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MEMORIA DE ACTIVIDADES 2016, CIERRE ECONÓMICO 2016,

1- SERVICIO DE ADMINISTRACIÓN Contabilidad. Elaboración de balances y presupuestos.

Elaboración de Memoria Anual. Correspondencia. Envíos de Publicaciones, circulares informativas y promocionales.

Mantenimiento del stock de publicaciones.

Contratos de Cesión de Datos a Terceros (Publicaciones, Mailing). Actualización de Base de Datos.

Organización de archivos. (Informatización de fichas de socios). Elaboración / supervisión de proyectos y convenios.

Elaboración / supervisión de proyectos para subvenciones.

Actualización web. Control y pago a proveedores.

Control de altas y bajas. F.A.C.E. Servicios: Peticiones de:

o Seguro de salud ASISA: Peticiones: 2

Aceptadas: 2 Nulas: 0

o Licencias FACE-móvil

Peticiones: 185 Aceptadas: 53

Nulas: 132 Actualizaciones: 26 Segundas licencias: 2

Gestión anual de socios/as:

Altas: 36 Solicitud de altas: 16

Bajas: 81

TOTAL ALTAS ACUMULADAS A CIERRE 2016: 719 SOCIOS

2

2-SERVICIO DE DIETÉTICA Y ASESORAMIENTO MÉDICO

Revisión e información de dietas. Participación en conferencias a cocineros, estudiantes de nutrición, dietética y hostelería.

Participación en Foros y Jornadas sobre la Celiaquía.

Preparación de los contenidos de los cursos básicos y de formación continua para hosteleros.

Seguimiento y respuesta a consultas médicas y dietéticas (correos electrónicos).

3 - SERVICIO DE INFORMACIÓN

Servicio de atención telefónica a socios y a personas interesadas en la problemática del

celíaco (empresas, colegios, etc.)

1.300.- Llamadas.

Servicio de atención Internet: www.celiacossevilla.org

- Visitas desde Enero a Diciembre 2016. - Total visitas 2016: 71.208

Ene 2016

Feb 2016

Mar 2016

Abr 2016

May 2016

Jun 2016

Jul 2016

Ago 2016

Sep 2016

Oct 2016

Nov 2016

Dic 2016

3

Visitas por Dominios/Países

Dominios/Países Páginas Solicitudes Tráfico

Commercial com 22003 31604 1.87 GB

Desconocido ip 12783 26456 2.72 GB

Network net 2333 15727 1.47 GB

Germany de 2017 2111 508.09 MB

Spain es 1046 8725 767.75 MB

Romania ro 300 313 17.47 MB

Ukraine ua 210 210 129.25 KB

Switzerland ch 57 461 26.76 MB

European Union eu 56 70 6.07 MB

Argentina ar 53 602 114.31 MB

Italy it 31 340 21.70 MB

Brazil br 30 146 9.13 MB

Info domains info 21 21 323.77 KB

Portugal pt 18 225 15.77 MB

Non-Profit Organizations org 18 20 653.93 KB

Mexico mx 16 518 124.29 MB

4

Poland pl 16 20 2.17 MB

United Kingdom uk 16 418 7.42 MB

Chile cl 12 57 97.59 MB

Por correo electrónico. celiacossevilla@gmail.com

Total correos: Entrantes 2.047 Salientes: 1.687 Por correo electrónico altas.celiacossevilla@gmail.com Total correos: Entrantes: 61 . Salientes 38

Colaboración y seguimiento de informaciones vía Intranet de FACE Por correo postal / mensajería: 92

Envío general de DVD: 890 Mediante el envío postal de circulares totales o parciales : 6

Asamblea 2016: 1 envío. Convivencia 2016: 1 envío.

Envíos generales de FACE por ASPROCESE: Lista de Alimentos: 763 Revista Mazorca 45: 778

Revista Mazorca 46: 714 Lista de alimentos para pequeños: 152

Envíos parciales de Mazorca: 22

Envíos parciales de lista de alimentos: 15 Chiquilista: 8 Reenvíos de publicaciones por pérdida o extravío: 4

Envíos circular de cuotas por transferencias: 86 Llamadas telefónicas por impagados: 30

Burofax. 0

4 - SERVICIO DE PUBLICACIONES ( DISTRIBUCIÓN )

Lista de Alimentos Sin Gluten. Edición 2016

Revista Mazorca n º 45 y 46.

