una mano.El nuevo iPad estará disponible en tres versio-

nes: 16, 32 y 64 GB con precios de 329, 429 y 529 dólares respectivamente.

rECOrd dEL gaLaXY siii

El teléfono Samsung Galaxy SIII superó en el tercer trimestre del año las ventas del iPhone 4S de Apple en nuestro país, según la firma Strategy Analytics, ya que registró ventas por 18 millones de equipos en ese pe-riodo, mientras que el iPhone S4 vendió 16.2 millones de teléfonos.Las principales características por las que los prefiere el público mexicano son: una pantalla HD SAMOLED, más grande de 4.8 pulgadas y resolución de 720 x 1,280 (HD), diseño elegante de apenas 133 g, dimensiones de 70.6 x 136.6 x 8.6 mm y un sistema operativo Android 4.0 (Ice Cream Sandwich), entre otros.El Galaxy SIII fue hasta septiembre el Smartphone consentido pero el iPhone 5 podría llevar a Apple a la cima de las ventas en el último trimestre del año.

Es un gadget para quienes dibujar es más que una afición.Con el lápiz digital Wacom Inkling para bocetos y dibujos, basta con di-bujar sus ideas sobre cualquier peda-zo de papel o cuaderno de bocetos y el Inkling de Wacom capturará todo en formato digital.Ya no se preocupe en dónde dejó el cuaderno y si alguien echó a perder

su dibujo, Ahora puede almacenar cientos de bocetos en el Inkling y luego transferirlos a través de USB en un puñado de formatos.Las opciones avanzadas dentro del Inkling le permiten añadir, eliminar o modificar incluso las capas dentro de su esquema y asegurar que cada movimiento está documentado y or-ganizado.

Avances tecnológicos para que te consientas

nintEndO Wii U gamEpad

Se espera que en los próximos días salga al mercado, el nintendo Wii U GamePad, que presentará un controlador innovador con una pantalla táctil.Este modelo crea una segunda ventana en el mundo de los vi-deojuegos ya que le permitirá al jugador continuar el juego, no obstante tener la televisión apagada.El Wii U mide 6.2 pulgadas, cuenta con una pantalla táctil LCD y los botones tradicionales de los controles. El nuevo diseño, con un peso aproximado de 1.1 libras, también incluye una cámara frontal, micrófono, altavoz y batería recarga-ble y saldrá a la venta con un precio de alrededor de 299 dólares.

WaCOm inCLing


magazine

Al estar trabajando en nuestra computadora en muchas ocasiones es mucho más fácil hacer todo lo que podamos con el teclado, de esta manera evitamos lo más posible dis-

traernos al ir al mouse para realizar una acción y luego regresar al teclado para comtinuar con nuestra tarea.

En su mayoría los atajos están compuestos por dos teclas cmd (comando) ubicada a ambos extremos de la barra espaciadora y una segunda tecla que es la que indica la acción a realizar. Gene-ralmente funcionanan en casi todas las aplicaciones.

A continuación un listado de los atajos más útiles:cmd + A = Seleccionar todocmd + c = Copiar la seleccióncmd + v = Pegarcmd + x = Cortarcmd + p = Imprimircmd + s = Guardar cmd + h = Ocultar aplicación abiertacmd + q = Cerar aplicación activacmd + z = Deshacer la última accióncmd + w = Cerrar ventanacmd + t = Nueva pestaña en Safari, Firefox,

Google Chrome

cmd + delete = Eliminar documento o carpeta seleccionada en el Finder

cmd + tab = Cambiar entre las aplicaciones abiertas

Barra espaciadora = Cuando estas en el finder, selecciona un documento y presionala para una vista previa del documento sin tener que abrirlo en el programa fuente.

cmdShift + + n = Nuevo folder en el Finder

cmdShift + + 3 = Foto de pantalla completa

cmdShift + + 4 = Foto de selección. Presiona la barra

espaciadora para sacar foto de una ventana completa

cmd Shift+ = Cambiar entre pestañas abiertas en Safari

( cmdalt + en Google Chrome)

cmd + b = Utilizar tipografía en negritas

Selecciona el primer archivo, presiona Shift y sin soltar da click en el ultimo archivo = Seleccionar un rango de archivos, fotos, canciones, etc...

