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Manejo del Pastoreo y la Manejo del Pastoreo y la SuplementaciSuplementacióónn
Ing. Agr. Ing. Agr. ClClééverver MachinMachinRespResp. Zonal de San Jos. Zonal de San Joséé
OBJETIVOSOBJETIVOSManejar los conceptos generales del Manejar los conceptos generales del crecimiento y utilizacicrecimiento y utilizacióón de las pasturas que n de las pasturas que estestáán bajo pastoreo del ganado lechero.n bajo pastoreo del ganado lechero.Incorporen una metodologIncorporen una metodologíía a dindináámicamica de de estimaciestimacióón de la cantidad de materia seca n de la cantidad de materia seca que comen las vacas en pastoreo.que comen las vacas en pastoreo.Conocer los factores que influyen en la Conocer los factores que influyen en la cantidad de materia seca consumida por las cantidad de materia seca consumida por las vacas en pastoreo y con vacas en pastoreo y con suplementacisuplementacióónn..
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11-- Crecimiento y Crecimiento y utilizaciutilizacióón de pasturas:n de pasturas:La base de la alimentaciLa base de la alimentacióón en nuestros n en nuestros tambos es la tambos es la pasturapastura (pradera, verdeos y (pradera, verdeos y alfalfas).alfalfas).
La La suplementacisuplementacióónn es imprescindible, y se es imprescindible, y se divide en dos grandes grupos: divide en dos grandes grupos:
–– ConcentradosConcentrados, (energ, (energééticos y ticos y proteproteíícoscos).).–– Reservas de fibraReservas de fibra, (silo, heno, , (silo, heno, silopacksilopack).).
Especies y CultivaresEspecies y Cultivares
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ProducciProduccióón Estacional de las n Estacional de las Pasturas.Pasturas.
05
101520253035
otoño
inviern
o
primav
era
vera
no
pp1pp2pp3
RazRazóón 1: Relacin 1: Relacióón entre carga y n entre carga y carga efectivacarga efectiva
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
VO/há SPL VO/há Past.
Abril
Mayo
Junio
Julio
± 0.7
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MANEJO DEL PASTOREO y MANEJO DEL PASTOREO y PRODUCCIPRODUCCIÓÓN DE FORRAJE N DE FORRAJE Resultados 2003Resultados 2003T1: NO CONTROLADAT1: NO CONTROLADA
Manejo en forma tradicional por el Manejo en forma tradicional por el productorproductorT2: CONTROLADAT2: CONTROLADA
Manejo respetando alturas de forraje para Manejo respetando alturas de forraje para decidir el pastoreodecidir el pastoreo
Altura entrada: 15 a 20 Altura entrada: 15 a 20 cmcmAltura de salida: 5 a 7 Altura de salida: 5 a 7 cmcm
OtoOtoñño o -- inviernoinvierno
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ra c
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salida entrada
PRADERA DE 1º AÑO
control no control
5
OtoOtoñño o -- inviernoinvierno
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PRADERA DE 2º AÑO
control no control
En 87 % de casos se obtuvo respuesta al manejo del pastoreo,En kg/MS/diarepresenta un aumento del 30% ( 3kg/MS/dia)
En las praderas de primer año existe una tendencia a manejarlas en forma parecida a la propuesta “se cuidan las praderas nuevas”
AsignaciAsignacióón de forraje en el n de forraje en el otootoñño no dan consumos o no dan consumos mayores a 7mayores a 7--8 8 kgkg MS.MS.
Min-Max25%-75%Median value
Asignación de Forraje - Mes de Control
Mes
Asi
gnac
ión
(kg
Ms
vaca
día-1
)
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4 5 6 7
Chilibroste 2004
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Influencia del manejo Influencia del manejo en la Produccien la Produccióón y el costo de la materia n y el costo de la materia secaseca
Producción de MS Anual y Total
Año 1 Año 2 Año 3 TOTAL3682 7700 5358 167402391 5000 3476 10867
Costo por HA de Pradera 204 U$S
COSTO DE LA MATERIA SECA PRODUCIDA
0,012 U$S/KG 54%
0,019 U$S/KG
PrimaveraPrimavera-- veranoverano
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PRADERA DE 1º AÑO
control no control
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Primavera Primavera -- VeranoVerano
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salida entrada
PRADERA DE 2º AÑO
control no control
En un 75% de los casos se aumento tasa de crecimientoEl 40 % de las parcelas no controladas tuvieron mas pasadas de Rotativas para mejorar el rebrote ya que el remanente del pastoreo de es peor Capacidad fotosintética (restos secos) para rebrotar y de la futura oferta será de menor calidad y menor utilización
La rotaciLa rotacióón forrajera produce diferente cantidad de forraje durante n forrajera produce diferente cantidad de forraje durante el ael añño.o.