Mantenimiento y actualización de la página www.celiacossevilla.org. CHIQUILISTAS 2015 (Publicación de FACE ) Lista de Alimentos especial para niños entre 6 y

12 años. REDES SOCIALES: Facebook, Twiter, Google +.

Distribución del DVD de Acogida para las altas nuevas. Edición dípticos “GUIA PARA EL PROFESOR”.

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5- SERVICIO INTEGRAL PERSONALIZADA EN LA SEDE

Atención a diagnosticados: 12 Atención a Empresas Colaboradoras: 4

Atención Institucional: 3 Atención de la Prensa: 2

Trabajos Corporativos: 850 presencias aprox.

Aula de formación empresas de hostelería.

REUNIONES DE ACOGIDA INFORMATIVAS A LA FAMILIA 2016

23 de Junio, 13 asistentes. 30 de junio, 16 asistentes.

7 de Julio, 10 asistentes.

28 de sept, 12 asistentes. 15 noviembre, 10 asistentes

6 - SERVICIO DE JÓVENES

Divulgación de actividades FACE Joven.

7- SERVICIO JURÍDICO

Externalización y asesoramiento de la gestión de la Base de Datos y Tesorería de forma

que la Asociación se adapte a las principales exigencias legales como son el Plan General Contable de Empresas y la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal.

Auditoría y actualización interna del seguimiento de gestión de La Ley de Protección de

Datos de Carácter Personal. Elaboración y tramitación de documentos.

Asesoramiento legal a la Asociación. Trabajos de elaboración de textos para Convenios.

8– CONFERENCIAS, SEMINARIOS Y TALLERES

Se ha promovido: Taller Mixto de cocina y repostería – 1 - organizado por ASPROCESE y Teresa

Carmona. Se han promovido: Taller de Niños- 1 – organizado por ASPROCESE y la Vocal de Dietas,

Yolanda García. En todos los casos ha colaborado el Centro Cívico Hogar de San Fernando.

Información Continua para hosteleros en la sede.

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9 - CONGRESOS, FOROS, CURSOS O JORNADAS

Cursos básicos para hosteleros. Lázaro y Espinal Consultores. Formación continua para hosteleros. Lázaro y Espinal Consultores.

Jornada Formativa FACE ) Organizada por Face

Jornada de la Salud de Arahal. Jornada de puertas abiertas de Tocina

Jornada en Bormujos Jornada en Camas

Jornada en Esquivel

Jornada en Gerena Jornada en Mairena del Aljarafe

Jornada en el Polígono Sur (Sevilla) Foro de estudios de mercado, empresas online de nueva creación.

Cursos formativos (FACE) a LA MAFIA (SEVILLA).

10 - CAMPAÑAS Y FERIAS

Campaña de divulgación de la E. Celiaca, Área de Educación (Institutos de Sevilla y provincia).

Promoción Circo Mundial. Campaña de Navidad de Dulces Artesanos.

Campaña de menú de Navidad de Restaurante La Laguna. Campaña de menú de Navidad de Al Solito Posto.

Campaña de menú de Navidad de Postigo 10.

Feria de la Alimentación y Artesanía (Diputación de Sevilla a través del Stand de El Capellán)

11- REUNIONES Y CONTACTOS

Reuniones con Mediterránea de Guisos Reuniones con Laboratorios Microal

Reuniones con Consultora LÁZARO Y ESPINAL CONSULTORES, S.L.

Reuniones con Restaurante Alsolito Posto Reuniones con Restaurante DA LUIGI

Reuniones con Restaurante LA LAGUNA. Reuniones con Obrador DULCES ARTESANOS.

Reuniones con Restaurante POSTIGO 10

Reunión con la Dirección de Isla Mágica. Revista Trazas.

Contactos con empresas de restauración (4) Contacto con Nestlé.

Contactos plataformas de ventas S/G en internet. Reunión con Laboratorios CPC.

Reunión con Laboratorio BIOMEDAL

Reuniones y presentación de mociones (AYUTAMIENTO DE SEVILLA) Reuniones y presentación de mociones (PARLAMENTO DE ANDALUCIA)

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12- REUNIONES DE LAS ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ANDALUCÍA

Asamblea general de FACA Marzo 2016 en Córdoba.

13 - RELACIONES CON ORGANISMOS PÚBLICOS Y PRIVADOS. Ayuntamiento de Sevilla Distrito Macarena

Participación con la Ciudadanía (Hospital Macarena) Área de Gestión Sanitaria Sevilla Sur.

