Menú escola Rossend Montané JUNY · Desglossament dels plats Tots aquells plats guisats o...

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

Pa integral un dia a la setmana. Ús exclusiu d’oli d’oliva per cuinar i amanir.

Es donarà fruita o verdura ecològica un cop per setmana. Postres làctics de la Fageda.

Bledes amb patataPollastre al forn i amanida

d’enciam i olivesFruita del temps

Mongetes blanques saltejades amb verdures i

baconTiretes de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots

de sojaIogurt natural

Amanida de patataLlom de porc a la planxa i

guarnició de ceba confitadaFruita del temps

Amanida completa amb formatge fresc, tomàquet

i pomaPaella de peix

Fruita del temps

Macarrons integralsamb salsa de tomàquet

Truita a la francesa i guarnició de carbassó

arrebossatFruita del temps

Llenties estofades amb hortalisses

Palometa al forn i amanida d’enciam i blat de moro

Fruita del temps

Arròs integral amb salsa de tomàquet

Truita de pernil i amanida d’enciam i cogombre

Gelat

Puré de verduresDaus de vedella a

l’orenga i guarnició de patates fregides casolanes

Fruita del temps

Amanida de pastaRap a la marineraFruita del temps

Mongeta tendraamb patata

Aletes de pollastre al forn i amanida de tomàquet

i orengaFruita del temps

Crema de carbassóTruita de patates i amanida


Amanida d’arròsGall dindi a la planxa i

guarnició de xampinyons saltejats

Fruita del temps

Cigrons a la jardineraPollastre al forn i amanida

d’enciam i remolatxaFruita del temps

Ensaladilla russaPeix blanc fresc al forn i

amanida d’enciam i blat de moro

Fruita del temps

Àpat de Fi de cursHamburguesa completa

amb patates fregides i mica de quètxup

GelatRefresc sense gas

VACANCES VACANCES VACANCES VACANCES VACANCES

Menú escola Rossend MontanéJUNY

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24

Desglossament dels plats

Tots aquells plats guisats o estofats, es cuinen amb una base de sofregit de ceba, tomàquet, pebrot vermell, pebrot verd, all i oli d’oliva. Mongetes blanques saltejades amb verdures i bacó: mongeta, ceba, bacó, sal i oli d’oliva.Paella de peix: arròs, tomàquet pelat i triturat, ceba, pebrot verd, pebrot vermell, pèsols, calamar, musclo, gambes, all sal i oli d’oliva.Amanida de patata: patata, tomàquet, ou, olives negres, all, julivert, sal i oli d’oliva.Puré de verdures: patata, ceba, pastanaga, mongeta verda, carbassó, porro, sal i oli d’oliva.

Amanida de pasta: espirals, pernil dolç, tomàquet, oliva verda, sal i oli d’oliva.Crema de carbassó: patata, carbassó, ceba, llet, nou moscada, pebre, sal i oli d’oliva.Amanida d’arròs: arròs, tomàquet, tonyina, pastanaga, blat de moro, sal i oli d’oliva.Gall dindi agredolç: gall dindi, mel, salsa de soja, mostassa, ceba.Cigrons a la jardinera: cigró, tomàquet pelat i triturat, ceba, pebrot verd, pebrot vermell, mongeta verda, all, sal i oli d’oliva.Ensaladilla russa: patata, pastanaga, pèsols, mongeta tendra, tonyina, oliva verda, ou i maionesa.

Ara que arriba la calor, les amanides agafen importància en els nostres

menús d’estiu.

Aquest plat ens ofereix tots els beneficis dels aliments i una bona

digestió, ja que acostuma a ser un àpat molt lleuger i de fàcil digestió.

És molt comú que a l’estiu preparem per al dinar o al sopar, una

amanida com a plat únic, per això és important que combinem bé els

aliments perquè la nostra amanida sigui un àpat complert. Així doncs,

apart de les pròpies hortalisses/verdures també haurà de tenir hidrat

de carboni i proteïnes. Una bona idea és fer combinacions amb les

llegums, patata, arròs o pasta i afegir peix, pollastre, formatge o ou a

les nostres amanides.

Us animem a que feu totes les combinacions possibles aquest estiu!