A medida que las rotaciones se acortan, disminuye el A medida que las rotaciones se acortan, disminuye el áárea efectiva rea efectiva de pastoreo, especialmente durante otode pastoreo, especialmente durante otoñño en proporciones muy o en proporciones muy importantes.importantes.
El El áárea efectiva de pastoreo deprimida en veranorea efectiva de pastoreo deprimida en verano--otootoñño, determina o, determina que caiga la oferta global de pastura.que caiga la oferta global de pastura.
Son necesarias mayor utilizaciSon necesarias mayor utilizacióón de otras fuentes (concentrados y n de otras fuentes (concentrados y reservas) con el objetivo de mantener la carga animal con buen reservas) con el objetivo de mantener la carga animal con buen nivel de productividad.nivel de productividad.
En En sintesissintesis…… (1)(1)
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En En sintesissintesis…… (2)(2)
Se observa la demora en la utilizaciSe observa la demora en la utilizacióón de suplementos n de suplementos importantes en el otoimportantes en el otoñño temprano, cuando el aporte de la o temprano, cuando el aporte de la pastura es pobre.pastura es pobre.
En otoEn otoñño hay un o hay un sobrepastoreosobrepastoreo de las praderas, de las praderas, especialmente las mespecialmente las máás productivas (de segundo as productivas (de segundo añño).o).
La consecuencia depresiLa consecuencia depresióón de las tasas de crecimiento en ese n de las tasas de crecimiento en ese perperííodo otoodo otoññal y en el peral y en el perííodo invernal siguiente.(30%)odo invernal siguiente.(30%)
Se observa claramente Se observa claramente sobrepastoreosobrepastoreo en otoen otoñño e invierno y o e invierno y ssubpastoreoubpastoreo en primavera.en primavera.
11-- Primavera:Primavera:
Proyectar con anticipaciProyectar con anticipacióón los pastoreos n los pastoreos para esta estacipara esta estacióón. Se debern. Se deberáá complementar complementar con cosechas de forraje para elaborar con cosechas de forraje para elaborar reservas.reservas.Las decisiones estarLas decisiones estaráán condicionadas por las n condicionadas por las especies presentes. Si hay especies que se especies presentes. Si hay especies que se mantienen por macollos mantienen por macollos jovenesjovenes ((festucafestuca y y dactylisdactylis) se deber) se deberáá manejar con pastoreos manejar con pastoreos frecuentes y medianamente intensos. frecuentes y medianamente intensos. Leguminosas, se deberLeguminosas, se deberáán pastorear cuando n pastorear cuando muestren semuestren seññales de comenzar la floraciales de comenzar la floracióón.n.
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22-- Verano.Verano.
Tapices conformados Tapices conformados unicamenteunicamente por por especies invernales deberespecies invernales deberáán n manejarse sin pastoreo en el permanejarse sin pastoreo en el perííodo odo 15 de diciembre 28 febrero.15 de diciembre 28 febrero.Eventualmente ante un verano Eventualmente ante un verano lluvioso, realizar desfoliaciones lluvioso, realizar desfoliaciones moderadas, dejar rastrojos de 6 a 8 moderadas, dejar rastrojos de 6 a 8 cmcm de altura.de altura.
33--OtoOtoñño:o:
EEl l áárea de pastoreo se reduce rea de pastoreo se reduce notablemente y el nnotablemente y el núúmero de vacas mero de vacas en produccien produccióón normalmente n normalmente aumenta. Esto puede provocar fuerte aumenta. Esto puede provocar fuerte sobre pastoreo si no se incluyen sobre pastoreo si no se incluyen reservas y concentrados y se ajustan reservas y concentrados y se ajustan los tiempos de pastoreo.los tiempos de pastoreo.