UNIDAD DE GESTIÓN CLÍNICA CISNEO ALTO LAS NACIONES DE SEVILLA Colegio de Farmacéuticos de Sevilla

Microal ( Laboratorios)

Mediterránea de Guisos Lázaro y Espinal Consultores.

Asociaciones. Schär

Revista Trazas

Empresas generales de distribución de productos sin gluten. Empresas de restauración.

14 -DIA DEL CELIACO – MAYO 2016

Grabación para el programa “salud al día”.

Colaboración de los Ayuntamientos en la divulgación con “banderolas representativas”: - Arahal - Coripe

- Mairena del Aljarafe - Tocina- Los Rosales

- Diputación de Sevilla - Sevilla.

Presentación del DVD, Canal Sur Radio Pabellón RTVA.

15– PRESENTACIÓN AYUDAS, DONACIONES, SUBVENCIONES

Grupo de empresas distribuidoras de productos sin gluten

16– AYUDAS DIRECTAS A SOCIOS POR EXENCIÓN DE CUOTAS

No se ha tramitado para el periodo de cuota 2015 las ayudas: excepción de cuota y ayudas

por alimentos se han repartido a dos familias.

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17 - MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Canal Sur, día del celiaco. La Cope Sevilla 26/05. Día del celiaco Correo Andalucía: 21/10 Sevilla Sin Gluten

ABC -21/10 Sevilla sin Gluten Cadena Ser Sevilla 27.05. Día del celiaco

ONDA CERO 26.05 Día del celiaco Arahal Al Día 26.05. Día del celiaco Diario de Sevilla digital: Sevilla Sin Gluten

Biomedal.

18 – PROGRAMA SEVILLA SIN GLUTEN

Campaña informativa: Redes sociales. Contactos con empresas: 6

Empresas de restauración homologadas: 2 Empresas de restauración en proceso de homologación: 0

Empresas de distribución de productos S/G en proceso de homologación: 0 Seguimiento de proceso de Empresas homologadas (Auditorías) Seguimiento de promociones anuales de las empresas homologadas.

19 – OTROS CONVENIOS Renovación del Convenio de colaboración con el Parque de Isla Mágica.

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CONCLUSIONES DE LA MEMORIA 2016

El camino asociativo deja diferentes rastros que sólo los interesados logran percibir.

En España sólo el 12% de la población adquiere la condición de socio en una ONG, Asociación sin ánimo de lucro, agrupación por intereses

diferentes, etc. Este dato contrasta negativamente si nos comparamos con otros países de la Unión Europea o con los Estados Unidos por ejemplo. En estos

otros países el pueblo tiene mucho más interiorizada una determinada actitud colaborativa. No en vano son estas Instituciones las que dan cumplimiento a una función fundamental para nuestro ámbito social. Ampliando a través de su

trabajo, mediante su desarrollo de objetivos comunes sociales, las funciones que las propias Administraciones Estatales no llegan o no pueden llegar a proponer.

Desde ASPROCESE, entendemos por comparativa y por convencimiento propio que en un país desarrollado como el nuestro, las personas que precisan de una agrupación de autoayuda debido a las carencias que el propio sistema

declara, deberían de dar un paso al frente comprometido para el cuidado y asistencia de sus propias necesidades, colaborando de forma pasiva como es la

económica, y de forma activa como es la participación e integración dentro de los órganos de trabajo, ambas imprescindibles.

Entendemos que sin el tejido asociativo las condiciones de vida de nuestro colectivo, y más en época de crisis, serían del todo insuficientes, la divulgación de

nuestras problemáticas no existirían por lo que no seríamos escuchados, entendidos ni atendidos.

La labor social que se realiza para favorecer a personas desprotegidas no

sólo es encomiable sino que desde el punto de vista humano es del todo necesaria y obligatoria. Organizaciones que dedican recursos a la investigación, la lucha por los derechos humanos básicos como la nuestra, etc., precisan de una

actitud firme provincial, autonómica, nacional para puedan seguir trabajando en pro de una mejora fundamental y sensible de nuestra calidad de vida en todos los

ámbitos: privados, sanitarios-médicos, escolares, laborales, ocio, etc.

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Pero, dicho esto, ¿Por qué no colaboramos más y ahora en tiempos como el que vivimos que es mucho más preciso la solidaridad?, ¿Dejarás rastro en este camino?, nosotros no conseguiremos nada si tu no ofreces tu mano.

El caballo de Troya ya está casi terminado, la madera de la estructura está

fabricada sin gluten, la estrategia y la ubicación la hemos determinado las Asociaciones, ahora necesitamos troyanos que se incorporen a la misión.