LES AMANIDES D’ESTIU

Font: http://amanides.cat/nutricionista.htmlImatge:https://nl.123rf.com/clipartvectoren/platen.html?sti=m1i60ufbgiw4yu9ojv|


Arròs amb salsa de tomàquet

Truita a la francesa i guarnició de pebrot fregit

Fruita del temps

Cabdells amb picada de pebrot vermell, cogombre, tomàquet, ceba i vinagreta

de melConill al forn amb ceba i

patata panaderaFruita del temps

Amanida de pastaSalmó al forn amb

escalivadaFruita del temps

Bròquil amb patata Salsitxes de pollastre al forn

i amanida de tomàquet i olives

Iogurt natural

Pèsols saltejats amb pernil cuit

Bacallà a la planxa amb verdures i amanida

d’enciamFruita del temps

VichyssoisePollastre al curri amb guarnició de cuscus

Fruita del temps

Amanida d’enciam, formatge blau, nous, pernil

salat i figuesCalamars arrebossat

Fruita del temps

Cigrons saltejatsRemenat d’ou amb

espàrrecs verds, all i julivert i amanida d’enciam i olives

Fruita del temps

Gaspatxo ambcrostons de pa

Hamburguesa de vedella i amanida d’enciam i

pastanagaIogurt natural

Amanida d’arròs Bacallà amb salsa verda

Fruita del temps

Hummus de cigrons amb tires de pastanaga

Pollastre al forn amb ceba i tomàquet

Fruita del temps

Espinacs amb patataLluç amb samfaina i amanida d’enciam

Iogurt natural

Tallarines amb verdures Tonyina al forn amb ceba

confitadaFruita del temps

Amanida de tomàquet, formatge fresc, advocat i

orengaTruita de carbassó i patata

Fruita del temps

Crema de verdures de temporada

Bacallà al forn amb llimonaFruita del temps

VACANCES VACANCES VACANCES VACANCESVACANCES

Proposta de soparsJUNY

75

11 13 14

17 18

12

24

20

10

3 64

19

26

21

25 27 28


Ús exclusiu d’oli d’oliva per cuinar i amanir. *Plat o producte sense fruits secs, ni traces. # Producte especial sense fruits secs

No es fa servir pa ratllat, pot contenir traces de fruits secs. Arrebossats enfarinats amb pa ratllat sense gluten.



Mongetes blanques saltejades amb verdures

i bacon*Tiretes* de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots






Fruita del temps



arrebossat*Fruita del temps



Fruita del temps


Truita de pernil* i amanida d’enciam i cogombre

Gelat*

Puré de verduresDaus* de vedella a


Fruita del temps

Amanida de pasta(amb pernil*)

Rap a la marinera*Fruita del temps








Fruita del temps



Ensaladilla russa(amb maionesa*)

Peix blanc fresc al forn i amanida d’enciam i

blat de moroFruita del temps

Àpat de Fi de cursHamburguesa* completa(amb pa#) amb patates

fregides i mica de quètxupGelat*

Refresc sense gas


Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no fruits secs

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24


Pa integral un dia a la setmana. Ús exclusiu d’oli d’oliva per cuinar i amanir.*Plat o producte sense nous.





i baconTiretes de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots






Fruita del temps






Fruita del temps



Gelat*



Fruita del temps









Fruita del temps





Fruita del temps

Àpat de Fi de cursHamburguesa completa (amb pa*) amb patates


Refresc sense gas


Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no nous (si traces)

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24







i baconFormatge edam arrebossat i

amanida d’enciam i brots de soja

Iogurt natural




i pomaPaella de verduresFruita del temps





Gall dindi a la planxa i amanida d’enciam i




Gelat



Fruita del temps

Amanida de pastaTruita a la francesa i amanida d’enciamFruita del temps






Amanida d’arròs(sense tonyina)

Gall dindi a la planxa i guarnició de xampinyons

saltejatsFruita del temps



Ensaladilla russa(sense tonyina)

Pollastre a la planxa i amanida d’enciam i






Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no peix

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24







i baconTiretes de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots


Amanida de patata(sense ou)

Llom de porc a la planxa i guarnició de ceba confitada

Fruita del temps



Fruita del temps

Macarrons integralsamb salsa de tomàquetGall dindi a la planxa i guarnició de carbassó




Fruita del temps


Llom a la planxa i amanida d’enciam i cogombre

Gelat



Fruita del temps





Crema de carbassóPollastre a la planxa i

amanida d’enciam i olivesFruita del temps



Fruita del temps



Ensaladilla russa(sense ou ni maionesa)Peix blanc fresc al forn i


Fruita del temps





Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no ou (si traces)

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24


S’utilitza pasta de blat de moro i arròs, que no conté traces d’ou. Es fa servir formatge ratllat sense lactosa

