mercado en nutricion: Evolución del marketing del 1.0 al 3.0

MARKETING DE SERVICIO Y MARKETING 2.0

De la producción a la revolución del cliente

MGS. Hugo Sánchez

Marketing de Servicio

Que es marketing?Que es un producto?Que es un servicio ?

Concepto de marketing de servicio Kloter (2006). El marketing de servicios puede ser

definido como el sistema total de actividades de negocios para planear, fijar precios, promocionar y distribuir u ofrecer productos intangibles que satisfacen las necesidades a mercados objetivos para lograr las metas de las organizaciones.

Lovelock (1997) lo define como el enfoque de la administración de la mercadotecnia en los negocios de servicios.

Alcalde (2006), el marketing de servicios "trasciende" del sector terciario (servicios puros o propiamente dichos), y hace evidente la importancia de esta "nueva orientación del marketing empresarial".

Morillo M. Marysela. os recursos humanos en el marketing de servicios Actualidad Contable FACES Año 11 Nº 16, Enero-Junio 2008. Mérida. Venezuela. (61-77)

Características de los servicios

Carlos Morrillo 2012 Marketing de servicios: las características de los serviciosy su influencia

l El Branding

Definición:Consiste en dotar a productos y/o servicios del poder de una marca, y se trata , esencialmente, de crear diferencias. El branding supone crear estructuras mentales y ayudar a los consumidores a organizar sus conocimientos sobre productos y servicios de tal modo que se facilite su toma de decisiones, y en el proceso, se genere valor para la empresa.

MarcaLa American Marketing Association define la marca como “aquel nombre, término, signo, símbolo o diseño, o aquella combinación de los elementos anteriores, cuyo propósito es identificar los bienes o servicios de un vendedor o grupo de vendedores y diferenciarlos de los de la competencia”

Kotler, Philip y Kevin Lane Keller 2006. Direccion de Marketing

l El Branding


l El Branding

La marcas resultan útiles en:

Los artículo físico (la sopa Campbell’s , el champú Pantene los automóviles Ford Mustang).

A un servicio (Singapore Airlines , Bank of América o los seguros médicos BlueCross BlueShield).

A establecimientos (almacenes Nordstrom , zapaterías Foot Locker o supermercados Safeway).

A personas (Tom Clancy, Britney Spears o Andre Agassi), a lugares (la ciudad de Sydney, el estado de Texas o España), a organizaciones (UNICEF , American Automobile Association o The Rolling Stones), o a ideas (derecho al aborto, librecomercio o libertad de expresión).


l El Branding

Definición del brand equity

El brand equity es el valor añadido de que se dota a productos y servicios. Este valor se re-fleja en cómo piensan, sienten y actúan los consumidores respecto a la marca, o en los precios, la participación de mercado y la rentabilidad que genera la marca para la empresa. El brand equity es un activo intangible muy importante para las empresas por su valor psicoló-gico y financiero.


Modelos Brand Equity


Innovación

David Villaseca Morales 2014. Innovación y Marketing de Servicio en la era Digital

Innovación en el Marketing

David Villaseca Morales 2014. Innovación y Marketing de Servicio en la era Digital

Servuccion

La servucción en la empresa de servicios esla organización sistemática y coherente de

todos los elementos físicos y humanos de la relación cliente-empresa, necesaria para la

prestación de un servicio bajo indicadores de calidad del servicio.

Briceño de Gómez, María Isabel, García de Berrios, Omaira 2008. La servucción y la calidad en la fabricación del servicio.

Servuccion

EL CLIENTE

SOPORTE FISICO

SERVICIO Y DEMAS CLIENTES

SISTEMA DE ORGANIZACION INTERNA

1990

1989

1984

1973

Briceño de Gómez, María Isabel, García de Berrios, Omaira 2008. La servucción y la calidad en la fabricación del servicio.

Desarrollo Sustentable

Anibal Bur 2013. Marketing sustentable. Utilización del marketing sustentable en la industria textil y de la indumentaria

Brundtland se define al desarrollo sustentable como aquel que garantiza la satisfacción de las necesidades presentes sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. De acuerdo a estas consideraciones, el desarrollo sustentable promueve un crecimiento económico que requiere de políticas y acciones que respeten el medio ambiente y que, además, sean socialmente equitativas

Desarrollo Sustentable

Anibal Bur 2013. Marketing sustentable. Utilización del marketing sustentable en la industria textil y de la indumentaria

Dimensión económica: Disponer y gestionar los recursos con el objetivo de asegurar su durabilidad y permitir un crecimiento económico sustentable.