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44--Invierno:Invierno:
-- Las tasas de crecimiento son en Las tasas de crecimiento son en general muy bajas (temperaturas general muy bajas (temperaturas bajas) y las condiciones de bajas) y las condiciones de humedad predisponen a un fuerte humedad predisponen a un fuerte pisoteo. Es importante cuidar las pisoteo. Es importante cuidar las praderas recipraderas reciéén implantadas y n implantadas y pastorear verdeos anuales y pastorear verdeos anuales y praderas viejas.praderas viejas.
Manejo del Pastoreo: es Manejo del Pastoreo: es CLAVECLAVE
El manejo del pastoreo implica la toma de decisiones en cuanto a:cuándo, …. concuántos animales, en qué superficie diaria,y por cuánto tiempo, pastorear.
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22-- MetodologMetodologíía de a de medicimedicióón de n de KgKg de MS en de MS en la Pastura:la Pastura:
-- ¿¿Cuanto puede consumir una Cuanto puede consumir una vaca?vaca?::
Medida de Cantidad de alimento que ingieren las vacas Medida de Cantidad de alimento que ingieren las vacas en un tiempo : en un tiempo :
KgKg de Materia Secade Materia Seca..Entre: 15 y 25 Entre: 15 y 25 kgkg/Vaca/d/Vaca/díía. (rel. 1a. (rel. 1--1)1)
Cuanto mayor consumo en Cuanto mayor consumo en cantidad y calidadcantidad y calidad se se logra mayor es la disponibilidad de nutrientes para las logra mayor es la disponibilidad de nutrientes para las vacas.vacas.
Inciden en el consumo de Alimentos Factores del animal, Inciden en el consumo de Alimentos Factores del animal, del alimento y de manejo.del alimento y de manejo.
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PASTOREOPASTOREO
Es laEs la relacirelacióón planta n planta –– animalanimalPLANTAPLANTA::–– FormaForma–– Puntos de crecimientoPuntos de crecimiento
ANIMALESANIMALES::–– DefoliaciDefoliacióón (pastoreo n (pastoreo óóptimo, ptimo, subsub
pastoreo, pastoreo, sobrepastoreosobrepastoreo, selectividad), selectividad)–– Pisoteo (pPisoteo (péérdida de plantas)rdida de plantas)–– Deyecciones (reciclaje de nutrientes)Deyecciones (reciclaje de nutrientes)
LA MANEJAMOS
NOSOTROS !!
Ciclo de las plantas en relaciCiclo de las plantas en relacióón a cambios de su n a cambios de su estructuraestructura
bajo
medio
alto
Com
posi
cion
de v
alor
es r
elat
ivos
hojoso encañazon prefloracion floracion
% de proteina
% hojas
% minerales
Fibra y lignina %Tallos %
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Algunos apuntes:Algunos apuntes:
Las vacas en pastoreo no consumen lo Las vacas en pastoreo no consumen lo mismo de mamismo de maññana que de tarde.ana que de tarde.El consumo de pasto se maximiza en El consumo de pasto se maximiza en el horario de mitad de mael horario de mitad de maññana a la ana a la tardecita.tardecita.Aproveche las maAproveche las maññanas, mientras no anas, mientras no levanta el roclevanta el rocíío a suplementar con o a suplementar con heno, silo, concentrados.heno, silo, concentrados.
Cuando se esta pastoreando el rodeo Cuando se esta pastoreando el rodeo en produccien produccióón debemos considerar la n debemos considerar la necesidad de una oferta:necesidad de una oferta:
Cantidad.Cantidad.Continua.Continua.Calidad. Calidad.
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¿¿De que depende el consumo ?De que depende el consumo ?
