menús para diabéticos

Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Cena Merienda

Día 1 1 vaso de leche descremada, 1 tostada de pan integral, 2 rebanadas de jamón bajo en sodio y 1/2 banana

1 manzana 2 porciones de pizza (de pan integral de grano entero sin azúcar) de queso y vegetales, 1 ensalada verde, 1 kiwi

2 cuadritos de cacao o chocolate oscuro (80 cal)

2 rebanadas de pan integral, 2 onzas pavo a la plancha con pimentón verde en tiras, tomate y lechuga

2 ciruelas frescas

Día 2 4 onzas de leche descremada, 1/3 taza de corn flakes, 1 huevo con cebolla picada, 1 rebanada de pan integral

1 barrita de cereal dietética de 80 cal

3 onzas de pavo molido, 2 porciones de pasta integral con salsa fileto y 1 fruta pequeña

1 rebanada de pan integral sin azúcar con 1/2 cucharadita de margarina

2 rebanadas de pan integral con jamón de pavo, lechuga y tomate

1/3 taza de melón verde

Día 3 1 naranja pequeña, 2 rebanadas de pan integral, 1 huevo o sustituto del huevo, 1 cucharada de margarina untable, café (sin leche)

8 onzas de leche descremada

2/3 taza de arroz, 1 fruta pequeña, 3-5 onzas de carne roja (sin freír ni empanizar), ensalada verde (sin límites), 1 cucharada de mayonesa o aderezo tipo vinagreta, refresco dietético, café o té o agua

1 fruta pequeña 2/3 taza de pasta, 8 onzas de leche con bajo contenido de grasas, 3-5 onzas de pescado (sin freír ni empanizar), 1-2 tazas de verduras (zanahorias, brócoli), verduras de hojas oscuras con aderezo con bajo contenido de grasas (si lo desea), refresco dietético, café o té o agua

1 fruta pequeña con ½ taza de queso cottage

Día 4 ½ banana, 1 panecillo inglés integral, 2 onzas

3/4 taza de papaya 1 papa mediana, 5 onzas de pescado

1 taza de yogur ligero

2/3 tazas de arroz integral, 5 onzas

1 manzana

de jamón de pavo con bajo contenido de grasas, 1 cucharada de margarina untable, café o té o agua

(sin freír ni empanizar), ensalada verde (sin límites), 1 cucharada de aderezo tipo vinagreta, refresco dietético, café o té o agua

de pollo a la plancha u horneado, 2 tazas de verduras (zanahorias, brócoli, coliflor),1 cucharada de crema agria, refresco dietético o agua

pequeña con ½ taza de queso cottage

Día 5 1 taza de ensalada de frutas y un yogur descremado o light

1/2 taza de avena con agua y 1/4 de taza de pasitas

1/3 de taza de arroz integral, espinacas hervidas, pescado con ensalada vegetal

1 manzana Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza, puré de papas, refresco dietético, café o té o agua

1 gelatina sin azúcar

Día 6 1 vaso de leche descremada con cereal integral y 6 fresas

1 barra de granola 2/3 tazas de pasta integral, 7 onzas de tofu (preparado como carne) con ensalada de lechuga, tomate y cebolla, o utilice la combinación de verduras que desee

3/4 taza de papaya Lentejas cocidas con pimiento y zanahoriaPollo con pimiento y tomate.

1 taza de yogur descremado con una fruta pequeña