Dimensión ecológica: Proteger los recursos naturales, los recursos genéticos (humanos, forestales, pesqueros, microbiológicos), el agua y el suelo.

Dimensión social: Asegurar que se beneficie toda la humanidad (equidad).

Ciclo de vida del servicio

Muniz González Rafael 2008. Marketing en el siglo xxi

Definición

Se se trata de una construcción teórica por medio de la cual se supone que a los productos y los servicios les sucede lo mismo que a las personas; es decir, que nacen, se desarrollan, alcanzan la madurez y, finalmente, mueren.



Fase de lanzamiento o introducción

Interrogantes y estrategias en esta etapaEl profesional de marketing ha de realizar un seguimiento puntual y exhaustivo de las siguientes cuestiones:A) Producto¿Sacamos el producto a nivel nacional o probamos en zonas piloto?¿Responde el producto a las necesidades del mercado que se fijaron en el estudio?¿Debemos realizar modificaciones del producto inicial?¿Tiene la calidad que demanda el mercado?B) Precio y condicionesEl precio fijado de lanzamiento, ¿es aceptado por el cliente final y el canal intermediario?¿Considera este último las condiciones económicas válidas para trabajar bien con el producto?¿Hemos de incentivarlos durante la etapa inicial?C) Canal de distribución¿Se ha acertado con el canal elegido o debemos cambiar?¿Debemos abrir el producto a otros canales?



Fase de lanzamiento o introducción

D) Organización comercial¿Creamos un equipo nuevo para su lanzamiento?¿Ponemos a nuestros mejores vendedores?¿Contratamos un task force para su lanzamiento?¿Incentivamos al equipo para su introducción?¿Lo comercializamos usando la red?E) Campaña de comunicación¿Está respondiendo la demanda potencial como esperábamos?¿Elegimos bien los medios?¿Existen otros medios fuera y que no hemos utilizado?¿Cuántas campañas de promoción hemos de realizar?¿Nos puede ayudar el marketing directo?¿Cómo nos pueden ayudar internet y las redes sociales?



Fase de turbulencias

Podríamos enmarcar esta etapa como en la que se pueden llegar a producir fuertes convulsiones en la trayectoria del producto, tanto por las presiones externas o del mercado como internas por la propia empresa en sus luchas políticas y de personal. Lógicamente, si se sabe tener dominio sobre las circunstancias que las producen, la solución vendrá pronto y hará que inicie la siguiente etapa fortalecida

Fase de crecimiento

Esta fase se caracteriza por una rentabilidad positiva que debe reinvertirse, en su totalidad, para financiar el crecimiento y los esfuerzos técnicos, comerciales y de comunicación propios de la misma.



Fase de crecimientoInterrogantes y estrategias en esta etapaA) Producto¿Podemos empezar a fabricar en series largas?¿Empezamos un estudio de posibles modificaciones?¿Han surgido problemas de calidad y fabricación de productos?¿Tenemos muchas reclamaciones en el departamento posventa?¿Es el momento de ampliar la gama?¿Nos abrimos a nuevos mercados?B) Precio y condiciones¿Revisamos los precios de venta?¿Qué precios tiene la competencia?¿Fijamos una política de precios disuasorios?¿Modificamos las condiciones a los canales intermediarios?¿Incentivamos la exclusividad comercial de nuestros productos?



Fase de crecimiento

C) Canal de distribución¿Abrimos nuevos canales?¿Qué grado de aceptación tiene el producto por su calidad y condiciones económicas?¿Creamos un equipo de apoyo para los canales?¿Qué resultado se obtiene de los estudios comparativos en los diferentes canales?¿Abandonamos alguno en beneficio de otros más rentables?D) Organización comercial¿Estamos cubriendo los objetivos marcados?¿Debemos ampliar la red comercial?¿Tenemos que buscar nuevos incentivos para el equipo comercial?¿Cuál es el grado de integración de los vendedores con el producto?¿Es hora de comenzar el e-commerce?



Fase de crecimiento

E) Campaña de comunicación¿Estamos diferenciándonos de los mensajes de la competencia?¿Hemos reforzado al máximo las campañas?¿Estamos diseñando una política de creación de imagen de marca?¿Estamos consiguiendo hacer marca?