La cantidad de pastura que una La cantidad de pastura que una vaca puede comer estvaca puede comer estáádeterminada por:determinada por:aa-- Tiempo en la pastura de 6 a 9 Tiempo en la pastura de 6 a 9 hshs diarias.diarias.bb-- Cantidad que logra comer por Cantidad que logra comer por minuto (Tasa de Consumo). minuto (Tasa de Consumo). (gramos por minuto)(gramos por minuto)
Tasa de ConsumoTasa de Consumo
La cantidad que una vaca come por La cantidad que una vaca come por minuto depende de:minuto depende de:
VOLUMEN VOLUMEN óó TAMATAMAÑÑO DE BOCADO O DE BOCADO (gramos/bocado)(gramos/bocado)
NUMERO DE BOCADO POR MINUTO NUMERO DE BOCADO POR MINUTO (55(55--65 bocados /minuto)65 bocados /minuto)
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Tamaño del bocado depende de:Altura del forraje disponible
Densidad de la pasturaContenido de materia secaPresencia barreras físicas
Area de bocado
Profundidad de bocado
Densidad del forraje
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Una gran Una gran verdadverdad……..
Cuando cae la disponibilidad , el tamaCuando cae la disponibilidad , el tamañño o del bocado disminuye y no llega a del bocado disminuye y no llega a compensar por mas bocados y/o compensar por mas bocados y/o tiempo de permanencia en la pastura.tiempo de permanencia en la pastura.
-- EstimaciEstimacióón de la n de la Disponibilidad de una Disponibilidad de una pastura.pastura.
Estimar la Estimar la DisponibilidadDisponibilidad permite:permite:
Estimar la Estimar la AsignaciAsignacióónn y el y el ConsumoConsumo de forraje de forraje de las vacas. de las vacas.
Estimar la ronda de pastoreos para los prEstimar la ronda de pastoreos para los próóximos ximos ddíías.as.
Ayuda a no Ayuda a no sobrepastorearsobrepastorear y a que se nos pase las y a que se nos pase las pasturas.pasturas.
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14-ENE-07
14-MAR-07
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Pradera del pot. Pradera del pot. NNºº11, el OMBU:, el OMBU:
muestra I 30 % de ALTA 0.270 muestra I 30 % de ALTA 0.270 kgkg x 30 %x 30 %muestra II 50 % de MEDIAmuestra II 50 % de MEDIA 0.086 0.086 kgkg x 50 %x 50 %muestra IIImuestra III 20 % de baja 0.050 20 % de baja 0.050 kgkg x 20 % x 20 %
0.134 0.134 kgkg en 0,25 m2en 0,25 m2X ? X ? kgkg en 10000 m2 (1 en 10000 m2 (1 hháá).).
En una hectEn una hectáárea (10.000 m2) = 5360 rea (10.000 m2) = 5360 kgkg materia verde /ha materia verde /ha
Para llevarlo a Materia seca le quitamos el agua Para llevarlo a Materia seca le quitamos el agua 17 % de MS en invierno17 % de MS en invierno22 % de MS en primavera 22 % de MS en primavera
5360 5360 kgkg de MV x 22 % de MS de MV x 22 % de MS = 1180 = 1180 kgkg de MS/hade MS/ha
CALCULO DE CALCULO DE DISPONIBILIDADDISPONIBILIDAD
Disponibilidad de pastoDisponibilidad de pasto: 1180 : 1180 KgKg de de MS por hectMS por hectááreareaRechazo Rechazo (lo que dejan, o hasta d(lo que dejan, o hasta dóónde nde hacemos comer):800 hacemos comer):800 kgkg de MS por de MS por hecthectááreareaNNúúmero de animalesmero de animales: 50 vacas: 50 vacasTTamaamañño de franjao de franja: 1 hect: 1 hectáárearea¿¿CuCuáál es el consumo?l es el consumo?11801180--800= 380 800= 380 kgkg de MS por de MS por HHáá..380/50 = 7 380/50 = 7 KgKg de MS por vacade MS por vaca
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Armado de la Franja:Armado de la Franja:
Parado en la pradera de 15 Parado en la pradera de 15 hhááss me piden me piden que las vacas coman 6 que las vacas coman 6 kgkg de MS/dde MS/dííaa
Disponible: 1600 Disponible: 1600 kgkg de MS/ha.de MS/ha.
A consumir: 800 A consumir: 800 kgkg/ha./ha.
Vacas en ordeVacas en ordeññe: 100 e: 100 -- 600 600 kgkg de MS/dde MS/dííaa
600/800= 0.75 600/800= 0.75 hhááss de franja diariade franja diaria
PastoreoPastoreo: : Reglas muy generales Reglas muy generales a respetar a respetar …………
15-206-8 Altura cm
1600-2500800-1000Kg de MS
EntradaSalida
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Crecimiento del PastoKg de MS/ha/día
DisponibilidadKg de MS/ha
Consumo de PastoKg de MS/ha/día
MANEJO DEL PASTO DEL TAMBO
Es un proceso DINAMICO !!!
