Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok
-
Upload
adriana-silva-villarreal -
Category
Travel
-
view
24.787 -
download
0
Transcript of Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok
![Page 1: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/1.jpg)
Etiqueta y Protocolo en la Mesa
![Page 2: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/2.jpg)
Colocación Correcta
![Page 3: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/3.jpg)
ACOMPAÑADA CON PAN
![Page 4: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/4.jpg)
EL TENEDOR
El tenedor, utilizado en solitario se coge con la mano derecha y con las púas hacia arriba. Se
utiliza para llevar los alimentos a la boca, y para trocear alimentos blandos como verduras, tortillas y huevos. Si se utiliza con el
cuchillo, el tenedor de coge con la mano izquierda y las púas hacia abajo, siendo su misión llevar los alimentos a
la boca. Se coge entre los dedos pulgar, índice y
corazón
![Page 5: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/5.jpg)
EL CUCHILLOEl cuchillo se coge con la
mano derecha y el filo hacia abajo. Y se utiliza
haciendo una ligera presión con el dedo índice, por la parte opuesta al filo. El
cuchillo nunca se lleva a la boca, ni se chupa ni se limpia (con la boca o la servilleta). La función del cuchillo es cortar o trocear los alimentos
![Page 6: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/6.jpg)
La cuchara, se coge con la mano derecha y la
concavidad hacia arriba. Es utilizada
para alimentos líquidos (sopas), pastosos
(cremas, purés) y otros platos como legumbres
y platos caldosos. Al igual que el tenedor se
coge entre los dedos
pulgar, índice y corazón
LA CUCHARA
![Page 7: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/7.jpg)
Cómo tomar la sopaMueva la cuchara de
usted hacia el borde del plato. Deje
descansar la cuchara por un momento en el borde del plato
para que no gotee y llévela a la boca. No la boca a la cuchara
![Page 8: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/8.jpg)
Cómo comer bien
1. Sostenga el tenedor en la
mano izquierda y el cuchillo en la
derecha
1. Sostenga el tenedor en la
mano izquierda y el cuchillo en la
derecha
![Page 9: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/9.jpg)
3. Deje descansar el cuchillo en el
borde superior derecho del
plato
EL CUCHILLO DESCANSA EN EL SUPERIOR DEL PLATO
![Page 10: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/10.jpg)
2. Una vez cortado el alimento, Se pasa
el tenedor a la mano derecha y el cuchillo se coloca
en el borde superior del plato.
Con la mano derecha, lleve la
comida a la boca. No la boca a la
comida.
SE CONSERVA EL TENEDOR EN LA DERECHA
![Page 11: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/11.jpg)
4. El cuchillo se puede utilizar
como ayuda, sin tratar de poner arroz, vegetales, etc, por el lado
conexo del tenedor
EL CUCHILLO PUEDE UTILIZARSE COMO AYUDA
![Page 12: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/12.jpg)
Cómo dejar los cubiertos cuando terminamos de comer
![Page 13: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/13.jpg)
Posición incorrecta de dejar los cubiertos al terminar
![Page 14: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/14.jpg)
Servilleta de TelaCuando la
servilleta es de tela, se desdobla y se coloca sobre
las piernas. Cuando termina, la coloca al lado
derecho del plato
![Page 15: Manejo De Cubiertos En La Mesa En La Cotidianidad Ok](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022050613/559697d41a28abb1788b459b/html5/thumbnails/15.jpg)
Muchas Gracias
Adry Silva Villarreal