“Mariscos a la romana”

Mariscos a la romana

4 porciones

INGREDIENTES

400 g de aros de calamar

400 g de camarones medianos, frescos y pelados.

2 tazas de harina

1 litro de leche

Aceite suficiente para freír.

Limón sin semilla

Mayonesa

PREPARACIÓN

Coloca los camarones y los calamares en la leche, repósalos por 30 minutos.

Drena la leche.

Pasa los mariscos por harina y fríelos en aceite caliente.

Resérvalos en papel absorbente, llévalos a la mesa con un poco de mayonesa y limón amarillo.