TASA DE CRECIMIENTOTASA DE CRECIMIENTOFactores que la afectan:Factores que la afectan:
–– AguaAgua (80 % de las plantas es agua)(80 % de las plantas es agua)
–– LuzLuz (importante a la hora de confeccionar mezclas)(importante a la hora de confeccionar mezclas)
–– TemperaturaTemperatura (rango (rango óóptimo segptimo segúún especies)n especies)
–– Estado fisiolEstado fisiolóógicogico
Cuando hablamos de pasturaCuando hablamos de pastura ……
–– Sistema de defoliaciSistema de defoliacióón (altura de remanente, n (altura de remanente, frecuencia, sombreado).frecuencia, sombreado).
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Tasas de crecimiento segTasas de crecimiento segúún la estacin la estacióón del an del añño o
555500002222ChalaChala pastoreopastoreo
494900002222SudangrassSudangrass
686800001515Sorgo forrajeroSorgo forrajero
00292929291717Avena + RojoAvena + Rojo
00323231311414RaigrasRaigras
0022221616AvenaAvena
9916166699Campo NaturalCampo Natural
1111111110101010TrebolTrebol RojoRojo
33334040111010Rojo+ Rojo+ AchicoriaAchicoria
11112323121266LotusLotus
30304545551414AlfalfaAlfalfa
1212272716161515Pradera+ AvenaPradera+ Avena
1414353519191717Pradera + TrigoPradera + Trigo
1313343412122121TB + TR + RG TB + TR + RG
662727151588TB+TR+RG 1TB+TR+RG 1°° aaññoo
1111313114141818TB + L + F TB + L + F
662727151588TB+L+F 1TB+L+F 1ºº aaññoo
VERANOVERANOPRIMAVERAPRIMAVERAINVIERNOINVIERNOOTOOTOÑÑOO
Kg M.S./há/día
(más probable)
MANEJOMANEJO–– PRIMAVERA. las temperaturas son moderadas, con PRIMAVERA. las temperaturas son moderadas, con
tendencia a aumentar, los niveles de humedad del tendencia a aumentar, los niveles de humedad del suelo son buenos, pero tienden a decrecer, los suelo son buenos, pero tienden a decrecer, los ddíías son mas son máás largos y con ms largos y con máás luz. Por eso el s luz. Por eso el pastoreo debe ser intenso, y frecuentepastoreo debe ser intenso, y frecuente, es decir , es decir que se vuelve al primer potrero pastoreado en que se vuelve al primer potrero pastoreado en menos dmenos díías, lo que permite mantener la calidad de as, lo que permite mantener la calidad de la pastura, y determinar el cierre de los potreros la pastura, y determinar el cierre de los potreros que no llegarque no llegaráán a ser pastoreados.n a ser pastoreados.
–– ¿¿PARA QUE SIRVE CONOCER LA TASA DE PARA QUE SIRVE CONOCER LA TASA DE CRECIMIENTO? FUNDAMENTALMENTE, PARA CRECIMIENTO? FUNDAMENTALMENTE, PARA AJUSTAR LOS TIEMPOS DE OCUPACION (pastoreo) AJUSTAR LOS TIEMPOS DE OCUPACION (pastoreo) Y DESCANSO (crecimiento), SABIENDO QUE ESTE Y DESCANSO (crecimiento), SABIENDO QUE ESTE VARIA SEGVARIA SEGÚÚN LA EPOCA DEL AN LA EPOCA DEL AÑÑO.O.
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En En SintesisSintesis..