Selecciona cada uno de los archivos deseados mientras presio-nas cmd = Seleccionar archivos, fotos, canciones, etc. que estan separados

tab = Ir al siguiente campo

cmdShift + tab = Campo anterior

Ahora si manos a la obra, con estos sencillos comandos po-drás trabajar de manera más fluida y aprovecharás mejor tu tiempo. Recuerda que los atajos podrían cambiar depen-diendo si tu teclado está en inglés o español.

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magazine•Política•

Las elecciones presidenciales en Es-tados Unidos, el pasado martes 6 de noviembre, también sometieron

a consulta pública temas trascendentes como la legalización de la marihuana, los matrimonios entre personas del mismo sexo y el financiamiento con recursos públicos para abortar.Temas que van de la mano con educa-ción, valores y salud. Esta vez nos refe-rimos al primero de ellos, luego que los estados de Colorado (54% a favor y 46% en contra) y Washington (55% y 45%) aprobaron el consumo recreativo de ma-rihuana, mientras en Massachusetts se aprobó para uso médico.

¿HIERBA MÁGICA?

Partidarios de la marihuana hay muchos y la califican como una hierba “mágica” que ayuda en todo, beneficiosa como analgésico, como auxiliar en las dolen-cias de pacientes con tratamientos de quimioterapia o radiaciones, que com-bate las náuseas y estimula el apetito, disminuye dolores crónicos o neuropá-ticos en el caso de enfermedades de-generativas como esclerosis múltiple o fibromialgia, es… ¡es una panacea!Los que se oponen enfatizan que la cien-

cia aún debe probar que el uso de la dro-ga es seguro y que provoca más daños que beneficios.La Administración de Control de Drogas de Estados Unidos (DEA) considera a la marihuana bajo la categoría I de sustan-cias controladas, que tiene un alto po-tencial para generar adicción, no tiene uso médico aceptado y su consumo no es considerado seguro.El Instituto Nacional del Abuso de Dro-gas de EU afirma que la marihuana causa incremento en el ritmo cardiaco y pone en riesgo de infarto a quienes la consu-men. Un estudio publicado en 2011 en el Journal Addiction encontró que la ma-rihuana tiene efecto a largo plazo en el aprendizaje y la memoria, de acuerdo con TIME.com. Los autores observaron durante 8 años a 2,000 adultos australia-nos, de entre 20 a 24 años.

¿ESA ES LA SOLUCIÓN?

Lo verdaderamente importante es pre-guntarnos: ¿Así resuelve Estados Unidos el problema de la drogadicción? ¿Es un problema social, moral o económico?La enmienda 64 de Colorado establece un sistema de licencias para producción

y distribución de marihuana, que contro-lará el Estado, y permitirá el autocultivo. En Washington, la iniciativa 502 prevé que cada licencia costará 250 dólares y debe ser renovada anualmente por 1,000 dólares, no se permitirá el autocultivo y se cargará un 25% de impuestos sobre las transacciones,es decir, la recaudación sería el objetivo final de esta ley: aprove-char un mercado existente y evidenciar el lucrativo negocio del narco.Pero hay una cruel realidad en el mundo, la marihuana produce una enorme red que atrapa a más de de 125 millones de personas cada año. En Estados Unidos 14.1% de la población usa la marihuana (más de 17 millones de consumidores) y muchos son estudiantes de escuelas se-cundarias.Es incongruente que mientras Estados Unidos promueve una lucha frontal de México al narcotráfico, ellos legalicen las drogas. Mientras aquí la lucha cobra miles de vidas, allá se alienta la adicción, mientras aquí miles de policías y milita-res se juegan la vida, allá les venden la droga en la farmacia o en la tienda de la esquina?Sin duda, esa es la manera de compor-tarse de una sociedad decadente… que lo mismo le dispara a un ser humano en el Río Bravo que le da drogas a sus niños y jóvenes.Esperemos para ver quién tiene la razón.