*Plat o producte sense ou, ni sopa de gallina. #Producte especial sense ou ni sopes de gallina




i bacon*Tiretes# de lluç casolanes iamanida d’enciam i brots


Amanida de patata(sense ou)

Llom de porc a la planxa i guarnició de ceba confitada

Fruita del temps

Amanida completa amb formatge fresc*, tomàquet i

pomaPaella de peix

Fruita del temps

Macarrons# ambsalsa de tomàquet

Gall dindi a la planxa i guarnició de carbassó

arrebossat#Fruita del temps



Fruita del temps


Llom a la planxa i amanida d’enciam i cogombre

Gelat*



Fruita del temps

Amanida de pasta(amb espirals#, pernil*)





Crema de carbassóLluç a la planxa i amanida




Fruita del temps



Ensaladilla russa(sense ou ni maionesa)Peix blanc fresc al forn i


Fruita del temps

Àpat de Fi de cursHamburguesa* completa

(amb formatge sense lactosa#) amb patates


Refresc sense gas


Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no ou, sopa de gallina

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24


Es donarà fruita o verdura ecològica un cop per setmana. *Plat o producte sense PLV, ni traces. # Producte especial sense PLV

No es fa servir pa ratllat, pot contenir traces de PLV. Arrebossats enfarinats amb pa ratllat sense gluten.




i gall dindi#Tiretes* de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots

de sojaIogurt de soja#



Amanida completa amb tomàquet i poma

(sense formatge fresc)Paella de peix

Fruita del temps



arrebossat*Fruita del temps



Fruita del temps


Truita de gall dindi# i amanida d’enciam i

cogombreGelat de iogurt de soja#



Fruita del temps

Amanida de pasta(amb gall dindi#)



Aletes* de pollastre al forn i amanida de tomàquet


Crema de carbassó(sense llet)

Truita de patates i amanida d’enciam i olivesFruita del temps



Fruita del temps



Ensaladilla russa(amb maionesa*)

Peix blanc fresc al forn i amanida d’enciam i


Àpat de Fi de cursHamburguesa* completa

(sense formatge) amb patates fregides i mica de

quètxupGelat de iogurt de soja#

Refresc sense gas


Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no PLV

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24







(sense bacon)Tiretes de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots






Fruita del temps






Fruita del temps


Truita a la francesa i amanida d’enciam i

cogombreGelat



Fruita del temps

Amanida de pasta(sense pernil)

Rap a la marineraFruita del temps








Fruita del temps





Fruita del temps





Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no embotit

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24







i gall dindiTiretes de lluç casolanes i amanida d’enciam i brots


Amanida de patataGall dindi a la planxa i




Fruita del temps






Fruita del temps


Truita de gall dindi i amanida d’enciam

i cogombreGelat



Fruita del temps

Amanida de pasta(amb gall dindi)

Rap a la marineraFruita del temps








Fruita del temps

Cigrons a la jardineraPollastre al forn

i amanida d’enciam i remolatxa

Fruita del temps



Fruita del temps





Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no porc

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24


Pa integral un dia a la setmana. Ús exclusiu d’oli d’oliva per cuinar i amanir.*Plat o producte sense plàtan ni traces.



d’enciam i olivesFruita del temps*





guarnició de ceba confitadaFruita del temps*



Fruita del temps*



arrebossatFruita del temps*



Fruita del temps*



Gelat*



Fruita del temps*

Amanida de pastaRap a la marineraFruita del temps*



i orengaFruita del temps*





Fruita del temps*


d’enciam i remolatxaFruita del temps*



Fruita del temps*



Gelat*Refresc sense gas*


Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no plàtan

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24


Pa integral un dia a la setmana. Ús exclusiu d’oli d’oliva per cuinar i amanir.*Plat o producte sense pinya ni traces.








guarnició de ceba confitadaFruita del temps*



Fruita del temps*



arrebossatFruita del temps*



Fruita del temps*



Gelat*



Fruita del temps*

Amanida de pastaRap a la marineraFruita del temps*



i orengaFruita del temps*





Fruita del temps*


d’enciam i remolatxaFruita del temps*



Fruita del temps*



Gelat*Refresc sense gas*


Menú escola Rossend MontanéJUNY menú no pinya

25 28

4 6 7

10 11

5

17

13

3

26 27

12

19

14

18 2120

24

Menú escola Rossend Montané JUNY · Desglossament dels plats Tots aquells plats guisats o...

Documents

Transcript of Menú escola Rossend Montané JUNY · Desglossament dels plats Tots aquells plats guisats o...