–– CONOCIENDO EL NUMERO DE VACAS, LA CONOCIENDO EL NUMERO DE VACAS, LA DISPONIBILIDAD DE PASTO Y LA VELOCIDAD DISPONIBILIDAD DE PASTO Y LA VELOCIDAD CON QUE CRECE EL PASTO, SE PUEDE SABER CON QUE CRECE EL PASTO, SE PUEDE SABER CUANTO PASTO ASIGNARCUANTO PASTO ASIGNAR POR DIAPOR DIA A LAS A LAS VACAS, Y ASI,VACAS, Y ASI,
ESTABLECER UNA FRECUENCIA O RONDA DE ESTABLECER UNA FRECUENCIA O RONDA DE PASTOREO QUE PERMITA TENER SIEMPRE PASTOREO QUE PERMITA TENER SIEMPRE PASTO Y RETORNAR A LA PRIMERA PRADERA PASTO Y RETORNAR A LA PRIMERA PRADERA PASTOREADA LUEGO DE DARLE EL TIEMPO PASTOREADA LUEGO DE DARLE EL TIEMPO SUFICIENTE DE CRECIMIENTO PARA QUE SUFICIENTE DE CRECIMIENTO PARA QUE REPONGA LA OFERTA.REPONGA LA OFERTA.
0329001.7Achicoria32
25112010Trebol Rojo4
13259009.5Raigras G40
82515009.5Horizon16
34017005.5Alfalfa22
42517006PP0228
02519008Alejandrino10
32020006PP02El Ombu1
Past.(kg MS/día)30-08-2010Area Past.DescripciónIdentif.Potrero
DíasT Crec.Disp.
Actual
Planilla de campo:Planilla de campo:
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33-- SuplementaciSuplementacióónn::
La primer limitante en la producciLa primer limitante en la produccióón n de leche es que la vaca no consuma de leche es que la vaca no consuma
cantidad suficiente de alimento.cantidad suficiente de alimento.
producción de leche (1ª lactancia)
12
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20
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4 5 6 7 8 9 10 11control lechero (mes)
litro
s
producción de leche 2ª lactancia)
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4 5 6 7 8 9 10 11control lechero (mes)
litro
s
producción de leche 3ª lactancia)
12
14
16
18
20
22
24
4 5 6 7 8 9 10 11control lechero (mes)
litro
s
Las decisiones de manejo impactan en la leche y la reproducción
Las vacas de 1ª y 2ª lactancia son cuellos de botellas marcados
Efectos de la alimentación en posparto temprano
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Respuesta a la Respuesta a la suplementacisuplementacióónn de vacas de vacas lecheras en distinta etapa de lactancia. lecheras en distinta etapa de lactancia. ((BrosterBroster1969 1969 ))
14
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20
22
1 3 5 7 9 11 13 15 17semana de lactancia
kg le
che /
día
testigo temprana tardía
Respuesta a la suplementaciRespuesta a la suplementacióón: corto n: corto plazoplazo(L extra leche / (L extra leche / kgkg extra alimento)extra alimento)
MUY ALTA (> 1.5 L)MUY ALTA (> 1.5 L)
Muy bajo nivel inicial de alimentaciMuy bajo nivel inicial de alimentacióón n
ACOMPAACOMPAÑÑADO DE ADO DE
vacas de alto mvacas de alto méérito genrito genéético y tico y alta calidad de suplementoalta calidad de suplemento
Adaptado de Holmes y Matthews, 2001
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Respuesta a la suplementaciRespuesta a la suplementacióón: corto n: corto plazoplazo(L extra leche / (L extra leche / kgkg extra alimento)extra alimento)
BAJA (< 0.5 L)BAJA (< 0.5 L)Nivel inicial medio de Nivel inicial medio de alimentacialimentacióónnVacas baja producciVacas baja produccióón y n y baja demanda por alimentosbaja demanda por alimentosEjemplos:Ejemplos:–– LactaciLactacióón media a tardn media a tardííaa–– Baja condiciBaja condicióón corporaln corporal–– Moderado mModerado méérito genrito genééticotico–– Problemas sanitariosProblemas sanitarios
Suplementos baja calidad Suplementos baja calidad (< (< 1.3 1.3 McalMcal ENL/ENL/kgkg MS)MS)
Alta calidad de pasturaAlta calidad de pastura
ALTA (> 1.0 L)ALTA (> 1.0 L)Nivel inicial bajo de Nivel inicial bajo de
alimentacialimentacióónn