La NBA y la NFLrechazan que sus jugadores usen

marihuana aunque esté legalizada

MARIHUANA… ¿SALVAR O QUITAR VIDAS?

Por Mauro Flores LedesmaEgresado en Ciencias de la Comunicación en la ENEP-Aragón. Fue reportero y editor de diversas secciones en el diario Excélsior por 21 años. Medalla “Renato Leduc” al mérito de la comunicación, que otorga el Circulo Nacional de Periodistas.


magazinemagazine•gastronomía•Por Letty GordonProfesora en arte culinario y chef de cocina con 36 años de experiencia. Estudios internacionales USA, Inglaterra y Francia. Autora de diversos libros, programas de radio y televisión.direcció[email protected]

A 100 años de que México se inde-pendizara, la mayoría del pueblo seguía en extrema pobreza y se

levantó en armas contra Porfirio Díaz. Es entonces que surgen las “adelitas”, muje-res que acompañaban a las tropas y pre-paraban el alimento para los soldados.Se dice que estas mujeres llevaban con-sigo diversas especias y utensilios como ollas, comales y metates.Parte importante de la alimentación fue-ron los asados, el pozole que se hacía en ollas grandes y rendía para muchos, los tacos sudados, los tamales, la barbacoa, los frijoles, el pulque.Los tacos sudados generalmente se ha-cen de algún guisado que no sea caldo-so. En una canasta se coloca un trapo, se cubre de papel estraza o aluminio, enci-ma una bolsa de plástico abierta y ahí se colocan los tacos.Comparto con ustedes algunas recetas de los tacos sudados.

TACoS SUDADoS

INGREDIENTES:80 tortillas taquerasmanteca de cerdo la necesaria para los tacosINGREDIENTES½ kg de falda de cerdo cocida con¼ pz de cebolla1 diente de ajo1 hoja de laurel1 ramita de tomillo½ pz de tortilla5 chiles anchos2 chiles pasilla

½ pz de cebolla1 diente de ajo3 cucharadas soperas de cacahuate

pelado y tostadoAceite o mantecaSal al gusto

PREPARACIÓNCocer la carne con la cebolla, ajo, laurel y tomillo, cuando esté cocida la carne escurrir y deshebrar. Reservar el caldo.Limpiar, desvenar y tostar los chiles li-geramente, después remojarlos en un poco de agua caliente.Dorar la tortilla y licuarla con los chiles, cebolla, ajo y cacahuates. Calentar el aceite y freír la salsa, agregar sal y sazo-nar. Una vez sazonada la salsa incorpo-rar la carne. Si es necesario, agregar un poco de caldo, dejar hervir a fuego bajo hasta que espese.

IngREDIEnTES ChIChARRÓn En SAlSA VERDE

INGREDIENTES: 1/4 kg de chicharrón que tenga trozos

de carne Ingredientes salsa2 chiles serranos1 diente de ajo1 kg de tomate verde½ pz de cebolla1 taza de cilantro1 taza de agua1 cucharada de aceiteSal al gusto

PREPARACIÓNLicuar muy bien los ingredientes de la salsa.

En el aceite caliente freír la salsa y sazo-narla, cuando esta lista incorporar el chi-charrón en trocitos para que se ablande, ratificar la sazón y dejar en el fuego bajo hasta que espese.

