MARZO - masterclass.courses de eventos 2017 -18 web.pdf · 27 de Febrero - Cecile Farkas Moritel -...
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ENERO
16 de Enero - Javier de la Muelas - Tenerife - Coctelería Nacional e Inter.
MARZO
14 de Marzo - Oriol Balaguer - Sevilla - Pastelería y Repostería
21 de Marzo - Oriol Balaguer - Oviedo - Pastelería y Repostería
27 de Marzo - Koldo Royo - Málaga - Tapas, Pintxos y Canapés
ABRIL
03 de Abril - Koldo Royo - Zaragoza - Tapas, Pintxos y Canapés
24 de Abril - Fdo. Pérez Arellano - Madrid - Cocina Creativa
MAYO
22 de Mayo - Koldo Royo&FranLopez - Tenerife - Tapas, Pintxos y Canapés
23 de Mayo - Koldo Royo&FranLopez - Gran Canaria - Tapas, Pintxos y Canapés
29 de Mayo - Oriol Balaguer - Barcelona - Pastelería y Repostería
JUNIO
26 de Junio - Oriol Balaguer - Zaragoza - Pastelería y Repostería
SEPTIEMBRE
18/19 de Septiembre - Antonio Bachour - Madrid - Pastelería (Tartas / Vitrina)
20 de Septiembre - Antonio Bachour - Madrid - Repostería (Postres)
27 de Septiembre - Koldo Royo - Sanlúcar de Bda.(Cádiz) - Aperitivos para Cáteríng
OCTUBRE
02 de Octubre - Abel Valverde - Tenerife - La Excelencia en el Servicio
03 de Octubre - Abel Valverde - Gran Canaria - La Excelencia en el Servicio
16 de Octubre - Raúl Resino Olivares - Almería - Pescados y Mariscos
23 de Octubre - Fernando Pérez Arellano - Málaga - Cocina Técnica
24 de Octubre - Gema Campos - Málaga - Motivación Laboral
NOVIEMBRE
06 de Noviembre - Abel Valverde - Barcelona - La Excelencia en el Servicio
08 de Noviembre - Raúl Resino Olivares - Barcelona - Pescados y Mariscos
20 de Noviembre - Oriol Balaguer - Valencia - Pastelería y Repostería
27 de Noviembre - Raúl Resino Olivares - Sevilla - Pescados y Mariscos
28 de Noviembre - Koldo Royo - Sevilla - Tapas, Pintxos y Canapés
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En este año 2017, disponemos 23 Másterclasses y formaremos a más de 1.500 Alumnos,
con un alto nivel de cualificación
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1ER. TRIMESTRE
ENERO
29 de Enero - Raúl Resino - Tenerife - Pescados y Mariscos
30 de Enero - Raúl Resino - Gran Canaria - Pescados y Mariscos
FEBRERO
19 de Febrero - Sin Confirmar - Madrid - Pastelería y Repostería
20 de Febrero - Abel Valverde - Madrid - La excelencia del Servicio
21 de Febrero - Koldo Royo - Madrid - Tapas, Pinxos y Canapé
21 de Febrero (Cena Benéfica en Madrid, Organizada por Koldo Royo, 1 Estrellas Michelin)
26 de Febrero - Cecile Farkas Moritel - Barcelona - Pastelería Francesa
27 de Febrero - Cecile Farkas Moritel - Barcelona - Repostería Francesa
28 de Febrero - Javier de las Muelas - Barcelona - Coctelería
MARZO
12 de Marzo - Cecile Farkas Moritel - Sevilla - Pastelería Francesa
13 de Marzo - Cecile Farkas Moritel - Sevilla - Repostería Francesa
14 de Marzo - Sin Confirmar - Sevilla - Motivación Laboral
20 de Marzo - Raúl Resino - Oviedo - Cocina del Mar
21 de Marzo - Sin Confirmar - Oviedo - Motivación Laboral
Todos los asistentes a la MásterClass, recibirán la acreditación por nuestra Empresa de la Asistencia
a la MásterClass.
Nuestro equipo de trabajo se compones de más de 55 trabajadores en general, incluyendo los mejores
profesionales del país a nivel Nacional e Internacional:
Encabezando como Jefe de Nuestro Profesorado.
SR. KOLDO ROYO COLOMA
* Cuadro de Profesores de primer nivel Nacional e Internacional:
Sr. D. Oriol Balaguer (Pastelería / Repostería)
Sr. D. Koldo Royo (Cocina en General)
Sr. D. Fernando P. Arellano (Cocina Tradicional)
Sr. Raúl Resino Olivares (Cocina del Mar)
Srta. Samanta Vallejo-Nágera (Catering)
Sr. D. Javier de las Muelas (Coctelería)
Sr. D. Clemente Gómez Alcántara (Cortador de Jamón)
Sr. D. Antonio Bachour (Pastelería / Repostería)
Sr. D. Abel Velarde (Director de Sala 2008 - Sala)
Sr. D. Fran López Gilabert (Cocina Tradicional)
Srta. Cecile Farcas Moritel (Pastelería Francesa)
Srta. Gema Campos (Motivación Laboral)
Sr. Don Oriol Balaguer i Mestre
(Pastelería Nacional)
Sr. Don Fernando Pérez Arellano
(Cocina Técnica: 2 Estrellas Michelin)
Sr. Don Raúl Resino Palomares
(Cocina del Mar: 1 Estrella Michelin)
Sr. Don Clemente Gómez
(Cortador de Jamón)