Vacas alta producciVacas alta produccióón y alta n y alta
demanda por alimentosdemanda por alimentosEjemplos:Ejemplos:–– LactaciLactacióón tempranan temprana–– Adecuada condiciAdecuada condicióón corporaln corporal–– Moderado a alto mModerado a alto méérito rito
gengenééticotico–– Buen estado general sanitarioBuen estado general sanitario
Suplementos buena calidad Suplementos buena calidad (> 1.6 (> 1.6 McalMcal ENL/ENL/kgkg MS)MS)
Baja calidad de pasturaBaja calidad de pastura
Adaptado de Holmes y Matthews, 2001
Utilice los concentrados Utilice los concentrados Racionalmente:Racionalmente:
La mejor respuesta al uso de concentrado La mejor respuesta al uso de concentrado se da en condiciones de pastura verde se da en condiciones de pastura verde limitante. Adicionalmente con vacas en limitante. Adicionalmente con vacas en lactancia temprana, la suma de la respuesta lactancia temprana, la suma de la respuesta directa mdirecta máás la residual suele arrojar s la residual suele arrojar respuestas de 1,75/1 en respuestas de 1,75/1 en kgkg de leche/de leche/kgkg de de concentrado.concentrado.DificilmenteDificilmente los concentrados son buenos o los concentrados son buenos o malos de por smalos de por síí, en un marco dado unos , en un marco dado unos suelen mostrar mayor aptitud que otros, suelen mostrar mayor aptitud que otros, consultar al tconsultar al téécnico.cnico.
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Agua de CalidadAgua de Calidad
+ 44 + 44 grgr/d/dííaa3,793,790,5960,596
3,723,720,5520,552
Grasa %Grasa %KgKg
--7%7%-- 9%9%
Consumo de Consumo de AguaAguaConsumo Consumo M.SM.S,,
+ 40 + 40 grgr/d/dííaa3,393,390,530,53
3,333,330,490,49
ProteProteíína %na %KgKg
+ 0,83 + 0,83 L/dL/dííaa
15,7415,7414,9114,91Litro/Vaca/dLitro/Vaca/dííaa
DiferenciaDiferenciaCon AguaCon AguaSin AguaSin Agua
ProdProd. de . de Leche,ProteLeche,Proteíínana y Grasa prom./Vaca/dy Grasa prom./Vaca/díía CON y SINa CON y SINAgua en las cercanAgua en las cercaníías al Pastoreo. Fuente: Garciaas al Pastoreo. Fuente: Garcia--PiaggioPiaggio..
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11-- Bienestar AnimalBienestar Animal
Confort TConfort Téérmico = rmico = TTºº = 5 = 5 –– 21 21 ªªCC
HR = 50%HR = 50%Vientos = 5 Vientos = 5 –– 8 8
Km/hKm/h
Confort Térmico = Tº = 5 – 21 ªCHR = 50%
Vientos = 5 – 8 Km/h
22-- Bienestar Animal:Bienestar Animal:
El consumo se ve restringido cuando hace El consumo se ve restringido cuando hace mucho calor, esto pasa cuando hay mucho calor, esto pasa cuando hay temperaturas ambientes superiores a los 24 temperaturas ambientes superiores a los 24 ººCC o cuando la Humedad R. sobrepasa el o cuando la Humedad R. sobrepasa el 80%.80%.El consumo de materia seca en condiciones El consumo de materia seca en condiciones de mucho calor disminuye un 3.5% por de mucho calor disminuye un 3.5% por cada 1,2cada 1,2ººCC de aumento de temp.de aumento de temp.
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MUCHAS GRACIAS
Escaso contenido de azúcares disponibleBajo nivel proteicoAlto contenido de MSVERANO
Alto nivel de azucaresAlto nivel proteícoPeríodo de mayor prod. De MSPRIMAVERA
Bajo contenido de azucaresAlto contenido proteicoEscaso aporte de MSINVIERNO
Aporte de MS medioBajo contenido de hidratos de carbono (azúcares)Alto contenido de proteínaCrecimiento vegetativo intensoOTOÑO
Características de las pasturas:Estación:
29
SeveroBajoTrebolBlanco
AltaCon area Foliar
remanenteMedioLotus
BajaCon Area foliar remanenteTrebol Rojo
BajaCon area Foliar
remanenteBajo
BajaSeveroAltoAlfalfa
FrecuenciaPastoreo
Niveles de reseva