PAPAS Con ChoRIZo

INGREDIENTES½ kg de chorizo5 papas cocidas y en cuadrito½ pz de cebolla picada1 cucharada de aceiteSal al gusto

PREPARACIÓNEn el aceite freír un poco la cebolla e incorporar el chorizo, cuando esté bien frito agregar la papa y mezclar, mover con cuidado para que no se desbarate la papa.PREPARACIÓN TACOSRellenar las tortillas con la carne, chicha-rrón y papas con chorizo, doblarlas a la mitad.En una vaporera colocar hasta abajo un trapo de algodón grande para envolver los tacos y enseguida una capa de tacos ponerles una cucharada de manteca y una cucharada de salsa, acomodar otra capa de tacos, una cucharada de manteca y una cucharada de salsa, hasta terminar. Envol-ver con el trapo y poner encima una bolsa de plástico para que su-den los tacos.

LA REVOLUCIÓN MExICANA Y LA GASTRONOMíA


@UnivWesthill

Al pasar por la vida, es inevitable que contrai-gamos obligaciones. De hecho, nacemos con ciertas obligaciones y después tienden a acu-mularse. No es una idea original ni nueva que estamos en deuda con nuestros padres por ha-bernos traído al mundo, por habernos educado. Es meritorio que nuestros padres no insistan en esto más de lo que lo hacen. Sin embargo, es una obligación: hasta el niño lo siente. Y a me-dida que la vida sigue su curso, se acumulan otras obligaciones hacia otras personas, hacia los amigos, hacia la sociedad e incluso hacia el mundo.Es en extremo dañino no permitir que una per-sona satisfaga o pague sus obligaciones. Gran parte de la “rebeldía de los hijos es producida por quienes se niegan a aceptar las únicas “mo-nedas” que tiene un bebé, un niño o un joven para descargar “el peso de la obligación”: con fre-cuencia las sonrisas del bebé, los torpes esfuerzos de un niño por ayudar, los posibles consejos de un joven o su esfuerzo por ser un buen hijo o una buena hija pasan desapercibidos o no se aceptan; pueden estar mal dirigidos, con frecuencia están mal planteados; se desvane-cen con rapidez. Cuando tales esfuerzos no logran satisfacer la enormidad de la deuda, gran cantidad de mecanismos o racionalizaciones pueden reemplazarlos: “en realidad uno no les debe nada”, “para empe-zar, se me debía todo a mí”, “no pedí nacer”, “mis padres o tutores no sirven para nada”, y “como sea, la vida no vale la pena”, son algu-nos ejemplos. Y sin embargo, las obligaciones se siguen acumulando.El “peso de las obligaciones” puede ser una carga aplastante si la persona no puede encon-trar la manera de descargar ese peso. Puede causar todo tipo de trastornos individuales o sociales.Cuando ese peso no se puede descargar, y a menudo sin saberlo, aquellos con los que la persona tiene obligaciones serán el blanco de las reacciones más inesperadas.

Uno puede ayudar a una persona que tiene el dilema de las obligaciones y las deudas que no puede pagar, con sólo repasar con ellas todas las obligaciones (morales, sociales y financie-ras) que tiene y no ha cumplido, y buscar una manera de descargar todas las que la persona aún debe.Deberíamos aceptar los esfuerzos de un niño de un adulto por pagar las obligaciones no finan-cieras que sienta que puede tener: uno debería ayudarle a encontrar una solución en la que am-bas partes estén de acuerdo, para cumplir con las obligaciones financieras.Disuade a una persona de contraer más obligacio-nes de las que en rea-lidad le sea posible cumplir o pagar.

Es muy difícil viajar por el camino de la felicidad

cuando se tiene que cargar con el peso de obligaciones

que se nos adeudan o que no hemos cumplido.

•Camino a la Felicidad•

CUMPLE CON TUS OBLIGACIONES¡Guía basada en el sentido común para vivir mejor!Por L. Ronald Hubbard

Si no sobrevivimos no podemos lograr alegría

y felicidad. Es difícil tratar de sobrevivir en una sociedad caótica, deshonesta y que por lo general es inmoral

magazine


Magazine Interlomas Tecamachalco (Noviembre 2012)

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