¡Te esperamos!

Sevilla Marzo de 2017

La Junta Directiva

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INVENTARIO/2016

SEDE DE ASPROCESE C/HESPERIDES, 9 - LOCAL 1, SEVILLA

MOBILIARIO

6 ESTANTERIAS DE MADERA

2 EXPOSITORES

3 MESA OFICINA 3 CAJONERAS

1 ARMARIO 12 SILLAS

2 SILLAS DIRECCIÓN RÓTULO DE ASPROCESE

2 SEÑALIZADORES DE DIRECCIÓN / UBICACIÓN DE SEDE

EQUIPO INFORMATICO 2 PORTATILES DELL 17” 1 PORTATIL ASUS 15”

1 PORTATIL 15”

2 MULTIFUNCIÓN IMPRESORA EPSON ESTYLUS FAX 1 PROYECTOR CASIO DLP CON PANTALLA

1 ETIQUETAS DYMO-400TURBO 1 EQUIPO DE CONEXIÓN A INTERNET, VODAFONE

4 REGLETAS 1 TRITURADORA DE PAPEL

1 MAQUINA DE FOTOS OLYMPUS 2 DISCOS DUROS EXTERNOS

EQUIPACION ALMACEN

MOBILARIO OFFICE

1 FRIGORIFICO

1 HORNO MICROONDAS 1 CAFETERA

3 CALEFACTORES 12 TAZAS

12 VASOS 1 MESA

1 CARRETILLA 2 MATERAL VARIOS TALLERES

1 CUBO

MATERIAL DE OFICINA

CARPETAS

AZ SOBRES

FOLIOS GRAPADORAS

BANDEJAS CLASIFICADORAS

PUBLICACIONES VARIAS CALCULADORA

PORTA- PANCARTAS PESO CARTAS

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20.- CIERRE DE CUENTAS 2016

CIERRE 31-12-16

GASTOS FIJOS EUROS INGRESOS EUROS

Alquiler de sede 6.486,75 € Cuotas de socios 35.450,00 €

Agua sede 100,97 € Cuotas Alta de socios 2.280,00 €

Luz sede 467,12 € Cuota Talleres 310,00 €

Teléfono e Internet 595,89 € Cuota Jornada de Convivencia 2.737,00 €

Mensajería 443,28 € Cuota empresa colaboradora 1.726,00 €

Burofax Ingreso FACA

Circulares y Mailings 1.312,42 € Ingreso FACE 1.767,80 €

Asesoría 1.397,52 € Donaciones empr y particulares

L.P.D. 726,00 € Subv Organismos públ

Material de oficina 975,91 € Aportaciones empr privadas

Seguros 2.477,88 € Cuota 2ª Lic FACE móvil 10,00 €

Cuota FACE 10.682,00 € Cuota 2ª entrega publicaciones

Cuota FACA 300,00 €

Gastos bancarios 695,07 €

Trabajos realiz por otras empresas 1.197,90 €

Gastos de representación 2.669,92 €

Gastos Jornada de Convivencia 16.301,84 €

Gastos de reparaciones y mantenimiento 619,34 €

Otros gastos 0,00 €

Correos 142,68 €

Impuestos 187,50 €

Gasto Talleres 773,03 €

Gasto del día del celíaco 237,88 €

TOTAL GASTOS 48.790,90 € TOTAL INGRESOS 44.280,80 €

BENEFICIO 2016 -4.510,10 €

SALDO 31/12/2015 37.220,82 €

SALDO 31/12/2016 32.710,72 €

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GALERÍA DE FOTOGRAFÍAS Y EVENTOS

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Menú nº1 Para compartir Chupito de salmorejo de remolacha con crujiente de jamón

Tiras de pollo fritas al estilo asiático con salsa de miel y mostaza

Ensaladilla de marisco con mahonesa de coral A elegir Lomos de dorada en salsa de piquillos y tallarines de sepia ó

Carrillada de cerdo en salsa de almendras Postre

Pudin de chocolate con crema inglesa Café

Menú nº2

Para compartir Chupito de ajo blanco con moscatel en 2 texturas Croquetas de gambas al ajillo con alioli de hierbabuena Tostas de salmorejo y jamón

Ensalada de mezclum, pollo confitado con manzana y piña, aderezada con muselina de yogurt A elegir Suprema de merluza al cava con almejas y crujiente de yuca ó Solomillo de cerdo al Rio Viejo caramelizado

Postre

Flan de huevo y nueces al caramelo con plátano frito

Café

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