7/24/2019 Manual de Funciones de La Empresa Conciencia Alimentos s.a.c.

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MANUAL DE FUNCIONES

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MANUAL DE FUNCIONES

1. INTRODUCCIN

Las principales causas del desarrollo del presente documento es la necesidad de llevar a cabo en la

empresa CONCIENCIA ALIMENTOS S.A.Cun plan de desarrollo organizacional consecuente con el

crecimiento de la misma y con la aplicacin de tcnicas que favorezcan el fortalecimiento de la

organizacin a travs del trabajo en equipo y la motivacin.

Una razn ms a considerar es que los aspectos de administracin de personal son los principales

factores por los cuales una empresa surge en nuestro medio.

Es poltica de la empresa definir claramente su organizacin la misma que deber ser conocida y

comprendida por todos los interesados. ! este fin se distribuirn copias del presente "#$ a todo el

personal a fin de que conozcan las funciones que se le asignan. %odo el personal tiene el deber de

cumplir con lo establecido en el presente documento.

2. OBJETIVOS

El presente "anual de $unciones es un instrumento normativo que&

'egular la organizacin de la empresa CONCIENCIA ALIMENTOS S.A.C y dar a conocer la

estructura de las diferentes reas que la componen( las funciones los niveles de responsabilidad y

autoridad delegados a cada rea y las relaciones entre las diferentes reas.

)er fuente de informacin en que se detalle de forma clara y precisa las funciones de cada cargo

correspondiente a la organizacin as como la estructura orgnica.

Especificar las lneas de autoridad y niveles de responsabilidad de cada uno de los cargos que

conforman la estructura orgnica de la dependencia.

)er un documento normativo a fin de que cada uno de los miembros de la organizacin conozcan

sus funciones y responsabilidades especificas dentro de esta y su ubicacin dentro de la estructura

orgnica.

3. ALCANCE:

El presente "anual de $unciones abarca la organizacin estructural y funcional de CONCIENCIA

ALIMENTOS S.A.Cy comprende todo el personal que labora en sus distintas bases operativas.

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Las actividades no consideradas en el presente documento debern desarrollarse de acuerdo a una

lgica y prctica.

4. DESCRIPCIN DE PUESTOS

PUESTO: GERENTE GENERAL

Funcin!"

Es responsable de la *estin del +lan de )eguridad )alud #cupacional y "edio ambiente del

+royecto

,acer cumplir los objetivos y metas trazadas en cuanto a -alidad )eguridad )alud #cupacional y

"edio !mbiente de la empresa.

)uministrar los recursos adecuados y suficientes para cumplir con los requerimientos del +lan del

)istema ntegrado de *estin.

E/plicar las polticas y procedimientos del )* 0)istema de *estin ntegrado1 a todos los

empleados y 2acer seguimiento para asegurar que estos temas 2an sido comprendidos y puestos

en prctica.

-oordinar con todas las reas de la empresa para asegurar que los documentos registros y sus

anlisis trazables se estn llevando correctamente de acuerdo con el )* normado.

-oordinar reuniones regulares con los 3efes de cada departamento para asegurar su rentabilidad y

eficiencia.

Enfocarse en cualquier reclamo de los clientes en coordinacin con el responsable del )* y tomar

las acciones preventivas o correctivas necesarias para resolver generando satisfaccin en el cliente.

PUESTO: SUPERVISOR DE PRODUCCION

Funcin!"

4irigir los trabajos del personal a su cargo en forma segura de acuerdo a los estndares y

disposiciones de -alidad )eguridad y "edioambiente.

-omunicar en forma inmediata cualquier accidente o incidente al representante del )*.

-omunicar al representante del )* acerca de los problemas que no tengan aparente solucin.

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Ejecutar las acciones correctivas en sus reas de trabajo disponiendo para ello al personal

necesario conforme a los procedimientos.

'ealizar inspecciones de calidad seguridad y medioambiente con el fin de detectar y corregir los

actos y condiciones sub estndares que puedan ocasionar posibles impactos y generar riesgos.

Establecer metas objetivos planes y estrategias de produccin y servicios.

5elar por el correcto mantenimiento orden y limpieza de la planta de produccin.

PUESTO: TRABAJADORES

Funcin!"

%rabajar en forma adecuada respetando los estndares procedimientos e instrucciones de

calidad seguridad y medio ambiente de la empresa.

+articipar activamente del manual de calidad y plan de )eguridad )alud #cupacional y "edio

!mbiente de la empresa.

"antener el rea de trabajo limpia y ordenada libre de condiciones sub6estndares que puedancausar impactos y riesgos.

-omunicar cualquier acto o condicin sub6estndar que ponga en peligro el medioambiente y en

riesgo a los trabajadores.

!sistir a los cursos programados por el )* en forma obligatoria.

Efectuar inspecciones a sus reas de trabajo equipos mquinas 2erramientas y dems

elementos de trabajo.

7o realizar trabajos inseguros. )i es obligado a ello comunicar al *erente.

5elar por la seguridad de sus compa8eros de trabajo. )i observa alg9n peligro comunqueselo

inmediatamente a su supervisor encargado.

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Llenar los formatos utilizados en el sistema de gestin de la empresa.