PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

Grado: Primer grado Duracin: 2 horas pedaggicas

I. TTULO DE LA SESINCalculando las caloras consumidas en un desayuno

II. APRENDIZAJES ESPERADOSCOMPETENCIA CAPACIDADES INDICADORESACTA Y PIENSA

MATEMATICAMENTEEN SITUACIONES DE

CANTIDADMatematiza situaciones

Usa modelos referidos a laproporcionalidad directa al resolverproblemas.

III. SECUENCIA DIDCTICAInicio: (20 minutos)

El docente da la bienvenida a los estudiantes. El docente mediante tarjetas de: verduras, frutas, grasas, lcteos y protenas; forma cinco

grupos de trabajo. Seguidamente, con la intervencin de los equipos de trabajo, destaca laimportancia de comprender los distintos grupos alimenticios para planificar una dietabalanceada y saludable.

El docente hace el siguiente comentario: As como los automviles requieren de energapara poder funcionar, nuestro cuerpo tambin requiere de energa para crecer,desarrollarse y cumplir sus funciones.

Luego, el docente plantea la siguiente interrogante para motivar el dilogo con losestudiantes: Qu proporciona energa a nuestro cuerpo?

Los estudiantes dan sus opiniones y el docente orienta el dilogo hacia el tema de lascaloras.

Nuevamente, el docente plantea otra interrogante:

El docente anuncia que el propsito de la sesin es aprender a calcular las caloras de losalimentos que consumimos diariamente en nuestra alimentacin. Para ello, utilizarn elcontenido calrico de los alimentos consumidos y la proporcionalidad directa para saber,por ejemplo, la cantidad de caloras que se consumen en el desayuno.

UNIDAD 1NMERO DE SESIN5/11

Cmo podemos calcular la cantidad de caloras consumidas?

El docente plantea las siguientes pautas de trabajo que sern consensuadas con losestudiantes:

Desarrollo: (50 minutos)

El docente invita a los estudiantes a realizar la actividad 1 (anexo 1), la cual consiste en leer elartculo La energa de los alimentos para luego dialogar sobre su contenido.

Terminada la lectura, el docente plantea las siguientes interrogantes: De qu trata la lectura?Qu dice acerca de las caloras?

El docente valora las respuestas de los estudiantes y concluye:El concepto de calora se refiere a una unidad de energa, la cual puede encontrarsealmacenada en los alimentos que consumes o en tu cuerpo.

El docente plantea las siguientes interrogantes:Cuntas caloras consumes en tu alimentacin diaria?Cuntas caloras consumes en un desayuno?Cmo podemos calcular la cantidad de caloras consumidas?

Para responder a estar interrogantes, el docente invita a los estudiantes a realizar la actividad2 (anexo 2). La actividad consiste en:- De un conjunto de alimentos, escoger una combinacin para un desayuno anotando las

cantidades en la tabla 1.- A partir de la informacin presentada en la tabla 2, referida a los contenidos calricos de

los alimentos, calcular la cantidad de caloras consumidas en el desayuno escogido.- Calcular la cantidad de caloras consumidas en un desayuno presentado en la ficha.

o Se organizan en equipos para realizar las actividades.o Se respetan los acuerdos y los tiempos estipulados garantizando

un trabajo efectivo.o Se respetan las opiniones e intervenciones de los estudiantes.o Se fomentan los espacios de dilogo y reflexin.

El docente acompaa el trabajo de cada uno de los grupos, observa la forma en que losestudiantes van registrando sus respuestas, y si es necesario, absuelve dudas.

El docente, con la participacin de los estudiantes, verifica los resultados y comenta losprocedimientos seguidos en sus clculos.

Finalmente, el docente recuerda el aprendizaje esperado de la sesin y evala con losestudiantes si dichos aprendizajes se han logrado.

Cierre: (20 minutos)

El docente plantea las siguientes interrogantes:1. Qu grupo consumi menos caloras?2. Qu grupo consumi ms energa?3. Si se sabe que 30 g de cereal contienen 113 kcal, cuntas caloras consumi Jos si

desayun 1 vaso de yogurt, 2 manzanas y 70 g de cereal?

Reforzamientopedaggico

Si los estudiantes presentan dificultades para realizar clculos connmeros decimales se sugiere desarrollar el siguiente indicador:Emplea procedimientos para comparar, ordenar, redondearnmeros decimales a los dcimos, centsimos y ubicar nmerosdecimales entre dos nmeros decimales dados (Indicador desexto grado Capacidad: Elabora y usa estrategias). Para ello,trabajar la actividad Densidad Poblacional de la pg. 20 delmdulo de Resolucin de problemas Resolvamos 1.

- Para hallar las proporciones, se hace uso de un procedimientollamado regla de tres. Por ejemplo:

Se sabe que una porcin de queque de 100 g contiene 302kilocaloras. Cuntas caloras contiene una tajada de 65 g?

kcal,xgkcalgxxg

kcalg 319610030265

65302100

- Para calcular el contenido calrico de los alimentos se hace usode modelos referidos a la proporcionalidad.

- Es importante contar con informacin (tablas, webs) de lasmedias de los contenidos calricos de los distintos alimentos.

IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA El docente solicita a los estudiantes que resuelvan la siguiente situacin:

Muchos hoteles suelen ofrecer a sus huspedes el llamado desayuno americano. Este incluye:- 1 taza de caf o 1 taza de t o 1 vaso leche- 1 vaso de jugo o 1 porcin de frutas- 1 porcin de huevo revuelto- 2 panes o 4 tostadas- 8 cucharadas de mermelada o 3 trozos de mantequilla

Se sabe que las tazas y vasos del hotel son de 220 ml, adems, se sabe que 240 ml de cafcontienen 2 kcal y que 1 porcin de huevo revuelto contiene 199 kcal. Cul sera el pedido deldesayuno americano que originara el mayor consumo de caloras?

V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR- MINEDU, Ministerio de Educacin. Texto escolar Matemtica 1 (2012) Lima: Editorial

Norma S.A.C.- Plumones, cartulinas, papelotes, cintamasking tape, pizarra, tizas, calculadora, etc.- Portal Fatsecret Espaa: http://www.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutrici%C3%B3n

Anexo 1Actividad 1 - Lectura

LA ENERGA DE LOS ALIMENTOS

Los alimentos proporcionan a las personas la energa y los nutrientes necesarios para seguirviviendo. Una persona que no se alimenta en forma correcta puede sufrir casos de malnutricin.La malnutricin infantil es un problema que provoca retraso en el desarrollo fsico y mental. Estapuede aparecer por consumir una cantidad insuficiente de alimentos o porque los alimentosconsumidos no son los adecuados. Las diferentes sustancias que componen los alimentos(carbohidratos, grasas y protenas) proporcionan diferentes cantidades de energa llamadascaloras, cuya unidad de medida son las kilocaloras (kcal).

Un bajo consumo de caloras, y de otros elementos necesarios para que el organismo desarrolle ycrezca adecuadamente, produce la desnutricin. Pero un exceso de caloras tambin es perjudicial.Si a tu cuerpo le das ms caloras de las que necesita para funcionar, estas se almacenan comotejido adiposo provocando problemas de sobrepeso u obesidad. Las actividades que realizasdurante el da, en particular los ejercicios, queman las caloras que consumes a travs de losalimentos. Los problemas de sobrepeso surgen cuando la quema de caloras es menor de lo que seha consumido. De aqu la importancia en conocer la cantidad de caloras que ingieres y quemasdurante el da.

Anexo 2Actividad 2

Integrantes:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Cuntas caloras se consumen en un desayuno?A continuacin, se muestra un conjunto de alimentos que podras consumir en un desayuno:

Pltano Manzana Papaya Pia Sanda Palta

Pan Tostada Galleta Mantequilla Mermelada Queso

Jamonada Huevo frito Leche T Jugo Yogurt1. Con tu grupo, escoge los alimentos que tomaras en un desayuno. Luego, anota en la siguientetabla las cantidades que comeran de cada uno de los alimentos que eligieron.

Tabla 1Alimento Cantidad

Pltano (unidad)Manzana (unidad)Papaya (porcin de 100g)Pia (porcin de 80 g)Sanda (tajada de 90 g)Palta (porcin de 50 g)Pan (unidad)Tostada (unidad)Galleta (unidad)Mantequilla (trocito de 5 g)Mermelada (cucharada)Queso (tajada de 40 g)Jamonada (tajada de 8 g)Huevo frito (unidad)Leche (vaso de 240 ml)T (taza de 180 ml)Jugo de fruta (vaso de 220 ml)Yogurt de fruta (vaso de 220 ml)

2. Teniendo en cuenta los alimentos y las cantidades tomadas para un desayuno, segn lo escogidoen la tabla 1 responde: Cuntas caloras se consumirn en ese desayuno?Para responder, considera la informacin de la tabla 2. En ella, se muestra la cantidad de calorasque contiene cada uno de los alimentos presentados anteriormente.

Tabla 2

Alimento Cantidad Caloras(kcal)Pltano 1 unidad 105Manzana 1 unidad 72Papaya 1 porcin de 120 g 47Pia 1 porcin de 100 g 48Sanda 1 tajada de 150 g 45Palta 1 porcin de 100 g 160Pan 1 unidad 78Tostada 1 unidad 61Galleta 1 unidad 24Mantequilla 1 trocito de 5 g 36Mermelada 1 cucharada 55Queso 1 tajada de 30 g 37Jamonada 1 tajada de 10 g 31Huevo frito 1 unidad 89Leche 1 vaso de 240 ml 146T 1 taza de 240 ml 2Jugo de fruta 1 vaso de 240 ml 112Yogurt de fruta 1 vaso de 240 ml 121

_______________________________________________________________3. En su desayuno Mnica consumi:Un vaso de leche, medio vaso de jugo de fruta, un huevo frito, cuatro tostadas, dos tajadas y mediade queso, la tercera parte de una manzana, tres cucharadas de mermelada, dos cucharadas demantequilla, 150 g de papaya y 80 g sanda. Cuntas caloras consumi Mnica en su desayuno?_______________________________________________________________