Fase de madurez

En resumen, la rentabilidad no es tan elevada como en la fase anterior, pero se producen excedentes de tesorería (ya que no hay necesidad de grandes inversiones), lo que permite el reparto de buenos dividendos, o invertir en otros productos que se hallen en las primeras fases de vida.



Fase de Declive

En resumen, esta etapa se caracteriza porque la rentabilidad sigue descendiendo, aunque habitualmente se producen excedentes de tesorería por la desinversión. Hay que renovar o abandonar el producto.

Ciclo de vida del producto


Conceptos Básicos

Mercadeo 2.0.

Cargas (2008) se refiere a la transformación del mismo como resultado del efecto de las redes en Internet. Debe estar centrada en el público y debe existir una interacción entre la campaña de promoción y el público que la recibe, además de la existencia de un contenido atractivo y un entorno donde el público pueda recibir la información, tanto el contenido que se ofrece como el entorno posibilita la interacción con el público.

Web 2.0

Cragnaz no tiene una definición única ni unos márgenes definidos, corresponden a la nueva generación web todas aquellas aplicaciones y tecnologías que se sustentan en una base de datos, la cual es producida y actualizada voluntaria y permanentemente por los usuarios.

Conceptos Básicos

Mercadeo Móvil

Gómez (2009) citando a The Mobile Marketing Association (2003) definió el Mobile marketing como: “Una forma de mercadeo, publicidad y promoción comercial, con el propósito de llegar al consumidor y conducirlo a través de un canal móvil. Los métodos de comunicación para este tipo de marketing incluyen los archivos de voz, SMS, MMS, WAP, mensajes, Java, SyncML, video y mensajes de audio”

Los widgets

Los widgets son aplicaciones que brindan información actualizada y funcionalidades varias en el escritorio de una computadora, en páginas webs o en un dispositivo móvil. Fáciles de producir y distribuir son muy atractivos para los usuarios, ya que pueden contener información de distinta índole como videos, juegos, noticias y archivos de audio.

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Conceptos Básicos

Redes Sociales

Según Lozares (1996), define red social como: “una estructura social compuesta de personas, las cuales están conectadas por uno o varios tipos de relaciones, tales como amistad, parentesco, intereses comunes, intercambios económicos, relaciones sexuales, o que comparten creencias, conocimiento o prestigio” En este sentido, son sitios basados en la Web, que permiten a los usuarios compartir contenido, interactuar, y crear comunidades sobre intereses particulares. Las redes sociales como Facebook, Twitter, Google, LinkedIn, entre otros, usualmente son sitios Web que permiten la fácil interacción entre personas por medios digitales.

Conceptos Básicos

El podcasting

El podcasting implica la creación de archivos de sonido y de video, podcasting y videocasting respectivamente, y su distribución a través de un sistema de redifusión de contenidos web, para que el usuario que se suscribe los consuma en el momento y en el lugar que quiera mediante un reproductor, con la ventaja de que no necesita tener cobertura como los programas de radio o de TV.

Herramientas 2.0

blogs como Blogger de Google. Los widgets como los de Clarin.com ( permiten

acceder a noticias actualizadas en cualquier página HTML)

Los marcadores personales y sociales como Delicious.com.Google Docs, BitTorrent, Ares y eMule.

Herramientas 2.0

Los agregadores para suscribirse a canales de noticias en formatos RSS y Atom (Bloglines)

Los agregadores de podcasts y videocasts23 (Juice (ex iPodder).

Los mapas API como Google Maps. Los sitios especializados para venta de productos

on line ( Amazon.com, eBay y Mercadolibre) Las redes sociales ( Facebook, MySpace y Fotolog)

Herramientas 2.0

Los sitios web para subir y compartir videos (YouTube).

Las herramientas para gestionar anuncios publicitarios ( AdWords y AdSense de Google).

Los programas y las páginas para compartir archivos y contenidos ( Digg, Taringa!).

REFLEXIÓN FINAL…….

El clientes es el único capaz de flexibilizar y adaptar la empresa

REFLEXIÓN FINAL…….

En tu experiencia como consumidor o como empresario:

¿Crees que aún existen empresas o marcas que practiquen el Marketing 1.0?

¿En qué fase del Marketing se encuentran las marcas que prefieres?

¿En qué fase de Marketing se encuentra tu empresa?

MUCHAS GRACIAS POR SU AMABLE ATENCIÓN

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Marketing

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